叶从溪吃了几天，实在是顶不住，昨晚把玉米粒削下来, 想弄点玉米粑粑吃, 换个口味。
如果有破壁机那就方便多了, 加点水打成糊糊就行。
现在没条件，只能手动把泡软的玉米捶打成糊, 然后加入玉米粉跟白糖下去搅匀。
搅好之后, 盖上锅盖，让它发酵。
叶从溪抱着一张椅子到阳台上背书。
晨曦的阳光落在河涌水面上, 周围只有小鸟的叫声，让人觉得心旷神怡。
一直到七点多。
叶从溪拿起一片洗好的玉米皮，将发酵好的玉米面团放在玉米皮上填好, 一片, 两片，三片……
直到全部做完, 才将它们放入蒸锅，蒸十五分钟。
叶从溪关掉火, 闻见香甜的味道。
她用筷子夹了几个玉米粑粑在碟子上, 等稍微放凉一点，就拿起一个, 手指往玉米皮背部一顶, 里面金黄漂亮的玉米粑粑就轻轻地从皮里面剥落出来。
玉米粑粑吃着非常美味, 甜而不腻, 而且她特意没有打得太细，所以还有一点粗糙的那种玉米碎口感，吃着特别满足。
吃了几个玉米粑粑，又喝了一口刚刚送来的牛奶。
这时候，叶大翔跟林秋娇也起床了。
叶从溪下意识看过去一眼，有些惊讶：“爸，你昨晚干嘛去了？怎么顶着两个黑眼圈？”
一夜之间憔悴了不少啊。
林秋娇说：“你爸做梦都在做担担面，担心做不好呢。”
叶从溪憋不住笑出声：“爸爸，你也太夸张了，你放心，有我在，肯定没问题的。”
起码经过这段时间的表现，叶从溪可以确定，她爸不是那种无论怎么教都能做出黑暗料理的人，在做饭这方面，他还是有点天赋的。
这就好，最怕的就是那种一点做饭灵根都没有的。
“没错，有我女儿在，肯定没有问题！今天吃玉米吗？”叶大翔给自己打气，又看见桌子上的玉米皮，自然而然地就觉得今天吃玉米，等他掀开锅盖，眼睛一亮，“哇，这是什么？长在玉米皮上馒头？”
林秋娇听到这个形容好奇地凑过去，看清楚后，她翻了个白眼：“翔哥，这是玉米粑粑好不好，什么长在玉米皮上的馒头？！小溪，是你做的吗？你还会做这个呀！”
叶大翔拿起一个玉米粑粑，心想他老婆现在真是越来越不温柔了。
叶从溪点头：“对，我在书上看见的，就试着做出来，妈，你看看好不好吃。”
林秋娇小时候很喜欢吃玉米粑粑，不过来到鹏城之后都没见过。
她直接站在锅边拿起来尝，玉米粑粑口感软糯又弹性，细嚼之后有股淡淡的玉米甜味，绵润又朴实。
一个玉米粑粑也就比食指长一点，她没几下就吃完了，又拿起第二个。
“好吃，我女儿实在是太厉害了，第一次做玉米粑粑就做得那么好吃！”
感动，好想哭啊！没想到她这辈子还有机会尝到这个味，而且比她记忆中的还要美味许多。
其实这不是叶从溪第一次做玉米粑粑，不过她第一次做的味道也不差，所以就厚着脸皮应下了夸奖。
锅里满满的玉米粑粑挤在一起，短短圆圆的，像一群卡通的玉米小精灵，没过一会儿就被拿空大半。
一大早就吃那么香的玉米粑粑真是一种享受。
大家都吃饱后，又拿了一点到店里，给毛仔还有孙天宝吃。
“第一天上班就能吃到这么香的长条馒头，溪姐，你这里实在是太好了，我觉得我好幸福啊，早知道我早点过来干。”毛仔嘴里全塞满了。
虽然他跟张天宝都比叶从溪还大，但不妨碍他们一口一个溪姐的叫得那么顺嘴。
那句话怎么说来着，有奶就是娘，有吃的就是姐，而且还是那么好吃东西，这声姐叫得一点都不亏！
叶大翔颇为嫌弃地说：“什么长条馒头，这是玉米粑粑。”
管他是什么呢，反正很好吃，毛仔将玉米粑粑吃完，还将玉米皮也舔了舔，直到真的添不出一点味来了，这才罢休。
外面，一台三轮车停下来。
因为现在做凉拌卤味，订的肉比较多了，所以老板都是统一送过来的。
叶从溪检查一遍，确定没问题才给钱。
毛仔跟孙天宝他们去处理肉，叶从溪带着叶大翔去菜市场那边买其他食材，顺便买了几种大小不一样的勺子。
回去后，叶从溪先把五花肉沫都炸好，做担担面用的调味料也都调好，放上不同的勺子。
“这个加一勺，这个加半勺……”叶从溪跟她爸说，刚开始先用勺子确定所需要的量，等做多了，不需要勺子，那手感也都练出来了。
叶大翔用小本本记清楚，还背了一遍。
叶从溪说：“爸，你试着做一碗看看。”
叶大翔尝试着做出一碗担担面，一勺一勺慢慢放，动作小心翼翼，最后撒上炸香的酥肉沫还有花生碎跟香葱。
叶从溪尝了一筷子，点头：“还可以。”
接下来林秋娇他们都来品尝，脸上都露出满意。
“翔哥，你现在真的厉害了，没想到你也能做出这么好吃的担担面！”
“不愧是溪姐的亲传弟子！”
叶大翔一听，突然有点迷糊：“等等，我是我女儿的亲传弟子？这辈分是不是有点乱了？”
孙天宝赶紧接话：“不乱不乱，你叫溪姐师傅，溪姐叫你爸爸，不影响的。”
众人笑作一团。
卤肉摆好，筷子放好。
叶从溪在菜单里加上担担面，一块钱一碗。
她又进厨房现场做了几个土豆煎饼，放到饭盒里。
林秋娇问一句：“小溪，你要去哪里？”
叶从溪说：“之前让小孩帮我们派传单，答应请他们吃土豆饼，不能言而无信。”不然以后就没有机会雇“童工”了。
毛仔羡慕：“真好，这班小屁孩还能吃上溪姐亲手做的煎饼。”
叶从溪先去王逗逗家。
王奶奶一听完她的来意，摆摆手：“哎呀，不用不用，小孩子发着玩，他也开心，哪里还用请他吃东西。”
叶从溪道：“没事，我这都做好了，不要的话反而浪费。”
王奶奶就高兴地说：“那行，我去喊他。”
王逗逗超开心地咬一大口煎饼，还帮叶从溪将其他小孩也给找出来。
一班小孩坐在河涌旁边的长椅上吃着热气腾腾土豆煎饼。
那香味弥漫出来，不仅让小孩们狼吞虎咽，还将在旁边下棋的几个老头也给馋哭了。
“这吃的什么呀那么香，给我吃一口好不好？”刚好其中一个老头的孙子也在，这老头就问他孙子。
孙子两只手抱着煎饼，直接转身，来了一个大义灭亲：“不可以！大人不能抢小孩子东西吃的。”
老头：“……”
旁边几个老头差点笑抽过去。
“小气。”老头无奈地摇摇头。
王逗逗站起来：“姐姐，姐姐，你还有没有那个漂亮的纸，我发给陈文浩爷爷，让他也去吃，这个姐姐店里就有好吃的煎饼，不过要钱的。”最后一句，他特意转头大声提醒陈大爷。
他们小孩子没有钱，但是大人有钱，他们可以去买！
“没了，上次都发完了，等我拿到新的再让你们帮我发吧。”叶从溪笑着说。
另一个小孩子凑过来：“姐姐，那这次还有没有煎饼吃呢？”
叶从溪大方：“有！”
她回到家差不多是十一点，饭店开门，陆陆续续就有人走进来。
先是对面那个邻居，他在小饭馆刚开门的时候就来过，本来就想着吃一顿解解馋，没想到越吃越馋。
之后每天都要来一顿，不然感觉日子都没有盼头了。
真是奇怪，其实来来去去都是那些卤味，但不知道为什么，就是怎么吃都吃不腻，一想起来就流口水。
今天邻居照例想要来一份米饭，配个腿或者一个猪蹄，再来个爪，添点卤菜凑够一餐。
一进门，就发现今天新加了担担面。
邻居好奇问：“牛肉面猪杂面的就听过，这担担面是什么面啊，里面有什么？”
“蜀地那边的特色面，还挺辣的，会加花生芽菜还有猪肉沫，要来一份试试吗？”林秋娇说着说着，自己都忍不住吸溜一下。
邻居觉得稀罕：“行，那就来一份吧。”
“来了爸，一份担担面。”叶从溪听见下单了。
叶大翔深吸一口气，开始按照顺序调料，一勺芝麻酱芽菜，辣椒油还有蒜蓉。
面条煮好后，他捞起来过一遍凉水，让面更筋道，再抖进碗里，用筷子翻拌得油亮亮香喷喷。
最后撒上炸得金黄酥脆的肉沫，再来一点花生碎和葱花。
做完这一切，叶大翔紧张地看一眼叶从溪。
叶从溪鼓励：“挺好的，没做错。”
叶大翔又去看顾客的反应。
邻居看见端上来的担担面，喉咙就被那股香味刺激地一痒，伸手去拿筷子的时候，视线还牢牢黏在面条上，生怕一眨眼就被别人抢走这碗面条。
他轻轻夹起一筷面条放进嘴里，香辣的味道立刻在舌尖炸开，辣味并不冲，反而让人欲罢不能。
这家店的东西不但味道好，分量也是没话说的，特别对得起这个价格，里面的肉沫又多，而且炒得很香，怎么吃都吃不够。
叶大翔看顾客吃得那么香，也来了点自信。
刚好宋羽也进来了，她一眼就看见旁边顾客在吃的担担面。
上新品了？