风穿过竹影，满串的柿子轻轻晃荡，果肉表面渐渐蒙上一层浅白的糖霜。每隔两日，李婉清便会走到竹竿下，趁着晴暖的午后，伸手轻轻捏压柿子。
指尖由轻到重，先是捏出浅浅的凹陷， 再慢慢将果肉揉得绵软匀实，让糖霜更好地渗进果肉里。
李麦秋和李守稻也跟在她旁边，学着李婉清用洗干净的手揉捏柿子。
这般日晒手捏，反复七八日，挂着的柿子便缩成了沉甸甸的柿饼，果肉紧实，霜层洁白，风一吹，满院都是清甜的柿香。
这天，李婉清没有像往常一样揉捏柿子，而且伸手取下一个柿子，双手用力撕开，露出里面的果肉来。
几日的揉捏与晾晒下来，柿子的果肉早就变的渲软了起来，此时的柿子里的水份还没完全晒干，露出来了里面流心的果肉。指尖捏起一块柿子，橙红的果肉裹着一层细密的糖霜，还没入口，清甜的果香就先漫进了鼻腔。
轻轻咬下一角，软糯的果肉瞬间在齿间化开，藏在芯里的流心软糯又浓稠，带着蜜一般的甜润，顺着舌尖缓缓淌落，连喉咙里都漾着一股暖洋洋的柿子香，唇齿间满是秋日阳光晒过的味道。
“师傅，这就好了吗？”李守稻不由问道，旁边的李麦秋却对着柿子流口水。
“这种程度还没完全晒干，不过也可以卖了。”流心柿子也是很好吃的，就是放不了多久。
李婉清取下两个柿子递给他们：“尝尝看。”
柿子经过晾晒虽然缩水了不少，但是放在手里还是很有分量，入手沉甸甸的。
几日的晾晒和揉捏下来，柿子果肉里面的糖份有不少都慢慢析出，在柿子表面形成一层白色的糖霜。
浓郁的柿子香就混着果糖的甜气钻进了鼻腔，李麦秋刚刚看师傅吃柿子饼就眼馋的不行，现在闻到柿子的香味后便迫不及待的送进嘴里。
轻轻咬开薄韧的外皮，内里软糯的果肉裹着金黄的流心瞬间涌了出来，甜润的汁水顺着舌尖滑进喉咙，绵密的果肉带着几分嚼劲，甜而不腻，满口腔都是深秋晒透的阳光味道。
“好吃！”李麦秋不由惊叹，糖分带来的满足感让他忍不住眯起了眼睛，旁边的李守稻也不由点了点头，连连肯定这流心柿子饼的美味。
“行，那就把这一排的柿子饼都摘下来，送到甜品铺去。”
“是，师傅。”
两个徒弟吃了好吃的柿子饼，干劲满满，朝着李婉清指的一排柿子下手。
第71章 柿饼
李氏甜品铺的近来的客流量已经趋于平稳, 上至官家娘子、富家后院、下至平民百姓都会时不时地来李氏甜品铺购买一些甜点。
当然，县学的学生也在其中。
作为李氏甜品铺的第一批忠实用户，他们也经常来这里消费, 铺子里面上了什么新品他们也是头一个知道的。
这天韩立下学了就带着许子阳来甜品铺, 他定了一个四寸的柠檬巴巴露亚, 今天可以是取货的日子。
“老板，我订了一个柠檬巴巴露亚。”韩立从怀里掏出一张条子递给李阿禾：“这是我的收据，你看看。”
李阿禾接过收据看了一眼，是她们铺子里的收据，上面还有李氏甜品铺的盖章：“您稍等, 我这就给您取去。”
韩立点了点头, 跟许子阳站到一旁等候。
“你待会去我家不, 咱俩把这小蛋糕一起吃了吧。”韩立撺掇许子阳去他家，因为有许子阳在场，他妹就会收敛不少, 不会无法无天的抢他东西。
也不知道是许子阳是有什么魅力, 他妹在许子阳面前就会收敛不少，上次许子阳来了，她妹吃了糕点都吃了半天。
与其把东西给他妹这个小混蛋吃，还不如给许子阳吃，好歹许子阳不会和他抢不是。
许子言摇了摇头：“祖母今日刚从徐州回来，我得回去吃饭。”
韩立无奈地叹息了一声：“行吧。”
“你妹挺好的，怎么你们俩这么合不来。”
“好什么好, 那是在你面前才好。”韩立瘪瘪嘴不想多说。
许子阳也没再多劝，视线被柜台上的东西吸引：“这是什么？”
只见柜台上摆放着几个竹编制作的礼盒，虽然是竹条编制的，但是样式很是精美。
礼盒旁边还放着一个招牌：流心柿饼（季节限定）
韩立也转移开了目光, 朝着许子阳指的方向看去：“流心柿饼？”韩立念了出来，有点惊奇：“咦~现在就有柿子了吗？”
“这是我们店里刚上架的新品，用柿子做的，口感软糯、甜香，用来自己吃还是送礼都是不错的选择。”李阿禾从后厨取出韩立定的柠檬巴巴露亚，拿出绸线将柠檬巴巴露亚打包好，递给韩立。
“郎君的蛋糕打包好了，最近天气转凉，不过这蛋糕还是不要过夜的好。”
韩立接过，点了点头表示明白，四寸的蛋糕别说过夜，用不了多久就会被他吃光。
韩立看着自己手里的柠檬巴巴露亚又看了一眼柜台上装着流心柿饼的礼盒，到底还是决定先吃手里的蛋糕好了。
许子阳就不同了，看着上面写的老少皆宜，虽然没有尝过但是秉着对李氏甜品铺出品的信任买了一盒下来，刚好祖母回来，可以一起尝尝。
“给我打包一份。”
“好嘞。”李阿禾听了高兴的应好，因为李婉清说这流心柿饼没做多少，所以不用宣传，放在柜台上卖就行。
本来她以为会无人问津，但是没有想到路过看到的顾客都会询问一下，见价格合适也有不少人会买了一盒带走。
出了李氏甜品铺，韩立就盯着许子阳手里那盒打包好的流心柿饼看，因为从头到尾都是放在盒子里的，所以他对这个柿饼的样子还蛮好奇。
许子阳也看出了他的想法，但是柿子饼已经打包好了，毕竟是要给祖母吃的，不好拆封：“这是给祖母的。”
“我知道。”韩立挠了挠脑袋：“今晚你回去尝尝，明天来学堂的时候告诉我好不好吃，要是好吃，我明天买一份。”
“行。”
许子阳到家时他的祖母早就回来了，已经归置好行李，睡了一觉起来，因此现在的精神头还挺不错。
“哟，祖母的乖孙回来啦。”看到许子阳从外面进来，许祖母顿时就笑容满面。
“还是小少爷跟您亲，这是一下学就奔您这来了。”旁边的一位嬷嬷看到许子阳还穿着县学里的学服打趣的说道。
许祖母听了很是高兴，不过嘴里还是说道：“下了学你先回屋好好休息休息，干什么就巴巴的跑到祖母这里来。”
“孙儿许久不见祖母了，心里甚是想念，听到祖母您回来了，赶忙就跑来了。”许子阳对付自己的祖母很有一套，说的许祖母笑的牙不见嘴。
“祖母又不会跑。”许祖母笑着说了一句，见许子阳手里还拿着东西不由有些不开心：“你屋里的人都是怎么伺候的，竟然让主子自己拿东西。”
许子阳身后的小厮闻言立马就要跪下请罪，被许子阳给拦了下来：“这是孙儿特地给祖母买的点心，想要亲手送给您，所以这才自己拿着的。”
许祖母闻言这才收了怒气，不过还是撇了一眼地上的小厮：“少爷体恤你们是少爷对你们好，可别占着少爷好说话就蹬鼻子上脸了。”
后头伺候的人连忙道：“是。”
许子阳也没多说什么，毕竟他祖母也是为了他好，见祖母敲打完下人后便将手上的盒子放在桌子上打开：“祖母快来尝尝这流心柿饼，甜品铺刚上新的，说是老少皆宜。”
“哟，是卖蛋挞的那一家？”刘祖母上了年纪了牙口不是很好，自从吃了她孙儿带回来的蛋挞后就经常派人去李氏甜品铺买，因此对李氏甜品铺的印象还是蛮深的。
“是啊，说是用柿子做的，软糯香甜。”许子阳伸手将盒子上的绸带扯开，红艳艳的绸带配着竹编的盒子，还挺好看。
许子阳打开盒子，露出里面的柿饼来。
这些流心柿饼并没有晒透，所以此时还保留着柿子本身的金黄色，因为几天的晾晒和柔捏下来，柿子饼呈现出暗色的金黄，裹着一层析出的糖霜，甚是好看。
带着柿子蒂，一个个圆滚滚的放在盒子里，瞧着特别的喜庆。
许子阳伸手拿起一个流心柿饼，白皙的手指捏着柿子果蒂，果肉自然垂直下落，透过外面有点发皱的果皮，可以看出里面流动的果肉。
“呀，还挺好看。”许祖母瞧见盒子里一个个圆鼓鼓的流心柿子，不由感叹：“瞧着像盏小灯笼一样。”
许子阳点点头表示肯定，是挺像灯笼的，就是不知道味道如何。
许子阳将手里的流心柿饼递给许祖母：“祖母您尝尝。”
许祖母接过，指尖先沾上了表皮的那层薄霜，果皮软糯得一掐就破，咬开外面那层薄韧的果皮，内里金红的流心便顺势滑出，暖甜的浆汁裹着柿香在嘴里漫开。
许祖母原本想慢慢的抿着，但是经受几日的揉捏，里面的果肉早就软烂，冲着破开的口子流淌出了。
无法，只能赶紧大口吮吸着，舌尖卷过唇边溢出的甜，眼角的皱纹里都漾着甜意，慢悠悠的咽下去，细细品尝这抹香甜。
“好吃，不比蛋挞差。”许祖母尝过后拿起帕子擦了擦嘴角，笑着拿起一枚流心柿饼递给许子阳：“你也尝尝看。”
许子阳接过流心柿饼，刚咬一口，内里的蜜浆便顺着指尖淌，他忙低头去吮住，柿子经过几日的晾晒析出的糖份甜得他眉眼弯起。
软糯的果肉混着流心咽下去，唇上不经意间沾了果浆，看得许祖母直乐，拿起帕子给他擦拭嘴角。
祖孙俩就这么吃着流心柿饼喝着茶，美美的度过了一段美好时光。
韩立的心情就没有那么美好了，一个四寸的柠檬巴巴露亚还被韩朵给抢走了一大半，根本没有吃痛快。
于是第二天去学堂里还颇为怨念，许子阳瞧见了一时有点好笑。
韩立看到许子阳就想起来了，连忙问：“那流心柿饼怎样？”
“不错。”许子阳回味了一下那柿饼软糯的口感，其中流心的果肉口感他尤为喜欢。
韩立见许子阳都表示喜欢了，于是颇为期待，一下学就拉着许子阳跑去李氏甜品铺。
“老板，给我来一盒流心柿饼。”
“不好意思啊，流心柿饼已经卖完了。”李阿禾今天已经是好几次说这个话了，因此颇为熟练：“流心柿饼量比较少，所以已经卖完了，不过后头我们会上架柿饼，虽然不是流心的，不过口感也很不错。”
韩立闻言，像是被霜打过的白菜一样蔫蔫的：“怎么就不多做一些？”
“抱歉，流心柿子不好存放，所以数量比较少，不过后期应该还会再上的，郎君您到时候可以来看看。”
听到后头还会再上架，韩立的心情才稍微好了一点，不过还是很悲伤。
他蔫蔫的从甜品铺里出来，本来对于流心柿子还可有可无的心态一下就发生了转变，现在就特别特别的想吃它！
“喏。”许子阳将手里的东西递给韩立，韩立疑问的接过：“这是什么？”
说罢，将手里的帕子打开，就见一个圆鼓鼓，黄澄澄的柿子出现在眼前，韩立的眼睛立马亮了起来：“这就是那个流心柿饼？”
许子阳颔首点头，这是昨天许祖母见他喜欢，就将剩下的俩个流心柿饼分给他，他想着按照李阿禾的介绍，应该是没有多少存货，于是便拿帕子收了起来。
要是韩立今天买到了就自己吃掉，要是没有买到嘛，那就刚好一人一个。
韩立现在高兴的不得了，手里拿着流心柿饼不能揽住许子阳，于是拿肩膀撞了撞他：“好兄弟！”一幅哥俩好的模样。
流心柿饼是好吃的，特别是这种失而复得的时候，那味道更是上了一层楼。
拿着帕子擦了擦嘴角，韩立回味了一下刚刚尝到的味道，怨念的说：“你说，李老板怎么就不多做一些，真是有钱都不知道挣！”
被人吐槽的李老板此时正在后院，忙着收柿饼呢。
差不多晒了十来天了，此时的柿饼果肉糯软，外表的霜层厚密，比流心柿饼的颜色要深上不少，少了软糯，多了一丝嚼劲。
李婉清见柿饼差不多了便踮着脚将成串的柿饼从竹竿上取下，她解下麻绳，将一个个柿饼取下码进洗净晾干的陶瓮里。
瓮底被她事先铺一层晒干的柿皮，将柿饼一圈圈整整齐齐码进去，每码一层，便薄薄撒上一层晒干的柿皮。