童璃头痛。
“非常感谢大家的厚爱,但是,热点因为要保持口感,暂不考虑开放外卖,冷点这块,我之后会联系外卖承接方,进一步商谈外卖事宜,具体开放外卖时间,等确定好后,会第一时间通知大家。”
童璃只能回了一条。
“哎哟,童老板居然现身了!”
童璃在群里算是千年潜水党,一般除了发布公告或者说一些和商品有关的事情,很少在群里发言,倒不是她不重视客户,实在是忙起来连看手机的手机都没有,就更别提再群里聊天了。
看到童璃出现,立刻有人直接艾特童璃。
“@童璃,童老板,外卖不外卖的之后再说,弱弱的问一句,能不能明天再做肉沫烧饼啊?今天因为天气原因没吃到,太遗憾了!”
“是啊老板,求求你了,再做一天吧!孩子饿啊!强烈呼吁为了促进未成年少年身体能健康发展,明天再做一天烧饼。”
“我们保证,明天就算再下雨,也一定冒雨去捧场!看,我布林布林的大眼睛。”
童璃有些哭笑不得。
这群吃货,为了口吃的,也是拼了,
但是,明天肯定是不能再卖肉沫烧饼了。
系统任务的要求,可不是闹着玩的,而且,就算没有系统规定,自己说出去的话,也要遵守。
朝令夕改,可不利于发展。
说了是“今日特供”,就必须是“今日特供”。
第118章 龙须酥
童璃只能在群里回复。
“各位亲, 实在抱歉,今日特供只是针对当日的菜品,每日一换,非常感谢大家对肉沫烧饼的厚爱, 但是, 明天的当日特供, 也非常美味哦。”
“特别说明一下,明天的当日特供,是水晶包子。”
“非常期待各位明天来店里品尝哦。”
童璃无奈的只能把明天的特供品名发了出去, 实在是群里怨念太大了,不得不找个新的话题, 转移一下大家的注意力。
果然。
“水晶包子?好不好吃不知道,但这名字一听就绝对好看啊。”
“你在说笑吗?童老板做的东西,能有不好吃的?”
“我觉得童老板最近上的每日特供都很有来头, 一会是烧尾宴一会是满汉全席的,有没有人给大家科普一下, 水晶包子的出身啊?”
“我知道我知道,我们这里就有水晶包子的传说。”
“传说是在南宋年间, 临安城有位法号慧净的尼师, 在灵隐寺旁经营素斋铺。某年腊八节,她受寺中老僧托梦, 称佛祖降示“七宝入馔可渡众生饥厄”。”
“慧净苦思冥想, 将栗子、松仁、笋丁、香菇、豆腐、面筋、核桃七种食材切作细末, 以糖桂花调味,并尝试用澄粉与绿豆粉混合制皮。蒸熟后,包子皮竟如冰片般晶莹剔透,馅料七色隐约可见, 僧人食之赞其“似见佛前七宝璎珞”。”
“这以后,水晶包子便成为了南宋素点的代表,然后还被引入宫廷,每当王公贵族礼佛时,都会食用水晶包子。”
“楼上兄弟的科普很有趣啊,但我这里提供一个不同的说法。”
“我们这边的水晶包子,传说是起源于明朝,我们这边的渔村在祭祀妈祖时,会供奉包子,但因为沾染香火与海雾,包子的外皮逐渐透亮,渐渐变得如水晶一样。”
“渔民认为这是妈祖显灵赐福,便将此现象与水晶包子的制作技艺结合,到如今,水晶包子依旧是我们这边祭祀供品之一。”
“看来这个水晶包子来头也不小啊,期待期待。”
“我看了,明天是个大晴天,嘿嘿嘿,水晶包子,冲!”
“明天一早本来约了客户去郊外谈合同,但这要是去了,中午铁定回不来,没的说,必须改成下午再去。”
“我也是......”
看着群里大家被吸引了注意力,开始了层出不穷的讨论,童璃松了口气。
但回头想想,其实提前一天告诉大家,也挺不错的。
一大早通知的话,是好像有点不人道,毕竟有的顾客早就安排好第二天的行程了,如果遇到特别想吃的点心,来不了,对顾客对自己,其实都是损失,但提前知会的话,顾客有时间对行程做安排,仔细想想,其实是两厢便宜的事情。
以后干脆提前通知好了。
童璃下了决定,但回头想想每日特供的菜单,又有些头痛。
每日特供和长期供应品不同,最好是有特色有噱头,才能吸引更多的客人过来,可是,眼下自己只会包糕饼酥这四种点心,着实少了点,但如果顺利完成系统任务就不一样了。
按照之前的经验,如果完成任务升级,少则一种精通,多则两种甚至三种精通,到时候,自己能施展的手脚就更多了。
所以,当务之急,还是要赶紧完成任务。
希望任务关键人马建同志,赶紧出现在幸福糕点铺吧。
快八点的时候,所有的堂食客人都走光了,但外面还在飘着蒙蒙细雨,估摸也不会再有客人过来,童璃决定提前打烊。
“今天就到这吧,大家把该收拾的东西收拾了,该整理的地方整理了,就下班吧,另外这里有些今天卖剩的东西,不嫌弃的话,你们三人一人拿一点回去,当宵夜或者早饭吃。”
童璃把准备好的肉末烧饼和其他一些包子端出来,让许晨三人分。
三人眼睛都亮了。
幸福糕点铺的生意极好,所以平时基本很少剩下东西,前几次拿,都是童璃提前准备的,所以,今天这收获,实属意外之喜。
“童姐万岁!”
“谢谢童姐!”
三人非常高兴,一个个眉开眼笑的,丁小洪这个吃货甚至有点暗搓搓的想,要是没卖完就有东西打包的话,餐厅生意差一点好像也不错的,不过,这种不好的情况,偶尔一次就行了。
口腹之欲虽然重要,但是,生意兴隆的餐厅,才是他拿到稳定工资的资本啊。
三人各自打扫,到差不多的时候,突然门口人影一动,走进来一个客人。
“哎呀,你们要打烊了啊?”
叶雪妍站在门口,目瞪口呆。
叶雪茹一大早就回海城去了,本来想把妹妹一起带回去,然而叶雪妍无论如何不肯回去,拿她的话来说,反正实习期回去也没课,她就在明州多呆几天休息休息,又怎么了?
实际上,谁都知道,她就是想找机会多溜来幸福糕点铺吃几顿。
“今天下雨,我们就提前打烊了,你怎么这个时间过来了?外面雨还大着啊。”
童璃往外看了一眼,的确,外头的雨还下的哗啦啦的,一点减弱的感觉都没有。
“中午我就想过来的,结果我姐中午的高铁,我不是送她去了么,结果回酒店睡了个午觉起来,外头就下起了大雨了,简直出不了门,这不,一耽搁我这会才过来。”
叶雪妍抱怨,说完,又怯生生的看向童璃。
“老板,这个...那我还能点餐吗?”
要是她十分钟前来,许晨三人一定非常欢迎,但是这会刚知道能提前回家,结果因为来了客人泡汤,三人虽然没说什么,不过心里多少还是有点失落的。
童璃主动为几人解除了担忧。
“当然可以点餐了,不过,我们员工都下班了,就只能我来服务你了,叶二小姐应该不会嫌弃吧?”
之前一通合作谈下来,童璃和叶家姐妹已经熟悉了很多,甚至能开点无伤大雅的小玩笑了。
“能让老板娘给我服务,是我求都求不来的,那今天我就厚着脸皮享受一场了。”
叶雪妍听说可以点餐,放下了心头大石,她笑吟吟的把手里还在滴水的雨伞插到一旁的雨伞桶里,蹦蹦跳跳的找了个舒服的位置坐下来。
许晨三人微不可查的松了口气,但立刻,又有些愧疚。
童姐对他们这么好,无论是待遇还是福利,都是明州城餐饮业里数一数二的,他们居然起了心思偷懒,实在是太不该了。
“童姐,要不让艾雪姐和小洪先回去吧,反正我家近,晚点回去一样的。”
许晨首先表态。
丁小洪马上表示:“艾雪姐家里有老人小孩,你家里也有奶奶在,还是我留下来吧,反正我一个单身汉,家里也没人等我。”
艾雪也开口了,“我留下来吧,早上我就没来,我那份工作都是你们帮我分担的,这会我留下来也是应该的。”
三人如果什么都不说就回去了,童璃其实也不会觉得有什么,本来提前下班的决定就是她做的,试问那个打工族不希望能早点下班呢,员工想早点下班,这不过是人之常情而已。
但是,看到三名员工争先恐后的表示要留下来,她心里还是很慰贴。
人和人之间的相处,本来就贵在相互为对方着想。
“好了,别争了,都回去,店里也没什么事,有我足够了,再说了,你们回去,我等会也能和叶小姐好好聊聊天。”
童璃直接做了决定。
童璃这样一说,三人反而不好说什么了,你看看我我看看你,最后都谢过童璃的好意,先回家去了。
正常情况下,员工下班后,童璃会把门关上,但今天一来店里还有客人,二来,最近天气闷热,今天这一场雨反而带来难得的清凉,童璃想了想,还是把门打开了。
不过,打烊的牌子还是挂了出去。
“想吃点什么?”
童璃做完一切,过来招呼叶雪妍。
叶雪妍早想好了,立刻点单:“一份肉沫烧饼、半笼灌汤包,半笼小笼包,再要一碗小米粥。”
童璃点头,“因为提前打烊的关系,灌汤包和小笼包都需要先蒸,大概需要一刻钟左右,你稍等一下,我先把肉沫烧饼和小米粥给你送上来。”
叶雪妍当然不会有半点意见。
“行,我不着急。”
童璃便去后厨忙碌了,她先打开火放好蒸锅,水开需要好几分钟,她便先去端了一份肉沫烧饼,然后又舀了一碗小米粥,给叶雪妍端到了桌上。
“请慢用。”
叶雪妍早等不及了,那黄澄城的烧饼,一看就知道必然非常好吃,道谢之后,她立刻上手,抓起烧饼就往嘴边送,轻轻一口咬下,顿时满足的眯起了双眼。
好吃!
太好吃了!
不枉费她冒雨跑过来还恬着脸非要别人加班的辛苦付出。
童璃看了看时间,估摸着水应该烧开了,就回了后厨,果然蒸锅已经上汽,她便把小笼包和灌汤包放了进去,又设定了定时器。