“四、四清,你这是吃的啥呀!”
她一双眼睛都直勾勾地盯着俩孩子手里的炸鸡。
好香,真的好香!
她好想扑上去,全都给吃掉!
四清一看见她就是一阵头皮发麻,下意识就抱紧了自己怀里的碗,然后拉着春旺后退。
他的这些炸鸡,是要送去徐先生家和太公那里的。
是阿娘吩咐的。
“婶娘有事?”
“你瞧你这孩子,咋见了婶娘还这么生份呢,我好歹也是你长辈,你碗里这些肉,也给婶娘尝尝吧!”
她实在是馋的不行了,伸手就要上前去拿。
四清一把挥开了她的爪子。
“呸!”
“什么长辈不长辈的,你以前打我骂我的时候怎么不说你自己是个长辈?”
“想吃自己回家做去,这是要带去徐先生家的,没你的份儿!”
四清又不是个傻子,李氏以前就是个笑面虎,经常背地里拧两个妹妹,还会用针扎。
简直就是个毒妇!
“你、你怎么说话呢!”
李氏脸上有些挂不住,就把目光看向了春旺。
“春旺,你还记得我不,我是你李婶子呀,你小时候我还抱过你哩!”
春旺吸溜了下差点儿掉下来的鼻涕:“咦,你这人还挺怪的咧,我小时候也抱过二花家的狗。”
“她家的狗可会下崽了,一窝下了八九个呢,婶子你要是喜欢抱的话,就去抱别家的吧,俺娘说我小时候尿床,我怕弄脏婶子你的衣服!”
春旺这话说的牛头不对马嘴,却实打实地将李氏给羞辱到了。
这俩孩子看着马大哈,心里其实都门儿清的。
李氏在村子里名声不好,家家户户农忙种地时,她就跟个官太太似得,成天翘着个兰花指,夹着嗓子说话。
村里好多姑娘学她,还被自家大人给训了。
说那是不学好,没个正形儿,也就只有窑子里的姑娘才那样。
他们这些人哪里见过什么窑姐儿官太太的,那都是大人说什么他们就听什么。
听个乐子罢了。
“嘻嘻,李婶子,俺和四清还有事儿,就先走了,拜拜了您嘞!”
春旺和四清俩孩子立马换了个方向溜之大吉。
气得李氏原地跺脚,又伸长了脖子猛吸两口还残留在空气中的肉香,幻想着自己也吃到了肉的感觉,满口肉香,鲜嫩多汁…
------------
第141章 冬日火锅烤肉
没法子,李氏最后只得不甘地离开,前往县城去寻找赵元启了。
陆晚这几天已经在盘算着杀猪了,在杀猪之前,她还想吃一顿火锅。
自从来到这个世界后,她就没吃过火锅了。
在现代时,她可是个火锅狂热者,且无辣不欢。
她先是在锅里将火锅底料炒香,略微有些呛人的香气飘了出去,路过的人闻到了,都忍不住咽口水。
这味道,实在是太香了。
不用问,一看就晓得肯定是陆娘子家里飘过来的。
现在大石村家家户户都知道,陆晚做得一手好菜,同金枝宝珠两个女孩子玩儿的要好的小姑娘,偶尔也能去蹭上一两顿。
陆晚也不是个吝啬的,偶有过来的小伙伴,她都会大方地给她们弄些吃的。
惹得那些小姑娘们现在日日都想着陆晚那点子手艺,时常吐槽自家娘亲的手艺不大好。
“小兔崽子,要是你陆婶子手艺好,你们干脆去给陆娘子当闺女去了!”
妇人们闹着玩笑,实则也很好奇陆晚这手艺是从哪儿来的。
炒好的火锅底料加上开水,再放了一些醪糟进去,将锅子放在炉子上烧,没一会儿的功夫,香料的味道被完全激发出来。
期间俞老板来过两次,都是来向陆晚买调料的,其中这火锅底料便是必不可少的。
陆晚给了使用说明,厨子们一看,自然也就明白了。
县城的酒楼里有冬日之汤锅,倒是不曾烧过,但像陆晚这种热辣浓烈的火锅,便显得格外新奇了。
因此,慕名而去的人也不在少数。
大多折服于这美妙鲜辣的味道。
尤其是在这凛冽的寒冬里,来上这么一锅滚烫火辣的火锅,感觉浑身上下的寒气都被驱走了。
孩子们帮忙将菜都洗好切好,陆晚还在一旁片了鱼片腌制好,待会儿直接下锅烫一下就可以吃了。
孩子们没见过虾,陆晚也不打算弄出来让他们瞧见了,免得总要问个不停。
索性就直接将生鲜区里的虾做成了虾丸,待会儿直接下火锅里。
食材全都准备好了,四清今日还特意邀请了春旺过来。
春旺黑溜溜的眼睛直勾勾地瞧着,锅里的汤在翻滚沸腾着,咕咚咕咚地冒着泡。
上面的干辣椒在翻滚出刺激呛鼻的香气。
还没开始吃呢,春旺就已经嗅到了那藏在空气中的辣味儿。
“陆婶婶,这么辣,真的可以吃吗?”
“当然,也有不辣的,一会儿你看看你喜欢吃什么口味儿。”
陆晚一共架了两个炉子,一个红汤锅,一个菌汤锅。
那锅里的菌子,还是陆晚先前没入冬的时候去采的,有些晒干了囤在空间里,有的还是新鲜的。
春旺好奇冬日里怎么还能吃上新鲜的菌子。
“兔子来了!”
外头的赵元烈将刚烤好的兔肉拿进来,他们之前在山上抓了一窝野兔子回来,兔子繁殖能力强,而后又断断续续买了别的兔子进窝。
现在他们已经有几十只兔子了。
赵元烈负责将其杀了清洗干净,用腌料腌上,在外面的烧烤架上烤着。
烧烤架是赵元烈按照陆晚的要求去做的,之前孩子们都是用来烤肉的,没想到还能用来烤兔子。
当然,陆晚还想用来烤全羊的,不过那架子有点儿小,烤羊有点儿不大现实,得去整个大点儿的烧烤架。
现在这个架子,用来烤兔子正好。
兔子的繁殖能力实在是太强了,村子里偶尔也有人会过来买,陆晚都是来者不拒的。
当然,奇葩除外。
她想着,得趁着过年之前,给爹娘也送去些兔子,不然照它们那个繁殖速度,多大的院子都容不下那些小兔子。
兔肉鲜嫩,撒上些许孜然烤料和葱花,刹那间香气扑鼻,陆晚根本就无法抵抗。
“哇!”
“陆婶婶,你也太厉害了,居然还有烤兔子!”
春旺馋的不行,可他很有礼貌,会帮着做事,在大人没有动筷之前,就算是再馋,他也不会动筷的。
“好了,开吃吧!”
“肉一定要烫熟了再吃。”
“山药倒是不需要烫太久,煮久了就是粉粉的,得脆脆的口感才好吃!”
陆晚也有些忍不住了,宣布直接开动。
大家都围坐在炉子前,陆晚还弄了许多的调料。
葱花香菜折耳根切碎,花生碎芝麻粒必不可少。
还有小米辣和蒜蓉,以及麻酱和蚝油,孩子们可以根据自己的口味来调。
折耳根和香菜是陆晚吃火锅最爱加的东西,没有之一。
除了火锅和烤兔子外,陆晚还煮了一锅醪糟甜汤圆,里面放了红枣和枸杞,待会儿吃辣了可以喝点儿。
不至于让嘴巴和胃那么难受,重要的是还能解腻!
“好辣好辣——”
一口下去,春旺辣的眼睛都红了。
“但是好好吃哦,陆婶婶,我从来就没吃过这么好吃的东西!”
陆晚失笑,这话她都不知道在春旺嘴里听到多少回了。
“宝珠,能吃辣吗?”
陆晚询问小宝珠,别看小丫头小小的,却是吃辣的一把好手。
她点点头:“其实还可以更辣一点的,不过春旺哥好像吃不了辣,他太菜了!”
这话小宝珠都是跟陆晚学的。
她觉得阿娘说话很有意思,什么小菜鸡,什么又菜又爱玩儿的。