郑金茹隐隐约约有点期待离婚这件事,但长期的环境影响又让她本能有点忐忑:“我好像从来没听说过谁家有离婚的吧,我爸妈他们肯定不同意,而且离了,孩子就没有爸爸……”
叶从溪:“是你要离婚,又不是你爸妈要离婚,他们不同意,那你让你爸跟你那个赌鬼丈夫过日子去。”
郑金茹咂舌,小叶老板可真敢说啊。
“你丈夫现在又赌博了,暴雷是迟早的事,当年追债的人拿把刀砍在你手上,下次说不定就是砍在你女儿身上,这种赌鬼爸爸要来有什么用?”
“离婚后,你只要养一个孩子,不离婚,你要养孩子,养两个老吸血鬼,还要养一个赌鬼,你是觉得自己很厉害吗?非得挑战这种地狱模式?”
叶从溪只能劝到这里了。
郑金茹沉默了,她的嘴唇抖了抖,最后深吸一口气:“小叶老板,你说得对,我要离婚!”
她不能让女儿跟她一样!
郑金茹说她想在中秋节之前搬出来,眨眼间,就到了中秋这天。
下午放学,叶从溪一出校门,看见约会回来的爸妈拿着大包小包在门口等她。
第47章 47
中秋宴
“你们是去把人家店里搬空了嘛?”叶从溪惊得下巴都要掉下来, 这也买太多了。
“哪有那么夸张,衣服裙子裤子鞋子都买一买而已,妈妈还给你买了个新书包。”林秋娇他们逛完街直接打车来学校, 正好能赶上女儿放学来接她。
高中生时期很少父母还来接孩子的,这一幕引得不少人投来羡慕的目光。
“回家再试。”叶从溪看她妈从袋子里掏出一件衣服就要让她试穿,她连忙把衣服又塞回去。
“好好好, 回家再试。”
叶从溪一边走一边问:“你们今天一下就买那么多东西, 那明天我们还要出去逛吗?”
他们这次是休息两天, 星期五跟星期六。
林秋娇打了个哈欠:“算了,明天就不出去了, 我想睡觉。”
叶大翔也说:“明天就在家睡个一整天。”
叶从溪颇为遗憾地说:“好吧, 还想明天去商场那边买电视机呢。”
嗯?
嗯嗯?
林秋娇跟叶大翔异口同声:“电视机?”
叶从溪:“对啊,之前不是答应过你们嘛, 赚到钱就买一台彩电。”
林秋娇立刻说:“小溪,妈妈觉得自己一点都不困。”
叶大翔:“我也是,不过一定要明天买吗?要不我们现在就去买吧?”
叶从溪一手挽着爸爸, 一手挽着妈妈:“现在哪里来得及, 晚上还要和张阿婆他们一起吃饭呢。”
三人聊着聊着,回到河涌边, 刘大爷搬着个板凳坐在门口,就等着叶从溪回来呢。
“小溪啊, 你让我买的材料我都买好了。”
叶大翔:“哎呀刘老头, 你别急啊,等我女儿回去休息休息再来做晚饭。”这刚放学呢, 学习可是个累人的活。
刘大爷从院子里拎出一个桶, 里面是一条生龙活虎的草鱼:“我没急, 我就是让她看看鱼, 这可是我一大早去市场买的,你看看这鱼,多有劲。”
叶从溪过去看一眼:“是漂亮。”
刘大爷乐滋滋:“是吧,那这鱼我就先杀了,等下再让你来看看怎么切片。”
这孩子好像说要做什么鲜椒鱼片,杀鱼他倒是可以,鱼片嘛,他不一定能切出那种效果。
“好,您先把鱼杀了吧。”
叶从溪他们先回家。
今天大家都不在,就警长一只小咪在家里。
一开门,警长就蹲在门口疯狂喵喵喵地叫。
林秋娇把警长抱起来:“警长肯定是想我们了。”
叶从溪实话实说:“我觉得它是在骂我们。”
此话一落,警长就超大声地喵了一声。
叶大翔放下东西:“肯定是今天没人陪它玩,它不乐意了,这小臭猫小小年纪还挺大脾气,很有我的风范。”
叶从溪走进厨房,将自己腌的一些泡椒跟豆瓣酱倒出来:“带上警长去刘大爷那吧。”
“走吧警长,跟我们一起去吃饭。”林秋娇抱着警长下楼。
去的时候,刘大爷正好把鱼杀好,他看见警长唉哟一声:“你也来啦,早知道那鱼的内脏给你留着。”
“扇贝在哪里,它煮点扇贝吃。”叶从溪煮熟几个扇贝,把肉拨下来给警长吃。
“我们以前养猫都是喂剩饭的,现在的猫都吃上海鲜了。”张阿婆笑着对吃出猪叫的警长摸了又摸。
叶从溪笑着将草鱼去掉骨头,斜切成片,再下料腌制;牛肉牛肚牛舌下锅去卤;鸭肉也是砍成一块块去腌一腌,可以去掉鸭骚味,还可以增加香气。
鸡是张阿婆杀的,是自己家养的鸡,叶从溪将鸡洗干净后,也不砍,就在外面抹上一层细的盐,掏空的腹中塞了一点葱段和姜片。
粉丝放在水里泡,泡软了,等下用来做扇贝。
因为人多,备菜步骤你做一点我做一点,很快就做完。
现在天色还早,不着急吃饭,几人坐在院子里,一边吃水果一边看鸡飞猫跳的场景。
时间一点点过去,卤牛肉的香味弥漫出来。
刘大爷喉咙动了动,差点被自己的口水给呛住:“这卤牛肉是要做那个什么夫妻肺片是吧?要不别那么麻烦,我看就这样也能吃。”
叶大翔鄙视:“刘老头,你也太馋了。”
“嘉欣姐还没回来吗?”叶从溪啃着瓜子问。
“应该快了。”张阿婆话音刚落,听见外面有车声,开心地站起来,“来了来了。”
果然,刘嘉欣拿着一堆东西进来。
她前几天回了一趟港城汇报工作,知道中秋要跟叶从溪他们一起吃饭,特意买了不少特产回来送礼。
“我在外面就闻到好香的味道,肚子一下就饿了。”
叶从溪站起来:“马上可以开饭。”
叶大翔将卤好的牛肉牛舌还有牛肚捞起,切成薄片淋上女儿调好的红油酱汁,撒点白色的熟芝麻还有香菜段拌一拌。
叶从溪说:“刘爷爷,您把火生起来,我先把鸡给蒸上。"
张阿婆家里只有蜂窝煤还有两个土灶台,土灶台平时都很少用,今天要做那么多道菜,特意清洗出来。
等刘大爷生好后,叶从溪就把腌好的鸡放上去蒸,然后加个架子,最上面一层用来蒸蒜蓉粉丝扇贝。
叶从溪在锅里放油,把花椒辣椒等佐料放下去炸香,再加上一勺自己做的豆瓣酱,炒出香味和红油再放仔姜丝,加水还有各种调味料烧开。
红彤彤的汤底随着高温滚动出层层香气,对人的嗅觉还有味觉都是一大刺激。
叶从溪把鱼一片片地放下去,鱼片变成嫩白色就可以关火,锅洗干净后铺上一层粗盐跟姜片,把剪掉须脚的虾放上去焗个几分钟,盐焗虾肉就做好了。
锅里重新放油,把鸭块放进去煸到表面微黄,鸭油滋滋滋地溢出来,叶大翔按照女儿吩咐,将煸炒过的鸭肉盛出,锅里放切成片的还有泡椒爆香,再把鸭块倒回去。
叶从溪看一眼,提醒叶大翔:“好了,这时候就可以加生抽还有冰糖,再从锅边淋水。”
叶大翔等浓褐色的水烧开后,让张阿婆把火弄小一点,盖上锅盖焖个十多分钟,最后再加柴火进去,炒到收汁浓稠的程度。
一道接着一道菜被端上桌。
刘嘉欣添饭,林秋娇摆好筷子,差不多就可以吃饭。
刘大爷看着面前让人眼花缭乱的菜,选择困难症都上来了:“哎呀,这看着都好好吃,我都不知道应该先夹哪个好。”
林秋娇筷子下去就先夹起一片牛舌,夫妻肺片是她点的菜,牛舌卤得味道酱香醇厚,配上麻辣鲜香的红油,香得让人找不着北。
林秋娇刚咽下去,就忍不住又夹起一片毛肚,毛肚有褶皱,所以挂红油汁比牛舌还要多,那卤汁的咸鲜,红油的香辣,还有那花椒的麻意吃着都浓一个程度。
林秋娇咔擦咔擦地吃着:“小溪,我们店里要不要上这个夫妻肺片啊?”
那她以后都可以留一点给自己吃。
刘大爷也是吃着里头的卤牛肉赞不绝口:“对啊,上吧上吧,你教你爸这调味料要怎么下怎么做,这夫妻肺片肯定好卖。”
这卤香跟辣汁结合得太完美,味道闻着很香很浓,但一点都不呛鼻,里头每一种肉都好吃。
卤牛肉片紧实而不柴,这牛肚爽口弹牙,还有这个牛舌软韧脆嫩……真是每一处都是绝的,夸都夸不过来。
“刘老头,我们店里哪道菜不好卖?”叶大翔夹起一块鸭肉,这鸭肉是小溪全程手把手教他做,他吃第一口就觉得开胃,赶紧跟女儿说,“小溪,你快尝尝这个鸭肉,香!”
叶从溪也夹起一块色泽鲜亮的鸭肉。
鸭肉跟仔姜一起炒的,仔姜跟普通的姜相比味道没那么冲,反而还有股鲜辣味,可以冲掉鸭肉的腥,让鸭肉口感变得更好。
叶从溪嚼着嚼着,里头泡椒的酸辣也弥漫出来,咸鲜下饭,她点点头:“灶台炒的菜比煤气灶炒的还要香一点。”
张阿婆非常赞同:“没错了,这种柴火做的饭菜最香,我们小时候好几个兄弟姐妹围在一起,就吃这土灶烧出来的米饭锅巴,各个都吃得津津有味,都要抢着吃呢,现在生活比以前幸福,却很少有那种感觉。”
刘嘉欣笑了笑:“没有啊,我觉得现在就很有那种感觉,你看,爸夹那鸡肉夹得跟在抢一样,不行,我也要抢,不然我没得吃了。”
夫妻肺片距离刘大爷有点远,他夹着有点麻烦,就去尝了尝自己面前的清蒸鸡。
清蒸鸡蒸好之后被砍成块摆盘,加点葱花,淋上一点蒸鸡的原汤,其他调料都没加,单这样就鲜得不行。
刘大爷这一尝,就停不下来了,差不多半只鸡都全进他肚子里。
泛黄油亮的鸡皮软嫩带润,入口即化,鸡肉白嫩鲜香,吃着不硬不柴,腌制留下的那股清香的姜葱气将鸡肉本身的鲜甜突显得越发明显……赞啊,真是太赞!
刘大爷本来还陶醉其中,刘嘉欣这话一出后,大家的筷子都纷纷朝着清蒸鸡冲去。
张阿婆也抢着夹起一块鸡腿肉,也不知道是不是抢来的东西就是特别香,这鸡肉确实好吃得不行。
她眼睛笑着眯起,这会儿确实有点小时候的感觉。