“这是你第一次炒菜?”
某人微微颤抖的手有些紧张,小声地“嗯”了一声。
很难想象,有这样的家世和背景竟然从来没有当过厨师?
这要是换做在国内,像他这样的富家子弟恐怕早就把厨具磨出一个洞了,有的说不定还会沾上些乱七八糟的铁锈或者带毒的痕迹。
而他的餐具不仅是崭新的,打造时的模型也很中规中矩,不会显得很奇怪。
唯一的缺点,就是有些大……
沈瑶笑着把主动权拿回到自己手里,重新清理着被打湿的厨具。
崭新的厨具用起来虽然有些不太顺手,但好在干净,没有保护膜的阻隔,刀柄上的花纹可以感受得清清楚楚,将锅放在火上加热再倒入一些清水,蒸发时发出的声音也十分迅速。
和国内的炒锅不同,外国的锅确实要更加厚重,尤其是升温后,一阵一阵用锅铲上下按压,好像做什么食物都可以迅速成熟。
因为不擅长使用锅,只能交到了她的手里,然后按照她的步调来进行调整。
铁锅在第一次使用时,烹饪的时间都会很短,再加上火焰烧得旺盛,哪怕在极力地控制,煎蛋的边缘也在五分钟之内熟透了。
细腻的蛋黄从锅里洒了出来,因为没有稳住锅柄,使得蛋黄溅得到处都是。
看着地上的一片狼藉,厨师有些难为情地叹了一口气,“对不起,我……”
锅里的温度还没有完全降下,在感受过炒菜的过程后,他非但没有被这次快速的煎蛋经历所打击,反而还激发了他更多关于菜肴的想法想要证明自己。
“……我可以再试一次吗?”
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作者有话说:第一次炒菜……还挺好
第122章 第 122 章 七彩金盏
中午, 郭云龙开车从“沈”奇小馆门口路过,看到餐馆里坐了不少的食客, 踩在油门上的那只脚不由得放松了些许。
什么情况,“沈”奇小馆又恢复午餐档了?
凑热闹是华国人刻在骨子里的基因,郭云龙本来只是路过,看到餐馆里聚集了不少人,门口本该排队的人也乱糟糟的挤在一团,便把车子停在路过,过去看看是怎么一回事。
不知道店里发生了什么, 门前的地还是湿的, 食客们把门口围得里三层外三层,这还哪里是餐馆?简直就是在搞甩卖活动的跳蚤市场。
“让一下,麻烦让一下。”
“法科!麻烦你们他妈的给我让一下!!!”
店门口挤的人太多了,导致外面的人进不去,里面的人也出不来。
负责跑外送的大学生们, 嗓子都快喊破了, 才好不容易拎着一兜餐从人群里挤出来。
踮起脚尖往厨房里看了一眼, 郭云龙这才明白发生了什么:原来是沈瑶来了。
“糖醋里脊谁要?堂食三十美刀, 打包二十九美刀!”
接过从厨房里送出的那道糖醋里脊,刚出锅的酸甜滋味一下子就在大堂里“轰”地一下炸开了。
那不是单纯的甜和酸, 而是多了一些水果的香气,经过改良后,里面除了猪里脊以外还加入了一些鸡柳,晶莹的琥珀汁上还洒了一些芝麻, 一口下去非得配上三四口大米饭才满足!
“我我我!”
“这里!”
挤在最前面的人异口同声地喊道,没能挤进店里的人也“蹭蹭蹭”地举起了手。
“喂,哥们, 我先举的手好吗?”
“得了吧,还没端出来的时候我就已经说要了。”
“我打包袋都准备好了,你们就别跟我争了,好吗?”
店里的卡座坐满了,每张桌子上都放了四五道菜,可即便是这样,在听到有新的菜出锅时,还是会停下手里的刀叉,朝着厨房的方向观望,时刻做好抢菜的准备。
今天的“沈”奇小馆确实和平常不太一样。
不止是因为沈瑶来了,还是因为独特的出餐方式。
没有菜单、没有招牌菜,几个厨师在厨房里想做什么就做什么,外面的客人只管等着抢菜就行。
因为做得都是平时热卖的菜,所以根本不用担心没人抢,即使偶尔有那么几道重口味的菜,比如红烧猪蹄、辣炒鸡爪、尖椒炒鸡胗,也会有人愿意为沈瑶的手艺买单。
往厨房里瞥了一眼,露比一边忙着帮要外送的大学生盛盒饭,一边向店里等着抢菜的人预告道:“下一道菜好像是干锅回锅肉,想吃的各位可以做好准备了。”
“还有一道黄焖鸡,”乔琳把收来的盘子放进水池后,跟着说道,“蜜汁鸡卷煎也马上出锅。”
她们的这句话一出,好不容易放松的气氛又紧张了起来。
没抢到菜的人严阵以待、抢到菜准备离开的人也收回了迈出的脚、坐在卡座的食客加快干饭速度,着急地想让桌子腾出更多的位置……每个人都在为了抢菜而努力准备着。
“蜜汁鸡卷煎,二十……”
“我!我我我!”
露比的话还没说完,郭云龙就急着举起了手。
一时间,前面的人纷纷扭过头用嫌恶地眼神看他,责怪他不懂得抢菜的规矩:猴急什么?哪有还没报价就急着开口的?
看到来人是郭云龙,当着这么多食客的面,露比也不好意思给他走后门,只得继续报出这道菜的价格:“蜜汁鸡卷煎,二十五美刀,打包的话,二十三美刀。”
“我要我要!”
“我我我!”
“给!二十六美刀!多出来的三美刀就当做小费了。”
“???你什么意思?想加价竞争?”
眼看着他们就要吵起来了,紧接着,另一道菜也从厨房里递了出来。
乔琳:“避风塘虾球,堂食三十五美刀,打包三十四美刀,谁要?”
“我我我,这次真轮到我了!”
“给!三十四美刀,一分不多一分不少!”
外酥里嫩的虾球太诱人了,刚出锅时表面还有“滋滋啦啦”的油声,谁都不想用争吵去打扰到它的滋味,于是刚冒出来的那点火星就这么被焦香的味道盖了下去。
郭云龙一开始只是想看看是什么情况,但很快就被这气氛带动了起来,完全忘了自己要买菜的任务,也跟着大家一起开始举手抢菜。
“三鲜饺子煮好了,有要的吗?只能打包,二十美刀。”
“这里这里,我要了!”
“砂锅阴阳豆腐,里面放了鸭血,介意的慎点,堂食二十五美刀,打包二十三美刀。”
“我要!给你钱!”
“醋溜鱼片,这份量比较大,适合三到四人吃,打包四十美刀。”
“给我,这是四十美刀!”
郭云龙的运气不太好,在门口抢了快二十分钟,硬是一道菜都没抢到。
该死!为什么会这样?
平常就算是买彩票,起码也会中个五美刀的安慰奖啊?!
前面有不少抢了三四道菜就走的,但架不住来抢菜的食客更多,所以根本等不到能够捡漏的机会,擦了擦头上的汗,郭云龙决定暂时出来休息一会,等到午餐档的时间结束了再说。
好歹他是“沈”奇小馆的房东呢,抢不到又怎么样?大不了让沈瑶给自己开小灶嘛。
“嘿,哥们。”
有个男人主动走了过来,晃了晃手里那四五只打包袋,“没抢到菜吧,要吃点什么?我可以转卖给你。”
把打包袋打开,男人主动把打包盒里刚出锅的几道热菜拿给他看,“瞧,脆皮素鸭、炒杂菜、口水鸡、脆鸭肠爽,你想吃哪个?”
郭云龙吃过太多沈瑶做的菜,以至于哪怕不用闻味道,只看一眼就知道哪道是出自沈瑶之手。
“就这道脆鸭肠爽吧。”说完,郭云龙就拿出钱包准备拿钱给他。
“五十美刀。”
“什么?”郭云龙拿钱的手顿了一下,“哥们儿,你打劫吗?这道菜店里卖也就三十美刀而已。”
男人煞有其事地说:“哥们儿,我可是抢了好久才抢到的,时间成本总要算进去吧。而且你看看这菜量,不比平时吃得多吗?”
都是“沈”奇小馆的老客户了,沈瑶的手艺值多少钱,他们心里都清楚。
五十美刀贵吗?一点都不贵。
“那也不值五十美刀。”
郭云龙咽了咽口水,想要用假装不买的方式等他挽留,这样就能借机杀一波价了。
可没想到男人根本不按套路出牌,直接系上袋子准备走人:“不买就算了,反正今天是她们开张最后一天,错过今天,以后再想吃就不知道能去哪买了。”
郭云龙一怔:“什么?今天是最后一天?她们要闭店?!”
男人嫌弃地睨了他一眼:“不然呢,如果不是要闭店,她们今天能搞这么大的活动嘛。”
郭云龙:!!!
郭云龙没敢回家,生怕再来到“沈”奇小馆的时候,她们就关张了。
于是他就这么硬生生在车上等到两点半,等到在店门口排队的客人逐渐散去,这才赶忙走进去询问是什么情况。
“怎么回事?你们要关店?”
郭云龙急坏了,进门时脚下一个踉跄,差点摔倒。
可他完全顾不上这些,只等着沈瑶和露比的回答。
厨房里,沈瑶和陈晨他们正在收拾灶台,是露比开口解释说:“对,我们确实有这个打算。”
“为什么?你们的店开得不是好好的吗?”郭云龙追问道。
提起原因,露比有些自责:“是我的原因,我们……”
“跟你没关系,是我,”从厨房出来,沈瑶取下身上的围裙无所谓道,“昨天我用糕点扔了一个富家女,还把上东区的那些人骂了一通,我想他们肯定不会放过我们的。”
有钱人的心眼都小,昨天她让尼娅的晚宴开了天窗,她又怎么会轻易放过自己?