“这是皮蛋，也叫松花蛋。”
正好陈晨正在做烧椒，皮蛋放在火上蒸一下，一会又能多一道菜。
沈瑶把碗里的皮蛋拿来，重新从冰箱里给他拿了几枚正常鸡蛋，“皮蛋瘦肉粥里面的鸡蛋用的就是这个。”
“我的天，这就是新闻里说的‘邪恶鸡蛋’？！”乔伊惊讶道。
乔伊之前在电视的新闻里看到过，说东方的变蛋是世界上最恶心的食物，信教的教徒甚至把它看作是魔鬼生的蛋，因为只有邪恶的魔法，才会把鸡蛋变成这样的颜色和质地。
看乔伊那大惊小怪的模样，沈瑶不禁翻了个白眼：“那你一会可千万别吃，烧椒变蛋，淋上一点红油、蒜泥和香醋，那味道……啧啧~”
它只是一颗好吃的皮蛋而已，为什么要对它有这么大的偏见？
以前制作变蛋可能会导致铅含量超标，但是沈瑶用的是食用烧碱，完全不用担心里面有任何非健康成分。
瞧瞧它们每一颗，因为吸满了绿茶的香气而变得这么晶莹剔透就知道，它们绝对是健康又美味的好蛋！
刚把皮蛋放进锅里，一扭头就看到陈晨拿着油瓶准备往锅里倒。
“不可以！”
沈瑶赶忙把油瓶拿过来，随后在他的肩上不轻不重地拍了一下，“现在还不能放油，烧好的辣椒还得再处理一下。”
陈晨的手艺不错，锅里的辣椒每一根都布满了均匀的焦色，大部分呛鼻的滋味都被高温烤了出来，只剩下一股被驯服后更加柔和的辣香。
把烤好的辣椒放进冰水里，撕掉表面的焦皮，再把辣椒肉切碎，放入蒜末、盐，最后再把之前用猪油熬制的香料油烧热后浇上去，随着“滋啦”一声响，香味瞬间就涌出来了。
和普通的辣椒油不同，烧椒酱的滋味更加温和，比起灼热呛喉的辛辣，更突出的是入口时的椒香，哪怕什么食材都不放，用来夹馒头都好吃。
皮蛋简单在锅里蒸上几分钟就被拿了出来，切开后，中间的蛋黄是微微的溏心，从外到里，颜色越来越淡，先浇上一圈刚做好的烧椒，再淋上半勺热油……
要是那些信教徒能尝一口，肯定也会羡慕魔鬼的伙食竟然能这么好吧！
松鼠鱼、樱桃肉、蒜蓉虾球、四喜丸子、八宝糯米饭……一道接着一道的菜从厨房端出来，几乎摆满了整张餐桌。
桌子上不仅有中式的年夜饭，还有披萨、炸鸡还有熏鱼火腿这些西式的菜色。
既然是过年，哪能不吃饺子？
距离午夜十二点还剩下最后四十分钟，大家都在厨房里忙活着今晚最重要的“主角”。
露比和乔伊负责擀皮，沈瑶和陈晨负责包馅，琼恩负责准备面剂子，很快，一个接一个胖嘟嘟的饺子就摆满了那一张铁盘。
陈晨包的饺子像开屏孔雀，沈瑶包的饺子像金元宝，大部分的肉馅里都会塞进去一只完整的虾仁，只有少数几个会用洗干净的硬币来代替。
“喂？你作弊！”
看到乔伊偷偷摸摸，在那只放有硬币的饺子边缘划出个缺角，琼恩立刻无情地揭穿了他：“你这样上帝是不会保佑你的！”
被戳穿的乔伊非但没有认错，反而把标记做得更明显了，“上帝可不会吃饺子，应该是佛祖才对。再说了，你口袋里不也装着一块吸铁石嘛？”
琼恩一下子就噎住了。
第一次玩这样的游戏，他们都想得个好彩头，这一个个的小心思比赚钱都要用心。
“对了，你们家有酒吗？”包得差不多后，陈晨问道，“吃饺子得有酒就着才香。”
他要不提醒的话，沈瑶差点忘了。
摘下围裙，沈瑶洗完手后就快步准备出门：“我这就去买，你们先把饺子煮了吧。”
深夜的温度很低，从大楼出来后，一股扑面而来的冷气冻得沈瑶瑟瑟发抖。
美国人是不过春节的，但是下东区住了不少唐人街的移民，再加上时间已经很晚了，所以不仅路上没有什么人，最近的两家商店也提前关了门。
沈瑶找了快十分钟，终于找到了一家还在营业的商店，这才买到了几瓶啤酒和威士忌。
咚！
Wer~wer~wer！
隔壁的巷子里传来一声闷响，紧接着就是汽车发出的一串警报声，仔细听，还能听到棍子打在身上以及几句听不清是什么语言的叫骂。
应该又是什么帮派在抢地盘互殴吧。
沈瑶把衣服掖得更严实了一点，随即按照原路返回。
她还是第一次这么晚出门。
和国内的凌晨十二点不太一样，马路上没有人，周围大楼的窗户大多都关着灯，再加上是住宅区，没有什么营业的店面，所以这里的街道在深夜要显得更阴森。
拎着酒，沈瑶不禁加快了脚步，街道里除了那寒冷的风，就只有她的脚步还有酒瓶碰撞时叮叮当当的声响。
嗒嗒嗒……
她好像听到身后有别的脚步声？
虽然离得很远，但她还是能听到，而且不止一个人。
稍稍转过头，她果然在后方的马路对面看到了两个头戴帽子的男人，而就在她看向他们时，那两双不怀好意的眼睛也同样在看着她。
扑通扑通！
女人的第六感告诉她，这两个男人并不是普通的行人，他们看自己的眼神也并不单纯。
一个好像是拉丁裔？另一个肤色更黑的，应该是黑人。
搬来之前，沈瑶就听说过下东区的治安很差，经常会有一些不三不四的人趁着深夜做些非法的事，却没想到这样的事会被自己碰上。
要是图钱还好，可要是……
想到这儿，沈瑶不禁加快了脚步，试图快点回到安全的家。
看到自己的猎物要跑，两个男人也快步跟了上去。
或许是知道路上不会有人打扰他们的好事，他们索性直接从马路对面朝她跑了过来。
“救命！救命啊！”
意识到他们距离自己越来越近，沈瑶直接大声地叫喊道。
街道空旷，她的声音能传得很远，但是时间太晚了，似乎并没有人能够来解救即将陷入危险的她。
“救……”
忽然，一股力量从后面抓住了她的手臂。
啪！
手里的酒瓶掉在地上迸出了丰富的泡沫，浓烈的酒精气息，似乎让他们的意图变得更加下流、罪恶。
“小姐？”
“你长得好漂亮啊。”
沈瑶闻到了他们嘴里那股令人作呕的臭味，是毒叶子的酸臭以及尼古丁混合后的味道，再加上他们身上自带的狐臭。
呕！
沈瑶不敢睁眼去看他们，她还在试图推开他们的手，想要从危险中自救。
可就当这股味道朝自己压过来的时候，她忽然听到一串沉重的高跟鞋声朝这边靠近。
嘭！啪！
“混蛋！勾娘样的！”
那是一个比他们更加浑厚且有力的男人声音。
冲过来时，一下就把那个身材偏瘦的男人给撞倒了。
沈瑶刚睁开眼，紧接着就看到一条一米二穿着黑色丝袜的大长腿，狠狠地踢在了另外那人的裆部，手里那只满是亮片片的手提包也狠狠砸在了他的脑门上。
是芭芭拉？！
芭芭拉穿着一件豹纹的长毛外套，头上的假发也换成了与之相配的金黄色，看着他轻而易举地把两个人干倒的架势，沈瑶仿佛看到了一只身形健硕且极度凶悍的美洲豹。
两个男人自知不是他的对手，起来后就狼狈地捂着肚子跑了。
“窝囊废。”
看着他们离开的背影，芭芭拉只是撩了一下肩上的头发，然后轻飘飘地骂了一句。
转身把倒在地上的沈瑶扶起来，看到是抢房子的老熟人，芭芭拉有些惊讶：“原来是你啊。”
“谢，谢谢你……”惊魂未定的沈瑶勉强挤出一丝笑，看着地上的酒，她连忙整理着衣服上的褶皱，“要不是你，我可能就要被他们害了。”
“别客气~我们是邻居。”
芭芭拉帮她把地上几只没摔碎的酒瓶捡起来，随口问道：“这么晚你出来买酒？妹子，你可真是不知道下东区有多危险啊。”
沈瑶低着头，从她手里接过了剩下的几瓶酒。
搬来这么多天，虽然是楼上楼下的邻居，但这是沈瑶第二次见到他。
说实话，之前为着他抢了自己房子的事，沈瑶一直很讨厌他，但是他今天“美女救美女”的见义勇为，又让她感觉芭芭拉不像是个坏人。
或许是为了让沈瑶能快点从惊吓中缓过神来，回去的路上，芭芭拉一直主动跟她说话，教她怎么保护自己。
“女人一定要学会保护自己，光叫救命是没有用的。”
“包里有防狼喷雾吗？小刀也可以，遇到危险就直接捅过去。”
“实在打不过，就先假装屈服，等到他伸过来的时候，就一口咬掉！断了他的‘凶器’！”
沈瑶：……
虽然话有点太糙了，但该说不说，身为女人的她还真的有很多自救的技巧。
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作者有话说：沈瑶：姐，你真是男人中的女人，女人中的大女人！
第54章 第 54 章 爆炒腰花
热气腾腾的饺子出锅啦~！
沈瑶把盛出来的第一盘送去了楼上, 还有一只点上蜡烛的红灯笼，就当作是感谢他方才见义勇为的一片心意。
噔噔……
“谁？”