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我在纽约开中餐馆[年代]_分节阅读_第241节
小说作者:朴久森   小说类别:穿越小说   内容大小:798 KB   上传时间:2026-03-27 19:22:57

  “我感觉有无数的电流在攻击我的舌头,好疼、好刺激、好爽……”

  “就是油有点多了,感觉热量过高会有发胖的风险。”

  “你可以夹着沙拉一起吃啊,一加一减,等于什么都没吃。”

  “不行,跟蔬菜一起吃就没那个味儿了。”

  捏起一片辣条递到嘴里,这样的好消息,就应该配上这样火辣的零食才够劲儿。

  簌~!

  油豆皮经过油炸变得像薯片一样脆,裹上一层黏糊糊、香喷喷的辣椒油,经过几个小时的冷藏后,每一片都被染成了敦实又实在的红色。

  比起油豆皮,尼娅还是喜欢吃更加有嚼劲的面筋。

  把做好的面筋擀成薄薄的一层,在上面涂满由辣椒、花椒、八角、桂皮以及各种调料磨成的香料粉,先搓成长长的一条、再拧成麻绳一样的形状,最后放到烤炉里烘烤,让表面发生奇妙的美拉德反应。

  面筋本身就很劲道,经过一次次的折叠、扭转,吃起来就像是由辛辣味道做成的弹簧,每一次咀嚼都会让里面的香气在口中炸开。

  吃完再吮一吮手指头上的芝麻红油,简直是绝了!

  “天呐,这吃起来真是太让人上瘾了。”

  揉了揉嚼累了的腮帮子,尼娅刚想让嘴巴休息一会,大脑就又下达命令让她又拿起一根更辣的面筋条,“感觉我的牙齿做了一万个仰卧起坐,累,但是很快乐。”

  “对了,你说沈要卖这种辣椒零食?”艾拉问道。

  “这不叫辣椒零食,它叫辣条,”丽珊卓一边解释一边顺手打开床头柜的抽屉,“应该会卖吧,如果你们想吃的话可得赶紧预定,否则到时候就抢不到了。”

  床头柜的抽屉,堪比一个全副武装的军火库,里面装着十多只真空塑封的包装,每一只包装里都装着一种辣条,也有几个没有抽真空的包装,用手捏的时候,里面像海绵一样质感的辣条还会挤出一些红油。

  这些辣条都是沈瑶前天专门给她做的零食。

  分明每一种味道都很重,吃到嘴里跟吃呛口的调料没区别,可丽珊卓就是对那霸道的滋味念念不忘,尤其是裹着一层麦芽糖的豆筋,除了辣味还能尝出一点点的酸甜,嚼到最后还能吃出豆子的香味。

  辣条的保质期沈瑶写了十天,不过像这样真空的包装,再加上高油高辣的特性,常温下存放一个月都不会变质。

  心动就要行动,艾拉和尼娅对视了一眼后,纷纷拿出手机给沈瑶打电话。

  尼娅的速度要快一点,比艾拉快了一步打通沈瑶的电话。

  “喂?”

  听到沈瑶的声音时,尼娅瞬间感觉安心了不少:“听说你做了一种叫‘辣条’的小零食?我可以订一点吗?”

  “当然可以,你有什么想吃的种类?口味有什么要求吗?”

  尼娅:“我也不知道它叫什么,就是很像弹簧的那种细长条,吃起来不是特别辣,但是很香的味道。”

  沈瑶明白她的意思,说:“好,那先做一百克怎么样?”

  “行,”刚说完,尼娅就又改口说,“等等,还是二百克吧,一百克感觉不够吃。”

  “没问题。”

  记录完她的要求后,沈瑶又回道:“那我后天让人给你送去?差不多下午左右。”

  “后天?!”

  尼娅对这个日期有点意外。

  居然还要再等两天嘛?

  沈瑶解释说:“订的人有点多,光是怀利和威廉他们就订了五千克的量,再加上学校里订的学生也不少,可能要两天的时间才能做完。”

  “怀利?威廉?”尼娅惊讶道,“他们不是在洛杉矶吗?”

  说起来这事儿还得怪丽珊卓和亚当。

  前几天,丽珊卓一直在念叨辣条的滋味,那简直就像是“毒叶子”一样,乍一尝味道很奇怪,可当缓过来后才发现这味道极其地上头,尤其是爱吃辣的人,一定会爱上辣条带来的这种极致又霸道的快乐。

  前天,丽珊卓终于收到了沈瑶做的各种辣条。

  大豆做的、小麦粉做的、牛肉鸡肉做的……各种食材都有。

  微辣、麻辣、香辣、甜辣……各种辣度也很齐全。

  晚上,亚当和怀利打电话的时候,正好拆开了一包辣条来吃。

  斯哈斯哈的语气声,说话时不停分泌的口水,还有时不时需要冰水来解辣的停顿,一下子就把怀利的好奇心给勾出来了。

  “喂,你们又在吃沈发明的新菜吗?”

  “你们太不够意思了,为什么不等我下周去的时候一起吃?”

  “你们这声音,还让我怎么吃得下盘子里的意面?”

  “快快快,描述一下大概是什么样的味道,让我也想象一下。”

  比起面粉和大豆做的素辣条,亚当还是更爱吃肉。

  捏着那一小撮灯影牛肉丝,他几乎把毕生所有的口才都用在了描述味道上。

  “这牛肉丝用手撕的很细,每一根纤维都吸饱了香味。它好像是卤过再炸的,很脆,用舌头轻轻一压就会断开……”

  “嚼起来的时候也很韧,有点像是磨牙的小零食,嚼得时间长了,牛肉的香味才会慢慢透出来……”

  “说是零食,不过我感觉用来拌米饭吃味道肯定很不错!”

  这边,亚当刚声情并茂地用各种描述勾出怀利的馋虫,丽珊卓紧接着就用一声脆响,彻底把怀利的耳朵给征服了。

  咔嚓~

  “听见了吗?”

  怀利:???

  咔嚓!

  “这次呢?能听到吗?”

  怀利:!!!

  “听到了听到了,不要再吃了!!!”

  那声音简直比薯片还要脆,哪怕远隔千里,怀利似乎都能通过电话感受到炸过的豆皮再嘴巴里爆开的麻辣香,还有那像海绵一样蓬松的辣条,咬下时发出的声音也是十分诱人。

  “你确定这是零食?”怀利向他们确认道。

  “当然,没事的时候来上一两口最解馋了。”

  亚当吮了下手指上的油,又换了一个方式“刺激他”。

  “想象一下,当你开完两个小时的会,被合作伙伴的行为气得头昏,手底下的员工也达不到让你满意的要求,这时候你坐在办公室的椅子上,往嘴里塞上一口味道劲爆的辣条,把他们当做大豆和面粉,用力地咀嚼几下,让里面火辣辣的红油迸发出来,感受着舌尖被灼烧的刺激……哥们,难道这还不够解压吗?”

  “别说了,求求你,别说了。”

  怀利这段时间确实要被气坏了,每天从公司出来,第一件事就是冲到健身房找教练打上半个小时的拳击。

  解气归解气,可实在是累得很,回家后根本就没有多余的精力去处理工作。

  既然把气恼化为力气是一种解决办法,把愤怒化为食欲又有什么不可以呢。

  把情绪全部“吃”下去,这岂不是最轻松、最简单的解压方式吗?

  于是前脚刚挂了电话,后脚怀利就给沈瑶打了过去,哪怕没有尝过辣条的味道,也直接把所有口味、所有种类的辣条全部订了一遍……

  “好吧,既然是这样那我就再等等。”

  挂断电话,见尼娅有些失落,丽珊卓不想她不高兴,便主动提出:“要不你从我这儿拿两包先吃着?”

  “好啊!”

  一听丽珊卓肯分自己一些,尼娅的情绪瞬间阴转晴了,一边伸手在抽屉里挑选,一边说:“放心,我不白吃,你不是爱吃我做的玉米煎饼嘛,我明天就做了给你送来。”

  “我不想吃煎饼,我想要一只稀有皮的喜马拉雅。”

  尼娅:???

  用一条蚯蚓就想钓出一只鲸鱼,是不是太贪心啦!

  丽珊卓靠在她的肩上,坏笑地挑了下眉毛:“我的好姐妹~怎么样,可以吗?”

  一人得道日,姐妹升天时。

  尼娅这一离婚,手里的财产少说能翻个倍,区区一只喜马拉雅,对她来说不过是洒洒水而已。

  尼娅用肩膀轻轻顶了她一下,“我还能说什么?当然是随便你挑啊。”

  这么多年以来,和她关系最好的朋友就只有丽珊卓和艾拉,这次离婚也多亏了她们的帮忙。

  所以既然她想要,肯定是要宠着她啦~

  ……

  “上次是样品吃完感觉味道怎么样?”

  “你放心,绝对是最正宗的华国风味!”

  “行,那我明天多带几瓶去。要不要再试试别的?我们还有泡菜、糖蒜这些,可以当做餐前小食。”

  ……

  客厅里,露比一边打着电话一边在本子上记录着发展出的新客户。

  现在不用餐馆、档口两头跑,时间一下子空出来了不少,除了忙论文的事情之外,露比也有了更多的时间去扩大她们的生意。

  为了论文的数据足够完整,露比最近经常需要去各个公司做调研。

  每次出门,她都会带上几小瓶烧椒酱或者几小包真空包装的熏肉片,在结束调研的课业后去附近的各个餐厅里推销。

  想要餐馆的生意越做越大,光靠她们一家门面是不够的,必须要借助其他餐馆的帮助。

  就像是在学校食堂,和各个档口相互合作一样,既能给他们带来更多利润,也可以让更多人尝到中餐的美味,扩大“沈”奇小馆的口碑,还能卖出更多的周边,帮文聪他们赚到更多的钱,一举三得。

  累是累了点,不过也是有收获的,这些天跑了十一家店,其中有六家在尝过她们提供的烧椒酱和熏肉片后愿意长期购买,又有三家还多订了各种豆制品和一些淀粉制品。

  二分之一的比例,对于推销这样的方式来说,已经算是很高的成功率了。

  挂断电话,露比把本子上的名字又划掉了一个,同时长长地舒了一口气:“按照这个比例,等到圣诞节之前,我们起码能发展出五十个合作伙伴!”

  激动地摇晃着一旁沈瑶的手臂,露比的眼睛都在冒光,“沈,你知道这意味着什么吗?!”

  拿出橡皮擦了擦纸上的铅笔印,沈瑶淡淡地说:“意味着我们要早点把商标设计出来了。”

  给合作伙伴的食材总不能一直拿玻璃罐、塑料袋装着,给人看了会有种很不入流的感觉。

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