众人各自回房收拾,说是收拾,其实也没什么可收拾的,屋子里被褥枕头一应俱全,连拖鞋都有,与其说是收拾,还不如说是关上门各种尝试新东西。
段明关上房门,隔绝了外面的视线,屋子里瞬间安静下来,只剩下窗外偶尔传来的清脆鸟鸣。
夫妻俩站在那光洁如镜的地板上,好半天没敢动弹。
“当家的……”向紫桃的声音都在发颤,她抓着丈夫的袖子,指节泛白,“这地方...也实在是太好了!”
段明深吸了一口气,拉着妻子走到那什么沙发前,一屁股坐了下去,身下的柔软瞬间将他托起,那是他这辈子做梦都没敢想过的舒适。
他抬眼看了看那明亮的电灯,又看了看那通透的玻璃窗,再看了看据说能看到人在里面表演的黑匣子(电视机),长长的吸了口气。
“这地方...的确是好。”段明拉过妻子的手,“既来之则安之,我们以后,一定好好给主家干就是了。”
向紫桃闻言,重重地点了点头。
……
另一边,三楼小客厅。
童璃刚敲定完最后一道菜品,伸了个大大的懒腰,就听到一阵脚步声传来,抬头一看,萧晓霜正笑吟吟的走过来。
“小童姐,都安排妥当了,除了段明夫妻,其他人都一人一间。”
童璃颔首。
“既然安顿下来了,那我先把工作服给他们准备好,等会你给他们送一下,让他们都换了。”
萧晓霜点头。
第246章 枣泥卷
员工的服装早有了, 但童璃想过了,管理人员和普通工作人员还是分开好一点。
也就是说,叶长廷,萧晓霜, 艾雪和江小月的衣服, 要重新选过。
系统商场有很多模版可供选择, 童璃一番挑挑拣拣,最后确定好了工作服的款式,然后按照刚才目睹六人的身形, 试着选了尺码。
很快,数件崭新的工作服就到了系统仓库, 暂且先一人两套,日后不够再补。
童璃把衣服递给萧晓霜,让她送去给几人换下来, 又看向王元香:“元香你陪我去外面衣服店一趟吧,咱们去买点衣服回来, 他们也还是要备点常服才行。”
对此,王元香自然毫无异议。
两人出了幸福巷, 直奔最近的一家快消品牌, 主要选舒适耐用轻便的衣服,很快, 从里到外给每人配了两套。
等到结账出来, 两人手里已经拎着七八个巨大的纸袋子, 那分量,勒得童璃和王元香手指尖都发白。
一路气喘吁吁地回到店铺门口。
刚推开玻璃门,还没等童璃把手里的袋子放下喘口气,一道人影便快步迎了上来。
“东家, 这种粗活怎能劳您亲自动手?”
叶长廷已经换好了那一身黑色的中式立领工作服,整个人显得更加挺拔干练,透着一股子管理人员的精气神。
他动作极其自然地从童璃和王元香手中接过了所有的袋子,童璃甩了甩酸痛的手腕,环顾四周,发现前厅有些空,除了叶长廷,就只有换了一身青色旗袍式工作服的江小月正在前台查看资料,见童璃抬眼看来,江小月也还以一个盈盈的笑容。
“其他人呢?”童璃好奇地问:“还在楼上整理东西?”
叶长廷将袋子放在柜台上,这才转身笑道:“都在厨房呢。”
“厨房?”
“正是。”叶长廷轻笑,“萧小姐带我们几人在店里到处逛了逛,几位师傅到了厨房,见猎心喜,忍不住就开始动手了。”
“他们说初来乍到,承蒙东家照顾,再加上咱们这几人能在一起也是难得的缘分,便想着整治一桌席面出来,略作庆祝。”
说到这,叶长廷顿了顿,压低了声音,带着几分调侃:“不过我看,虽然说的客气,但大家心里都憋着一股劲儿呢,怕是想借着机会,好一番大显身手呢。”
童璃秒懂。
这些人乍然来到,既彼此之间不服输,也有想向自己这个新东家显示手艺的心思,这样下来,估计倒是自己有口福了。
童璃心头的期待感瞬间拉满,甚至已经在脑补等会儿能吃到什么失传的美味了。
“行,让他们折腾去吧。”
童璃笑了笑,没去打扰厨房里的热火朝天。
这时,江小月也走了过来,微微躬身:“东家。”
换上工作服的江小月,头发挽得一丝不苟,身上那股干练明朗的气质,配上现代的制服,竟很是和谐,仿佛天生就是管理者一般。
“小月。”童璃颔首,心中一动,“既然你们都在,那就先坐下聊几句。”
叶长廷和江小月对视一眼,两人也不扭捏,依言落座,只是坐姿端正,仅坐了椅子的三分之一。
王元香见状,很有眼力见地没凑热闹:“璃姐,我去厨房看看能不能帮把手。”
说完,一溜烟钻进了后厨。
童璃看着面前这两位,清了清嗓子,开始切入正题。
“既然大家都安顿下来了,有些安排和规矩,我得先跟你们通个气。”
“叶掌柜,以后这店铺经营方面的事,无论大小,就由你总管。”童璃直接放权,“你曾管过几十家酒楼,想来我这小小一家店,对你来说根本不在话下,以后,就拜托了。”
叶长廷心中早有所料,此刻听了童璃的话,沉稳点头:“定不负东家所托。”
他在原来的家族里虽受重用,但也受制于旁支身份,后来多番遭遇,早已心灰意冷,如今能在这神仙地界稳稳打理一间铺子,未尝不是另一种安身立命之
“江小月,你就做店长助理,协助叶长廷管理内务,另外账面上的事情,也要你多多费心,另外店里还有一位店长助理,叫艾雪,改天再介绍你们认识。”
童璃说完,又将店里现有的员工人数讲了一下,目前也就是艾雪、丁小洪、张志希、叶琳、田泽苒、刘芙蓉和何玉香这几个老员工,再加上新来的六人,至于店里其他的状况,比如材料进出,比如销售量,比如盈利情况,都一一做了介绍。
末了,童璃干脆让系统打印了一份资料,递给两人。
“大概就是这么写情况,具体数据都在这里了,你们下去慢慢看。”
叶长廷点头,接过资料翻看起来,许是因为在系统空间的时候系统灌输了现代的一部分知识,对于现代的数字和记账方式,他看起来一点都不费力,还时不时的提出两三个问题,和旁边的江小月讨论着。
两人这相处融洽的模样,倒是让童璃省了不少心。
果然有了打工人就是好啊,以前她那是既当爹又当妈,现在总算是有了个正经的倚靠了。
叶长廷大致翻了下,看向童璃:“东家,其他东西都还好,但后天就要开业了,如今当务之急,怕是要招人,你看...”
他虽然是经理,童璃让他掌控全局,但招新这种事,肯定还是要老板首肯。
童璃很痛快的答应了,“招新的渠道我这里有,短时间就能找到足够的人来面试,但是具体需要多少服务员、多少保洁,多少杂工,侧重点要求是什么,这些得你定好后,给我一个数据。”
系统虽然能刷出附近的人才库,但如何推荐也取决于童璃的需求。
叶长廷点头,“好的,我准备一下,两个小时后把东西给您。”
既然接了这掌柜的活,那就得把这一摊子事儿给支棱起来。
童璃满意点头。
正事谈完,童璃突然就生了心思,想去厨房看看新员工们在干什么,想到就做,她站起身,“其他事情你们两商量着办就行,我去厨房看看,大家都做到真没程度了。”
系统做的隔音那真是一等一的好,在外面丝毫听不到厨房里的一丁点动静,只能看到好些人在忙碌着。
段明手里的大勺挥舞得只见残影,锅里的火焰腾起半米高,映红了他那张写满狂热的脸。
向紫桃正低头雕琢着一个萝卜,那普通的白萝卜在她手里仿佛有了生命,片片翻飞,很快就成了一朵栩栩如生的玉兰花。
施荣正在案板上揉面,面团在他手里仿佛有了生命,不停的拉伸旋转,最后成了一个个精致的点心。
张清芷则在汤锅边不知在倒腾什么,神情非常专注。
至于萧晓霜和王元香,两人倒没动手,更多的精力放在了指导几人用现代厨具上,总之也是忙得不亦乐乎。
童璃莞尔,并没有进去,回头一看,叶长廷和江小月凑在一起,两人喁喁耳语,神态郑重,显然也是在商量要事。
大家很明显适应的很快,如今都进入了状态。
童璃突然有种暌违已久的清闲。
既然如此,那就贯彻到底吧。
她嘴角挂着笑意,穿过大厅沿着楼梯上楼了。
乘时间还早,她先回上面休息一会刷刷手机,等晚上了开宴了,在好好吃一顿。
时间悄无声息地滑到了下午六点。
童璃的手机响了起来,她随手接起,那头传来了萧晓霜的声音:“小童姐,晚饭好了,咱们到二楼包厢用餐,怎么样?”
童璃应了,挂了电话,简单理了理有些微乱的发丝,起身下楼。
沿着楼梯下到二楼,名为“满庭芳”的包厢已经透出来明亮的灯光,童璃走过去,刚一进门,一股浓郁的香气便扑面而来。
童璃抬眼望去,不由挑了挑眉。
只见那张足以容纳十人用餐的大圆桌上,此刻已摆得满满当当,放眼看去尽是色香味俱佳的菜肴,五颜六色,非常丰盛。
“东家,这边请。”
其他人七七八八都差不多到齐了,见童璃进来,叶长廷忙起身迎接,请童璃入座主位。
童璃也没拒绝,笑着入座,再细细一看菜品,不由笑了。
这也太丰盛了些。
先是四道极为考究的冷盘,醉蟹佐菊瓣,蟹黄凝如琥珀,旁边点缀着嫩黄的杭白菊瓣,色泽诱人,然后是烟熏鹌鹑卷,外皮金红油亮,切面纹理清晰,透着一股子好闻的果木烟熏味。
玲珑素拼则是一道功夫菜,萝卜、黄瓜、豆皮被切成了极细的丝,堆叠成塔,淋着秘制的葱油汁。
还有一道红油耳片,红亮的辣油挂在薄如蝉翼的猪耳上,看着就让人唾液分泌加速。
另外是热气腾腾的十二道硬菜,色泽红亮的东坡肉,酥脆喷香的太白醉鱼,颇有野趣的松露炖野菌,铺了一层红彤彤的干辣椒和花椒的江湖沸腾鱼,浓油赤酱葱烧海参,红润透亮的九转大肠,鲜嫩多汁的白切鸡,细如发丝的文思豆腐羹,还有辣子鸡丁,红烧狮子头,奶汤蒲菜,果木烤鸭卷,样样都色香味俱全,散发着浓浓的香味。
当然,作为糕点铺,点心当然是不可或缺的。
层层叠叠薄如蝉翼的梅花酥,和拇指大小色泽金黄的生煎包,虽然在桌上并不特别显眼,却起到了画龙点睛的作用。
这么多丰盛的菜肴,可见这些厨师是费了心思的。
大家虽然擅长的是白案,但对红案也不是一无所知,耳濡目染之下,做的比普通人要很多,甚至比普通的厨师还要好很多。