赶鸭人算算今日赚到的钱，在心里盘算，拢共30文，也算是小小奢侈一把。

　　他妻子连连摆手：“我不要点那么多，我也要碗面就行了。”

　　哎呀就给你点了。我吃一份面够够的，否则回村去人家问你去了趟城里吃了逛了什么，你就说吃了份面，岂不是脸上无光？

　　这人还挺疼老婆的。

　　夏晴笑道：“既然要吃村里没有的饭菜，这些是我自家吃的菜卖给你一份，芥末鸡丝八文钱，甜甜的石榴果子冻五文钱。”，那些菜式是夏家人的饭食。

　　那就都来一份吧。咬咬牙，看妻子看向那石榴果子冻的眼神充满惊喜向往。

　　夏晴自然都按照对半的价格收的费，只要了22文，多余的铜钱又塞回到他妻子手里。

　　那夫妻两人感激得不知怎么好，连声道谢，夏晴就笑眯眯：“要谢得去谢铁柱给我食谱，也要谢你们全村人三五不时就来我这里捧场，一进城必来我这里吃饭，当真算是我食铺常客。”，没想到当初给修牲口棚的民夫们做饭还有这等好处，带来不少熟客。

　　“何止我们村，临近村子都有人来，他们都说当初你给衙门做的征夫饭好吃又足量，还自己贴钱给俺们村人加菜加饭，乡亲们照应你的生意是应当的。”赶鸭人说得都是发自肺腑。

　　“就是呢。我们村里现在都说在京城有了个落脚地，再也不像以前那般恓惶了。”女赶鸭人也笑着说。

　　夏晴就给他点拨两句：“这里附近有关帝庙，有文丞相祠，可灵了，你们可以吃完去逛逛，也算是来了京城一趟，再者，我斜对面有家清远春酒楼，别看它大，它为了招揽食客玻璃烧麦赔着本卖，两文钱一个，你可以买些回家给老人孩子，说出去也有面子，是京城的大酒楼。”

　　边给他们讲京城的物美价廉旅游攻略，边讲菜式熟练做好。

　　民间吃冰史很漫长，如今就有许多种冷饮。

　　眼见着她熟练将两把面条放进锅里开煮，随后倒上两碗冷饮，又另煮一锅小元子，全煮好后又倒上两种不同的浇头。

　　加蒜过水面是大明百姓喜欢吃惯了的面食，白水面条干拌，加蒜泥醋酱油香油，这种凉面最适合夏天，吃起来清爽凉快。

　　甘菊冷淘是将和面的枝子换成甘菊茶汤，面条清淡还有微微的甘菊香。

　　雪泡缩脾饮，源自宋朝的方子，用砂仁、乌梅、草果熬成，有点像酸梅汤，用于解暑降温。

　　“好了！”夏晴身边的小丫头将菜放入盘中，端了上来。

　　赶鸭人和他浑家分别尝了起来。

　　他自己觉得吃蒜过瘾，所以点的这加蒜过水面也正和他的口味，开吃前细心夹了一筷子给自家浑家：“尝尝和家里的有什么不同，若是嫌有蒜味，我看店家备了一小搓茶叶，要来嚼嚼就好。”

　　看着妻子开吃，自己才开始吃面，筷子夹一长缕，熟练卷成团，一股脑松进嘴里。

　　真不错！冷面里头有油盐粒咔嚓咔嚓的香味，还有蒜泥的辛辣，香油和香醋的比例不知道怎么配的，恰到好处。

　　赶鸭人咽下去才对着夏晴竖大拇指：“掌柜的，你这看着是面条，但吃起来真和肉的滋味差不多！”

　　“你这粗人，说得什么话？”旁边路过一个体面些的人笑话他。

　　赶鸭人也不恼：“我是粗人，没吃过什么好东西，觉得天下最好吃的就是大鱼大肉大荤腥，夏娘子做得这面，吃起来居然跟肉差不多。”

　　他坦诚质朴，说得那路人都心动：“那我也尝尝。”

　　“好吃咧，错不了。”赶鸭女也帮腔丈夫，“俺点的这个甘菊冷淘清爽爽，里头还有点异香，吃完之后感觉跟嚼了一朵花一样，城里人这风雅吃食俺也是见识了，赶明儿在村里好好夸耀夸耀。”

　　至于冷饮也好喝，雪泡缩脾饮里头能喝出砂仁、乌梅、草果好几种香料的味道，酸酸的，冰冰的。

　　这是早上就烧煮后吊井水上方冷却好的，临上菜时夏晴又加了两块冰块进去，此时杯壁在夏日热浪侵袭下凝结出了点点水珠，看着就觉得心里都凉快了许多。

　　冰雪冷元子源自宋朝，是冰屑冰镇甜水里煮小元子，喝起来甜滋滋的，而且咬开小元子后惊讶发现，夏家食摊的小元子居然有馅儿！

　　“这么小的一点，怎么还有馅儿？”不过拇指大小的小元子，也难为她想得起来放馅料。

　　“我家娘子想着有馅儿很好吃，里头有豆沙馅儿，枣泥馅儿，芋头馅，还有南番瓜泥馅，搓在圆子里正好。”夏晴身边的那个小丫头伶牙俐齿。

　　赶鸭人两口子最后吃得一道菜是夏至长命菜。

　　倒不是他们挑剔，实在是在乡下吃多了这个。大明百姓夏至要吃别名“长命菜”的马齿苋，究其原因就是因为马齿苋清热解毒，许多夏天中暑痢疾的症状都能缓解，所以流传下来这样的做法。

　　寻常乡间青黄不接时总会吃大量野菜，两人吃都吃烦了，所以留在了最后吃。

　　可是一尝就觉不对：“这个也好吃！”

　　赶鸭妇细心，慢慢咀嚼，品尝出了不同：“拌料不同！要做得更细心些，应当是焯水去掉了苦味，又加了油盐、呛过的香醋，还有芝麻油、花椒油，还加了荤油！”

　　“您再说下去，我店里的秘方可就泄露了！”夏晴开玩笑逗她，见她信以为真懊恼捂嘴，赶紧安慰她，“不会的，我这里处置这么精心，可旁人不一定有这份耐心。”

　　赶鸭妇才放心下来，就一份芥末鸡丝，再放一筷子长命菜放在面条上，一口气全送进嘴里。

　　这时候芥末的辣、鸡丝的鲜、长命菜的咸香汇集一起，正好搭配面条的清爽，就这么就着吃，一会功夫那几份菜就都见了空。

　　夏家食肆的其余几样菜也卖得好。

　　银丝草是将冰块刨成丝状物，而后撒上甜甜的蜂蜜喝果酱。

　　银苗菜过水面，所谓的银苗菜就是藕尖，如今初夏藕尖初绽，最是清新嫩口，吃起来也格外解暑。

　　而这几样菜做起来都省事，前一天晚上爹娘帮忙擀好面条，第二天空闲的时候煮好面条，浸泡在凉水里，只要客人来过一下水就好。

　　调料蘸料都可以在空闲时做好，而做起来只要青枣一人就可操作，夏晴又能腾出来做新的面条。

　　面条清凉解暑，冷饮加冰正好两块，几天功夫就卖出去了许多。

　　夏家人每天数钱都数半夜，陈老三还特意去买了一捆灯芯草和一个匹车子、木滑子，要在家里摇灯芯草

　　绳——系铜钱用的。

　　这天夏晴还如往日一般在市面上卖东西，长队排到前头，露出一张熟悉的笑脸——是游野！

　　“你？”夏晴差点以为自己看错了。

　　不到一年，他已经与从前吊儿郎当的少年郎截然不同，眼睛更加炯炯有神，透出股野性，少年的桀骜带着初涉世事的成熟，已经渐渐有了青铜剑淬出光彩的锋芒。

　　唯有看到熟人时候还是那股吊儿郎当的不驯模样，却天然带股不羁如风的潇洒。

　　夏晴只顾着看他，又惊又喜，手里正锉冰块的铲刀差点没拿稳，在光滑冰面上滑了小圈，发出了“吱——”一声。

　　“小心。”游野眼疾手快，接过夏晴手里的锉刀，“我刚回来，帮你吧。”

　　后头排队的人太多，游野也来不及叙旧，先洗手，走到案板后顺顺当当接收开始帮厨。

　　排在游野后面的那位食客显然有点迟疑，犹豫指着案板：“掌柜？我也要自己做吗？”

　　“不用不用。”夏晴忍笑回答他，“这是我家亲友，刚从我外地回来。”

　　游野已经洗完手擦干净，自然而然问客人：“您要吃什么？”

　　客人“哦”了一声：“我要银苗菜过水面，再要一份银丝草。”

　　青枣答：“拢共是30文。”

　　游野已经开始熟练刨冰了。

　　客人就笑着调侃夏晴：“掌柜雇的这两位好，一天下来都不用掌柜开口说话。”

　　不得不说，游野真是聪明，即使他没见过夏晴做这些吃食，也无师自通刨冰丝、倒蜂蜜、煮面条，夏晴一开始还想客气退让一下，但发现他实在太好用了，就……算了，反正大家都这么熟悉了。

　　有了他的帮助，食摊前面排的大长队很快就一一消解，眼看过了饭点，夏晴摘下做菜的围裙，这才有空招呼游野：“快坐，尝尝我做的菜。 ”

　　游野却毫不见外：“你坐下歇歇是正经，我自己做。”

　　随后自己熟练煮了碗面，过凉白开后撒上银苗菜，又给自己从竹筒里倒了一份雪泡缩脾饮，还学着夏晴的样子在竹筒上插了小纸伞——这也是夏晴的小巧思。

　　惹得夏晴很愧疚：“让你帮忙不说，还让你自个儿做饭。”

　　“有什么区别，反正这些菜式都是你提前备料做好的，我也是盛饭罢了。”游野笑眯眯宽慰她，在盆里倒入热水，将竹筒里的雪泡缩脾饮放进热水里坐热，才递给她，“你也累了半天，赶紧喝点解暑的。”

　　青枣对这个新来的不知来路的大哥很警惕——这人不会是来抢她生计的吧？因此自己又从倒了一份雪泡缩脾饮，加了两粒冰块，挺着下巴傲然交给夏晴：“这是冷饮子，要加冰才对，姐姐早上特意吊在井水上沁凉的，加了热水岂不是对不起姐姐的巧思？”

　　“这个我喝，我再请你一杯温热的。”游野也不恼，还是笑眯眯，“夏日暑热，你们在日头下晒了半日，猛地喝凉的，恐怕要激了肠胃不适。”

　　“那你怎么能喝？”

　　“我是习武之人，骨血旺。”游野让她看自己臂膀，“我昨天刚制服了一帮山匪，喝点凉饮子怕什么？”

　　青枣狐疑看他臂膀，果然隔着布衫就看得清肌肉虬结结实有力，几乎要将青衫撑得爆炸出来，她转为敬佩：“大侠啊！”

　　夏晴则捕捉出了另一层：“怎么，你昨天还在外面么？”

　　“是，制服了山匪，上司准了我假期，我就来探亲，昨天晚上饭都没吃，骑马跑了一夜，再到今天上午才进了京，说来好笑，从河南快马比在京城还要耗费时间，这京城的路也太堵了……”游野说得神色平静，似乎是在闲话家常。

　　夏晴却惊讶得合不拢嘴：“你是说，你没回家，先来了京城，又没吃没喝没睡觉，来我这里先干活？”，她顿时良心不安，赶紧给游野递竹筒，“你先喝点饮子，我再去给你另外做个饭。”

　　“那有什么？我有劲得很，再干一下午都成。”游野要拦着夏晴，拗不过她，只好任由她去，自己老老实实坐在椅子上喝饮子吃银苗菜过水面，一边眼神看着夏晴，眼珠子都不错开一下。

　　仓促之间夏晴也没什么准备，就去隔壁食摊买了份元汁羊骨、煎烂拖鹅、糟茄子、卤肉、羊肉水晶角，拎了一大堆。

　　随后将元汁羊骨连带跟店家买的羊汤放进锅里开煮，再加一把白面开煮，再将卤肉切块，与蒸鸡家现买的配菜木耳丝、笋丝、茱萸爆火炝炒，直到整条街都混着呛人的香气，这才浇到羊肉面上，与凉拌的长命菜，煎烂拖鹅、羊肉水晶角、糟茄子一起端上桌。

　　她这时间把握正好，等她新菜上桌，游野刚好将上碗银苗菜过水面吃完，唯有旁边的青枣看得清楚，游野是故意押着吃饭速度等晴姐姐呢！

　　游野笑：“来先看你果然是对的，要是回家，说不定我爹还得先罚我跪半天呢！”

　　他说得轻描淡写，夏晴却略有些替他鸣不平，她这些日子也隐约知道了游家家事，游员外败光家业后还禀性难移，搬到京城后还时不时去拱北县庙会上瞎逛，听说看儿子在外就想买个山水画、田黄石印章什么的，结果人人都摆手不做他生意，这才知道游野走之前已经跟大伙儿打好招呼说自己不会去结账，惹得游员外大骂儿子不孝。

　　替他不平之余就多给他喂饭：“多吃点，羊肉长力气。”，一边又给他挖了厚重一勺子卤肉杂烩浇头，又洗了手将煎烂拖鹅给他剔骨，方便他吃。

　　“不用，别脏了你的手，我就喜欢吃带骨的。”游野还是那副笑眯眯的样子，端起饭碗就“唏哩呼噜”风卷残云般吃完了一大碗羊肉面，最后连羊汤都喝得一干二净，“我说那卖元汁羊骨的掌柜应该学你这做法，一下就能叫人买好几碗！谁能想到你居然将元汁羊骨和卤肉并做了一道菜，就是我跟着王大人在官衙里都没吃过这么好吃的东西！”

　　“大家都说河南离着京城近，吃食习惯也差不离，可我觉着就吃不惯，还是今日你这饭合我胃口。”

　　青枣听着游野一叠声的称赞，不免惊讶：这不是晴姐姐从外面买来的菜加工出来的么？游野大哥这么馋？不过羊肉水晶角几道菜没有再加工，都是外面买来直接端上来的，看他怎么夸？

　　就听游野夸：“这煎烂拖鹅带骨真香，果然擅长做菜的人挑美食也能挑到上好的，还有这羊肉水晶角，本来乱糟糟的，你这么摆得整齐真是增色不少，店家应该请你去教摆盘，糟茄子就更不用说，你这小碟装出来更精致，让原本难登大雅之堂的菜式多了讲究，我看就是放到官府的宴席上也使得。”

　　青枣听得眼睛瞪大。

　　他是真饿了，一会功夫就将饭菜吃得精光，两碗面、一干菜肴，还有两盏凉饮子，都尽数下肚。

　　夏晴作为做饭的人，就喜欢看食客有胃口的样子，自己看着也很满意，有一种投喂满足感。

　　再说了，游野没跟她客气退让就让她越加满意：他千里奔袭风尘仆仆刚来就被不明就里的自己拉去干活，这哪里使得？总要喂他多吃些吃食才能弥补一二。

　　等他吃完后夏晴又将自己每样都多买的一份递给他：“这是给你爹娘的礼，你带上，就说是河南采购的特产，伸手不打笑脸人，你爹也不至于责罚了你。”

　　游野嘿嘿一笑也不客气：“横竖我也要先去你家，这就当你的回礼了。”

　　他自己从带来的包袱拿来许多河南当地的特产，什么永城的红枣干、垛子羊肉、最好笑的是一大条莲藕，据说叫虞城乔藕，吃起来不掉渣，自己只留了一份当地青玉玉镯：“这是给我娘的。”

　　他又帮夏晴做到收摊，自己则拎着大部分条凳桌椅，一起往夏家去。

　　夏家人都认得游野，见他都欣喜不已，不知怎么的夏晴跟他们介绍时有意略过了游野还没回自己家的事，只说在街上遇上。

　　游野则不避讳，笑道：“我看回拱北的车要到明日早上才有，索性先来您这里探望。”

　　夏姥爷很热情：“明日跟我一起回去，我有驴车。”

　　游野和陈老三交换个视线，彼此心照不宣。