宋沛年连着住了三天的院，期间还让那群人赔钱做了一个身体检查，最后一天由宋玉荷扶着出院，还不忘问道，“我店里收拾的怎么样了？”
宋玉荷扶着他回道，“都收拾好了，等你这个大厨齐了就可以开业了。”
宋沛年满意地点了点头，不愧自己躺了三天。
松开宋玉荷的手，来回活动一番，“那我明天就开始准备，后天就开业！”
宋玉荷上下打量了他一番，“你这身子行吗？”
宋沛年冷哼一声，“怎么不行？”
“我不是还做了一个全身检查吗？几千块呢，啥毛病都没有。”说着双手一摊。
“那也是，你只差头发没有检查了。”宋玉荷想到了这几天宋沛年的表演，忍不住笑出声。
宋沛年白了她一眼，“也不是我想坑他们，你看那群孩子真的小小年纪不好好读书，搞霸凌这一套！给他们一个教训也是好的。未成年也只是教育几句，这次花了家里的钱，家里总要管上一管吧。”
说到这又像是想到了什么，出声问道，“你和大海没有责怪小锐吧。”
宋玉荷摇了摇头，“没，这事儿也怪我和他爸，对孩子的关心是少了。孩子心里没底，也不敢和家里说。”
宋沛年赞同地直点头，“那不是，我看网上说孩子不管多大都需要父母的关爱，孩子既然投生到你家了，你就得担起这责任......”
正说的入迷，突然看到宋玉荷晦暗的眼神，宋沛年转过身微叹了一口气也不再说话了。
宋玉荷却上前扶住了他，“回家吧，我给你炖了你最爱吃的莲子排骨汤。”
“嗯，回家。”
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第244章
全程由许大海监工布置，宋沛年的店终于在周三这天开业了。
一早天还没有亮，宋沛年就哼着小调坐着宋玉荷的三轮车来到了店里，同行的还有许锐。
因为是第一天开业，宋玉荷怕宋沛年忙不过来，就留下来帮忙，许大海则要照管芽芽。
许锐放下背后的书包就开始和宋玉荷一起帮宋沛年干活，摘葱理菜。
宋沛年则开始检查昨晚就熬上的大骨汤，见汤熬的香气浓郁，还有一股中草药的清香，胸口的大石终于放下了。
又检查了一会儿要卤的猪脚，宋沛年就开始和面，第一天营业，准备的面并不多，大概只有四十来份。
这对于开一天的餐馆，尤其是开在附近有小区有学校有商场的地段来说，算是很少的量。
来回揉了一个小时的面，见天也逐渐亮了，分了三个面剂子，宋沛年回头对许锐说道，“小锐，我先给你下一碗面，吃了你就去上学。还有玉荷，我们也吃一碗。”
说着锅里的骨汤已经煮开了，宋沛年就用这骨汤煮面，不过几分钟的时间，三碗面就做好了。
因为是自家人吃，宋沛年还捞了许多炖的软烂的碎肉块浇在上面。
“来来来，我们先吃，要吃辣椒的话就自己加。”
三人正呼啦啦嗦着面条，就听到门口的小心翼翼的声音，“请问营业吗？”
宋沛年听到这话，立马吞下口中的面条，站起身戴上包里的口罩回道，“营业，但是早上只有骨汤面。”
门口站的是和许锐年纪差不多大的学生，身上穿的校服也是一模一样，想来也是一中的学生。
甘甜再次嗅了嗅这浓郁的香气，默默咽了一口口水，小声说道，“那我要一碗骨汤面。”
“得咧，有啥忌口的没有？葱和香菜都要吗？”宋沛年一边切面条一边问道。
甘甜看着墙上的菜单摇头，“没有，都加。”
回完话再次看墙上的菜单，店里卖的吃食种类很少，一种面条还有几种米饭，骨汤面15块钱一份，蛋炒饭13块钱一份，青椒肉丝炒饭15块钱一份，牛肉炒饭18块钱一份，最贵的是猪脚盖饭，要20块钱一份。
甘甜刚打量完菜单，宋沛年的面就端了上来，“小心烫，想要吃辣椒的话自己加。”
白瓷碗装着满满一碗面，面上有几块一看就很软烂的扒骨肉，配着碧绿的青菜和葱花香菜，一看就让人食欲大动。
甘甜小声道谢后，先闻了闻，味道是自己刚刚在店门口闻到的那个味，这才用筷子搅了搅，也不嫌烫，满满一大筷子就放入口中。
面条筋道，夹杂着骨头汤的香味，清冽不油腻。刚吃了几口，面前又多了一小碟子泡菜，甘甜抬头就看见老板朝她笑，“刚泡的，配面吃，好吃。”
又是道谢，甘甜接着几筷子就将面吃完了，吃完之后又将汤给喝完了。长长呼了一口气，大感过瘾，想来这就是传说中的原汤化原食。
付过钱之后，想着校门已经开了，甘甜就一边朝着学校走一边在自己与好友的群里发消息：我今天早上吃了超级好吃的面，好吃到我想再吃一碗！本来今天早上被我妈看错时间叫起来还有点儿生气，现在我感觉早起也值了！
第一位顾客刚走，又来了一位，那人看着菜单说道，“一份骨汤面打包。”
“好咧，葱和香菜都要吧。”宋沛年一边招呼，一边手不停开始忙活，不到十分钟的时间，一份面就煮好了。
急着去上班的林音急忙接过，付过钱就开始往公司赶。
着急忙慌的打完卡就开始将面条的包装打开，香气扑面而来，但是见汤却并不浓郁，而是淡淡的，不免有些失望，难道又是粉料包勾兑的，只是闻着香？
不过当一口吃下去就知道绝对是真材实料了，喝一口汤，汤里还有淡淡的草药味，想来是老板的秘方。
又想着菜单上的炒饭，林音立即决定中午的时候和同事们一起去吃。
一早上忙忙碌碌，凭借着骨汤的香味，宋沛年竟然卖出去了二十几 碗面，这可比自己预想的多多了。
闻着越发浓郁的卤猪脚的香味，宋沛年满意地点头，觉得自己中午的生意也不会太差，急忙询问宋玉荷，“大海多久来，中午可能也需要他的帮忙。”
“他送完芽芽就来，马上了。”
刚到十一点，店里就坐满了人，几乎每一个人点的都是猪脚饭，想来全部都是靠着卤肉香气给引进来的。
许大海帮着装饭在盘子上，宋沛年忙着切猪脚放在上面，再放上一勺刚炒好的酸辣土豆丝，最后再淋上一勺卤汁。
宋玉荷则忙着上菜，不停地收拾用完的碗筷，但是还是有顾客催着宋玉荷快一点。
催促的顾客看着宋沛年夹子上那一晃一晃的猪蹄，又闻着混合着卤料的肉香味儿，虽然没有入口，但是可以想象那味道的美妙了。
林音来的时候，宋沛年刚宰完最后一只猪蹄，林音看着案板上的猪蹄，急忙说道，“老板，我要一份猪脚饭。”
宋沛年听到这声音，抬起头回道，“不好意思啊，这是最后一份，卖完了，我明天多准备点儿。不过我这儿还准备的有炒饭，你要试试吗？”
其实也不是最后一份，最后一份是给许锐留着的。
接着又对林音身后的人问道，“还有你们，要一份什么呢？”
林音看着墙上的菜单，犹豫片刻说道，“那要一份牛肉炒饭吧。”
她身后的同伴们也点了一样的炒饭。
几人点餐之后，寻了个位子心情忐忑地坐下。
宋沛年听到之后将手上的活立马交给许大海，自己则开始起锅烧油，不到五分钟的时间，一锅牛肉炒饭就出锅，装的每一份的份量都是足足的，盘子都冒尖了。
一边将炒饭递给许大海，还不忘继续招呼林音那几人，“那儿还有泡菜和紫菜蛋花汤，若是有需要的可以自取。”
林音看着盘子里的炒饭，尤其是闻到这浓郁的炒饭香气，深深觉得这并不比猪脚饭差！
本以为牛肉炒饭只是借一个牛肉的名，没有想到一盘炒饭混合着很多大小一致的牛肉沫。
眼见同事们都已经开动了，她也忍不住舀了一勺放入嘴中，感觉脑袋里有烟花绽放，“好吃！你们觉得怎么样！”
同事们则以实际行动回复她，每一个人都吃得抬不起头。
牛肉也是经过卤制的，卤后又被切成了牛肉沫，与米饭一起翻炒之后，却一点儿也不干柴，但是也不油腻，口感十分丰富。
林音连着吃了几口饭，又夹了一根没有人动的泡萝卜，泡萝卜新鲜脆嫩，咸度适宜。一口泡萝卜，又是几口炒饭。
刚抬起头，就看见又有几位客人看着她们冲着老板道，“老板，打包一份牛肉炒饭！”
“好咧！”
宋沛年虽然一直忙个不停，但是听着持续的进账声，心情十分美妙。
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第245章
一连开了十天店，每天店里的生意异常火爆，但是店里现在也只有宋沛年和许大海两个人，宋沛年下厨，许大海帮忙干一些杂务，而且每天许大海都是在芽芽上了幼儿园之后才会来店里。
这天早上，宋沛年揉着自己的老腰慢慢坐下，准备歇一会儿才迎接马上就要来吃早餐的顾客。
许锐看着宋沛年龇牙咧嘴的模样，将自己刚刚吃完的碗洗了，又帮着把桌子擦了这才提起书包准备去学校，与宋沛年道别时还不忘嘱托，“外公，要是你太累了，还是休息几天再营业吧。”
宋沛年若有所思地点点头，才挥手让许锐快点儿去学校。
许锐刚走没有多久就来了几位客人，宋沛年不得不认命起来开始招呼客人，一个人连转着忙了几个小时。
九点，见许大海一来，宋沛年立马将手中的抹布扔给了他。
中午的时候，还是如往常一般，才十一点店里就坐满了顾客，宋沛年像是无情的刽子手般麻木地砍着猪蹄，还时不时会起锅炒上几锅炒饭。
许锐中午一放学就来到了店里，见店里挤满了人，想要帮忙就被宋沛年塞了一碗炒饭，让他不要管店里的事，吃完饭就滚去学校学习。
见许锐没有位置，就将他给推到了店铺后面的小杂物间，许锐还没有进去就被同班的同学周末给叫住了，“许锐，为什么你的饭好了？我好像比你还先到店里啊？”
初三课业紧张，午休时间被缩短，大多数同学都会选择在学校食堂或者人少的餐馆快速解决三餐，但是自从他吃过这家美味餐馆的猪脚饭和牛肉炒饭之后，每天都对其魂牵梦绕，很想一日三餐都在这儿解决。
而这家餐馆自从开业以来，每天都会排长队，今天好不容易老师不拖堂，自己冲出校门来排队，没有想到在他后面的许锐竟然已经拿到餐了，他还在排队，这一定有黑幕！
许锐捧着盘子，看着死死盯着自己炒饭的同学，解释道，“这家店是我外公开的，我外公提前给我准备好了。”
“什么？”周末听到这话满眼都是羡慕，他也想要一个做饭好吃的外公。
只恨自己为什么平时没有和许锐打好关系，现在也无法厚脸皮让人开个后门。
啊，他就说隔壁班小胖子柳林为什么每天晚餐都可以打包一份骨汤面，想来一定是走了许锐的后门。
许锐倒是不知道面前同学的心路历程，反而见他这个样子，自己端着炒饭有些无措。
宋沛年看见了两人的你来我往，猜想二人可能是同学，上完菜之后问道，“小同学，你要吃什么呢？”
周末条件反射性回答，“猪脚饭！”
“行，你先去和小锐坐着，我马上就给你上菜。”考虑到许锐，宋沛年决定一会儿给他选一块大的。
当周末看到几块超级大的猪蹄时，他觉得今天的百米冲刺都值得了，先舀了一口饭放入嘴中，卤香混杂着肉香，汁水在自己口中漫溢，真的太好吃了！自己没有白和许锐套近乎！
又是一天的忙碌，看着许大海在拖地收拾卫生，宋沛年突然问道，“玉荷最近生意怎么样？”