“小哥可否准备一些萝卜片，还有土豆片。”

　　姜南回应完，她又把自己做好的宽粉拿出来，用生菜垫在白瓷完中，再把宽粉放上去。

　　茼蒿也洗好摆好，嫩青菜，娃娃白菜、福仙楼存储的香菇。

　　虾滑、鱼丸、福袋、水晶包、年糕，这些都是姜南赶着时间准备出来的，这两日她都没怎么休息。

　　钱大厨和钱数都看呆眼了，两人就这么看着姜南一样一样地掏出来。

　　“好了，差不多就准备好了。”

　　“准备好了？”

　　这些不都是生的，都不煮一下吗？

　　钱大厨和钱数莫名觉得眼前一黑。

　　两人觉得自己的饭碗就要不保了。

　　“钱大厨汤底做好了吗？”

　　姜南不答反问。

　　“好了好了。”

　　姜大厨把熬煮好的养生汤倒进鸳鸯锅里。

　　姜南闻言，也开始准备辣锅汤底。

　　姜南直接把带来的佐料全都放进去，冰糖、花椒、八角、油、大葱生姜、桂花酒酿、豆瓣酱还有凝固好的牛油火锅底料，姜南心疼地放了两块。

　　她是真的心疼啊，那点牛油熬出来的底料确实是有不少，但是吃一块少一块啊。

　　吊好的高汤直接倒进去，开煮。

　　随着锅里的料煮开，厨房弥漫开来的香辣味刺激着每一个人，甚至在外面院子里忙活的人都闻到了。

　　好香啊，真的好香。

　　这还是底料做好，第一次煮呢。

　　姜南被惊艳到了，毕竟在这么多材料缺乏的情况下，味道还能做个大差不差的，已然难得。

　　“这东西这么香！”

　　钱大厨亦步亦趋地靠上去，看着倒锅里的汤汁，火红火红的，上头还浮着很多干辣椒条，光是看着就很有食欲。

　　钱大厨也明白了，准备好的生食，一会儿直接放在这个锅里煮一下，那味道不用想也很好。

　　完了，他也想吃了，怎么他不是来享受的贵人啊。

　　姜南不知道钱大厨在想什么，李掌柜和陆寒松派来人。

　　正好可以端上去。

　　为了这次来的客人，李掌柜也是花了心思的。

　　因为是火锅，他定制了一张桌子，中央钻了个锅底洞，刚好能放下她的鸳鸯锅，下面是中空的柱子，刚好可以用来加干柴。

　　姜南准备之后给自己的食肆也做一批这样的桌子。

　　酒楼的小二端着东西到包间，柴火也烧起来，房间的对角角落放了两盆碎冰块，这些都是陆寒松要求的。

　　秋老虎也不得了啊，更何况还要吃火锅。

　　“大人，您坐。”

　　陆寒松身边带着陆俊文，他与被叫大人身侧的两位年轻的公子小姐详谈甚欢，一直到进到包间，几人还意犹未尽。

　　“我这俩孩子倒是你家的孩子投缘。”

　　“是犬子的荣幸。”陆寒松说话点到为止。

　　他招呼着几人坐下，对面的人忽然出声：“这桌子中央怎的有一洞口？”

　　说到这里，陆寒松面上神色一紧，他是全身心相信姜南的，这几日一直忙着招呼贵客，一应事情都交给俊文来做。

　　思及此，他心里忐忑不安。

　　贵客面上有些不好看。

　　包间门外响起李掌柜的声音，陆寒松赶紧让人进屋。

　　看着酒楼小二端上来的菜色，陆寒松彻底慌张。

　　“陆大人，这是何意？”

　　陆寒松简直有口难言。

　　“阿爹，好香啊！”

　　没等对面的人发怒，就被一道声音打断。

　　最后端上来的是，鸳鸯锅。

　　热气腾腾的，霸道的香气勾着包间内所有人。

　　“原是如此！”

　　鸳鸯锅归位，桌上的洞消失。

　　贵客豪气地大笑几声。

　　他还以为陆寒松竟然敢这般敷衍自己，不过桌上全都是生食，他还是觉得陆寒松没把自己放在眼中。

　　前几日，这人明明还那般的恭顺谦虚，今日竟然忍不了，这难道是要原形毕露。

　　陆俊文当然也看出来贵人脸上不好看。

　　他瞧见上菜的人中有小叶子。

　　小叶子也看到自家公子和老爷，他路过陆俊文身边时候，声音极低地说了几句话。

　　“姜姑娘道此物可开胃，还能祛除风湿，排除毒素，最重要的边吃边烫，新鲜又好吃。”

　　小叶子走到最后，也不敢多说，就怕包厢里的人察出异样。

　　陆俊文心中了然，来之前他就被姜娘子告知，此物为火锅，现在小叶子又奥告诉自己这些，想来是姜娘子让自己应对宴席上的突发状况。

　　这不就是嘛。

　　想到这里，他脸色好了许多，他不急不缓，声音清朗地说道：“大人，您莫急，这道吃食是陆大人寻遍清江，特意找来的大厨为您定做的。”

　　那人闻言，脸色才缓和许多。

　　陆寒松也没有责怪陆俊文，本来他也是让陆俊文负责的。

　　“大人，您听我细细说来，此物为火锅。”

　　“火锅？”

　　几人皆是一脸的困惑。

　　在厨房的姜南心中担心，她只告诉陆俊文是火锅，但其他的没说，所以上菜的时候，让小叶子也去，正好给他家公子话。

　　希望可以解决。

　　“几位贵人来自南地最为湿润之处，这东西的一大功效就是祛风除湿，排除身体内不好的毒素，此物冬日食用可御寒，夏日食用，可开胃。”

　　“再有，此物为边吃边煮，最是新鲜！”

　　陆俊文说得头头是道的，再加上姜南告知的几句话，恭维之间带着真诚，仿佛这道吃食就是特意为几位量身定做。

　　【作者有话要说】

　　馋了，好想吃火锅！

第98章 鸳鸯锅2.0

　　听到陆俊文这样说, 吕长宇面色才好了许多，神色之间还升起些许的兴趣。

　　这两分锅端上来之后，他也发现桌子的妙用, 方才桌洞里还有人来加干柴进去。

　　“这个洞是特意用来加干柴的？”

　　因为他记得陆俊文适才说过，今日这道吃食是边煮边吃，想来便是如此。

　　“吕老爷说的极是。”

　　吕老爷也看到了摆在包厢角落的两盆碎冰, 正因如此, 桌炉点起来, 包厢也不觉得有多热, 温度刚刚好。

　　“不知这火锅要如何吃呢？”

　　吕老爷问出这么一句话，陆寒松心里的忐忑也平稳许多。

　　好在没有因此怪罪于他，不然的话, 他都不知道要怎么办了。

　　不过他也不知道这东西要怎么吃啊, 他脸上难得露出一丝窘迫看向自家儿子。

　　陆俊文并未因此慌张，他当然接收到父亲传来的求助眼神。

　　他沉下心思，脸上带着的微笑，他忽然想到什么, 表情更加的明朗。

　　吕老爷并没有察觉到不对劲，他现在还对这个火锅感到好奇呢, 他正想听听陆俊文讲一讲这个火锅该怎么吃。

　　实不相瞒, 他听到这道吃食还能祛风除湿, 排除毒素, 不知道的还以为这是药膳呢。

　　而且, 这道吃食随着桌炉火候慢慢熬煮, 那味道愈发的明显, 比他往常尝试过的吃食都要鲜香, 他都忍不住咽口水。

　　他不敢动作太大, 只能借着跟陆俊文说话的时候，小心翼翼地咽着口水。

　　“贵客远临，自然是要准备最好的，今日做出这道吃食的大厨也在，若是由她为吕老爷演示这道吃食该如何食用，岂不美哉。”

　　陆俊文说完，他心中带着些许不安。

　　他平时爱搜罗新鲜的吃食，所以他喜欢跟一些大厨交流，但不是每个人都如他这般想的。

　　出乎他意料的是，吕老爷对这件事竟然兴致勃勃的。

　　“既然你都这般说，那自然是要见一见这奇人大厨。”

　　“是啊，陆公子，我们也很想见一见呢。”