沈瑶：……
没茬其实不用硬找。
汤姆继续说道：“你们看，你们这一份基本就能让人吃饱，再加上一些凉菜，很快就会填满肚子。”
露比：“是啊，我们的初衷就是希望大家喝完酒后能吃点碳水，这样可以减少肠胃的不良反应。”
“但这样做不赚钱啊？”汤姆反问道，“一份面就让人吃饱了，那利润不就少了嘛。”
汤姆其实一早就嗅到了商机，也知道酒吧的餐食存在着什么样的问题。
所以，当他无意中听到芭芭拉说沈瑶她们要来摆摊，第一时间就想到来跟她们谈合作。
说着，汤姆从口袋里拿出一张名片，用双手递给了沈瑶。
“你们的手艺是没什么问题，有待提升的地方就是营销头脑。能做出这么美味的餐食，如果能来我们酒吧，加入我们的话，保准你们能够赚得盆满钵满。”
“你看，你们现在一份炒面才二十美刀，如果来到我们Y＆M酒吧，可以卖到三十美刀，并且还能把一份做成两份，这样一来，利润不就能成倍地翻上去了嘛？”
“放心，要是你们肯加入的话，我们一定会给出很好的待遇，绝对超过你们的想象！”
得，沈瑶还以为是个老吃家呢，没想到又是搞推销的。
清洗着用过的锅子，沈瑶婉拒了他的好意：“不好意思，我们暂时不考虑合作。”
“是啊，我们有自己的餐馆，出来摆摊并不完全是为了赚钱。”露比跟着说道。
不管汤姆口中的待遇有多好，沈瑶都不想再给人打工了。
在学校食堂的档口忙了几个月，她现在就想放松放松，做点自己想做的，真正地感受一下纽约的人间烟火。
布鲁克林的代名词不就是自由吗？她们也想自由一点。
或许哪天也会考虑拓展这里的市场，但一定不会是加入别人的店，给别人打工。
“要不要……”
“谢谢，不了。”不等汤姆继续说下去，沈瑶就微笑着打断了他的话，“不管待遇多好我们都不会考虑的，不好意思。”
站起身整理着外套，汤姆的脸色一下子阴沉了下来，眼神里也多了一些失望：“你们认真的吗？”
沈瑶：“是的。”
“不管怎么样都不会考虑？”
露比：“没错。”
看汤姆脸上的表情，正当她们以为他打算做出什么威胁的举动时，没想到他却说：“哪怕是我求你们，你们也不会同意吗？”
沈瑶：……
“是的，哪怕你求我们，我们也不会同意。”
“好吧，”依依不舍地瞥了一眼桌子上没吃完的凉菜和猪耳朵，“虽然很可惜，但我是不会放弃的，我会让你们看到我们Y＆M酒吧想要合作的诚意。”
嘶……这句话好像听着有些耳熟？
塞巴斯蒂安曾经也说过。
不同的是，除了这一句之外，汤姆又用了最高傲的语气，说出了更没骨气的话。
“哦？你打算怎么让我们看到诚意？”露比又问。
汤姆冷哼一声，“我会让别人来求，啊不，来请你们。”
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作者有话说：汤姆：呵，别逼我求你们
第103章 第 103 章 蛋包饭
沈瑶的夜市摊, 似乎成了另一个“酒吧”。
不需要闪烁的灯、也不需要躁动的音乐，几盘凉菜、一瓶冰啤酒就能够带来和酒吧里一样的乐趣, 唯一缺少的，可能就是舞台上能调动荷尔蒙分泌的表演。
“再来一份凉拌菜，只要藕片和面筋。”
“你的多放辣椒的炒两掺来啦~”
“猪耳朵还有吗？再给我切半个。”
“好的，露比帮我再接点凉水。”
“马上来~”
因为沈瑶的夜市摊主打的是外卖，没想着跟Y＆M酒吧抢生意，所以大多数经过的食客都会选择买一些凉菜去酒吧吃，只有少部分点了主食的人, 才会坐在外面的折叠椅上喝酒聊天, 享受着和酒吧不同的氛围。
这正是沈瑶所想象的画面，接待两三食客、制作四五佳肴，时不时参与一些他们的话题，听听有趣的八卦，好像生活的节奏都变得慢了下来。
刺啦~！
当米饭倒在铁板上时, 声音似乎比铁锅更加酥响。
用铲子把炒过的腊肉和玉米粒和米饭快速混合, 可以清楚听到金属碰撞时干脆利落的声响, 与此同时, 另外一边的锅子也没闲着，高温使得贴在锅壁上的鸡蛋快速凝固, 但中间混有葱花的部分还是果冻状。
前后摇晃着锅子，在颠锅的同时用锅铲一点点推着蛋皮，那一汪蛋液就这么变成了一只椭圆形的“球”，调小火温, 给金黄的蛋皮烤上一层虎纹，所有的香味在这个过程中都被包裹在了里面。
对待铁板上的炒饭是粗鲁的，但对待锅里的鸡蛋又是温柔的, 最后将两者结合，便成了这么一道江湖气十足的蛋包饭。
“你做的是中餐？”
“天啊，你这简直像是在做一件艺术品。”
夜晚的街道行人不多，但这阵阵的饭香却能吸引到不少经过的脚步，哪怕晚上已经吃饱了，没有消费的欲望，也会忍不住多闻两口这实在的香气。
这是他们从来没有闻过的味道。
虽然没有米其林餐厅那么精致、高档，可这最家常的味道才更符合大家的口味。
沈瑶在炒饭的时候，露比也没有闲着，熟练地给他们分发着“沈”奇小馆的宣传单。
“我们在唐人街有一家自己的店，有空可以来尝尝更多的中式美味。离得远也可以选择电话订餐，我们有专业的外送服务，保证一小时内可以送到！”
蛋包饭做好了，出锅后，沈瑶又在盘子的边缘加了一些酸豆角，这样吃起来会更加爽口。
完整的蛋包静静地放在炒饭上面，在盘子放下时，它甚至还会像水球一样轻轻震晃。
“这个，怎么吃？”
第一次见到蛋包饭，握着刀叉的男人有些手足无措。
沈瑶用手指上下比划道：“你可以把蛋划开，这样每一口炒饭都能吃到鸡蛋的味道。”
餐刀压在鸡蛋上，轻轻一下，蛋包就留下了一条平整的切痕，一股热浪从内里汹涌而出，是浓郁的鸡蛋香。
里面的鸡蛋液没有完全凝固，是和果冻一样的质地，顺着蛋皮优雅地流下去，完美包裹住了小山丘一样的炒饭。
赶紧挖一大勺送进嘴里……
“这米饭？这鸡蛋！这肉丁？！”
此时此刻，男人好像失去了描述的能力，一次次地咀嚼着嘴里的饭粒，他不知道该怎么用语言来形容这种口感。
本以为炒米皮的味道已经足够惊艳了，没想到这蛋包饭竟然更胜一筹！
“味道是怎么样的？”
“好吃吗？和普通的米饭有什么不一样？”
见他嘴里那口炒米嚼了许久都不舍得咽下，旁边的人急切地问道。
米饭粒粒分明，外头微微有点焦脆感，咬下去里面还是弹的，酱油的咸鲜带着一丝丝甜，完美裹着每一粒米。
外面的那层鸡蛋皮焦香、里面的鸡蛋冻滑嫩，配上咸香又有嚼头的火腿丁，还有葱花解腻提味……所有食材的味道谁也不抢戏，全被那股热乎乎的“锅气”统领着，在嘴里混合成一种扎实又丰富的满足感。
“好吃，”咽下去半天，男人才总结出这么一句话，“像是一颗颗珍珠在嘴里爆开，里面藏着田园最和谐美好的味道，好吃，真的很好吃！”
男人的描述有点抽象，听得人云里雾里的。
还不等他们追问，紧接着他就又舀起一大勺塞满了自己的嘴。
“喂，你的语言能力有点差劲啊。”
“你确定你的描述是真的好吃吗？”
男人朝他们翻了个白眼，“你们好奇就自己点一份啊？总是问我干嘛。”
真是搞笑，他是来喝酒吃饭的，又不是专业的美食点评家，要那么画面感强的语言能力有什么用？
再说了，这种“锅气”是语言没办法形容的，只有舌尖才能够体会它的美好。
“我来一份这个饭。”
“还有我。”
沈瑶简单地把锅子清理了一遍，随后慢悠悠拿起那杯冰啤酒喝了一口：“可能要等一会了，刷锅的水还没送来。不如先买点凉菜尝尝？”
不得不说，啤酒这东西确实有点意思。
平常喝的时候苦哈哈的，可在这样一个吹着凉风的夏夜，却能尝到这冰凉泡沫里那股淡淡的麦香。
每隔半个小时，乔纳森就会送一桶刷锅水来，一桶刷锅水可以清洗五次炒锅，也就是说半个小时里沈瑶只会炒五次饭。
其实沈瑶完全可以让乔纳森送得频率快一点，只是她不想让自己那么累，这才用刷锅水当作借口，让自己可以多休息放松一下。
“来，我敬你一个。”
后面的另一桌男人主动拿起杯子，“敬这美好的中餐、美好的夜晚、美好的小姐们！”
这么一说，其他人也跟着端起了手里的啤酒，一起跟着敬了沈瑶和露比一杯。
“干杯~！”
沈瑶发现布鲁克林的氛围是一种极致的放松，简直和曼哈顿是完全颠倒的两个世界。
在这里可以理所当然地“慢”下来，充分享受着人生的乐趣。
“嘿，哥们，你也知道我刚分手，所以想来安慰我吧。”
一把搂住强尼，坐在路灯下的男人幽怨地叹了一口气。
他今天是一个人来喝酒的，本来想去Y＆M酒吧里放纵一下，但还是被这诱人的饭香留在了路边，即使没有桌椅也没关系，坐在路肩上照样可以吃好喝好。