仰起头,艾薇一脸幸福地看着伍迪,脸颊的小酒窝满是开心。
给女儿的盘子里舀了一勺鱼肉,卡米拉的语气也缓和了许多:“你找的这家餐馆确实挺令人惊喜的,勉强算你过关了。”
得到了妻子和女儿的双重肯定,伍迪的模样好不得意,“那是~如果不是最好吃的美食,我会带你们来吃吗?”
“你说,开这餐馆的人是你的学生?”卡米拉又问。
伍迪:“可以这么说。”
“那你能帮我问问这个鱼是怎么做的吗?”
伍迪:???
卡米拉又试着用叉子插起一片鱼肉,可吃起来口感紧实的鱼片,实际上是脆嫩的质地,被叉子一压就会断成两瓣。
嘴里的椒麻味还没散去,隐隐的辣味也很含蓄柔和,刚好能满足像她这样不爱吃辣的人,既想尝试又不想大汗淋漓的体验。
薄如纸的鱼片在入口时,用舌尖轻轻一抵就化成了分散的鱼肉,可在咀嚼时又是微微弹牙的触感,尽情地享受着鱼肉的鲜甜滋味,丝毫不用担心有鱼刺。
“这是中餐,就算告诉你,你也做不出这个味道。”伍迪回答说。
卡米拉不信邪:“不试试你怎么知道?”
不是伍迪不相信卡米拉的厨艺,但美食不是数学题,根据相同的公式能做出一样的味道,哪怕每一步都一模一样,最后的成品也会是大相径庭。
伍迪之所以这么说,是因为上个月梅尔已经替她试验过了。
梅尔很喜欢吃沈瑶做的韭菜鸡蛋饺子,于是沈瑶特意给她写了一张饺子馅的配方,不止是馅里的调料配比,面要怎么醒、要醒多久沈瑶也都标注了出来。
最后,梅尔做出来的成品味道确实还凑合,但和沈瑶做出来的味道还是差了一大截。
所以伍迪认为,这就是中餐的神奇之处,光是有配方还不够,还得有一定的天赋才行。
正说着,露比就端着第四道菜过来了。
“最后一道菜,鱼香茄子~”
看着盘子里和炸鱼块一样的茄子,卡米拉不禁惊讶道:“茄子还可以变成鱼吗?”
“不是把茄子变成鱼,是把茄子做成鱼的味道。”露比解释说。
凑近闻了闻茄子表面酸甜的酱汁,要不是露比解释,她还真的以为茄子会变成鱼,试着叉起一块放进嘴里……
天啊,不止是看着像,味道也简直和鱼肉一模一样!
炸过的茄子块外酥里嫩,就跟平时她做的鱼排一样,酸甜的滋味之中又有一丝淡淡的蒜香,这和真实的鱼有什么区别?!
再吃一片刚才的牡丹鱼片,她差点快分不清哪一种才是鱼的口感了。
露比:“教授,一会还有给艾薇准备的一碗长寿面,还有一只寿桃,等到快结束的时候再上,可以吗?”
伍迪点点头,“好。”
竟然还有一碗面?
可是光这面前的四道菜,他们都不一定能吃完啊。
每一盘菜的份量都很足,哪怕不吃额外的主食,都能把肚子填饱。
“我们点的会不会太多了一点?”等露比走后,卡米拉又小声道,“这么多菜,要花多少钱啊。”
卡米拉之前去日料馆吃过一次“哦吗卡塞”,就跟今天这样,不需要菜单点菜,全靠主厨的心情来上菜。
当时是她和伍迪的十周年纪念日,两人一下子就花了六百多美刀。
贵不说,还根本没吃饱。
虽说这家“沈”奇小馆店面看起来不大,但这里的饭菜味道可比日料店好吃几百倍,再加上是他们三个人来吃,所以卡米拉估计,像这样的“哦吗卡塞”肯定要超过六百美刀了。
女儿生日是大事,却也不能太铺张浪费。
伍迪吃着一块鸡肉,淡淡地道:“别担心,在这里吃饭没那么贵,我提前跟露比说过了,按照一百五十美刀的标准来做。”
“什么?一百五十美刀?!”
卡米拉差点发出一声没见过世面的惊叹。
三个人,人均五十美刀,就能吃到四道菜量大,且比米其林还要美味的炒菜?
扭头看向门口那条丝毫没有变短的长队,卡米拉似乎知道,为什么会有这么多人愿意排队了……这么便宜又美味的餐馆,换做是她,她也愿意每天花一个小时来排队吃!
吃着盘子里的鱼片,卡米拉又说:“既然这么便宜,不如我们再多点两道菜?”
“可以吗?”一听可以再吃到更多好吃的炒菜,艾薇的眼睛里也亮起了光,“爸爸,我们真的可以再多吃一些吗?”
伍迪:“可是这些菜我们都不一定能吃完哎。”
伍迪可以理解,她们刚被打开新世界大门的感觉,因为第一次来“沈”奇小馆时,他也是恨不得一口气把菜单上的菜全部点一遍。
可事实证明,中餐就像是华国文化一样多种多样,哪怕他每个星期都要来吃一次,都没能把所有的菜都吃一遍。
“没关系,吃不完我们可以打包带回去。”卡米拉说道。
“是呀,”艾薇也跟着忽闪起那双大眼睛,“明天我想把这个藕带去学校,跟莉莉她们一起分着吃。”
既然她们都这么说了,伍迪又怎么舍得扫她们的兴呢?
于是又朝站在门口接待的泰德招了招手。
“教授,有什么事吗?”
伍迪:“拿一下菜单吧,我们再加两个菜。”
“再加个稍微辣一点的吧。”卡米拉提议道。
“真的吗?”伍迪难为情地皱了下眉,小声在她耳边说,“还是别了吧,我的屁股……有点承受不住。”
这几天,他为了能节省时间,几乎中午都会吃凉皮米皮擀面皮这些凉调类的食物,次数多了,肠胃倒是没跟他抗议,但是他的屁股却上火了。
卡米拉不以为然地从他手里拿过菜单,“那怎么了,之前吃了这么多天辣椒,也不差这一顿。”
伍迪:……
看来不管今天她们开不开心,自己的屁股都要保不住了……
厨房里,沈瑶正在对照着单子准备下一道菜。
扭头看一眼在洗菜、备菜的莫罗,一个人在水池边忙活的他,手里的刷子都快擦出火星子了。
“露比,不是说好两个学徒吗?那个道恩还来不来了?”
今天是小时工和学徒来店里实习的第一天。
沈瑶想着人手足够,她才和帕克一起做菜的,结果学徒少来了一个人,一个人备菜远远赶不上他们出菜的速度。
只顾着端菜点餐了,露比看了一眼挂钟上的时间,也很惊讶:“什么?他还没到吗?”
沈瑶耸耸肩,示意她洗碗池旁只有莫罗一个人在忙活。
“你要不想个办法联系他试试看?他要是再不来,莫罗可能就要累死了。”
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作者有话说:莫罗:为我发声!为我发声!
第88章 第 88 章 口水鸡
昨天, 沈瑶和露比特地对来实习的学生进行了培训。
负责招待客人的学生要知道怎么点菜、怎么报单,辣度、口味怎么备注;负责在后厨的学徒, 则要学习怎么切菜、怎么改刀,包括怎么处理腌肉,每个人都有自己的分工。
让外面的服务生进来帮忙洗盘子倒是可以,但是处理食材可不能简单对付,要是洗不干净,最后被做成菜就是对食客的不负责。
看莫罗一个人仔细地处理每一样食材,没有抱怨一句, 可把沈瑶给心疼坏了。
加工资!今天必须给他双倍, 啊不,三倍工资!
“道恩没有留下电话,这个时候总不能去学校找他,”露比无奈地扶额道,“要不我给安东尼打个电话?”
安东尼和奥利维亚年龄大了, 平常卖完早餐后留他们中午在店里帮忙, 沈瑶已经很不好意思了, 这时候再打电话打扰他们……
嗡!嗡嗡!
正说着, 那一串熟悉的跑车轰鸣声,再次出现在了街道的拐角。
只是这次, 街道的这一侧没有多余的停车位了,他只能停在马路的对面。
从车上下来,男人无比自信地理了一下额前的刘海,在许多目光的注视下, 径直迈进了“沈”奇小馆的大门。
“塞巴斯蒂安?你怎么又来了?!”
塞巴斯蒂安今天的穿着要低调很多,可骨子里的富贵是藏不住的,哪怕穿着一套看似简单的牛仔装, 也能看得出这是出自高级设计师之手。
把车钥匙收进口袋里,塞巴斯蒂安的眼神稳稳地落在了沈瑶的身上。
“我为什么不能来?”
露比没有放他进来,而是用一本菜单将他挡在外面,“有预约吗?如果没有预约的话,请到后面去排队。”
塞巴斯蒂安微微一笑,“我不是来吃饭的。”
说着,他便从另一侧的口袋里,拿出了自己的手机和一份健康证明,“我是受了道恩的委托,暂时来替他工作的。”
沈瑶:???
露比:???
打开之前存好的录音,塞巴斯蒂安把手机递给了露比,只听里面的声音说道:【对不起,我今天临时有事,所以拜托塞巴斯蒂安·克劳利替我一天班,真是不好意思!】
同时,塞巴斯蒂安还把健康证明拿给了她看。
有委托,又有健康证明,某种程度上来说,也算是手续齐全。
“沈,这……”
露比看向了厨房里的沈瑶,迫切地用眼神询问着她的意见。
厨房的位置要比外面高了一个台阶,可即便是在厨房里,沈瑶的身高也才勉强和塞巴斯蒂安一样高。
要是再高一点就好了,就能有那种居高临下俯视他的气势。
锅里的油烧热后,沈瑶下了一勺花椒和辣椒,随着“嗤啦”一声响,瞬间沿着锅边涌出的香气,就像是她的语气一样又麻又辣:“你走吧,我不想你进入我的厨房,既然道恩没办法来,那这个学徒我们就不要了。”