另一个原因是……
采购舔了舔自己的嘴唇，抿去上面余下的糖醋味。
这梅子糖醋排骨，真好吃呀。
***
随着节目录制的开始，夏璐和她的整个剧组，都要去参与节目录制。
在他们录制节目期间，言初莘暂时只需要每天的摆摊，以及准备300人份的盒饭。
虽然原公司也挽留了一下，但是庄茹楠还是决定选择和原公司不续约，专心来言初莘这边做帮厨。对应的，言初莘在询问了庄茹楠之前做练习生以及后面跑商演的收入，再结合了市面上帮厨的薪资后，给庄茹楠开出了高于市场平均的帮厨薪资。
当第一次听见这个薪资的时候，庄茹楠都不免愣了一下。
在决定来做帮厨的时候，她都已经想好了，或许在最开始的一段时间里，她根本不会有多少收入。
毕竟她见到言初莘的时候，对方还在摆小吃摊，而且她也知道，言初莘在存钱准备开店。
“其实不用……”给这么高的薪资。
可还没等庄茹楠说出口，言初莘已经仿佛清楚她接下来准备说什么。
言初莘只是平淡地开口：“你要生活，而且我招你来，就没想要免费用你的劳动力。”
“如果觉得薪资高了，就再努力一点吧。”
说着，言初莘对着庄茹楠轻轻地笑了笑。
庄茹楠忍住到了眼眶的泪水，用力地点了点头：“嗯！”
入夏，天气渐渐变得炎热。
虽然每天来小吃摊的人数依然很多，但不少人已经耐不住高温的天气，选择了将小吃打包回去吃。
庄茹楠随着言初莘出摊，也注意到了这个变化，在一次摆摊回去的时候，主动和言初莘提起：“最近在旁边吃的人越来越少了，虽然排队的人没有减少，但是旁边空空荡荡的，可能会让有些第一次来的人纠结。我之前就看到有几个人，在旁边观察了一会儿走了。”
“可能是因为天气太热，吃的东西也热，大家都不希望热上加热。”说话时，庄茹楠观察着言初莘的神情，说出自己的建议，“要不要试着卖一些凉的小吃，试试看呢？”
“确实……天气太热会容易没有胃口。”
言初莘思考片刻，转头看向庄茹楠：“傣味舂鸡爪，怎么样？”
庄茹楠歪了歪头：“大家来小吃摊，就是喜欢现做，如果全部提前做好，可能不会有那么多人感兴趣。”
对于这一点，言初莘也有主意：“那如果是提前泡好，现场去拌呢？”
庄茹楠想了想，眼睛一亮：“那我一定会想要买的！”
***
两人说干就干，第二天晚上，来到小吃摊的食客们就发现菜单上多了一行——
【今日特供】傣味舂鸡爪：10元/半份；18元/一份
“傣味舂鸡爪？”
今天排到最前面的是第一次来小吃摊的客人，他穿着一件格子衫，戴着黑框眼镜。
程鑫童是附近互联网公司的一位程序员。
他一直知道附近的临城大学旁边，有一个网上很火，甚至上了纪录片的小吃摊。但是因为平时加班实在是太忙，经常到了他下班的时候，小吃摊都已经收摊了。
他平时也都习惯在公司的食堂里对付一口。
以至于虽然公司距离小吃摊不是很远，他今天才第一次来这家小吃摊。
虽然程鑫童从来没有吃过傣味舂鸡爪，也不知道到底是什么味道，但是闻着这酸辣的味道，他还是忍不住咽了咽口水。
“老板，给我来一份傣味舂鸡爪。”
言初莘抬头问道：“要辣椒吗？香菜和葱要么？”
“都要，多放点辣椒。”
言初莘舀了勺鸡脚扣在芭蕉叶上，又添了半勺红油。鸡脚浸在琥珀色酱汁里，碎花生粘在脚趾缝间，青柠檬片斜插着。
带着这一份傣味舂鸡爪，程鑫童坐在了旁边的小桌上，
他捏起根脚趾送进嘴，酸劲登时就激得他的腮帮子一紧，但紧接着，辣味从舌根窜上来，让整个口腔都充满了酸辣的气息。
一口咬下，脆骨在齿间碎裂，给牙齿带来微微的阻力，偏偏就是这一点阻力，更增添了几分口感。
慢慢咀嚼的时候，香茅草的味道慢慢地散开，中和了辣油的油腻，更增添了几分清爽。
程鑫童登时就是眼前一亮。
这味道……
够酸爽！
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作者有话说：酸辣泡椒的口味，简直是夏天的一大杀器。用来做什么都很好吃。
还有一种比较类似，但不放泡椒的做法，是糟卤，看起来平平无奇，吃一口就知道有多香了[猫头]
吸溜——
大半夜的把自己写馋了。
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第28章
吃完了这一份傣味舂鸡爪, 程鑫童还有些意犹未尽。
不断有人走到小吃摊前，买傣味舂鸡爪，一时间, 酸辣的劲儿在空气中飘荡着，让程鑫童即便刚刚吃完一整份傣味舂鸡爪，还是忍不住流口水。
他又打包了一份, 准备带到工位上去当夜宵吃。
回到工位上，程鑫童敲了会儿代码，目光却忍不住一直朝着边上那份傣味舂鸡爪飘去。
过了整整半个小时，他代码还没有敲几行，但是口水已经快要流出来了。
终于，程鑫童还是没忍住, 打开了这份原本预备带回家的傣味舂鸡爪。
一开盒, 酸辣的香气直冲天灵盖, 让程鑫童忍不住咽了咽口水, 都不愿意拆开筷子，直接戴上一次性手套, 开始大快朵颐。
这浓烈的香气立刻吸引了旁边正在加班的同事们。
“我的天！好香啊！”
“是有人在吃酸辣口的东西吗？”
“啊啊啊啊啊啊啊——这都已经9点了！深夜放毒吗？！”
原本安静的办公室里, 随着这一道逸散出来的香气, 忽然间喧嚣了起来。
傣味舂鸡爪的香味实在过于霸道，没多久, 加班的同事们就找到了香味的源头。
坐在程鑫童旁边的胖哥已经探过头：“我去，好香。这是哪家鸡爪啊？”
“在临城大学小北门那个小吃摊买的。”程鑫童回答的时候，甚至都不愿意放下手中的鸡爪。
坐在程鑫童背后的艾米听见这句，忍不住加入了对话：“是临城大学那边那个很出名的小吃摊吗？”
“就是那家。”
“很出名吗？”胖哥忍不住好奇，“临城大学旁边的小吃摊，能怎么出名。”
“哎呀, 一看你就没关注。”艾米翻出网络上的帖子，“人家那个小吃摊可厉害了，在他们校内论坛里面有好几个几百楼的帖子，还上了纪录片呢。就是最近很火的那个什么《市井烟火》。”
“哎？《市井烟火》我看过，是哪一集的小吃摊啊？”一直沉默寡言的老周都加入了对话。
“就是第一集 啊。”艾米热情地科普道。
“第一集 ？可是我记得第一集的小吃摊，当时拍的好像是打卤面？”老周不免有些惊讶，“当时虽然看着很诱人，但是我对面食实在是没有兴趣，就没去了。”
“不不不，你们的消息都太落后了。”艾米得意洋洋地分享起自己的心得，“我可是在人家校内论坛里专门潜伏了一段时间，其实这个小吃摊上卖的小吃，是每周轮换的。每周他们都会在校内论坛里，提前投票选出下一周想吃的小吃。然后下周一，这个小吃就会出现在老板的小吃摊上。”
“卧槽！这么牛逼？！”一旁的胖哥忍不住目瞪口呆地发出惊呼。
“这我还是真的不知道……”老周看向正在埋头苦吃的程鑫童，“所以这周的菜单是酸辣鸡爪？”
“我看下投票贴……上面好像没有酸辣鸡爪，这个不会是……”艾米忽然间眼睛一亮，“隐藏款吧！”
一时间，老周、艾米、胖哥都同时看向了程鑫童的方向。
一直埋头吃鸡爪，始终没有抬头的程鑫童，在这一瞬间感受到了背后强烈的注视。
他身体一僵，下意识地把傣味舂鸡爪护在了怀里。
转过头就对上了几人的注视。
三个人几乎同时开口：“我能吃一口鸡爪吗？”
程鑫童面容惊恐地护住了怀里的饭盒：“我可就这一盒了！”
老周面容憨厚：“小程啊，我平时可帮了你不少吧？”
胖哥揽住程鑫童的肩膀：“咱们是好哥们吧？”
艾米眨巴眨巴眼睛：“小程哥哥~”
他脸上的神情变幻片刻，最终还是抵不过三人的注视：“说好了，就一人一口啊。”
“当然。”
下一秒，三只手几乎同时伸到了饭盒里，一人拿走了一整只酸辣鸡爪！
“不是说好的一口吗？！”
在程鑫童惊怒的声音下，胖哥一口把整个鸡爪都塞进了嘴里：“是一口啊。”
这一口，胖哥已经彻底被这个味道征服了。
天哪！
“好吃！”