撕下一块窝窝,在冰冰凉的酱豆上抹一下然后放进嘴里……咸鲜交融,满口都是万里之外浓浓的家乡味。
“明天可以给丽珊卓她们送去一点。”露比提议道。
沈瑶赞同地点点头:“可以,感觉够她们吃好几天的。”
说起丽珊卓,露比又说:“哦对,今天晚上那会丽珊卓给我打电话,问店里还有没有冷吃兔了,她还想吃。”
“你跟她说没有了吗?好像八点那会就全部卖完了。”
“当然,”蘸了一下沈瑶窝窝头里的西瓜酱,露比又说,“所以她说了,等过两天再让人去酒庄附近抓几只回来,让你多做一点,她好抽成真空备着。”
这世界上其实只有两种人:爱吃兔肉的,没吃过兔肉的。
因为但凡是吃过兔肉的,就一定会爱上兔肉的香味。
丽珊卓怀着孕,味觉要更敏锐,吃什么肉都容易尝到一些异味。
偏偏兔肉本身没有特别重的味道,放什么食材和调料就会变成它们的味道,再加上野兔的肉质更紧实,脂肪含量更少,就像是升级版的鸡胸肉,对孕妇的身体也有益处,所以很适合口味挑剔的丽珊卓。
只是……
“要是能有个烤炉就好了。”沈瑶有些惋惜道,“这样就可以给她做些手撕兔,不仅味道更好,抽成真空后保存的时间也更长。”
兔子的做法有很多种,每一种做法都各具风味。
但是在沈瑶看来,最适合野兔的,还得是烧烤这样极具野味的烹饪方式。
先卤后烤,可以让兔肉更加入味,做出来也能兼具醇香软糯和酥脆爽口两种特点。
“烤箱不行吗?”露比问道。
沈瑶:“不行,一定要是用木柴的那种烤炉,这样烤出来的兔肉还能多一股果香。”
想想小时候,外婆搭起木柴做的手撕兔,沈瑶这会已经忍不住要流口水了。
沈瑶其实一直都想在厨房里安排一个烤炉,可惜厨房太小了,根本没办法放得下一只要捎木柴的火炉,再加上安全问题,只能用烤箱来代替。
烤箱要比烤炉方便得多,可是却做不出烤炉特有的烟熏味道。
那种烟熏味不是停留在表面,烧点木屑就能模拟出来的,是被食材完全吃进后做菜时会透出来的果木香。
听了沈瑶的描述,露比又说:“我们的早餐车不是有烤炉嘛,可以在里面烤。”
“不一样,还得是正经的烤炉才行。”
沈瑶想起了她们经常路过的那家披萨店。
哎,真是羡慕啊,要是自家也能有个烤炉就好了。
看向院子里的那棵桂花树,原本搬来的时候,她还想着也能在院子里砌个炉子的,不过现在看来只能作罢了。
继续蒸着窝窝头,忽然听到一阵急促的敲门声。
咚咚咚!
准确来说那不是在敲门,而是在砸门,光是听声音就能知道外面那人的情绪有多激动。
“这么晚了,是芭芭拉吗?”
“不会吧,芭芭拉这个时候应该在上班才对。”
拿着擀面杖走向门口,沈瑶问道:“是谁?”
“是我,斯黛拉!”
听到是斯黛拉的声音,沈瑶这才松了一口气。
已经很晚了,她怎么这个时候找来了?而且听她说话的声音有些颤抖,好像是发生了什么很严重的事。
打开门时,斯黛拉一下就抱住了沈瑶,她身上每一块肌肉都在发抖,只是分不清是哪一种情绪。
“沈!沈,谢谢你,真的很谢谢你!”
这个拥抱太热烈了,差点把沈瑶给勒死。
轻轻地抚着她的后背,沈瑶问道:“这是怎么了?好好的,为什么要谢我?”
从厨房走过来,露比跟着问:“是啊,是合作方面的事谈好了吗?”
重新理了理一路跑来时被风吹乱的头发,斯黛拉的脸上分明挂着灿烂的笑意,点头时,眼角的泪水却一个劲儿地往外涌。
“姑娘们,我,我真的要发财了!!!”
斯黛拉的手工瓷器卖爆了。
其实之前一直有人在断断续续地联系,直到前几天,沈瑶和露比外出度假的时候,才有工厂特意上门跟她商定量产的事宜。
华国的瓷器,从古至今都是西方的最爱。
斯黛拉店里的生意向来不温不火,每天来唐人街的人流有限,能挖到“宝藏”的客人更是少之又少,还好她定的单价较高,这才能一直维持下去。
而让她生意发生转折的时机,就是沈瑶和露比的“沈”奇小馆开起来之后。
当初为了节约成本,店里的餐具用的全是斯黛拉做的:瓷碗、瓷碟、瓷盘,甚至厨房里一些存放调味料的罐子,也都是具有华国特色的青花。
美味的食物装在漂亮的餐盘里,让人不止体验到了正宗的华国味道,也让更多人见识到了华国的瓷器之美
“沈”奇小馆的爆火给斯黛拉的手工店带来不少流量,尽管赚得比不上她们,但收入跟之前比起来已经翻了好几倍不止。
有了更多的收入,斯黛拉也对平时的手工瓷器做了更多的创新,她开始不再只制作一些日常使用的瓷器,也做了一些花瓶、鱼缸这些观赏类的瓷器,而且还像沈瑶那样,开设了自己的手工瓷艺课。
是金子总是会发光的,“沈”奇小馆的生意蒸蒸日上,斯黛拉也迎来了她事业的最高峰。
“我的天,一年二十万美刀?!”
看着斯黛拉手里那份文件上的数字,露比忍不住惊讶道。
斯黛拉高兴地连连点头,指着后面那一页的数字又说:“这只是底薪,除此之外还能拿到销售额百分之十的利润,年底还有额外的分成!”
“斯黛拉,你真的是太棒了!”沈瑶忍不住替她高兴道。
斯黛拉当初开这家手工店,完全只是为了兴趣。
他们家并不缺钱,有她的丈夫支撑着家里的支出,她几乎没有任何的经济压力,每个月能赚到钱贴补家用最好,赚不到钱也没关系。
她怎么都没有想到,自己的兴趣有一天也能变成赚钱的事业!
这份合作文件,是半个小时前,从俄亥俄州的总部发来的。
只是预览版,不过从他们办事的效率,也能看得出公司总部对这次合作的重视。
除了她的丈夫和孩子之外,沈瑶和露比是最先知道这个喜讯的,因为斯黛拉觉得她们应该第一时间知道自己的好消息。
“今天下午他们本来说还要考虑一下,没想到晚上直接把合同发给我了。”
斯黛拉太高兴了,说话时,眼眶里激动的眼泪都掉了下来。
擦了擦眼角,斯黛拉问道:“露比,你是学金融的,你帮我看看这个合作合同是真的吗?里面会不会有什么陷阱?”
“应该不会,”露比摸着纸张右下角的商标,“MC是很有名的百货公司,而且近些年也没有闹出一些丑闻,大概率不会有问题。”
说是这么说,不过露比还是仔细审阅了一下合同上的内容,确保不会有什么纰漏。
MC在全美各个州都有连锁,虽然现在跟斯黛拉谈合作的是纽约的子公司,但要是以后的销量能够跟上,说不定其他州的百货公司也会推出她的瓷器。
而且这一份合同直接签订了五年,所以不管期间怎么样,五年之后,斯黛拉都最少能拿到一百万美刀的收入。
“合同没问题吧?”
露比点点头:“放心吧,没有什么坑。”
听露比这么说,斯黛拉这才放心地说:“那既然这样,等明天他们来,我就跟他们签。”
说着,斯黛拉又紧张地拉住了沈瑶的手,“明天可以陪我一起吗?我想你们和乔琳能在我身边的话,我不会那么紧张。”
男人都是靠不住的,今天下午他和丈夫一起去百货公司的时候,一直都是他来代替自己跟人交流。
倒不是说这样不好,毕竟他确实要比自己有经验,只是她总有种自己是他员工的错觉。
手工瓷器店是她的,以后还要成为百货公司的合作伙伴,即使她不太擅长,她也想试着锻炼自己去应对,要是能有沈瑶她们陪在自己身边,或许会更有底气一点。
“当然可以。”沈瑶欣然答应道。
露比也拉住了她的手,“放心,我们都挺你!”
“谢谢,真的谢谢你们!”
感受着她们手心里的温度,斯黛拉的眼眶不禁又湿了……
第二天一早,沈瑶和露比早早就来到了斯黛拉的店里准备。
为了给那些人一个好的印象,让他们知道斯黛拉的手工瓷器店很有实力,她们特地和乔琳一起把屋里里里外外地收拾了一番。
“好累啊……”
坐在沙发上,乔琳把鸡毛掸子放在一旁,顺手拿起了盘子里的一块糕点放进嘴里,一边吃一边问道:“他们大概什么时候来?”
“乔,你拿错盘子啦,这只是给客人准备的!”
露比晚了一步,当她说出这句话的时候,乔琳已经把那块糕饼吃掉一半了。
“不好意思,我不知道。”
“没关系,我准备了很多。”
沈瑶又从餐盒里拿出一块,重新放在那块青花瓷盘上。
糕饼被做成了两头胖乎乎、中间小蛮腰的形状,中间用火龙果汁染成了粉色,边缘则是淡淡的暖黄色,放在那一片青花之中,犹如一块飘在水面上的金锭。
“上面还有字?”斯黛拉注意到了上面的两个汉字,“这个读……”
虽然是华裔,但斯黛拉认识的汉字不多,看了好半天都不知道该怎么念。
“定,胜。”乔琳一字一顿地叫她道,“这叫定胜糕,意思是赢定了,是很好的寓意。”
今天是敲定合作的大日子,当然需要一些好的点心来搭配。
沈瑶今天特地起了个大早,为斯黛拉的店准备了这些“金锭”。
“尝尝?”
乔琳把自己手里没吃完的那一半递给斯黛拉道。
定胜糕看起来很像是蓬松的鸡蛋糕,但咬下去才知道,它用的是米粉而不是面粉。
定胜糕很“松”,牙齿都不用使劲,轻轻一碰,糕体就绽开了,有点像是咬了一块云朵,但是又比云朵要实在,嚼两下后,糯米的韧劲儿就上来了,□□弹弹的,而藏在里面的馅料才是真正的惊喜,细腻的豆沙里包着一颗蛋黄。