不像这些千金小姐,从小吃着菜心长大,甚至都不知道菜梗是什么味道。
“苏姐姐你也太好说话了,走,我倒要去看看,是哪个厨娘。”陆云恩抓着苏锦意的手就要去后厨。
苏锦意却瞟见另外几个同样吃饭堂的姑娘正在往这边看,眼里有冷漠,也有不屑,甚至愤怒。
这些姑娘应该是因才德而选上来的,所以她们在家吃的,或许比这些更差?
“云恩,等等……”苏锦意想拦住陆云恩,毕竟现在饭堂是什么情况都还不知道。
“苏姐姐,你可不能太好说话了,跟我来。”陆云恩却根本不听苏锦意说什么。
略一思忖,苏锦意便随她去了。
两人去了饭堂后厨,便见几个胖乎乎的婆子也正在吃饭。
看到陆云恩和苏锦意过来,几个婆子立即站了起来。
“谁是这里管事的?”陆云恩抬着下颌问道。
“小的是这里负责的,也是厨娘,姓李,陆姑娘有事请尽管吩咐,不知道姑娘有何吩咐?”一个穿着正褐色短衫的婆子立即放下饭碗走了过来。
“你?”陆云恩瞟了李厨娘一眼,不满道,“这饭堂是学堂给姑娘们做饭食的地方,你看看你们做的都是些什么呀。”
“陆姑娘,不知道您有何处不满?您说出来,小的一定改进。”
李厨娘自看到苏锦意的穿着之后,便没再看她一眼,只是跟陆云恩说话。
“你看看你做的是什么?”陆云恩将苏锦意的餐盒拿了出来。
“这……”李厨娘这会儿才看向陆云恩,“不知道这位姑娘为何要跟小的过不去,饭堂里有荤腥,有肉和鸡鸭鱼,您为何只吃素食?”
苏锦意抬了抬眉,果然不是省油的灯。
“你还倒打一耙呢,我苏姐姐在孝期,自然只能吃素。”陆云恩眼睛又瞪得圆了些。
“小的不知,求姑娘原谅则个,那……究竟何处不对啊。”李厨娘再次看向陆云恩。
“你看看这菜能吃吗?都老成这样儿了,看着也寡淡得很。”陆云恩把餐盒推到李厨娘面前,“这是人吃的?”
“呃,陆姑娘,那您认为该怎么做?”李厨娘问陆云恩。
“至少不能做成这样儿啊?”陆云恩顿了一下才道,气势比刚才又弱了许多。
“那应当做成什么样子呢?”李厨娘的脸上却浮现了一丝笑意。
“应当……就像那青菜,不应该是用菜心做的吗?”
陆云恩的话说完,不止李婆子,其他的婆子也笑了起来。
“陆姑娘,并不是所有的人都吃得上菜心的,许多人都在吃烂菜梆子呢,菜杆子都吃不上。”李厨娘说到这里,一声叹,“咱们饭堂自然不能让姑娘们吃烂菜梆子,但若说吃菜心,只怕是也不成的。”
这时,之前在饭堂里吃饭的普通人家的姑娘也走了过来,其中一位姑娘道:“陆姑娘,李厨娘说得确实在理的,更何况,只吃菜心也太浪费了些。”
陆云恩这些儿也隐约知道了,大概不是所有的人都是像她那么吃的。
所以,自己理亏了?
正在这时,却听到李厨娘一声喊:“这位姑娘是要干什么?”
苏锦意已经系上围裙到了桌边,头也不抬地说:“做菜啊。”
第120章 收个徒弟
做饭?这回不止李厨娘,便是陆云恩也愣住了。
“苏姐姐,你还会做饭呢?”
陆云恩跑到苏锦意身边 ,虽然不知道她做的是什么,但至少那手法是很不错的。
“一会儿尝尝。”苏锦意冲着陆云恩笑了一下,然后接着炒菜。
苏锦意并不是虚张声势,而是真的会炒菜。
小时候,苏妈便说,你可以不做饭,但你不能不会做饭,于是每周让她学做一个菜,等到苏锦意高中毕业上大学的时候,已经可以做出一桌能够招待客人的菜了。
只是苏妈虽然对苏锦意严格,可生了小儿子之后,却格外地溺爱,导致苏锦意哪怕是心理师,都有些怀疑她对自己的那些严格的要求,到底是不是源自于爱。
或许,这就是当局者迷。
不管怎样,苏锦意是真的受益了。
穿越之后,苏锦意也会去厨房里试一下手,这土灶的火候和燃气灶可是不一样的。
但做饭只是苏锦意拿来应急用的,她会做,不代表她喜欢做。
现在,就到了应急的时候。
苏锦意只炒了一个豆芽,豆芽要炒熟很简单,但要炒好吃,就不那么容易。
豆芽水份大,火候没掌握好,炒深了,失去了原本的脆感,而且颜色也很难看,炒浅了会有一股子生豆子的味道。
“尝尝?”苏锦意给陆云恩递了一双筷子。
陆云恩一向不喜欢吃豆芽,但为了苏锦意还是吃了一口,然后眼睛就亮了:“苏姐姐,豆芽也可以这么好吃。”
陆云恩的眼神让李厨娘很怀疑,觉得她是故意捧苏锦意的,一个豆芽而已,值得如此吗?
正好这时,苏锦意冲李厨娘示意了一下:“我随手做的,你们也不用做得多好,和这个差不多就行了。”
李厨娘皱了皱眉,还是拿起筷子夹了一小碟子吃了起来。
只一口,李厨娘便吃出了不同。
不止与她做的不同,而且她都没吃过这么好吃的豆芽。
“苏姑娘是吧,您这豆芽做得确实好吃,可,可我做不了这个样子的。”李厨娘一脸为难地说。
“做不了,我可以教你啊。”苏锦意说着又拿起了一颗包菜。
陆云恩和其他几个姑娘见苏锦意再次动手,都往外站了站,免得被油烟给熏到了。
苏锦意手里没停,但嘴里却对李厨娘道:“你是一个爱女儿的人,英媛女学来的都是千金贵女,你若能让这些贵女看得上你,说不定还能够提携你女儿,她们但凡说一句话,你女儿就可以嫁一个好人家,若再亲近些,你全家的日子从此都可以改变也不说不定。”
李厨娘不可置信地看着苏锦意,她怎么知道自己有女儿,又怎么知道自己全家对女儿的期待呢?
“可是,贵女们并不在饭堂吃饭。”李厨娘低下了头。
“不好吃才不吃啊,现做的饭菜永远比隔了一段时间的好吃。”
“再说了,不说天天吃,隔三岔五地吃一回,不就够了吗?”
“你若听我的,你的厨艺包在我身上了,你不止能够和贵女们交好,也有了一个可以享用一辈子的手艺,不好吗?”
苏锦意的一番话,说得李厨娘心动不已。
如果不是想攀上这些贵女,李厨娘也不会想法子进英媛女学,她随便去哪个有钱人家后宅当厨娘,都比在这里油水足。
可后来李厨娘发现,这些贵女们都是从家里带菜来吃,不说味道,那食材更好。
说起食材,李厨娘又有些不自信了。
“苏姑娘,我厨艺再好,可也不能跟那些公侯之家相比呀,你说这陆姑娘吃的那鸡据说是喂野山参长大的呢。”李厨娘压低声音道。
李厨娘提到陆云恩的时候,不由自主地瞟了陆云恩一眼。
陆云恩愣了一下,怕苏锦意被李厨娘骗了,还是往这边走了过来。
“食材不行,口感凑啊,也不是所有的姑娘都是公府千金。”苏锦意道。
“这也,有理。”李厨娘连连点头。
“你们在说什么呢。”陆云恩警告地瞪了李厨娘一眼。
“我教李厨娘做菜呢。”苏锦意拦在李厨娘前头解释了。
“那你是不是叫我苏姐姐一声师父啊?”陆云恩看向李厨娘。
“苏师父好,小的见过师父。”李厨娘说着就趴下来给苏锦意磕头。
这一整套动作下来,行云流水,苏锦意都看呆了。
李厨娘其实是被苏锦意的那一番话打通了仁督二脉,既然要攀附这些贵人,何不从苏姑娘开始。
苏姑娘虽不知是哪个府上的,但看她行事气度,以及陆姑娘对她的重视,那就不是一般人啊,认她做师父这可不是睡着了就能笑醒的事儿。
“快起来快起来。”苏锦意难得地有些慌,她可没想过收徒的事儿。
对李厨娘说的那些话,苏锦意只是想激励一下她,回头菜做得好吃些。
怎么能带徒弟呢,她又不是真正的厨师。
“我也只是教了你这两道菜。”苏锦意推辞道。
“别说两道菜,全是半道菜,也是师父啊。”李厨娘也受了些熏陶,因此将“半字之师”也借用了过来。
“苏姐姐,你就收了吧。”陆云恩朝苏锦意挤了挤眼睛,又对李厨娘道,“既然认了师父,往后你给苏姐姐做菜可得认真些,而且苏姐姐也未必有时间再教你些什么,心里要有数。”
“那是自然。”李厨娘哪有不应的。
苏锦意倒有些意外地看了陆云恩一眼,世家贵女的娇憨只是有人疼爱,并不是傻,拿捏起人来可是驾轻就熟。
不过也好,这事儿对于自己利大于憋,苏锦意便没再拒绝。
李厨娘帮着苏锦意把刚做的两道菜端到了外面,又招呼几个婆子忙活起来,怎么能让师父只吃两个菜呢。
“大家一起过来吃吧。”苏锦意招呼其他姑娘过来。
见苏锦意这样,那几个姑娘倒有些不好意思了。
不过苏锦意打了招呼,又有陆云恩在,她们要是不过来,似乎就有些不识抬举了。
几个姑娘对视一眼,一起过来朝二人行了一礼:“陆姑娘,苏姑娘!”
第121章 很是真诚
听着这几位姑娘做的自我介绍,苏锦意才知道她们当中那位姓戚的姑娘是容字班的,今年已经十五了。
也就是说,可能很快这位戚姑娘就要离开英媛女学,英媛女学只收未婚女子。