听着乔琳的介绍,丽珊卓脸上的笑容有些凝固。
鸡爪?鸭舌?鱼皮?
大中午吃这么重口味的食物……这对吗?
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作者有话说:丽珊卓:一下从小清新的包子变成重口味的卤货了?这风格变得也太快了!
第47章 第 47 章 滑鸡煲仔饭
“有鱼皮哎~”
不等丽珊卓看清楚那碟鱼皮到底是怎么做的, 汤姆已经拿起筷子从其中挑起了一根。
汤姆现在用筷子越来越熟练了,应该是乔治手把手地教过, 拇指和中指分别夹住一根,再用食指在中间调节,有点像工厂里还没调试好的机械手。
把那根鱼皮挑得高高的,汤姆张大了嘴巴,瞄了好久才咬住另一端,然后就像吃成卷的泡泡糖那样,一点一点地嚼着往嘴里塞。
斯哈斯哈~
汤姆一边嚼一边流着口水, 身子也随着咀嚼的频率左右摇晃。
吃辣是这样的, 虽然嘴巴里有一把火在烧,可不断分泌的口水却也在提醒着味道有多好吃,等到咽下去后再用一口奶茶压一压……不仅辣味被冲淡了不少,快乐还加了倍。
看汤姆吃得津津有味,丽珊卓疑惑地皱了下眉:“真的那么好吃?”
“真的!”
说着, 汤姆又夹起了一根鸭舌放在面前的空盘里, “乔治之前的便当里带过, 配着洒满芝麻和葱碎的酱香饼一起吃, 可好吃啦~”
每天跟着乔治一起吃便当,汤姆算是开了不小的眼界。
一开始, 看到透明又有不少黑点的鱼皮时,他吓得起了一身的鸡皮疙瘩。他的第一反应和丽珊卓现在一样,都在怀疑这种东西怎么会被做成食物。
鱼皮哎,表面还有脏兮兮、滑腻腻的鱼鳞, 怎么吃?
还有鸭的舌头、鸡的爪,以及各种稀奇古怪的东西。
汤姆一度怀疑,沈瑶她们一定是赔钱赔得买不起好的食材了, 才会用这些被丢掉的东西做菜。
直到他轻轻一下就把软烂的鸡脚筋吸到了嘴里……
那一刻,他感觉自己从小到大吃的鸡都白吃了。
汤姆又挑起一根鱼皮,放在了丽珊卓的盘子里:“妈妈,你试试看嘛,真的很好吃!”
丽珊卓是相信沈瑶的手艺的,但是这鱼皮,看起来确实是有点重口味了。
用叉子将像面条一样的鱼皮挑起来,丽珊卓反复看了好几次,这才试着咬了一小口。
咯吱……咯吱……
咯吱?咯吱?
咯吱~咯吱~
这真的是鱼皮吗?
印象里的鱼皮应该是像纸一样,烂乎乎、软趴趴,可是嘴里的这一小口,却是近乎极致的爽脆!
不止是口感,丽珊卓凑近闻了闻这鱼皮的味道,不仅没有闻到鱼身上那股特有的腥味,反而被酸酸辣辣的鲜香勾起了更大的食欲。
丽珊卓又试着咬了一大口,仔细尝着被胶原蛋白吸收的酸辣。
这是一种很神奇的口感,分明它在牙齿咬合时有轻微的抵抗,但还不等过度用力就“啪”地一下断开了,一口接着一口,被咬断的鱼皮如同一只只滑不溜丢的小鱼在嘴里跳舞。
丽珊卓不敢说这是她吃过最好吃的鱼,但这Q弹爽脆的口感和鲜酸微辣的滋味,绝对是最独特和让人印象深刻的。
斯哈斯哈……
前几口酸味会比较重,吃得多了,辣味才会越来越明显。
红色的子|弹椒经过发酵被乳酸菌染成了黄绿色,味道虽然没有那么辣,但依旧会给味蕾带来刺激的感觉,让人又想放弃,又不禁多吃一口。
因为是赠菜,所以只有巴掌大那么一小碟,还没吃几口,碟子里就只剩下一汪酸辣的泡椒汁了。
咂着嘴里的余味,丽珊卓有些意犹未尽。
于是她又拿起叉子,准备再尝尝鸡爪和鸭舌的味道。
“妈妈?你看!”
顺着汤姆指的方向,透过那面透明玻璃,丽珊卓在马路对面看到了一个无比熟悉的身影。
亚当?!
在一起这么多年,哪怕离得再远,丽珊卓也能一眼认出他,更何况他身上那一套深灰色的风衣还是自己给他挑的。
丽珊卓有些惊讶,她没想到亚当的车子,有一天会出现在这家宝藏小店的门口。
他来这干什么?
丽珊卓环顾四周,开始寻找店里有没有什么长相靓丽的年轻女人。
因为在她看来,亚当之所以会出现在这里,出轨的几率一定会比吃饭的几率大。
在她的印象里,他们是吃不到一起去的,自己吃过的美食都在他“味道一般”的名单上,而他所推荐的珍馐,同样有不少躺在自己的黑名单里。
如果说有什么评价统一的食物,可能就是普通的烤面包了,毕竟他们在发家之前,几乎每天都吃这些。
他一定是来找小三约会的!
可事实,总是那么地出人意料。
关上车门后,亚当摘掉了和自己同款的墨镜,漫步朝这边走来。
他的眼里容不下任何人,只有橱窗上面挂着的那一串正在风干的香肠,以及露比刚给食客夹起了最后一条红烧鱼……
看到店门口排起的长队,亚当左手搭在腰间,遗憾地皱了下眉。
他没有预约,只能像别人一样排队,可是他又不想把时间浪费在排队上,便拿出手机给秘书打电话,让他看看有什么办法,毕竟平时都是他帮自己订餐。
“爸爸!”
电话还没拨出去,就看到儿子屁颠屁颠地从店里跑了出来,一下搂住自己的腰,“你怎么来了?我和妈妈正在这里吃饭呢~”
亚当:???
一听丽珊卓在里面,亚当也懵了:“她和谁一起?”
他的想法和丽珊卓想得一样,能来到自己心里的宝藏小店,出轨的概率一定大于吃饭!
“我呀,”汤姆拉着他往屋里走,“只有我和妈妈两个人。”
走进餐厅,两人都用一种审问的目光看着彼此。
“你来干什么?”
“你来干什么?”
“吃饭啊,不然呢?”
“吃饭啊,不然呢?”
“你竟然会来这儿吃?”
“你竟然会来这儿吃?”
可能这就是生活十几年培养出来的默契吧,每一句话不仅语气和语调相同,语速都一模一样,引得周围不少人围观。
在确定彼此都是来吃饭的以后,刚才那股幻想对方出轨的愤怒不由得变成了难为情。
坐在丽珊卓对面,亚当摘下围巾放在了座椅上,态度温和地开了口:“我以为你不爱吃中餐的。”
用吸管搅动着杯子里的奶茶,丽珊卓也吸了一口软糯的珍珠,“你也没告诉我你喜欢吃啊。”
两人偷偷对视了一眼,像是初恋的小情侣一样不好意思地抿起了嘴。
亚当:“这么说,我们在‘吃’上也达成了一致?”
丽珊卓:“可能吧,谁知道呢。”
如果说他们的口味也变得一样了,那岂不是彼此都是百分百与对方契合的灵魂伴侣吗?
正说着,乔琳就端了一只“滋啦”作响的砂锅过来,放在了桌子的正中央。
“你们的餐好了。”
丽珊卓主动说道:“再多拿一只碗吧,我们是三个人。”
乔琳:“好的。”
看着锅盖的小孔还在冒着热气,亚当问道:“这个就这么直接吃吗?”
“对。”
话音刚落,乔琳便垫着一块布打开了砂锅的盖子。
哗!
迎面扑来的是一股浓郁的米香,其中还有一些特调酱油的咸鲜。
白雾散去后,可以看到有一层裹着浓汁的炖鸡块满满地铺在米饭上,旁边有几根嫩绿的小青菜,在砂锅的边缘还有一颗焖到七成熟的溏心蛋,砂锅的温度还没冷却,边缘还能听到“滋啦滋啦”的油声。
把饭勺插进去,沿着边缘盛起一勺,满目的金黄看得三人都睁大了眼。
“O!M!G!”
下层贴近砂锅的米粒,被煎成了焦香的锅巴,而上层如珍珠般白润的米粒,在吸满了酱汁和鸡腿肉的油脂后也变成了油润晶莹的琥珀。
只一勺,就能把砂锅里所有的味道都盛入碗中。
米饭怎么能做得这么好看?这真的是一家平价小餐馆能做出来的美食吗?
乔琳一边为他们盛饭,一边向他们介绍道:“这是沈瑶特地为你们准备的,叫做煲仔饭。”
“好的好的~谢谢。”
此时此刻,丽珊卓的注意力都在碗里的米饭上,完全没听到她在说什么。
用叉子吃显然是对这碗饭的不尊重,于是丽珊卓直接换了勺子。