谢砚清双眸如渊,静静地盯着她,顾明筝算不上什么绝世容颜,但她鲜活明媚,一双清澈的眼眸带着情绪,仿佛会说话一般。
他看着她待一处,心会静,离开她,便会不受控制的躁动。
“没什么原因,可能就是突然要发病了。”
顾明筝抿了抿唇说道:“我晚上给你炖了素鸭汤,好好吃饭,好好养身体。”
谢砚清的心底涌出一股莫名的情绪,他迅速强压了下去,沉默着点了点头。
顾明筝说:“那我走了。”
她说着将手中的书放在了书桌上,转身离去。
都要走到门口了,谢砚清突然喊住了她,他本是想问顾明筝还记不记得早上的事儿,但话到嘴边又咽了下去,改问道:“你不看舆图了吗?”
谢砚清这一刻是希望她说看的,结果顾明筝摇了摇头。
“我心里有数就不看了,我去找锦娘聊会儿天。”
她们这边人多,顾明筝把方锦喊到了隔壁,她开门见山直接说道:“方娘子,你可听说过下蛊?”
方锦的脸色大变,只听顾明筝说道:“你翻遍了医书古籍都没找到根源,不如找几本巫医蛊毒之类的书瞧一瞧,万一,那不是病呢?”
方锦瞪大了眼睛紧紧地盯着顾明筝,什么下蛊、蛊毒,方锦听外祖母当传奇故事讲过。
她并不相信,只觉得那是天方夜谭。
当时她年轻,还说外祖母这故事编得太玄乎,外祖母只是笑笑叹气道:“她们早就灭绝了,你也遇不上,就当个故事听听吧?”
时隔十几年,外祖母都已经过世了。
她竟从年纪轻轻的顾明筝嘴里,听到了熟悉的字眼。
“顾娘子了解巫蛊?”方锦问道。
顾明筝笑了笑:“我以前闲暇时看了几本野书,只知道有个东西是情蛊,对着喜欢的人下蛊,对方会永远忠诚于你,若是背叛,生不如死。”
她短短的一句话,几乎和外祖母说的故事重叠在一起。
方锦没去追问顾明筝从何而知,她束手无策了,去查一查看一看也是个机会。
“顾娘子,若我能因此找到治好谢公子的法子,酬金分你一半。”
顾明筝闻言笑了起来,方锦以为她要开口客气,结果却听到她问:“方娘子酬金有多少?我好计划花这笔钱!”
方锦也笑了起来,只回道:“很多,说不定一半也能在城中心买个三进的大宅子。”
这下轮到顾明筝惊讶了,她瞪大了眼睛,推着卓春雪出了院门。
“方娘子要加油啊,我能不能有三进的大宅子就靠你了。”
受顾明筝的插科打诨影响,方锦的颓败之气散了大半,她回去就寻了谢砚清,要找当年南疆留下来的医书。
送方锦离开后,顾明筝回来把鸭子杀了,腌制。
这个鸭子没上次做的麻烦,只需要去腥刷皮,即可放入炉子里去烤。
卓春雪盯着炉子烤,顾明筝修剪了一下昨日弄来的毛竹。
她把做竹篱笆的竹子全部修剪完,再将竹子都锯成同样的长短放着备用。
申时末,太阳就快落山了,烤炉中的鸭子散发出浓郁的香味,飘到了隔壁的院子。
楼不眠他们一群人你看看我,我看看你,不停地耸着鼻子对着空气中吸。
嘴巴里也疯狂分泌口水,感觉快要馋疯了。
鸭子烤得金黄酥脆,顾明筝顺带炸了些酥肉,一会儿和鸭子一起炖汤,味儿更香。
隔壁的晚饭除了给谢砚清加这个鸭汤,顾明筝还给她们做了红瘦羊排、爆炒五花肉以及两样素菜一个汤。
做好了他们的菜,卓春雪提议吃点有味道的,顾明筝直接做了个麻婆豆腐。
这菜连汤汁都是红彤彤的,闻着味儿麻辣鲜香,盛出锅时顾明筝撒了点葱花撒在上面,红中几点绿,瞧着让人很有食欲,卓春雪不受控制地吞了吞口水。
“小姐,这会不会很辣?”
顾明筝看了她一眼,“一会儿你自己尝就晓得了。”
她说着回头去做水煮肉片。
水煮肉片其实也算一道懒菜,特别是一两个人吃饭,素菜肉菜做一锅就够了。
顾明筝也在里面配了素菜,她做水煮肉片的流程比较简单,葱姜干辣椒段先翻炒后加水煮菜,烫肉,肉和菜弄好后,撒上蒜末和葱花,顾明筝翻炒了一锅辣椒油,直接浇上去,随着滋啦滋啦的声响,蒜蓉和葱花的香味都被激发出来,融进肉和菜里,厨房内香气弥漫。
顾明筝一边刷锅一边说道:“端过去准备吃饭吧?”
卓春雪舔了舔微干的嘴唇,她并不是很能吃辣,但此时也被香味吸引,两眼紧紧地盯着。
顾明筝瞧着她这样抿着唇笑了笑,知道她不是特别能吃辣,所以顾明筝今日做的菜放的辣椒都是不怎么辣的,主要有个香气。
刷好了锅,她拿了碗筷过去。
卓春雪摆好了菜和甑子,见顾明筝来,迅速把碗接了过去,盛满了饭。
开吃后,她小心翼翼地夹了一块麻婆豆腐,“我得先尝一点点,感觉好辣的样子。”
顾明筝端着碗,等着她吞咽下去后才笑道:“辣吗?”
卓春雪瞪大了眼睛,满脸不可思议地看向顾明筝,“小姐,你怎么做的?为何不是那么辣了?但是好香啊,豆腐里面也很入味。”
“这就是我的独家秘诀。”
卓春雪笑道:“我可是在旁边看着小姐做的。”
顾明筝道:“但你只看我放了酱和辣椒,又没细看是哪一种,不同的辣椒有不同的味道,红彤彤的颜色也不一定就辣。”
顾明筝所说,她还真的没去琢磨过。
水煮肉片比麻婆豆腐辣一些,但毕竟是汤菜,涮一下卓春雪吃起来也还好。
而顾明筝恰好喜欢裹着浓浓辣椒的肉片,每吃一块肉配一大口的米饭,极其下饭。
水煮肉片里面的素菜也很脆爽,黄瓜条豆芽菜笋片,都是顾明筝爱吃的。
这味道下饭,卓春雪都不知不觉的就吃了两碗饭,顾明筝的胃口还是一如既往的好,吃到最后豆腐全吃光,水煮肉片也只剩下一点汤汁。
俩人吃饱后将椅子移到了廊下,半坐半瘫的吹着晚风。
“小姐,马上是月底了,要去铺子里取一下租金不?”
“我怕她们不知道小姐搬到这边来,这个月还送去侯府。”
听到这话,顾明筝忙说道:“明早就去。”
收不收得到租金另说,但一定不能让人把钱送到平昌侯府去,属于她的钱,一个铜板都不能流向平昌侯府。
或许是因为谢砚清的缘故,隔壁院子很安静,就连春红的声音都听不到了。
顾明筝感觉有些不习惯,也不知道是不是昨夜喝酒喝多了,这一晚上睡得不是很好,还没听到鸡鸣声她就醒了。
本以为谢砚清不会过来了,但顾明筝还是如约地听到了敲门声。
她拉开院门,谢砚清站在门外,冷清的月光洒在他身上,脸色白得有些过分,顾明筝让他进来后才问道:“身子感觉如何?好些了吗?”
“好多了,多谢娘子挂念。”
顾明筝回头看向他,“我刚还在想要不要把早饭做好给你送过去呢,你就来了。”
“不用送,我过来吃。”
顾明筝没多说什么,进屋后拿了个椅子给他坐下,春日的清晨还有些冷意,厨房内灶火生着后暖和许多。
“今早想吃什么?”顾明筝问。
谢砚清道:“不瞒你说,我有点想吃猪肝。”
听到这个东西,顾明筝挑了一下眉,早餐吃猪肝,也太重口味了,猪肝盖浇面她也能做,但问题是家里没猪肝。
她说没食材后谢砚清还失望了片刻,顾明筝笑道:“昨日杀鸭子的鸭血还在,你要不要考虑吃酸菜鸭血面?”
“味道也会很不错的。”顾明筝补充道。
谢砚清点头应了一声,顾明筝先把水烧上,才转身去和面剥蒜瓣切姜丝酸菜丝。
鸭血做法很多,但顾明筝这要做成浇头,那便不能是煮硬的血块,那样不入味,亦不能直接煮,会煮出浮沫,融在汤汁里卖相很难看。
顾明筝等着水快开了,她上了另一口锅,热锅放油爆炒姜蒜,姜蒜炒出香味后她放入酸菜丝继续干煸翻炒。
等炒得差不多了,加入没过酸菜丝的水。
另一口锅中的水彻底滚开后,顾明筝先是盛了半盆的水出来,才去把生鸭血划成大小均匀的小块,拿来了个竹漏勺过来煮鸭血。
鸭血倒入竹漏勺内,她迅速将漏勺放入开水锅中,不过顷刻间,漏勺中的鸭血变了颜色,血浮沫也在水面上浮起,顾明筝迅速晃动漏勺,查看了鸭血没问题后直接倒入了另一个锅里,放入盐和酱油,迅速搅拌翻炒。
酸菜里面有少量的汤汁,煮得咕咚咕咚响。
顾明筝刷了这边的锅,把刚才盛出来的水倒回去,加大火力片刻后就滚开了。
她把面拉成超细条放进去,不一会儿便煮出了淡淡地麦香气。
顾明筝很喜欢这个味道。
面熟了,锅中的鸭血也煮得很入味了,顾明筝尝了一下味儿,咸淡没问题后直接舀了浇到面碗上。
她回头问谢砚清:“咸口溏心蛋吃吗?”
甜水溏心蛋大家常吃,咸口的谢砚清还没吃过,他也不知道顾明筝要如何做,只是点了点头。
顾明筝做咸口溏心蛋极其简单,热锅下猪油,少量的姜沫,炒出味道后加水下盐,等着水快开时候打入鸡蛋,这个时候的水温不会让蛋白散开,能够煮出形状最标准的溏心蛋。
一人煮了两个,盛起来时候顾明筝才在碗中撒入几粒葱花,提一提味。
卓春雪还没起,正厅内也没火盆,顾明筝提议就在厨房里吃,谢砚清也没啥意见,二人就在厨房的四方桌上开始吃了。
鸭血鲜嫩可口,酸菜也很入味,汤汁浸入细面里,吸溜一口进去浑身舒爽。
只是很普通的食材,偏能让人极其开胃。
谢砚清吃了面,又吃了俩溏心蛋,吃得很饱,浑身上下也都暖和了起来。
顾明筝的饭量大还没吃完,谢砚清就在旁边看着,看她做饭能让人有食欲,看她吃饭更是。
“怎么一直看着我?你没吃饱啊?”
谢砚清唇角微勾,“就是看着你吃觉得很香。”