第4章 收拾菜园

　　第二天。

　　黎安安一早就起来了，要说穿越到七十年代有啥好处，那就是早睡早起了，晚上七八点钟就睡了，第二天早上五六点起床，睡眠时间那是足足的。

　　黎安安起来得早，先去做了早饭，早上也不用吃什么大菜，清淡一点的粥配点凉拌小菜就不错。她这一手拌凉菜的手艺可是被师父夸过的，他老人家可不常夸人。

　　她最常做的就是凉拌白菜，这东西看着简单，但是就算调料精确到克，每个人拌出来的味道也都不同，当然，黎安安认为她做的是最好吃的！

　　拿来一颗大白菜，去掉外面几层，也不浪费，可以用来清炒、炖粉条都可以，等以后养鸡了，也可以拿来喂鸡。

　　黎安安笑了一下，也是飘了，今天的黎安安已经不是两天前辛辛苦苦挖野菜的黎安安了，由俭入奢易啊。

　　把里面比较嫩的白菜掰下来7、8片，用盐水浸泡清洗后放到一边。

　　随后准备些蒜末、葱丝儿、香菜段、过完热油的辣椒段，因为家里有孩子，所以得注意把辣椒里面的辣椒籽去掉。

　　最后把切好的白菜丝和刚刚准备的东西搅拌在一起，再加点生抽、陈醋什么的，就齐活了！

　　一切一拌，不到五分钟，所以是她最常做的凉拌菜，师父每次吃都连连点头，笨师兄们怎么都学不会，嫉妒地叫她“白菜精”，哈哈。

　　黎安安想到上辈子的事儿，不由微微笑出来，希望大家都好好的。

　　等粥快好了，黎安安迅速炒了个土豆丝就叫陈大娘她们来吃饭了，没办法，这时候就土豆多，明天做炖土豆，天天吃土豆！

　　再拿出刚刚快手给小石头单独煮的烂面条，已经放得温温热了，刚好入口。

　　陈大娘和小石头也刚起不久，兴许是因为昨天吃得不算少，肚子里有货，小石头昨天晚上少见地睡得还算安稳，惹得陈大娘一早就高兴得不得了。半夜她去给小石头泡了杯奶粉，小石头还是一如既往地不爱喝，喝得贼费劲，不过还好有黎安安，她现在已经不那么愁了。

　　抱着小石头坐到餐桌旁，陈大娘道：“你说这现在还是不爱喝奶，不过至少能吃进去别的了，安安啊，还好有你。”

　　“今天我来试试，我觉得我好像挺招小孩子喜欢，换个人，有个新奇感，转移点注意力，看看他能不能吃起来顺利点。”

　　其实，黎安安是打算把开胃丸放进奶粉里，一袋奶粉放一颗，应该就差不多了。

　　……

　　不知道为啥，有一种干坏事的既视感，天知道，开胃丸真不是啥不好的东西，给小石头之前她给自己试过的，真就是单纯开胃的效果，无任何副作用，系统在出品这方面还是很严谨的。

　　过了一会儿，丫丫也出来了，人齐开饭！

　　她的手艺一如既往受到全家三口人的真心称赞，小石头不能说话，但是他用光盘行动证明了他的想法。

　　吃过早饭，该去托儿所的去托儿所，陈大娘看着小石头，黎安安伸头看了看窗外的院子。

　　“大娘，咱院子里能种点菜不，要不这么大的地方，可惜了。”

　　“行啊，这有啥不行的，我跟你一起种。我原来也就是没空，顾着小石头和丫丫就够费神的了，实在是没精力再去伺弄菜园子，现在小石头也大了，能撒开手了，正好可以把门前这块地给种了。”

　　“那倒不用，这么点儿地方，我一个人就够用，小石头旁边不能没人。”

　　黎安安站起来，走出门，绕着房子瞅了一圈儿，回屋和陈大娘说：“咱家这差不多得有个三分儿地吧？”

　　“差不多三分半吧我记得。”

　　“那我今天给它翻出来，正好现在种点小白菜啥的，一个多月就能吃了，省的还得买菜，花钱不说，还没自己家种的新鲜。”

　　陈大娘连连点头，黎安安就算是要做让人为难的事儿，她考虑考虑兴许都会答应，更别说只是想种地了。

　　还帮忙出主意：“咱家没有啥趁手的锄头，隔壁周家能有，就是昨天你见过的荷花嫂子，你去她家借吧。”

　　黎安安答应着，转身就去隔壁了。

　　“荷花嫂子，在家吗？”

　　张荷花脚步急促地走过来开门：“哎呦，你咋来了，我昨天闻着你做腊肉的味儿了，那叫一个香啊，你说你这手咋长的，瞅着年纪轻轻的，咋那么厉害呢，你咋不去国营饭店呢，咋就去当保姆去了呢？”

　　黎安安就听着张荷花跟机关枪似的突突突一通儿说，没给她留一点儿插话的余地。

　　等张荷花好不容易告一段落，黎安安赶紧把来意一说。

　　张荷花一听，说：“光借锄头有啥用，那草不得弄一边去啊，你打算用手搂啊。”

　　边说边走到杂物间，拿出来锄头、耙、镐头、铁锹，一股脑往黎安安手里放，发现黎安安好像拿不动，又拿回来两个重的，往肩上一扛，说：“走，我给你送回去，顺便跟你一起干！”

　　“……”

　　现在的人都这么热情吗？黎安安属实有点惶恐：“不用不用，我自己就行，你忙你的荷花嫂子。”

　　“我不忙，你一个人干不了，陈大娘还得看着小石头呢，你一个人得干到啥时候去，我跟你一起干，今天就差不多了，走，别愣着了。”

　　黎安安一脸懵地跟着张荷花回了袁家，张荷花跟陈大娘打了声招呼就开始拔草，干活，那叫一个干脆利索。

　　黎安安一看，这咋整，跟着一起干吧……

　　不过真别说，荷花嫂子这活干得真快，又快又好，让她自己一个人弄，她得干三天，现在看，今天差不多就能完事儿。

　　张荷花一边干着活也不耽误说话：“妹子，你这是要种点啥？”

　　“我想种点小白菜啥的，或者像韭菜这种长得快的，过一阵再种点番茄、黄瓜、香菜，家里常吃的这些我都想种点，反正这地这么大，不种点啥浪费了。”

　　“哎呦，你这话可说到我心坎儿里去了，可不是嘛！像我家那院子，我就种不少菜，都不用买菜了，省一大笔钱呢！”

　　“那你有菜种吗？我家还有没用完的，我给你拿点儿？”说着说着就要回家给黎安安拿菜种。

　　黎安安忙道：“不用不用，荷花嫂子，我也带了不少菜种过来，都够。”

　　“哎呦，我忘了，你家就是这头的，那以后和村里人换东西方便了。”

　　“那我跟你说说家属院的事，你刚来，不知道，东边李团长他们家，他媳妇还在的时候，那么老大的院子不种菜，就墙根儿底下种一排花。我跟她说那地浪费了，种点菜多好，她还斜眼儿瞅我，以为我没看见呢，其实我都看见了。”

　　“哼，她看不上我，我还看不上她呢……”

　　接着黎安安听了一脑袋李团长媳妇被添油加醋过的事迹，只想说：荷花姐，你不渴吗？

　　张荷花不渴，她还能说，好不容易有个和她聊得来的人，那可不一下聊个够！

　　黎安安借口进屋喝水，躲在屋里待了一会儿，陈大娘见了不由笑了出来：“荷花太能说了吧。”

　　黎安安忙点头，而且说实话，有点交浅言深了。

　　陈大娘道：“她这人啊，没啥坏心，就是嘴碎，偶尔说话不太好听，但是人还是好人，热心肠。”

　　黎安安连连点头，看出来了，刚才还说她太瘦，不好生养，让她多吃点呢。不过，说实话，黎安安挺喜欢这种人的，相处起来舒服，不用多想，简单。

　　黎安安喝完水，就出去了，两个人干活就是快，一上午已经干得七七八八的了，剩下的也不用张荷花帮忙，黎安安自己一个人就能干完了。

　　到午饭时间，黎安安本想留张荷花在袁家吃

　　饭，张荷花忙摆手：“不了不了，下次有机会的吧，今天我得回家做饭，老周今天说了回家吃饭，我还得伺候他呢。”

　　那好吧，也不好把周团长一起叫来，下次有机会再感谢荷花嫂子。

　　黎安安中午简单蒸了个鸡蛋，用荷花嫂子给的葱和小白菜做了个葱油拌面加一大碗汤，上午真是渴着了。

　　葱油拌面好做，葱切段放入油锅，中小火炸到变黑捞走，再放入生抽、白糖等组成的料汁，煮到微微冒泡，倒在煮好的面条上，香的嘞——

　　小石头昨天吃过两次黎安安做的饭，这会已经有点跃跃欲试了。小手张着往桌子上够，但葱油拌面香归香，也不是给他吃的，小孩子不能吃味道重的食物。况且他刚刚已经喝过奶粉了，这会肚子还是鼓鼓的，下午两三点的时候再给他做饭刚好。

　　但是小石头又不懂这些，只知道大人不给他吃，委屈的不得了，小脑袋窝在陈大娘的颈窝，给两人留个背影，圆不隆冬的小脑袋瓜又可爱又可怜。

　　黎安安和陈大娘哭笑不得，只能一个人抱着小石头在别的屋，尽量不让他闻到，另一个人快速吃饭。

　　下午，黎安安又给小石头做了米粉糊糊，可算是把他糊弄过去了，就是家里没什么适合的瘦肉了。现在肉也不禁放，都是前一天买当天或者第二天吃，要不很容易就坏了，所以每次买的也都不多。

　　还是得有冰箱！

　　等我在这个家扎根了的，一定要撺掇陈大娘买个冰箱，黎安安心里恶狠狠地想着。

　　反正按照系统任务规定，她至少要在这个家待17年，怎么就不能把自己当作这个家的一份子了。人啊，就不能瞎见外，脸皮该厚就厚。买了冰箱，幸福一家人！

第5章 哈特软软

　　感觉随便忙了忙，一天就过去了，下午黎安安给园子收拾收拾尾巴，就快到丫丫放学时间了。

　　连续两天没出去买菜，家里已经没剩什么了，明天得出去买点肉和菜了，顺便把系统里的东西偷渡出来，期待！

　　目前，家里还有一堆鸡蛋，一块五花肉，几把青菜，还有一点配菜，黎安安思考了一下，还是想吃点重口的，刚来这几天，真是太对不起自己的胃了，胃是情绪器官，胃满足了人才能开心。

　　黎安安的胃表示：超级馋肉，那就——卤肉饭，来吧你！

　　五花肉切小块，洋葱和泡发好的香菇切小丁，先用油把洋葱炸透，捞出，再把肉放进去，煸炒出油脂，就看到锅里呈现诱人的美拉德反应。

　　明明还没放调料，黎安安还是被馋得咽了咽口水，肉肉是她的爱人，她对它不离不弃，不能没有它！

　　之后加入料酒、生抽、冰糖、香料等，翻炒均匀之后加入香菇丁和刚刚炸好的洋葱，加水和鸡蛋，小火煮一个小时，中间再往里加入一点土豆块儿。

　　随着时间的推移，香料慢慢浸入在水里，肉的味道和香料的味道混合在一起，香味儿慢慢扩散开来。

　　丫丫放学归来，一打开门，差点被波浪一样的卤肉香打晕过去！

　　“哇！安安姨，今天做了什么呀，好香呀！”

　　“卤肉饭，快好了，再等一会儿就能吃啦，快去洗手。”

　　瞅着卤肉快好了，黎安安赶紧用煮好的土豆加奶粉给小石头做了个土豆泥，奶香四溢，细腻可口，咱不能让小石头光看着大家吃卤肉饭对吧，大家都吃好吃的！

　　卤肉饭好了后，黎安安拿来三个大海碗，每碗里放一小碗饭，一大勺带汤汁的卤肉，一个对半切开的鸡蛋，几根煮好的青菜。

　　看这个色泽，她简直是个做饭天才！

　　拿到桌子上，还没等搅拌，就听到了不止一道吞咽口水的声音，这个色泽，这个味道，不用吃，闻到就觉得香的不得了！

　　都顾不上说话了，直接开动！

　　一口带汤汁和肉的饭吃下去，爽！

　　人生不过如此啊！

　　人活着不就为了这一口吃的嘛，太幸福了！

　　肉的肥瘦比例刚刚好，香而不腻，而且黎安安做卤肉饭喜欢留多一点卤汁，拌饭吃绝了好嘛！没有人可以拒绝这一口卤肉饭，没有人！

　　卤肉饭真的是个大杀器，黎安安都不敢开窗，屋子里现在都是肉香，昨天做了蒜苗腊肉，今天又做了卤肉饭，都是下饭神器，香味狙击手。

　　现在这时候还是不能太张扬，黎安安吃着饭，想着，明天还是做点清淡一点的吧。

　　但是家里的其他人不这么想，丫丫嘴巴上沾了一圈卤汁还有饭粒，迫不及待地说：“安安姨，明天能再做卤肉饭嘛，好好吃！”