尤杳想要设置筛选的内容是“是否网暴、恶意造谣过她的人”,凡是网暴且对她有极大恶意的人都会被闸机筛选出来拦在门外,这样这群人无法进入杳味,无法吃到杳味的饭菜。
店铺开业前,系统已经修理好她想要的可筛选闸机,问她什么时候安装,那时候尤杳想着开业初期需要客流量的支持,所以她暂时不筛选。
虽然目前店铺还没有真的做强做大,不过屈琉颖他们要来了,说不定能给店铺带来一波流量。
尤杳认为,屈琉颖这次来B省的目的除了拍戏,还是想来嘲讽她,毕竟她苏醒的事情已经曝光,圈内的人脉广,稍微打听一下便知道她现在在做什么,她开餐馆的事情肯定很多人知道。
既然老对家要来,她就给对方用些特权吧,提前把闸机安装上,到时候屈琉颖想来找事却进不来,最后是谁气谁就不好说了。
屈琉颖的突然出现或许是尤杳实施报复手段的一个重要阶段,她势必要抓住这个机会,一边宣传店铺赚钱,一边把针对过她的人拦在杳味门外。
尤杳忍不住和系统吐槽:“这报复人的手段真是太幼稚了,别人惹了我,我的报复方式居然是不让人家吃我做的饭。”
不过也没有别的选择,毕竟不能以暴制暴,尤杳还是有些怀念穿越前的自己,那时候的她天真但有勇气,竟然真的想一个人和那些欺负过她的人去拼命。
检测到宿主在发散思维,生怕宿主再次冲动黑化,连忙劝道:“怎么能这样想呢?宿主做的菜可不是普通的菜,是龟毛的王爷一家都爱吃的菜,是一中学生梦最喜欢的菜,是外卖平台没做推广就日日售罄的菜,不能吃到宿主做的菜那可是天大的遗憾,就是对他们最大的惩罚!”
系统补充道:“而且你想呀,到时候你的餐馆火遍全网,亲朋好友凑到一起畅聊杳味美味,但那几个别人却连走进杳味的资格都没有。”
尤杳是个吃软不吃硬的人,系统这样安慰对她很有效果,已经开始做上了美梦,同时决定不能再清闲下去了,她要每天多准备几道招牌菜色,让来客吃好喝好,然后情不自禁地向周围朋友提起她的杳味。
但在此之前尤杳先抽空考个科目四。
科目四和科目一差别不大,尤杳顺利通过,她报名的驾校考完科目四可以当天拿驾驶证,但尤杳着急回杳味准备午餐,准备明天再拿。
为了庆祝驾考通过,尤杳和李依然没有吃客人同款盒饭,而是单独做了两份牛仔骨炒面,又做了两杯苹果气泡水。
牛仔骨是尤杳从驾校出来特意去杳味附近的超市买的,超市买的蔬菜和肉类品质也不错,但是会比生鲜市场的价格贵上一些,今天的牛仔骨不拿来卖,自己吃的话贵一点也无所谓。
大片的牛仔骨改刀切成段放上料酒、蚝油、黑胡椒等酱料腌制一个小时,等卖完盒饭,牛仔骨差不多就腌好了。
腌制好的牛仔骨用橄榄油煎至两面焦黄即可,李依然闻着黑椒味的牛肉,忍不住跑到后厨围观尤杳做饭。
只见尤杳在锅中热油后下入香葱和大量干辣椒,厨房瞬间被一股刺激的辛辣味占据与角落里散发卤香味的卤牛肉混合在一起,这后厨的麻辣鲜香只有她们二人知道。
香是香就是呛得鼻子发痒。
干辣椒、彩椒和洋葱炒香,加入孜然粉、十三香。生抽和黑胡椒酱汁调味,最后放上煮好的乌冬面,面条煮完过了遍凉水,下锅的时候还带着水滴,锅中热油遇到水立马升起水汽,锅气十足,这时候放入牛仔骨,将面条与底料、牛仔骨翻炒均匀。
褐色酱汁包裹住面条,锅中的水汽快要炒干的时候便可以关火了。
尤杳找出两个大号的餐盘,夹起乌冬面放在餐盘上转了一下手腕,夹杂着青红椒、洋葱的面条盘旋落在盘中,再码上几块牛仔骨,一盘牛仔骨炒面就做好了。
青红椒颜色鲜亮,牛仔骨带着酱色很有食欲,乌冬面裹满酱汁泛着油光看着就有人,与其说是摆盘讲究不如说是炒出来的菜色漂亮增加了菜品的观赏性。
在王府做厨娘的日子,尤杳每天不仅要把菜炒好,还需要精心设计菜品的摆盘,贵人们总是爱讲究这些,所以她也学过萝卜雕花,餐盘抹酱之类的方法,但是她的小菜馆就没必要特意去摆盘,菜做的漂亮味道足够好就不需要再画蛇添足的摆盘了。
炒面刚做好,李依然的彩虹屁就到位了:“天呐,太香了,姐你太会做饭了,这一盘在外面不得卖一两百。”
新鲜的牛仔骨和精美的摆盘,放在西餐厅里要卖三位数的牛仔骨炒面在杳味只是她的一顿免费的工作餐,跟着尤杳姐走是最正确的选择。
想到这里,李依然学着万檬在朋友圈晒起了午餐。
尤杳端来两杯苹果气泡水:“快趁热吃趁凉喝。”
苹果气泡水用的是提前熬好的苹果果酱和超市里拍的气泡水调制的,为了精致到底,尤杳特意切在杯中放了几片薄薄的苹果,在顶部加了两片薄荷叶作为装饰,放上冰块喝起来清新爽口非常适合夏天。
李依然的注意从牛仔骨炒面转移到苹果气泡水上:“朋友圈发早了。”
她删掉刚发的朋友圈,然后将气泡水和炒面挨在一起摆放,此时太阳光线充足透过玻璃窗照在桌面为她的照片开了天然滤镜,清凉冰爽与酱香味美同时出境,真是一顿完美的午餐。
李依然把新拍的照片上传便开始认真的享用美味。
她举起苹果气泡水和尤杳干杯:“恭喜姐驾考通过!”
“谢谢。”
尤杳喝了一口气泡水,冰冰凉凉的液体带着苹果的清香,绵密的气泡驱散了暑气,有空调和冷饮的夏天简直不要太幸福。
牛仔骨炒面的味道也毫不逊色,以黑胡椒为主的调味让这份面的味道变得十分霸道惹眼,酱汁香浓带着辣意与孜然独特的香气,刺激了人的味蕾令人食欲大开,劲道顺滑的乌冬面均匀的裹满料汁,一口下去十分满足。
牛仔骨也就是牛小排,煎出了一层焦香的油边,但咬下去就能发现肉质并不干柴,而是酥松之中带着一点脂肪的油润,吃起来汁水丰富,再来上两片青椒和红椒,清爽的辛辣便带走了油脂的腻。
李依然埋头猛吃,这牛仔骨炒面实在是太合她的胃口了,尤杳放了黑椒酱和干辣椒,吃起来香香辣辣的特别爽,乌冬面大火猛炒带走了多余的水汽,表面只有酱汁的咸香整体的口感就是非常干爽,她最喜欢吃这样的面条了。
这一盘牛仔骨炒面不光面多,牛小排的量特别多,李依然想,就算外面卖三位数的牛仔骨炒面也不一定有她盘里的肉多,也就是她姐对她好。
她叉起一块牛仔骨,咬下鲜香的牛肉后还不忘把骨头上沾上的酱汁吮吸干净,一滴酱汁都不能浪费,太香了,仔细尝还有一股烧烤的味道,大概是孜然的功劳。
在二人努力干饭的时候,一辆红色法拉利停在了杳味门口。一身高奢打扮张扬的年轻男人下车后透过玻璃看向窗内正在吃饭的两个人。
沈朝站在车边看了两分钟,坐在里面吃饭的两个人真奇怪,看着像两个小姐妹出来约饭,结果埋着头一直吃面一句话也没聊,不过她们盘子里的炒面看着还挺好吃的,他也要来一份。
他推开杳味的门,一股熟悉的卤牛肉香气混合着陌生的黑椒香辣的味道扑面而来,他刚想点餐,才发现前台一个人没有,上面的显示屏也灭了灯,而那两个专心吃饭的“客人”似乎沉浸在炒面的香味之中根本没注意他的到来。
沈朝冲着柜台后方的厨房喊了一声:“有人吗?”
“有!”
“有!”
两道声音一齐从他的右后方传来,他转身朝声源看去,发现两个小姐妹都起身朝他走了过来。
第47章
47
尤杳和李依然吃得太专注根本没注意到有客人进来,还是听到对方的声音才反应过来。
尤杳让李依然坐下继续吃饭,自己去和客人解释。
“你好,午餐已经卖完了,晚餐营业时间是下午五点开始。”
“啊?”沈朝看了眼时间,才一点半,谁家饭馆这么早就不营业了,他闻着炒面的香味忍不住吞咽口水,“你能帮我做一份你们吃的炒面吗?我一早从C市开车过来,就为了吃一口你们家的饭。”
身着名牌却可怜巴巴地说出这种话,尤杳是万万不相信,她能看出对方有钱但她也有自己的经营原则,那就是不给任何客人开小灶。
“特权”有一次就有第二次,到时候受累的只有她自己。
“不好意思店里没有多余的食材了。”尤杳婉拒。
沈朝叉腰:“不装了,其实我是万檬的弟弟,姐姐,给我做一份吧。”
作为一个要什么有什么想吃什么买什么的富二代,沈朝也没想到自己有一天会因为一份炒面而求人。
没办法太香了,而且他是真饿了。
沈朝确实是一早从C市开车过来的,虽然他满十八岁就拿了驾照,如今已经过了实习期,但是高三一整年的时间几乎都在补课,根本没时间开车兜风,今天算是他开的最远的一次。
跑车张扬,里面的司机却是窝窝囊囊缓慢地驾驶,所以到达临溪的时候已经一点多了,此时距离吃早饭的时间已经过去了大半天,这一路的辛酸只有他自己知道,结果到了杳味发现午餐都卖光了,更酸了。
尤杳没想到这红毛少年竟然是万檬的弟弟,平时只听过万檬提起表姐,没听说她还有个弟弟啊,不过他是万檬弟弟也没用,万檬本人都没吃到牛仔骨炒面呢。
不是尤杳忽悠对方,店里是真的没有做炒面的食材了,牛仔骨炒面是她临时起意为了庆祝驾考通过特意买的食材,她喜欢用新鲜的食材做菜,买肉的时候便只买了两人份的牛仔骨。
“不好意思,没有牛小排了,不然你去其他店看看吧。”尤杳好心推荐,“不知道你喜欢吃什么,临溪一中北门有一家拉面,万檬点过他家外卖说是味道不错,你可以试试。”
红毛少年心碎了,但也只好作罢,年轻的小店主毕竟是他表姐的朋友,就算他偶尔犯浑也不能朝人家耍赖。
临走前,沈朝问:“对了姐,卤牛肉现在卖吗?”
店主只说没有牛小排,但他闻着卤牛肉的味道香浓,肯定是在厨房卤着呢。
尤杳看了看时间,卤牛肉其实早就熟了,现在还在用卤汤浸泡,这样才会更入味更好吃。
可红毛问到这个份上,她再拒绝不合适,于是说道:“我给你拿一块你先尝尝。”
尤杳打开锅盖,餐馆里的卤香味更浓了,她捞出一块牛肉,肉还是热乎的但不烫手。
牛肉已经卤制上色,尤杳将牛肉切成厚片,肉丝透着红色带着半透明的肉筋,卤透了,就是味道可能淡了一些。
她把牛肉端给沈朝:“还没卤到位,你尝尝看。”
赶了一上午路,沈朝饿极了,不管这牛肉卤得到不到位,香味是实实在在的,他夹起一片塞进嘴里,肉丝酥软肉筋带着嚼劲,牙齿的咀嚼将卤汁从牛肉中挤压出来,咸香的卤汁在舌尖绽放,他觉得这块没卤到位的牛肉比表姐辛霜带给他的那块更好吃。
沈朝提供情绪价值这方面和另一个表姐万檬一模一样,刚吃完一片牛肉便朝尤杳激动地点头:“好吃好吃,太好吃了,姐再给我拿两块卤牛肉行吗?”
他扭头看向尤杳吃饭的座位,桌上除了炒面还有一杯饮料:“那个饮料是什么?可以给我一杯吗?”
他不差钱,想要什么就点什么,但现在的决定权在于尤杳,不知道尤杳愿不愿意给他做。
这个小请求尤杳没有拒绝,果酱和气泡水都是现成的,两分钟就能做完一杯,可能狂野少年毫无形象的吞食卤牛肉,估计是真饿急了。
尤杳把气泡水和刚切好的牛肉端给沈朝:“你只吃牛肉吗?要不然点个外卖在这里吃也行。”
沈朝想了想,牛肉是蛋白质,饱腹感很强,但只吃牛肉又有点咸了,确实需要搭配些主食,他不想顶着烈日找饭馆,于是他点了一份尤杳推荐的拉面。
两家店离得很近,不到十分钟骑手就把餐送到杳味,沈朝打开包装,看到里面薄如蝉翼的三片牛肉,无语地撇嘴,这碗面要是好吃,他就把杳味的卤牛肉全吃了。
在卤牛肉与隔壁牛仔骨炒面的双重香味夹击下,沈朝吃了口拉面,十分钟的路程,拉面吃起来已经没有劲道的口感了,咸香的汤底吃着有些寡淡,更不用说那近乎透明的薄牛肉片,除了老板刀工很好意外,沈朝没觉得这面有什么优点。
他小表姐什么时候这么好说话了,这样的拉面竟然也觉得好吃。
放在平时,沈朝觉得不合胃口的食物尝过以后直接扔到一边,今天实在是太饿了,杳味又没有其他食物,他只能用卤牛肉就着这碗面填饱肚子。
不得不说,尤杳的手艺真好,哪怕是这样一碗普通的拉面,搭配上她家的卤牛肉也能让沈朝吃个精光。
吃饱喝足的沈朝自觉清理好外卖垃圾,在尤杳的店里吃别家的外卖已经很不礼貌了,要是在把垃圾放在桌面上不收拾就过分了。
杳味面积不大,胜在冷气充足,沈朝坐在店里拉着尤杳聊天,一顿饭下来,他要把尤杳当自己亲姐了:“姐,咱们晚餐有那个炒面吗?”
“没有,”尤杳报出晚餐菜单,“今天晚上是珍珠丸子和孜然平菇。”
然后又忍不住问道:“你来这边是找万檬吗?”
若是万檬知道弟弟会来她的店里,应该会提前说明的呀,前几天辛霜姐来临溪的时候万檬甚至全程陪同了两天,难道是姐弟差异?
沈朝拍了下脑门:“忘了。”
刚才太饿,忘了把苹果气泡水拍照发给万檬馋她了。
最近两个月,万檬朋友圈保持日更,每天都是不同的菜色,每道菜看起来都是简单的家常便饭,偏偏这家常便饭就足够诱人,前几天辛霜表姐来了一趟B省,回去以后也发起了美食照片。
光看照片还没有实感,偏偏辛霜还给他家送了两块卤牛肉和一些吐司点心之类的东西,这一轮“物理攻击”属实把沈朝馋到了。
于是趁着高考完的暑假没人管,他便开着父母买的毕业礼物跑来了临溪。
经尤杳提醒,沈朝打开前置摄像头,站在杳味转了一圈,拍下一段360°犯贱视频发给万檬。
几公里之外的万檬刚找了一步影片,准备做一些审美积累,电影看了十分钟就被沈朝的消息打断了。
他们两个人几乎只在朋友圈交流,不知道今天怎么想起骚扰她来了,多半是高考后没作业闲的没事做。