通过出餐口往外看了一眼，沈瑶认出了她。
女人叫张玲，也是唐人街上一家中餐厅的老板。
之前沈瑶也去她的餐厅面试过服务生，可是因为没有签证，被她拒绝了。
她？她能帮什么忙？
将盘子端到张玲面前，露比贴心地给她递上了几张餐巾纸。
张玲也是早些年移民来曼哈顿的华裔，日常售卖的是中式的家常炒菜。
可因为她的祖辈也是南方人，所以沈瑶做的那几道菜，她完全没有见过。
张玲没有用刀叉，而是用筷子夹起一根茄子咬下一小口。
簌！
茄子看起来是炒的，实际上在炒之前用热油炸过。
表面那一层蛋液面糊炸得酥脆，里面的茄子肉却是软软的，每一口咀嚼都是软硬交替的口感。
还有表面那一层料汁，乍一闻，这不过是很普通的糖醋茄子而已，可吃起来的味道却和印象里的糖醋茄子完全不同。
有一丝丝的辣味，还有一点点的椒麻，蒜味在其中也被调和极好，有甜有麻、有酸有辣，再加上芝麻粒和花生碎的香，越吃越让人上瘾。
这味道太下饭了，要是这时候能给她一碗米饭就好了。
虽然她也是厨师，但就算给她菜谱和用料比例，她都不敢保证能做出这种味道，就像昨天她尝到的那些辣卤一样。
“你怎么来了？”
张玲还没来得及尝第二道菜，餐厅的门再次被推开了。
看到其他餐厅的老板在自己店里坐着，取下帽子时，陈晨脸上写满了疑惑，“你们店里没有东西吃了吗？”
同行即是对手，更何况陈晨靠着独家的炖汤抢了不少的客人，所以张玲也对他不太客气。
用餐巾擦了擦嘴唇，张玲从包里拿出小费交给露比后，这才表明了自己的来意：“我是来找人的，听说你们店里有一位做卤味很好吃的厨师，我想找他合作。”
卤味？
陈晨一下就知道，她说的是沈瑶。
这时候，露比才把厨房里在盛盒饭的沈瑶请出来，“张女士，这就是你要找的人，沈瑶。刚才你吃的菜，也都是她炒的。”
张玲有些惊讶，似乎没想到，能做出一手绝味辣卤和这么好吃的炒茄子的人，会是一个二十来岁的小姑娘。
她好像对沈瑶有点印象。
嘶……
之前她是不是来自家店里应聘临时工来着？
“你做的卤味很好吃，昨天在我们店里卖了一些，客人们的评价很高！就连不吃内脏的客人也说你做的鸡肠和鸡翅尖很美味！”
从椅子上站起来，张玲诚恳地对她说道，“请问你愿不愿意，以后在我们店里售卖你做的卤味？”
沈瑶有些懵。
她不记得给张玲的餐厅提供过卤味啊？
不过既然她愿意帮自己卖，那沈瑶自然是乐意的。
可是不等她开口，陈晨就抢先一步替她回答道：“不好意思，她不愿意。”
快步走到她们中间，陈晨像是一座山一样，挡在了她们俩之间。
坚定地把沈瑶挡在身后，仿佛在守护一座属于自己的金矿：“沈做的卤味只会在我们店卖，请你回去吧。”
沈瑶：？？？
什么时候的事？
啧啧。
如果她没记错的话，上次陈晨说的可是：店里绝对不会卖这些“垃圾”啊。
作者有话说：
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露比：怎么样，我就说陈晨会后悔吧~
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压一压字数，周四再更哈~[让我康康]
第16章 第 16 章 尖椒酿肉
“你们店？”
张玲明显不相信他的鬼话。
随便拿起一份桌子上的菜单，撇撇嘴道：“我怎么没在菜单上看到？店里好像也没有用来放卤货的锅子啊。”
把她手中那份菜单抽出来，陈晨用手里的帽子盖在上面，“这是老菜单，今天新的菜单就会到，用来放卤货的锅子也会送来厨房。”
陈晨后悔了。
其实早在游行那天，当沈瑶做的一整锅卤货短短几个小时就卖得干干净净后，他就后悔了。
他是老板，是商人，商人哪有不喜欢钱的？
要是沈瑶的卤货真的能为陈记带来客人，他……倒也能够容忍店里有不属于陈记特色的食物，只要沈瑶的食物能给陈记的招牌炖汤做陪衬就行。
不止是卤货，他甚至想过让沈瑶当店里的厨师。
尽管他十分不愿意承认，但沈瑶的手艺确实在他之上，做出来的菜，不管是从色香味哪个方面都要比他更出色。
之所以迟迟没有向她开口，是因为他可是陈记的老板，是个要脸面的男人。
主动开口说希望她当店里的厨师，那不是意味着要向她低头吗？
他可做不到。
只是让他没想到的是，竟然会有其他中餐馆的老板尝过沈瑶的手艺。
等等……
张玲的店离得可不近，沈瑶最近也几乎没有机会卖卤味，她是怎么知道沈瑶的？
不过眼下这些都不重要，重要的是让沈瑶留下，连带着她做出来的味道，一同留下！
店里的员工陆陆续续地来上班了，看到店里的气氛有些剑拔弩张，他们都不好插嘴。
为了让张玲彻底死心，陈晨主动让他们每个人都替自己作证：“你们说，我是不是早就跟沈商量好，让她在店里卖卤味，并且只在陈记卖了？”
众人虽然不清楚前因后果，但在店里售卖卤味，对沈瑶来说是个好事，所以大家都纷纷点头认同。
“是的，没错。”
“确实是这样。”
见陈晨说得这么坚决，又有员工证明，张玲只能遗憾地叹一口气。
以为自己已经没有机会，张玲都打算离开走人了。
不曾想这个时候，一旁的露比会轻轻扯着陈晨的袖口，开口问道：“老板，如果我也会做一些美味，拿出来在店里售卖的话，是不是也可以多付我一些额外的钱？”
陈晨：？？？
额，额外的钱？
他刚才有说过自己要给什么额外的钱吗？什么时候说的？
见陈晨错愕无言，露比继续追问：“沈在店里卖卤味，除了能平到利润以外，一个月大概能多拿多少钱？”
一时间，餐厅里所有人的目光都落在陈晨身上，等着他的回答。
不止是陈晨，沈瑶也懵了，“还有……额外的钱吗？”
露比笑着向她解释说：“当然，就像商店门口的自动贩卖机，每个月都要向公司支付租金的。”
陈晨：……
要不是知道露比的情况，他都怀疑她是隔壁派来的间谍了！
可既然她都提出来了，又有张玲这个外人在，自然不好一口否认，更不好把钱定得太低。
犹豫了好一会，陈晨才不情愿地给出了一个不那么肉疼的价格：“五百美刀，除了平分到的利润以外，沈每个月还可以拿到额外的五百美刀。”
一半的利润加上额外的五百美刀？
沈瑶怀疑是自己的耳朵听错了。
她真的可以赚这么多吗？！
张玲走后，沈瑶一把将露比拉到厨房的冷库，激动地问她道：“你是怎么做到的？陈竟然会愿意支付额外的钱让我在店里卖卤味，这简直太不可思议了！还有张，她是怎么知道我会做卤味的？”
露比耸耸肩，语气轻松地回答道：“很简单，都是为了钱啊~”
露比昨天看到，在沈瑶不在店里的时候，陈晨偷偷从保温桶里夹了一些卤味吃。
问了琼恩他们才知道，卤味是沈瑶做的，不允许在店里卖，但员工们可以随便吃。
这么好吃的东西不售卖，实在是太浪费了！
想到自己吃了沈瑶做的猪油渣，还穿了她借给自己的鞋子。店里只有她们两个女生，女生之间当然要相互帮助，为了以后相处得更好，也为了表示对她的感谢，便想着帮她一个小忙。
于是，露比让乔伊把卤味偷偷送去了张玲的店里，请她帮忙售卖，赚来的钱三七分成。
能拿到七成的利润，张玲自然不会拒绝，再加上尝过卤味的味道发现确实不错，便爽快地答应了。
“你怎么知道张今天会来？”沈瑶又问。
露比微微一笑：“因为她是商人，她想赚更多的钱。”
没有人会对钱说不。
当然，露比并没有想过跟张玲合作，只是想通过张玲的到来，给陈晨增加危机感，从而来提高沈瑶的“身价”而已。
毕竟在她们最困难的时候，是陈晨收留了她们，有这样双赢的机会，当然要第一个考虑他。