“味道确实不错，”女人问道，“多少钱一份？”
本以为要等到回去后才会等到女人的电话，没想到女人当即就有要购买的想法。
“十美刀，”为了能把女人吸引到餐馆消费，露比指着卡片上的地址解释说，“不过我们今天没有带太多可以卖给你，不如明天来店里看看？我们除了甜品之外还有各种各样的中餐可以选择。”
女人看到地址时，眉心一皱：“在唐人街？”
露比：“对。”
“那就算了，”女人想也不想就拒绝了，“我的公司离唐人街很远，没必要为了一样甜品折腾这么远。”
她们的甜品味道很不错，在尝到的那一刻，女人的脑海里就闪过了一个想法。
可惜，要是像现在这样可以轻松买到的话，她一定会毫不犹豫地选择，但如果要奔波一段路程才能购买，那她就要考虑一下是否值得了。
沈瑶：“公司？”
女人又说：“你们的甜点味道不错，我本想着公司的下午茶可以给员工安排一些，可惜你们的店离得太远了。”
“如果，”一听到是笔大单，沈瑶脱口而出道，“如果我们店里有外送服务的话，你看可以吗？”
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作者有话说：讨厌外卖、理解外卖、加入外卖
第91章 第 91 章 八宝鸭
这学期的最后一场考试, 给六月份画上了一个完美的句点。
除了一些国际交换生、备战考研、跟导师做研究的学生之外，大部分学生都在考试结束后离开了学校。
因为学校里留下的学生不多, 学校的六个食堂关了四个，剩下两个食堂加起来也只有十几个档口提供餐食。
而忙碌了一学期的其他档口摊主，也都趁着放假的机会出去度假了。
沈瑶没打算在假期开张，不过和露比讨论过后，还是决定支付档口的假期租金。
想要参加沈瑶中餐课的人不少，沈瑶还没正式招生，就有不少人来报名。
大部分都是其他食堂的档口摊主, 伍迪教授问了好几次什么时候开班, 卡米拉已经等不及要学做会在砂锅里尖叫的鸡了，梅尔教授也旁敲侧击询问开课时间，虽然没有明说，但听她的意思估计也是要来学习。
屈指一算，现在已经有七八个人了, 而上厨艺课需要一个合适的场地, 也需要有各种厨具, 思来想去还是JH食堂的档口厨房最合适。
于是沈瑶找食堂管理处商量一番后, 打算在假期续租，只是不对外售卖餐食, 只利用后厨房给报名的学生上厨艺课。
看在之前关系不错的份儿上，再加上好几轮的讨价还价，终于压到了一千五百美刀一个月，权当是交个水电燃气费了。
不过, 在正式招生上课，档口还有别的用处……
“要是能有一辆自己的车就好了。”
坐在椅子上，彼得一边出神地盯着沈瑶手上的动作, 一边感叹道：“有一辆自己的车，这么一来一回顶多也就二十分钟，能剩下不少时间。”
沈瑶来不及参与他们的话题，而是赶忙把煮熟的黑糖珍珠从锅里捞到冰水里，同时留意着韦恩那边的锅子，以防他再次把茶煮糊。
“你有想过来回的油费吗？”翠西反问道，“再加上购买汽车的投入还有日常的损耗，最后赚得还没亏得多，万一路上突然来个急刹车，东西撒出来的话，还得支付洗车的钱。”
起身帮着露比把桃酥一下，翠西继续说：“我还是觉得外送的话，坐地铁的性价比最高。”
“你还真别说，我昨天真算过。”
把牛奶倒进锅里，与焦糖和茶叶快速地混合在一起，再用滤网把茶叶捞出来，韦恩也参与他们的话题道：“其实如果每个人能平摊五单的话，骑自行车就能把利润拉到最大。”
彼得：？？？
翠西：？？？
还以为他会说出什么高见，没想到是一句废话。
他们当然知道，骑自行车去送甜品可以得到最多的利润，但前提是每个人都只能送五六单，并且距离不能太远，一旦超过这个阈值就会增加额外的风险。
可现在的实际情况是，他们加起来有将近几十单！别说是骑单车了，再多上几单的话，恐怕地铁马上都快不允许他们坐了……
这都是因为上次，沈瑶和露比在音乐剧上认识的那个女人。
女人是一家公司人力资源部的总监，每天都会让手下给公司购买一些下午茶，算是给员工提供一些小福利。
隔天下午，她打电话除了椰奶小方之外，又点了五份甜品，说是先给大家尝尝味道。
结果第二天，女人直接提前了六个小时，上午十点多就给沈瑶打电话要订二十份桃酥、三十五份椰奶小方、四十二份绿豆糕，还有忘了具体多少杯的珍珠奶茶……
得亏学校临近放假，档口早早挂上了暂停营业的牌子，否则沈瑶还真不知道该怎么把这么多的糕点做出来。
也幸好学生都放假了，露比赶紧联系了翠西和彼得，让他们来帮忙送餐，这才将加起来近一百份的甜品准时送到十几公里外的皇后中心。
本以为一百份甜点已经是极限了，没想到后面每天都有上百份的单子，前天的单子最多，光是珍珠奶茶就要了一百八十七杯。
还好沈瑶没有让她任选糕点，每天都会让她在六种糕点里选择，要不肯定会被累死。
不过说实话，做糕点和饮品其实不算麻烦。
因为在把当天的单子送去后，女人紧接着就会预定第二天的甜品，这样沈瑶就能提前把需要做的糕点都准备好，只是送餐会比较麻烦。
沈瑶和露比认识的人不多，陈晨和乔伊他们要忙餐馆里的事，珀尔和奥伦他们又在休假，只有彼得和翠西他们几个人能够帮忙跑腿。
可每次动辄都是一百多单，平均每个人要拎十公斤的袋子。
走路、坐地铁、过马路、上下楼梯……他们从来没有这么讨厌赚钱，哪怕每天只跑一趟，来回要一个小时，就能分到一百五十美刀。
叮叮叮~！
刚把今天的外送甜品都准备好，几人还没出门，露比的手机就又响了。
“喂？阿曼达，有事吗？”
听到阿曼达的名字，几个人一下子就蔫儿了。
因为她就是那个每天订一百多份甜品的人，而且每次下午打电话都没有好事。
不止是她们，露比在接电话时，也是十分勉强地才能保持着客气，“……六份绿豆糕？好的，没问题，我们这就加上。”
等露比挂断电话后，沈瑶问：“又加了六份绿豆糕？”
“对。”
露比叹了一口气。
翠西把手里装满了糕点的塑料袋放下，“还好我们没出发，否则这多加的六份，可能就要找别人来送了。”
刚才阿曼达就打电话，临时加了十六杯奶茶，现在又额外加了六份绿豆糕……
别说是他们觉得这钱赚得麻烦，沈瑶也有点疲于应付，但是这可观的利润又让她没办法放弃。
每天将近二百份外送单子，除去给翠西他们发的辛苦费，剩下的利润差不多有七八百美刀。
跟店里的营业利润比是差很多的，但制作甜品其实并不需要太多时间，而且利润率也更高。
这还只是一个公司而已，要是其他公司也订她们的下午茶甜品，增加更多的单子……她都不敢想一天能赚多少钱！
可目前她也只能是想想而已，因为实在没有太多的人手能外送。
翠西他们一共就四个人、八双手，这么热的天，总不能一直让他们来来回回地跑吧。
“我之前还以为，学生会那些跑外送的人赚钱很容易呢。”看着那两兜比哑铃还重的塑料袋，理查德不禁感叹道，“没想到他们赚得都是辛苦钱啊。”
翠西：“不，我们赚得才是辛苦钱。”
韦恩跟着说道：“确实，他们虽然赚得没我们多，但是很轻松，一天跑个六七次，差不多也能赚几十美刀，对他们来说足够了。”
“是啊……”
他们其实也不想赚太多钱，比起一次要跑十几公里赚一百多美刀，他们还是希望跑得近一点，哪怕只有十几美刀的跑路费也可以，起码不会有这么大的压力。
可惜，他们现在没有选择的余地，只能选择送还是不送。
等他们走后，沈瑶一边收拾着厨房里的卫生，一边向露比问道：“你说如果我们再招一些外送员怎么样？发布一些招聘启事，就像塞巴斯蒂安那样，组一个自己的外送团队。”
露比摇摇头：“我感觉……唔。”
其实不用她说，沈瑶也知道这个想法很难落地。
万一碰到不靠谱的人，直接拿着餐跑了呢？就像之前店刚开张，她们给早餐车招聘帮手时那样，到时候损失的不止是收入还有餐馆的口碑。
还有，外送员不像服务员能一直呆在店里，一天可能只有几个小时需要工作，碰巧还都是午餐、晚餐、下午茶这样的时间。
最后就是收入问题，除去客人给的小费之外，外送员是没有底薪的，只有送餐的辛苦费，也就意味着没有固定的时薪。
既要靠谱，又能把自己的用餐时间错开，还不介意没有时薪……除了在校学生之外，真的很难找到这样的人选。
此时此刻，她们真的很羡慕塞巴斯蒂安，能利用学生会的人脉组建一支自己的外送网。
要是能把之前在学校里跑外送的学生，招到自己的餐馆就好了……
叮叮叮~！
露比的电话又响了。
她感觉现在自己都有应激反应了，一听到有人打电话，就害怕是阿曼达打来的，会要求她们再添加几份甜品。
“是郭。”
看到来电的名字是郭云龙，露比和沈瑶同时松了一口气。
“哦对，要交下个季度的租金了。”
之前降低租金的时候，店里的租金是一个月一交，从下个月开始租金就要恢复正常了，所以她们的租金也要像其他商铺一样一个季度一交。
每次交租金，沈瑶都会给郭云龙送去一顿丰盛的饭菜，当作对他的感谢。
正巧这次她们还有事需要他帮忙，于是露比便把手机交给沈瑶，自己去帮她清洗刚才煮奶茶的锅子。
“喂？”
“嗨，沈。”
电话那头似乎有很多人，但在按下接通键时，却又立刻安静了下来。
沈瑶：“我们现在没在家，可以等晚上再把房租给你吗？顺便再跟你说点事。”
“不急，我不是来催房租的，”电话那头一阵窸窣，郭云龙又继续说，“不过，既然晚上你要来的话，能不能再带几道菜？”
沈瑶笑着说：“当然可以。”