姜茶自己在这个年纪的时候,也是早早起床,那时候她多希望能多睡一会儿。姜茶虽不拒绝孩子参与家庭劳动,却也不想他们这么小就为家中生计辛劳。
“娘,我不是孩子了!我是男子汉!”姜耀拍着自己的胸脯道,个头不大。
姜茶失笑,“知道你很厉害,所以更不用起那么早,天亮时候再做也来得及,凉粉要午时炎热时才是最好卖的。”
姜耀这才应下,不过今日已经起来了也就没打算去睡了。
赵丰收此时也起来了,两人洗漱完毕,一起去搓凉粉。
有了昨天的经验,今日两人更加游刃有余,知道怎么使用巧劲。
正值夏日,虽才过辰时,阳光已经初感炎热。
姜茶挑起担子,木桶本来就沉,为了让里面的冰块慢点融化,包裹着厚厚的稻草,如此一来就更沉了。
姜茶咬着牙将担子挑起来,还好她以前去打工也挑过重物,这辈子身体也与从前差不多,倒也能挑得动。
姜耀也提了一个破木桶,这是昨日临时买的,里面装着调好的红糖水、凉粉和碗,分担了不少重量。
“娘,你们一路小心啊。”姜蓉儿一脸担忧道。
姜瑞仰着脑袋,露着同样的表情。
“好,你们乖乖的,今晚我们喝鱼汤。”
“娘,我们不爱吃鱼。”姜蓉儿一边说着,一边吞了吞口水。
姜瑞嘴角出现可疑的液体。
姜茶笑了笑,也没多说什么赶紧离开,实在是这担子太沉了。
“娘,咱们不如边走边叫卖?”姜耀提议道。
“不急,等到狮子巷时再说。”
他们这一片刚被火烧过,多是本巷之人出入,大多人此时都没能力消费,也就不要白费力气。
而且姜茶卖的并不便宜,毕竟她都用上冰了。
姜茶从空间里出来也有四个多小时,冰已经融化了不少,得赶紧走才行。
路过李巧云家的铺子时,就看到有几位食客正在食用凉粉。
姜茶也没有停留,直接就往狮子巷走。
一进巷子,姜茶就放声叫卖。
“卖凉粉咯,冰冰甜甜的凉粉,喝一口凉入心间,暑气全消。”
姜耀一开始有些害羞,很快也跟着叫卖。
“凉粉?凉粉是何物?”有人好奇问道。
姜茶将担子放下,也让姜耀放下木桶,将里面的凉粉坛子露出来。
“瞧,这就是凉粉,喝下去滑溜溜甜滋滋的,郎君可要试试?”
“竟是这般晶莹剔透,倒有些意思,一碗多少钱啊?”
“十二文一碗。”
来人倒吸一口气:“这也太贵了!说得再动听,不过是解渴饮子而已。”
“我们用了冰的,里面还有糖,这个价格已是很公道了。”
那人摆摆手离开了,接连几个皆是如此。
姜耀不免有些着急:“娘,没人买怎么办?”
“不用着急,现在日头还不够高,不够热,还未到时候。”
姜耀虽然相信自家娘亲,可难免会担忧,毕竟他们可是买了冰的,若是卖不出去可就亏大发了。
姜茶骗大家冰是她从冰市买的,花了不少钱。
这种情况到了海商喜欢居住的客栈、邸店附近,终于得到了改变
“哦?未曾听说过这样的饮子,竟然还用了冰?我也来尝尝看。”一个穿着颇为体面的牙人道。
他今天跑了一上午,又说了很多话,嗓子特别地干。
姜茶连忙给他打了一碗,牙人接过碗感受到凉意满意地点点头。
当一口下去,眼睛骤然一亮,连忙将剩余的也都喝了。
“痛快!果然如娘子所说,喝完暑气全消!”牙人非常爽快地掏了钱。
“王牙人,你不会是托吧?真有这么好?”
王牙人白了出声人一眼:“这么个小东西,还不值当我当托。”
王牙人在这一片颇有名气,口碑很是不错。
听他这般说,本就觉得渴的人也过来尝试,喝完不由一脸惊喜:
“竟然是这般口感,确实不错!”
开张之后,运气也跟着来了。
有人看到牙人这般模样,也过来试试,喝完之后无不称赞。
走到市舶司时,已经将带来的十个碗全都用了。
姜茶找了空地放下担子,让姜耀在这里看摊子,自己拿着桶去打水洗碗,这些都是姜茶之前就探清楚的。
这里并不在大马路边,可因为有一棵大树,距离市舶司又比较近,过来办事的人等候时,都喜欢在这一片聚集。
姜茶打好水回来时,就看到有人站在摊位前喝凉粉。
“娘,你回来啦,我刚又卖了四碗。”姜耀兴奋道。
姜茶抿了抿唇,等人走之后,才询问碗没洗怎么就卖了。
“我说了,他们说没关系,瞧着也不脏。”
姜茶嘴角抽抽,这也太不讲究了。
不管别人在不在意,姜茶还是没办法不清洗就继续用的,虽然也不过涮一下,否则良心过不去。
作者有话说:
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第16章
烈日当空,空气中弥漫着沉闷和燥热,哪怕在树荫下站着不动,很快也会热出一身汗。
在市舶司附近等候的汉子们,因要办事不敢袒胸露乳,穿戴整齐严实,更是热得满头大汗。
而此时,正是姜茶凉粉摊子生意最好的时候。
一碗凉爽甜滑的凉粉下肚,让人瞬间感受到从喉咙到胃部,从而扩散到全身的凉爽,整个人也舒坦不少。
糖分能够让人心情愉悦,凉意压下心中焦躁,只要尝试过的,无一不叫好。
原本自带水的人,见到别人喝完一脸满足也不禁过来买一碗尝试。
对于普通人家来说,12文钱一碗饮子着实不便宜,可对于在这附近做事的人来说,哪怕只是过来帮忙排队的人,却也不算什么。
杭州城普通人力每日收益约为一两百文钱,可这些人翻倍还要多,十几文的冰饮子,也就不算什么了。
“爽快!”喝完的人无不感叹。
摊子面前不停来人,最多时能有五六人在排队。路过之人看到小摊生意好,也不禁被吸引过来尝试,因而姜茶一直都在忙碌着,手在不停用勺子敲碎凉粉,用来清洗的水桶都再打了一次水。
姜茶和姜耀完全不觉得累,面对每个人都是笑语盈盈的。
客人看到每一只碗用过后都用水清洗干净,不禁都点了点头,觉得摊主是个讲究的,那吃食应该也比较干净。
他们这种在外头办事的,最怕就是吃食不干净闹肚子,耽误了事可就麻烦了。
“你这凉粉真是不错,明日还来吗?”
为摊子开张的王牙人问道,这已经是他买的第三碗。
天气炎热,他为了办事来回奔波,每次路过都会来一碗。
虽然这个价钱对于在这附近办事的人来说并不算贵,可大多数人也没法如同他这般,一天花这么多钱在饮子上。
“来的,来的。”姜茶对于这样的客人笑容更为灿烂,并多赠送了一碗,“多谢您刚刚为我们摊子开张,若不然没人知晓我们凉粉的好滋味。”
王牙人也不客气地接了过来,又喝下一碗,这下是感觉是全身都清爽了。
“你这大娘子是个有本事的,竟是做出这样的东西,口感着实特别。”
姜茶笑道:“也不是什么精贵东西,不过是老家人无意中琢磨出来的。若非冰太贵,这凉粉也不至于卖这个价。”
“今年的冰价确实高,去年是暖冬,大多都是从北边运来的冰。今年热得又早,储冰不易。”
王牙人并没有探寻这东西是何物做的,这是各家的秘方,问了也不会说,他又不眼馋不会自讨没趣。
也有那没眼色的人问起,姜茶只含糊说是用植物做的,至于什么她就笑而不答了。
还好大部分人对这小本生意也没兴趣,不过顺嘴一问罢了。
姜茶还会刻意给那些嫌贵的客人推荐李巧云的茶水铺子,让人知晓凉粉本身是卖不上什么价的。
“那也卖同样的凉粉,铺子没有用冰,只是用井水镇了,在铺子上卖一碗也不过四文钱。”
昨儿姜茶去送凉粉的时候,就询问了李巧云售卖价格。
“娘子,你这凉粉若是能带在身边喝就好了。”张克遗憾道,若是边干活边喝,该是多么舒爽。
姜茶想了想道:“客官若是有装水的水囊或者葫芦,我可以帮您灌进去。到时候给多加多一些碎冰,凉爽的时间会长一些,只是得多加钱。”
“这敢情好!”张克眼睛一亮。
姜茶用芭蕉叶弄了个漏斗,将凉粉一点点地倒入葫芦,然后再加入碎冰。
此时桶里的冰已经化了大半,也变得更容易敲碎。
最后姜茶还用稻草将葫芦包裹起来,保温时间能延长一些。