卤肉、辣子鸡、酸辣土豆丝,三样菜整齐地码在蛋炒饭的上面,旁边还放了一些下饭的小咸菜和一小杯热奶茶,只这么一顿,就能同时吃到酸甜苦辣咸香鲜,七种不同的味道。
“你,你们不去排队吗?”
比利已经忍不住想动叉子了,可身边围了一圈的人,又让他不好意思开吃:“她们家的生意很好的,要是再晚一会的话,可能就买不到饭了。”
你也知道啊!那你还偷偷摸摸自己跑!
苏菲微微一笑,主动把奶茶往他面前推了推,“没事,今天吃不到就算了,你吃得开心就好。”
“是啊,”简也跟着拿起一柄勺子递给他,“只要你吃饱就行,我们吃不吃都没关系的。”
她们的话让比利后背发凉,鸡皮疙瘩起了一层又一层。
他,他只是担心人太多,自己抢不到位置嘛。
她们不会为了一顿饭就灭了自己吧?
“别怕,我们不会吃了你的,”见比利害怕地咽着口水,潘妮也从口袋里拿出一张餐巾纸递给他,“起码是不会。”
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作者有话说:比利:我错啦!!!
第45章 第 45 章 冰糖葫芦
从超市回来时, 露比手里的两只袋子塞得满满当当。
原本只是想给餐馆里买一点餐巾纸和消毒洗手液,顺便补充一下快要用完日用品, 结果一到超市就忍不住多买了好多,甚至明知道厨房里有牛肉还是买了一块牛排回来。
“我回来啦~”
露比兴高采烈地推开门时,并没有看到沈瑶身影,倒是看到了一个更高大的身影站在洗碗池旁忙活着。
是卡尔。
他正捋起袖子,用百洁布擦洗着水池里的碗。
本以为他经常干装修,动作会很粗鲁,没想到不仅每一只盘子都擦得干干净净, 还按照大小不同, 整齐地码放在一起。
扭头看向露比,他用食指比在唇前,压低了声音道:“她正在楼上休息。”
这几天真是把沈瑶给累坏了。
中午两个小时,晚上四个小时,试营业期间, 沈瑶一天只做六个小时的菜。
听起来很轻松, 实际上每个小时都是高强度的压力, 经常还要同时兼顾两三只锅子, 别说是她了,负责当服务员的露比, 都感觉自己脚底要跑出火星子了。
所以沈瑶需要更多的时间来休息。
看了眼墙上钟表的时间,正在擦桌子的乔琳把抹布拧干后,说:“时间差不多了,我先去拉晚上要用的蔬菜。”
“我去吧, ”卡尔主动提出道,“我开了车,运菜更方便一点。”
“好, 那就麻烦你了。”
乔琳也不跟他客气了,毕竟这么冷的天,要推着小车走三个马路,还要来回走三四趟,确实挺累的,要是他开车的话估摸着两次就够了。
说完,卡尔便擦干了手上的水,顺手拿起搭在椅背上的外套,推门走了出去。
目送着卡尔的车子走远后,乔琳这才偷笑着跑到露比身边,八卦地碰了碰她的肩膀:“我感觉卡尔对沈有意思,瞧,他今天来还拿了一束花呢。”
顺着乔琳指的方向,露比看到了那束挂在墙上花瓶里的白百合。
盛开的白百合味道应该是香的,只是暂时被清洁液的气味给压了下去。
“我早就看出来了。”
露比一边把采购的东西拿出来放好,一边幽幽地道,“当初我们在陈记的时候,卡尔就经常来吃饭,每次都是沈来接待,还有店里的装修,如果不是因为卡尔喜欢她的话,怎么会同意让我们分期付款?”
卡尔喜欢沈瑶,每个人都能看出来,只有沈瑶本人对此浑然不知。
不过根据露比的观察,最近卡尔应该是准备向她告白了,因为这几天他每天只要有空,就会来店里帮忙,有时候是下午、有时候是晚上。
店里目前一直没招到合适的服务生,前天,他甚至还在店里忙活了一整天。
每次来店里都要送点东西,护手霜,防烫伤的药膏,今天又是一束白百合……估计过不了几天,就会找机会向她告白。
再过半个月正好是华国的新年,说不定就是那天呢。
帮露比把东西摆放好,乔琳羡慕地叹了一口气:“唉~有人追真好,想当年,我和我老公谈恋爱的时候还是我追得他呢。”
回想起过去自己做过的那些恋爱脑的事,乔琳后悔得不行。
不过现在好了,自从罗阳知道她开始卖早餐,而且生意特别火爆后,对她的态度就好了不少,不仅不再像之前那样动不动就甩脸子,三不五时地还会给她准备泡脚水。
毕竟现在她赚得可不比他少,有了钱,底气自然更足。
“你觉得沈会跟他在一起吗?”乔琳又问。
露比想了想,“应该会吧。”
要是沈瑶谈恋爱,她一定支持,毕竟哪个女人不希望自己能谈一段甜甜的爱情呢?
而且卡尔的条件也不算差,五官端正、性格又好,还有稳定的收入,某种程度上来说,他们还是挺合适的。
不过最后能不能成,还是要看沈瑶自己的决定。
“你怎么买了一块牛排?”
把那块用保鲜膜包着的牛排拿出来,乔琳提醒道:“冷库里不是还有好多吗?”
“沈这几天太累了,我想给她做顿饭。”
露比不会做那些复杂的中式料理,从小含着银汤匙长大的她,做得最拿手的,就是小时候玩过家家给闺蜜们做的空气茶……
所以如果要做,还是煎牛排最合适,尤其是这样品质很好的牛排,将近二百美刀一块的价格,贵是贵了点,但不管煎得成熟与否,成品都会很美味。
跟在沈瑶身边,露比吃了不少东方的细糠,她也想让尝尝来自曼哈顿上城区的味道。
滋啦!
把锅烧热后放入牛排,几百度的高温瞬间让牛排的表面皱缩,边缘也逐渐变成了焦糖色。自身的油脂缓慢地顺着纹路渗出,滋滋作响地溅起了浓郁的肉香。
一指半的厚度不需要煎得太久,差不多两分钟就能翻面了,这时候再加入一小块金黄的黄油,从中间懒腰切断的蒜头。
露比本想再放点迷迭香增味,但店里没有这种香料,于是灵光一闪的她,索性就拿了两根香菜来代替……
唔,反正都是香草,也算是中西结合吧。
两面煎了差不多八分钟,煎到表面焦黄就可以出锅了。用刀叉逆着纹理切成一指宽的条,当焦糖色的外壳被划出一道口子时,丰富的汁水一下就从里面流了出来,同时露出了其中粉嫩、柔软的肉色。
四分焦香、六分细嫩,四成熟的口感可以完美地保留住牛排的香味,最后再撒上一点黑胡椒和海盐……简直完美!
“好香啊。”
露比刚开始摆盘,沈瑶就被这香味勾得从楼上下来了。
中午闭店后她就上楼睡觉了,刚才肚子刚把她叫醒,正好楼下露比就把牛排给煎好了。
慵懒地伸了个懒腰,还没看到牛肉,沈瑶就从这阵阵的奶香味中闻出了这块牛排的门道:“应该是极佳级别的菲力,嗯~谷饲的。”
露比:!!!
这都能闻得出来?!
走进厨房,沈瑶看到了露比煎的那块牛排,如果要按照主厨的身份来打分的话,她能给四十分。
菲力的口感最嫩,几乎不含脂肪,但是煎的时候火开得太大了,导致边缘会有一点糊;而且蒜头放得有点多,没有把蒜的辛辣味全部煎出来,导致会影响牛肉的香味;还有那两根炸得有点发糊的香菜……
不过按照朋友的身份来打分,她一定会给一百分!
因为她现在真的太饿了,此时此刻,没有什么能比一份刚出锅的牛排更加美味。
用叉子叉起一块放在嘴里,柔嫩的质地、微微爆汁的口感,让她刚才还稍微紧张的肩膀彻底地放松了下来。
“味道还好吗?”露比问道。
沈瑶肯定地点点头:“很好吃,是我这辈子吃过最好的菲力牛排!”
“撒谎,哪有那么夸张,”露比将碎发理到耳后,虽然心里知道她是在安慰自己,但嘴角还是止不住地往上扬,“你肯定吃过不少好的牛排,我做的这一块,一定是其中最难吃的。”
沈瑶:“我真的没有撒谎。”
沈瑶可以发誓,因为在穿来曼哈顿的这段日子,她只吃过普通的牛肉而已,真的没吃过像今天这块品质这么好的牛排。
所以,哪怕味道稍微差了点,但也是她这辈子吃过最好吃的牛排!
“哦对。”
露比给她准备了牛排,同样沈瑶也给露比准备了一份惊喜。
走去冷库,她从冰箱的保鲜那一层里拿出了一串冰糖草莓。
“你昨天不是说草莓太酸吗,我给它裹了一层糖衣,这样吃起来就不会酸了。”
乔琳:“冰糖葫芦?!”
乔琳有好多年没看到冰糖葫芦了。
红色的草莓表面均匀地裹上一层薄薄的糖衣,凝固之间再洒上一点白芝麻……属于草莓的时间好像凝固了,哪怕是过了一个晚上,也像是刚摘下来的那么新鲜。
接过沈瑶递来的冰糖草莓,露比好奇地问:“是这么直接吃吗?”
“对。”
凑近时,试着在草莓尖尖上咬一小口。
咔嚓!
糖衣破碎的脆响仿佛是敲碎了一层薄薄的冰片,入口后,糖很快就融化出了甜,正好和草莓的酸涩融合到了一起。
有糖衣的尖锐、有草莓的柔软,酸酸甜甜的味道才更像是水果该有的味道。
“好吃!”露比一个劲儿地点头,“沈,你太厉害了!草莓真的变得好好吃!”
没有人能拒绝冰糖葫芦。
哪怕是成年人,也会因为这酸甜的滋味变成个欢天喜地的小孩子。
叮叮叮!叮叮叮!
正吃着,挂在墙上的电话忽然响了。