“唉！你是不知道，佛罗里达的饭多难吃，我天天做梦都在想着你做的饭，”郭云龙一边说一边咽着口水，“糖醋松鼠鱼、锅包肉、韭菜盒子……这不，本来还能多呆几天的，我们紧赶慢赶就回来了。”

　　听着郭云龙的感叹，旁边那桌客人也跟着说道：“是吧，我妻子上周出差，回来打给我的第一个电话，也是让我帮忙叫他们家的外送。没办法，沈的手艺实在是太棒了，菜式也是其他餐馆做不出来的。”

　　沈瑶都被他们夸得脸红了，嘴角控制不住地上扬：“那就行，你们吃得开心就好。”

　　“叫花鸡来了~！”

　　正说着，乔伊就用手套从外面捧着一只冒着炭气的“球”，快步朝卡座走了过来。

　　咚！

　　放在桌子中间的铁盘上后，他还从腰间掏出了一把榔头。

　　看着表面那厚厚的一层泥土，还有露出来的被烤糊的玉米叶，郭云龙不禁怔住了：“呃，不是说今天要包粽子吗？我记得，粽子好像是蒸出来的吧。”

　　沈瑶解释说：“今天出了点意外，所以临时改成了叫花鸡。下次，下次再做些粽子拿给你。”

　　“也行。”

　　没能吃到粽子有些遗憾，不过只要是沈瑶做的就好。

　　把这严严实实的泥土球看了一圈，郭云龙又问：“这个怎么吃？”

　　“得先把泥土敲开。”说着，沈瑶就拿起榔头砸在了泥土球的表面。

　　嘭~！

　　土球看着结实，实际上无需太大力气就能敲开。

　　刚敲开外面那层硬泥壳，玉米特有的甜香就“呼”地冒出来了。

　　戴上手套把表面的玉米叶一层层地剥开，油亮亮、金灿灿的鸡就这么露了出来，鸡皮的表面像裹了一层蜜糖的光，外面焦酥，里面却是软烂，最后再把鸡肚子用力扒开，糯米、香菇、火腿、花生黏黏糊糊地粘在肉上，酱汁把米饭都浸透了，整只鸡就这么平躺在玉米叶上，颤巍巍地冒着热气。

　　“我的天，沈，你竟然是个魔术师？！”

　　前一秒还是脏兮兮、灰扑扑的土球呢，一眨眼的功夫，就这么变成了一只香喷喷、肥嫩嫩的整鸡？

　　沈瑶从泥土里变出一只鸡的魔术，成功把旁边那桌人给吓到了。

　　烘烤过的焦香是霸道的，再加上表面还涂了一层薄薄的辣椒面，被泥土禁锢了许久，以至于在打开后瞬间就在大堂里轰开了。

　　“好香啊~”

　　小郭迫不及待地站起身拽下一条鸡腿，却没想到鸡骨头已经和肉脱离了，一用力，只抽出了一根骨头还有满手的鸡汁。

　　沈瑶给他们拿了一些手套，“小心点，里面的饭还是很烫的。”

　　小郭已经等不及了，徒手把那块鸡腿肉撕下来放进嘴里。

　　那是和烤鸡截然不同的味道，带着泥土气的清香，混着烘烤的焦香，接着才是鸡肉醇厚的荤香，鸡皮居然还保留了一点脆感，咬下去“咔”地轻响，接着就是满嘴的油润！最妙的是那股玉米的清甜气钻进每一丝肉里，混合着腌料的咸鲜微甜，一口下去，能吃到丰富的香味。

　　“好好吃！妈妈你尝尝，好好吃！”

　　“慢点吃，小心烫。”

　　说着女人把另一只鸡腿也扯了下来，放进儿子的盘子里。

　　到底是老吃家，郭云龙并没有盯着那两只肥美的鸡腿，而是瞧上了鸡肚子里的糯米饭，等他们各自往盘子里夹完肉后，这才舀了一大勺糯米饭到自己盘子里，又扯下一块鸡皮和鸡肉和米饭拌在一起。

　　“嗯~宣！”

　　吸饱了鸡油和馅料精华变成了金黄色，油润润、黏糯糯的，香菇、玉米、花生、火腿……每一种食材都与鸡油融为一体，同时贡献出自己的香味，再带上一些肉丝和焦皮，这一口下去，可比鸡腿好吃多了！

　　吃着油滋滋的鸡腿，小郭好奇地问：“爸爸，它为什么叫叫花鸡？”

　　“因为这在古代，是给叫花子吃的。”

　　郭云龙曾经看过一些华国的武侠小说，里面的丐帮长老就爱吃叫花鸡。

　　他之前还一直很纳闷，不就是泥土烤出来的鸡吗，能有什么好吃的？直到今天亲自尝过才知道，能成为洪七公他老人家的“丐帮甄选”，真的是有原因的！

　　“叫花子？”小郭又问，“叫花子是什么？”

　　郭云龙解释说：“就是无家可归的人，乞丐。”

　　“哦~原来是这样啊。”小郭一边吃一边若有所悟地点点头，“那我们的祖国过去一定很有钱、很厉害吧。”

　　郭云龙：“你怎么知道？”

　　舔了舔嘴唇上粘着的糯米粒，小郭一脸天真地说：“就连乞丐都能吃到这么好吃的鸡，那普通人家里的饭菜岂不是会更美味嘛~”

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　　作者有话说：传下去，在古代华国就连叫花子都能吃得起一只鸡

第109章 第 109 章 咸蛋黄肉粽

　　郭云龙的妻子周莲, 报了沈瑶的中餐课。

　　听说她学有所成，厨艺突飞猛进, 平常接触的那一圈朋友都迫不及待地想尝一尝她的手艺。

　　“天啊，那你是不是学会了很多炒菜？”

　　“那道蚂蚁上树会吗？还有红烧肉？啧啧~郭以后可真是有口福了！”

　　“莲，中餐难学吗？下周六我有空，要不你带上我一起吧，我也想学做中餐。”

　　“这桃酥也太香了，比手工点心铺的曲奇好吃多了！”

　　以前每次家庭聚会，男人们都是风云中心。

　　聊着工作、聊着社会环境、聊着经济政策, 好像没有什么事是他们不知道的。

　　光是聚在一起吹牛还不够, 一定要吸烟喝酒，才能配得上他们的话题，搞得屋子里面乌烟瘴气的，老人和孩子即使想加入他们的话题，也会被这味道熏得张不开口。

　　而家里的女人们, 只有在厨房里才能躲开这难闻的味道。

　　今天有些不同, 房间里没有了呛人的烟草味, 有的只是糕点散发的一阵阵甜香, 话题的中心也从男人们转移到了周莲的身上。

　　“莲，你真有烹饪天赋, 这黄金糕做得真香！”

　　“我点过‘沈’奇小馆的外送，送的几块绿豆糕味道跟你做得一模一样。”

　　“对了，这个为什么要叫老婆饼？”

　　头一次也有男人们插不上嘴的话题，原本想点一支烟缓解尴尬, 可又怕打扰了这糕点的味道，只能勉强抿一小口杯子里的酒缓解尴尬。

　　周莲好久没有被这么多外人夸奖过了，摸了摸自己有些涨红的脸, 她害羞地说：“其实我做的味道挺一般的，跟沈比起来差远了。”

　　“别这么说，”老爷子摆摆手，拿起那碗双皮奶尝了一口，“人家是专业的，你能做出这个味道，已经比大部分人都出色了。”

　　称呼她阿姨的小姑娘也跟着说：“是啊，莲阿姨，你做得点心比我们学校厨师做得好吃多了~”

　　或许是因为感受到冷落了吧，不知谁问了一句：“要不谁打个电话催催？咱们的餐怎么还没送来？”

　　看了眼挂钟上的时间，郭云龙回他说：“这才过了半个小时，再等会吧，厨房里的粽子不是快煮好了？我们可以先吃点莲特地包的粽子。”

　　粽子是周莲上次上中餐课时学会的，昨天特地包了六七个就等着今天聚会带给大家尝尝。

　　“哦对，我们的粽子还在煮着呢。”

　　从沙发上起身来到厨房，周莲掀开了那一口大锅，随着一股热气从锅盖下涌出，清甜的香气瞬间在这十几平的空间里炸开了。

　　煮了一个多小时，锅里的水已经被玉米叶染成了清澈的金黄，玉米叶的颜色也从油绿变得更加成熟。

　　拿起一根筷子从粽子的小孔扎进去，感受到那股粘黏的抵抗感后，周莲这才关了火。

　　“熟了，可以吃了。”

　　在周莲把粽子捞出来的时候，其他人都在帮忙摆放着碗筷，只有那个男人依旧端着手里的酒杯，慢悠悠地卖弄着自己对粽子的了解：“粽子，是华国在端午节会吃的一种食物，你们知道为什么要吃粽子吗？”

　　他故意停顿了几秒，等待着大家的回答。

　　见没人回应，这才语带得意地继续说：“是为了纪念一位名叫屈原的政治家，所以一定程度上来说，粽子是和政治相关联的产物。”

　　“除了粽子，端午节还有划龙舟的习俗，而划龙舟又是和经济相挂钩的，因此可以看出来，端午节其实是一项集经济、政治、文化于一体的重要节日。”

　　男人洋洋洒洒地说了半天，却没几个字能钻进大家的耳朵里。

　　入座后，大家已经迫不及待地想尝尝粽子的味道了，谁想听他说些没用的废话。

　　“不对，你的粽子做错了。”

　　看到周莲端来的第一盘粽子，男人第一时间指正道：“粽子怎么能是这种形状？应该是金字塔型或者正四角型才对。”

　　男人还在试图用肚子里的墨水，来证明自己的眼界。

　　这一上午他的存在感太弱了，一直听他们在谈论食物，根本就没来得及说什么话。

　　他上个月可是刚谈成了一桩大生意，难道没人想听吗？

　　所以只能用这样的方式，来把大家的注意力重新拉回到自己身上。

　　男人这么一提醒，大家也发现粽子和印象里的不太一样。

　　周莲包的粽子虽然也有四个尖尖，但却是长条形的，足足有半个手臂那么长、那么粗，表面缠着一圈又一圈的棉线，更像是包了一具“木乃伊”。

　　而且除了表面叶子散发的清甜之外，还能闻到一股淡淡的荤香。

　　“看来那家中餐馆的老板也不怎么会做中餐，连粽子都做得不够正宗。”男人轻声道。

　　郭云龙：？？？

　　虽然不是在说自己，但听到有人质疑沈瑶的手艺，郭云龙还是会像被踩到自己尾巴一样跳脚。

　　他不允许有人忤逆他心中代表中餐的神！

　　不等郭云龙开口解释，周莲又从锅里捞出了后来放进去的小粽子：“你说的是这种吧。”

　　和刚才那种“霸王粽”不同，周莲再次捞出来的那一盘粽子，完全符合了男人对粽子的描述，每一个都是金字塔型，甚至缠在表面的棉线也像图片上的一样标准。

　　周莲：“刚才那种叫肉粽，这种里面才是夹蜜枣和豆沙的粽子。”

　　“粽子竟然还分肉和素？”旁人惊讶道。

　　郭云龙跟着解释说：“是啊，不止分荤素，还有甜咸呢。”

　　他们都是从小在美国出生的华裔，虽然听说过粽子，但从来没有真的吃过粽子。

　　看着周莲端出来的两盘，闻着香气勾人，却不知道该怎么动刀叉。

　　“赵，要不你先给大家做个示范？”