各有各美好吉祥的寓意。
年夜饭嘛,从来吃的不只是味道,更含着对来年的美好期盼。
第229章 杏仁豆腐
除了寓意以外, 口味上也考虑得极为周全,有咸又甜,有香有辣,既有有海鲜的清甜, 也有牛羊的醇厚, 更有川菜的香辣, 最后再用一道温润滋补的汤品收尾,堪称完美。
菜单一定,萧晓霜和王元香立刻扎进了厨房, 开始处理食材,童璃当然也没闲着, 也跟进去帮忙。
年夜饭嘛,当然要群策群力了。
三人边说笑边聊天,厨房里满是她们的欢声笑语, 就在这时,门外忽然响起了“叮咚”的门铃声。
三人都有些纳闷。
大年三十的下午, 这个时间点,怎么会有人来?
“谁啊?”
童璃擦了擦手, 徐步朝门口走去, 结果到门口一看,顿时愣住了。
门外站着的, 竟然是许晨和他奶奶。
童璃赶紧打开了门。
“许晨?许奶奶?你们怎么这么早就过来了?不是说让你们六点那会再过来吗?”
许晨被问得有些脸红, 他手里还提着一个纸袋子, 局促地站在门口,不知道该说什么。
还是许晨奶奶笑着开了口,“童老板,大过年的, 哪有到饭点过来坐享其成的,我就寻思着早点过来,看看有什么能搭把手的,大家一起做年夜饭,也热闹。”
“另外,我带了点我自己做的糍粑和豆腐乳,不值钱,就想着给大家尝尝味道。”
老人家还挺实诚,还客气知礼,难怪能教育出许晨这样的好孩子。
童璃见老人家一片赤诚,心里暖洋洋的,哪里会拒绝。
“那怎么能叫坐享其成呢,许奶奶,您能来,我们就高兴得不得了了。”她笑着侧过身,将祖孙俩迎了进来。“快进来,外面冷。”
店里的暖气开得足,温暖的空气扑面而来,瞬间驱散了两人身上的寒意。
童璃的后厨藏着秘密,寻常时候,自不能让外人进入,但今天情况特殊,那些系统出品的顶级食材,早被她们三人提前拿出来处理好了,反正就现在进去看,看不出半点端倪。
这会许晨祖孙进去,一点问题都没有。
厨房里,正热火朝天忙碌着的萧晓霜和王元香听到动静,回过头来,就看到童璃把许晨祖孙领了进来,两人都有些惊愕,但很快反应过来。
“老人家就是许奶奶?你们怎么来这么早?厨房里油烟大,您看看您要不先外面坐一会?”
萧晓霜忙关切的说。
徐奶奶笑着拒绝:“不用客气不用客气,今天是我们叨扰了,你们就是小晨说的萧大厨和王大厨吧,平时听娃娃说你们非常照顾他,真是太感谢了。”
这边说着客气话,许晨已经熟门熟路的找到事情开做了,他毕竟在店里干了几个月,虽没正经进过厨房,但打下手的活计却熟悉得很。
洗菜切菜,递个盘子拿个碗,与萧王两人配合得可谓默契十足。
许晨奶奶也想做点什么,便主动请缨:“童老板,有什么我能帮得上忙的啊?”
见老人家是真想做事,童璃沉吟了一下,很快有了主意。
她让许奶奶到外面卡座坐下,然后端来两个小盆,一个空着,一个里面是饱满的紫皮蒜,然后递给许奶奶一把小刀。
“许奶奶,那您受累帮我们剥点蒜?”
剥蒜这活计,坐着就能干,不费力气不费腰,又能让老人家觉得自己帮上了忙,一举两得。
许晨奶奶知道童璃是照顾她,但还是很高兴地应下了。
厨房里很是热闹,切菜声水流声锅铲与铁锅碰撞的清脆声响,伴随着大家有一搭没一搭的说笑声,交织成一曲温馨热闹的除夕乐章。
人多力量大,这话果然不假,五个人合力,虽然一路嘻嘻哈哈,但在离七点还差着十分钟的时候,所有菜肴便已全部出锅。
店里最大的桌子是张圆桌,可以供十个人一起用餐,这会餐桌上已经摆好了桌布,几个人合力将十多道菜肴端上桌,六凉十热,加上汤品点心,很快将桌面铺得满满当当。
菜种类虽多,却不会浪费,毕竟他们一共才五个人,因此,所有的菜分量都不算多。
“稍等下,我拿个酒。”
说完,童璃去柜台后的储物柜里,取出了一个剔透玲珑的细颈玻璃瓶,瓶中盛着一瓶玫瑰红色的液体,在灯光下流光溢彩,宛如一块流动的红宝石。
“这是什么酒?”
王元香颇为好奇,毕竟值得童璃这种态度拿出来的酒,一定不是凡品。
“蔷薇露酒。”童璃笑着介绍,“我偶然得的,一直没舍得喝,今天过年,正好开了大家尝尝。”
这酒,其实是她抽卡抽中的,一共也就两小瓶,每瓶一斤左右,加起来还不到两斤,珍贵得很。
当时系统有介绍,蔷薇露酒原是宋代宫廷才能享用的贡酒,因酿造时加入了从大食国进口的香水“蔷薇露”而得名,酒香浓烈,酒色艳如蔷薇,故名蔷薇露。
陆游就曾在《老学庵笔记》里写过:“禁中供御酒名蔷薇露,赐大臣酒谓之流香酒”。
过年嘛,除了美食,当然也喝点小酒庆祝了。
但童璃考虑到在场众人老的老小的小,剩下的三个年轻女性酒量也都很一般,便贴心地又从冰箱里拿了一大瓶冰镇雪碧。
调制一下,味道会更好,度数也会相应降低。
她取来大大的调酒瓶,将蔷薇露酒倒了进去,又往里面兑了小半瓶雪碧。
“刺啦——”
只听到一声轻响,透明的气泡在嫣红的酒液里升腾,原本浓烈的花果香气被稀释,添上了一丝清甜的柠檬味,闻起来更加清新怡人。
室外天寒地冻,屋内却温暖如春。
桌上加了加热垫,完全不用担心出现菜会冷掉的情况,但光是几个人吃喝,感觉过年的氛围还是差点。
对了!
童璃眼睛一亮,紧接着,她去柜台处找出遥控板,打开了厅堂里的一百寸电视,很快,屏幕上便出现了央台主持人喜气洋洋的面庞。
“......观众朋友们大家过年好!此刻我们正在首都的街头,可以看到,虽然天气寒冷,但依旧无法阻挡大家迎接新年的热情......”
电视里传出的欢快背景音乐和街上市民们一连串的吉祥话,这过年的氛围,一下子就浓郁了起来。
童璃端起调好的酒,笑着站起身。
“新的一年,祝我们大家身体健康,万事如意,心想事成,年年有余!”
“也祝许晨,学业进步,金榜题名!”
“干杯!”
“干杯!”
五只玻璃杯在空中轻轻一碰,发出清脆的响声,五张笑脸,相应成趣。
接下来就是享受美食的时候了。
桌上的菜肴,可都是大厨出品,无一不精,每一道都引来了众人的交口称赞。
童璃最喜欢的,还是周婆婆亲手做的肉糕做的清蒸什锦肉糕,肉糕Q弹,滋味鲜美,混合着蛋皮、香菇和虾仁的复合香气,让她百吃不厌。
最重要的,是这道菜有记忆的味道。
萧晓霜对那道夫妻肺片情有独钟,她个性温柔,但再接触到川菜菜系后,却变得无辣不欢,这道夫妻肺片红油醇厚,麻辣鲜香,吃得她额头微微冒汗,直呼过瘾。
王元香则更中意那盘椒盐富贵虾,炸得金黄酥脆的外壳下,是紧实弹牙的虾肉,咸香入味,让她简直欲罢不能。
许晨奶奶上了年纪,牙口不好,对那道软糯入味的蟹粉狮子头赞不绝口,入口即化的肉丸里,饱含着蟹粉的鲜美和高汤的醇厚,以及马蹄的清爽。
至于许晨,这个十六七岁的少年郎,正是长身体的时候,看什么都两眼放光,吃什么都觉得是人间绝味,可以说桌上这十多道菜,就没有他不喜欢的。
时间很快到了八点,伴随着喜庆的音乐声,春节联欢晚会准时开始。
对于童璃这种看惯了各种综艺的现代人来说,春晚早已没了当年的吸引力,只是春节到来的符号,但萧晓霜和王元香却看得目不转睛。
两人来到这个时代这段时间,虽然也看了不少电视节目,但像春晚这样盛大而又形式丰富的晚会,还是头一回见。
歌唱舞蹈她们喜欢,魔术杂技她们爱看,至于那些诙谐有趣的小品,更是逗得两人前仰后合,乐不可支。
这个年代,已经很少看到这么喜欢春晚的人了,要是总导演看到,一定会很欣慰吧。
时间似乎很慢,但又似乎很快,九点多,随着一个歌舞节目结束,舞台背景变换,换上了一副水墨丹青的园林景致,紧接着,一阵悠扬婉转的笛声响了起来。
是戏曲联唱。
萧王两人一开始还不太在意,但随着京剧大花脸呼啦啦退场后,场上传来了一个娇媚软糯的声音。
萧晓霜和王元香的身子,几乎是同时一下坐直了。
屏幕上,一个身段窈窕、扮相绝美的旦角,正甩着水袖,用吴侬软语唱着《牡丹亭》里的经典选段。
“原来姹紫嫣红开遍,似这般都付与断井颓垣......”
那声音那唱腔,那咿咿呀呀的调子,仿佛一把钥匙,瞬间打开了她们尘封的记忆之门。
萧晓霜的眼圈,毫无预兆地就红了,王元香看着比她平静许多,但那双死死盯着电视屏幕的眼睛,和微微攥紧的拳头,还是泄露了她并不平静的内心。
她们来的那个年代,无论物质还是精神,都远不如现在富足。
可家乡,就是家乡。
那份埋藏在血脉里的思念,并不会因为时空的变迁而有丝毫减损,只会在某个不经意的瞬间,被猛地勾起,在心头掀起滔天巨浪。
第230章 桂花糖栗粉糕
但幸好, 这样的情绪波动,也是一时的。
一曲终了,两人对视一眼,都在对方眼中看到了一丝怅然, 但更多的, 是归于平静的释然。
她们回不去了, 但是,现在的她们,过上了她们那个年代女孩子们想都想不到的幸福生活。
有自我, 有尊重,有自己想做的事, 有自己爱做的事。
甚至比起那些千尊万贵的娇女,她们都超过很多了。