秦元娘跟崔相公闹崩以后便住在州桥私宅里，离着酒楼很近。京城里冷言冷语不少，秦元娘这几年看着酒楼一日日盖起来，心里也有了成就感，竟也不将那些闲话放在心上。
崔值好几回来请她回去，她都关门谢客，见都不见。
崔琢偶尔路过酒楼，也会来瞧一瞧。
一来二去大家便熟悉了。
黄樱笑道，“崔小郎君今儿旬休呢？可瞧见状元郎游街了？”
崔琢颔首问好，“瞧过了。”
他是教谢昀拉去的。这会子谢昀到糕饼铺买糕饼，他才脱身到这里看一看。
“还不请崔小郎君进去！”黄娘子拧了拧宁姐儿，“堵在外头作甚！”
小丫头吐了吐舌头，笑盈盈道，“小郎君随我来！”
她蹦蹦跳跳在前头带路，头上的绢花一颤一颤的，像一只蝴蝶。
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作者有话说：这是补的，晚上还有一更哟[让我康康]
第139章 开业前准备
酒楼正门是三层楼高的彩楼欢门， 用木头、彩帛搭建，装饰以彩绸，作各色花朵、花枝、绣球、飞禽走兽， 很是华丽壮观。
二楼柱子上斜挑出一支青白布酒旗子，上书店名——“黄家酒楼”。
除了这些彩色的花枝、绸缎， 店里还有各色灯盏。
二三楼挑出的观景台上每处柱子旁都有一座栀子灯，是立式的，有半人高，呈栀子花包状。
屋顶瓦片上亦有莲花灯盏。
酒楼内更不必说， 到了夜里， 万千灯盏点亮，灯火通明。
进了彩楼欢门， 便是酒楼大堂，两边排列小阁子， 阁子围挡只一米， 并不影响大堂采光。
窗前摆满了春日里各色鲜花， 桃李、梨杏、柳枝、迎春， 粉、白、绿、黄， 煞是好看。
一个穿着粉褙子、柳绿裙儿、盘髻、身段风流的年轻娘子嗓音尖细， “哎唷！当心些， 这灯花了大价钱呐， 坏了赔得起么？”
那两个抬灯的汉子忙忙扶稳了。
瞧见他们几个， 黄萍捏着帕子走来，视线在崔琢脸上一扫， 道，“店里一堆事儿，瞧个状元郎这般久！左等不来， 右等不来，樱姐儿订的甚麽灯说是到了，你快瞧瞧去罢！可别出了岔子。”
大姐儿是随着孙大郎赶考来的。可惜孙大郎这一回也没有考中。
为这个，黄萍每日见了孙悠便长吁短叹，说他不争气。
黄樱见孙悠神色，对读书已毫无兴致，大姐儿恨铁不成钢，两人前些日子还吵了一架，孙悠本要回西京去，大姐儿说要留着帮忙，待酒楼开业后再回。
近些日子也不见孙悠的影子。
黄娘子问她，“孙大郎呢？”
黄萍说起来就气，“说是甚麽同窗邀约，又喝酒去了。成日家不看书，能考中才怪！”
“你也别这样说他，多少人考不中呢！不中便不中罢，牛不喝水强摁头，别伤了夫妻和气。”
黄萍冷哼，“由得了他！”
她瞥了黄樱一眼。
这一回来，樱姐儿才是教她吃了一惊。以往木木讷讷的丫头，改头换面一般，她都没认出来。
她在心里头对比，樱姐儿未来夫婿可是中了进士了，将来必定是个官家娘子。又有这样好的生意，她心里自然是有些不适应的，这才看孙悠整日游手好闲不顺眼。
要知道以往在家里，她才是样样儿拔尖的那个，樱姐儿连话也少，要是不吭声，都能忘了她。
如今她自个儿倒跟贴上门的穷亲戚似的，其中落差，当真教她一时难以接受。
不过不平衡归不平衡，家里日子好，樱姐儿嫁得好，她自然也替她高兴。
都是亲姊妹，连着筋，她也希望她过得好。
只是如今远超出她的想象，樱姐儿太有出息了些。
过去十来年的相处模式都是她压在二姐儿头上，骤然拉开的差距，教她有些转不过心态。
她压下这些杂七杂八的思绪，笑着问宁丫头，“这是崔家小郎君罢？快请坐，我让人倒茶。”
宁姐儿虽有几年不见大姐儿，对她的敬畏却是刻在骨子里的。
以往他们甚麽都要听大姐儿的，连爹娘也要听。
屋子里头那个铜镜，都是大姐儿专用，大姐儿梳洗完之前，她都不敢走过去。
她忙看向崔琢，崔琢抿唇，“多谢娘子，不必了，我来瞧瞧酒楼。”
“那好，宁丫头快带小郎君溜达溜达，如今还未收拾好，乱糟糟的，小郎君见谅。”
黄宁忙带着崔琢上二楼了，她兴致勃勃，“上面才好看呐，我带你去瞧！”
黄萍捏着帕子去后头，一路上碰见那些洒扫的人，甩甩帕子，手指在窗户上一抹，掐着嗓子道，“要死，这上头还有一层灰，今儿都擦干净了，我到时来瞧，若是不干净，你们可都仔细着皮儿。”
“是。”大家忙应答。
她一路走，一路瞧瞧看看，干活的人都紧着头皮儿。
黄家这个大姐儿他们算是见识了，那眼睛比鹰还利，极不好糊弄。在她手底下干活，要打起十二分精神。
黄樱正跟匠人沟通那些灯的安装。
她订做的这些是专给小阁子包间里头用的，参考了后世那种吊灯，是铜铸的缠枝花纹样儿，每一根花枝上都有分叉的叶子，每片儿叶子都是一个蜡烛底座。
这玩意儿相当贵，一个便要十贯钱。
他们酒楼回廊足有百步宽，每一层都有四十个小阁子，三层楼统共是一百二十个。
这些铜铸灯便花了一千二百贯钱。
黄樱瞧着匠人一盏一盏全都挂到顶上，放下来正在桌子上方。
届时点上灯烛，每个枝叶上都亮起烛火，瞧着便如树上的花。
才走到二楼，大姐儿又唤她，“樱姐儿，订的杯盏到了！”
黄樱提起裙摆跑下去。
说起碗盏，东京城里头大酒楼用的都是银器，要不说这正店没些百万家财开不起呢。
那些客人用餐，哪怕一两个人，桌上都要摆一副注碗、两副盘盏、果菜碟五六只、水菜碗三五只，这一套都要百两银子。
他们在银器行订做这些杯盘碗盏，花了十万贯。
店家将一千套器具都搬到他们指定的屋子里，黄家人围着银光闪闪的杯、碗、碟，眼睛都要看不过来了。
黄樱拿起一个碟子，做得可真精细，盘子边缘是雕了缠枝纹的，底部都有一个“黄”字，银光闪闪的，贵气逼人。
真别说，这器具摆到桌上，奢侈程度立即提高十倍。
黄娘子看着心肝儿颤，再三交代兴哥儿，“这间屋子归你管，可万万要记好了，出一个便要登记谁拿的，届时每日都要盘点收回。”
兴哥儿看着也担忧，“我会好生看管的。”
黄萍挨个儿瞧过，心里直咋舌，“乖乖，这吃顿饭光杯盘也要百两银呢！”
黄樱瞧过，一个一个都拿出来全部核对，数目都对，也没有瑕疵品，她便不管了，又去挨个检查吊灯安装情况。
这个结束以后，又去灶房里头。
灶房在酒楼后头的院里，足足占了一整排，是专门搭的。
这几年，杨志和杨娘子已经将店里头那一批人都带出来了。二人如今又在酒楼里管后厨。
糕饼铺子里头便由杨青、陶娘子、柳枝儿、柳娘子她们接管。
店里那几个孩子，力哥儿也有十五岁了，是个大小子，牛乳的事儿他做得很好，又带了五个新人。
狗儿也有十五六，已经能独当一面了。
酒楼的大厨，这头一个，是她从别处挖来的王铛头。
王铛头就是他们巷子里邻居、卖辣菜的王娘子家的。
他原先在一家脚店做厨师，她跟王娘子熟悉，接触以后发觉人品很好，便挖来了。
她出的报酬又高，还能让他学新菜。没道理不答应。
其余还有九个厨师，也有秦元娘灶房里的厨娘，也有黄樱各方打听、从各处招来的。
其中四个是男子，因为为人老实不会耍滑头，被之前店家辞退，一家子等着养活。
五个是厨娘。这些厨娘的手艺自然不至于很好，不然也雇不起。
北宋厨娘也是一个出名要趁早的行当，越年轻的厨娘，越容易出名气，赚的也越多。
年龄大、手艺又一般的，勉强养活自己。
不过他们都是些为人厚道、品行很好的人。
她的菜谱都写好了每道菜的配料，精确到勺儿，确保出品稳定。
这几月她对他们进行了统一培训、魔鬼训练。
每日都在灶房里头颠锅、炒菜，如今已经达到了她的要求。
菜单上那一百六十道菜每人学了三十二道，个个都做到了出品统一，色香味俱全。
王铛头正好做的是麻婆豆腐。
这个时辰快到晚膳时候，他们做完便是大家的晚膳了。
他忙端来，“樱姐儿尝尝，今儿可有进步？”
黄樱失笑，这些厨子，如今不必她提要求，个个卯着劲儿要做出更好吃的味道。
她拿个小碗拨了一勺儿，很是热烫，她吸溜着吃了一口，麻辣鲜香，她点头，“很不错。”
王铛头嘀咕着又回去了，“我吃着比你炒的还是差了些。”