她本身并不算很喜欢吃牛肉的类型, 总觉得牛肉很难咀嚼，没有腌制过的牛肉容易没有味道，腌制过的牛肉又总是容易变得不新鲜。即便之前在言初莘的小吃摊上吃到过几次牛肉，但那时候牛肉基本都是作为搭配，而不是主角。
但是这一次，单独细细品尝言初莘烤的牛肉, 只是一口, 就让她忍不住瞪大了眼睛。
好吃！
牛肉被腌制得恰到好处, 里面紧紧地锁着肉汁, 虽然是烤牛肉串，但是在嘴里浓郁的肉香, 完全不逊色于她之前吃过的牛排。
不！就连牛排也很少有这么多汁的。
这一串烤牛肉串完全颠覆了许茗茗之前对牛肉的所有偏见, 她从来没有想过, 原来牛肉也可以如此鲜嫩多汁。
明明上面撒了很多调味料，牛肉也经过腌制, 但是吃完这一串，许茗茗并没有感觉到口渴到需要喝水的程度，嘴里只留下淡淡的牛肉香气，让她忍不住舔了舔嘴唇，目光不由自主地落在了烤架上的其他烤串上，对于接下来的烤串更多了几分期待。
食客们已经在品尝第一批牛肉串的时候, 言初莘已经开始准备第二波的烤串了。
牛舌厚实，需要耐心和对火候精准的把控。
言初莘在表面斜斜划出细密的刀痕，接近牛舌一半的厚度，让牛舌更好地和铁网接触。
吃完了牛肉串之后，在等待第二波烤串的间隙，万朴桃才想起自己作为美食博主的职责。
她拿出手机，将镜头对准了烤架。
在镜头前，可以清晰地看见在火焰的灼烧下，牛舌的边缘渐渐地卷曲，发生漂亮的美拉德反应。
放大的镜头将牛舌的每一个细微变化都记录下来，只是看着镜头，万朴桃已经可以想象出视频发出的时候，看见视频的观众们究竟会有多馋了。
只是闻着这香味，才刚刚吃过烤牛肉串的人群里就传出躁动。
“我的天！好香啊！”
“第二波也是烤牛肉串吗？”
“好像是……烤牛舌？”
“牛舌是什么味道啊……好吃吗？”
相比于烤牛肉串，烤牛舌并不算很常见的单品，所以在骤然听见第二批是烤牛舌串的时候，更多人的脸上浮现出好奇的神色，也有少数人有些退缩。
但是等烤牛舌串出炉的时候，大部分人还是选择拿了一串。
万朴桃拿到牛舌串，先凑近深深地吸了一口，感受着牛舌的香气在鼻腔里充分地迸发出来，忍不住咽了咽口水。
只是看着牛舌串的色泽，她就清楚，这牛舌串绝对差不了。
仔细品味的香气后，万朴桃这咬下一大块牛舌，专注地咀嚼着。
随着牙齿的运动，厚切牛舌特有的、充满韧劲的弹牙口感展现得淋漓尽致，每一次咀嚼，都可以感受到牛舌独特的口感。
被包裹在牛舌中的汤汁，随着牙齿的挤压，不断地渗透出来，让肉香在整个口腔中弥漫。
第三波的牛板筋又是截然不同的滋味。
在小火的慢烤下，牛板筋的颜色由淡黄渐渐转为深沉的金黄，质地也变得透亮起来，表面呈现出漂亮的胶质，散发出混合着焦香的独特气息。
牛板筋刚刚入口的时候，还带着韧劲的抵抗感，但是越嚼越香，浓郁的胶质感混合着烧烤的香气在口中弥漫开来，令人欲罢不能。
当天晚上，言初莘破例摆摊到了晚上12点，整整6个小时。
烤牛肉串、烤牛板筋、烤牛排、烤牛油、烤牛舌……
不管什么时候来的食客，都可以品尝到不同的滋味。
期间，不断有路过的人被香味吸引，加入排队的队伍中。也有不少人在看了论坛和其他地方的消息后，闻风而来。
但是不管是因为什么原因来的，在吃到烤牛肉串之后，脸上都会不由自主地露出笑容。
到后面，虽然因为每人限制5串，万朴桃已经不能再继续拿串串了，但还是留在了原地，流着口水，做一个安静的记录者。
当天晚上，万朴桃就发了一个简短的小视频——
《沉浸式烤串》
经过了热搜的这一场风波，万朴桃挨了骂，但是也涨了关注度。
尤其是随着事件的反转，之前骂万朴桃的人有多狠，后面被打脸得就有多疼。也让不少人对万朴桃都提升了好感，觉得她说实话，做真实美食测评。
短短几天时间里，万朴桃的星光博客粉丝数从之前的8000不到涨到了10万，F站账号原本就有2w多，更是直接暴涨到了50w。
看见“吃葡萄皮不吐葡萄皮”发了新的视频的时候，许多观众甚至都没有仔细看标题，就直接点进了视频中。
一开屏，没有一点点防备，超清晰放大的牛肉串，就这样充斥在画面中。
肥瘦相间的牛肉块被钢签贯穿，就连上面的纹理都清晰可见，瘦肉的表面已经悄然变色，肥肉上渗透出油脂，沿着肉块的边缘悄然流下。
终于，一滴油珠颤巍巍地从肉块上滴落到火焰上，发出“滋啦”一声，升腾起细小的青烟。
屏幕前无数观众，下意识咽了咽口水。
【卧槽！深夜放毒！过分了啊！】
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作者有话说：今天的更新~还有3个补更，本周陆续发
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第46章
在放大的镜头下, 屏幕前的观众清楚地见到了牛肉的蜕变。
油脂从牛肉中满满的渗透出来，在牛肉的表面呈现出细小的油泡，发出轻轻的“啵”声。
随着一次又一次油泡的破裂, 包裹着牛肉的焦壳变得更加酥脆，牛肉也逐渐变成浅褐色。
酥脆的焦壳下，牛肉满满的收缩着, 肉汁被高温紧紧地锁在了牛肉中。
只是看着画面，就让屏幕前的观众们忍不住咽了咽口水。
【啊啊啊啊啊啊啊啊——为什么要让我在大晚上看到这个视频！（落泪.jpg）】
【馋了……这牛肉一看就很好吃（流口水.jpg）】
【为什么！为什么这么好吃的小吃摊不是在我楼下！（土拨鼠咆哮.jpg）】
【怎么知道就是小吃摊？万一是其他店呢？】
【前面的，一看你就是刚刚关注“吃葡萄不吐葡萄皮”的新粉丝。她的视频里面，10个有8个都是在同一个小吃摊拍的，几乎可以说是小吃摊大全了……基本上只要看视频简介，没有写清楚是哪家店的, 统一默认是小吃摊……】、
“吃葡萄不吐葡萄皮”的老粉正在热情地给新粉科普的时候, 厚切牛舌闯入了视频中。
在贴近的镜头下, 可以清晰地看见牛舌的边缘都微微卷曲, 闪烁着油润的光泽。
牛板筋经过炙烤之后，则呈现出一种诱人的焦脆, 随着一声声细微的“噼啪”声, 金黄焦脆的表面将软糯的胶质紧紧地包裹在其中。
在炭火的炙烤下, 纯白的牛油块慢慢地软化、收缩，慢慢地染上金黄色, 将丰润的油脂层层地锁在外壳中。
火舌在烤架下窜动着，发出连续不断的“滋啦滋啦”，白色烟雾升腾而起，偶尔爆出几点火星子。
【等科技进步了，我一定要买一个可以闻到味道的手机（流口水.jpg）】
【55555555我明天冲去小吃摊，还能够吃到烤牛肉串吗？】
【奇怪了, 我记得小吃摊这周好像没有牛肉串，怎么忽然换食谱了？】
【你没有看临城大学的论坛吗？】
【？没看啊，怎么了？（疑惑不解.jpg）】
【之前老板在热搜上被骂的时候，临城大学的学生们和不少食客都帮老板声援了。今天的烤牛肉串，全程都没有收钱，每人免费拿5串，是老板给帮助她的人的谢礼】
当看到牛肉串的真相后，弹幕中立刻刷过一连串的问号和感叹号。
【？？？】
【！！！】
【woccccccc！！！】
【所以这些牛肉串，全部，都是，免费的？（瞳孔地震.jpg）】
【老板明天还摆吗？】
【应该没有了，老板今天出摊了6个小时，全程所有的牛肉串都是免费赠送。好像明天要休摊一天（同情的目光.jpg）】
知道这个消息的观众天都塌了！
【我宁可我从来不知道这个消息（嚎啕大哭.jpg）】
【曾经，有免费的牛肉串摆在我的面前，可惜我却不知道珍惜，直到失去了才觉得追悔莫及（泪流成河.jpg）】
【5555555我付钱也可以啊！我是真的爱吃牛肉！可是为什么！】
【我真的碎了……我平时每周都要去小吃摊的，昨天半夜出了故障，在公司里维修程序到凌晨，就没有去小吃摊。结果你告诉我，就昨天一天有免费牛肉串？你怕不是在逗我！（裂开.jpg）（裂开.jpg）（裂开.jpg）】
【心疼前面的……加班还没有好吃的，简直太惨了】
***
在免费赠送牛肉串的第二天，言初莘通知了休摊1天。
但她这一次休摊，其实也是有正事要做。
这段时间，摆摊和做盒饭的钱攒下来，她手头已经没有刚开始那么拮据了，开一家小店的事情就正式提上了日程。
只是开一家小店，远不是上下嘴皮子一碰那么简单。
从选店址，确定店名，装修，跑证件……林林总总的事情加起来，麻烦事情可不少。
言初莘原本也准备最近开始先一步一步慢慢来，但是却接到了一个电话，打断了她之前的计划。
之前来言初莘的小吃摊拍过视频的美食博主李大嘴，正好有个做餐饮的朋友，之前开的创意餐馆做不下去了，但是房租还没有到期，想要找人接手，愿意给比市面上低的价格，只求快点转出去。
听到这个消息之后，李大嘴一拍脑门，想到了正准备开店的言初莘，就给言初莘打来了电话。
于是言初莘就干脆休摊了一天，带着庄茹楠一起去看看这家店怎么样。
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作者有话说：下一个事业阶段跑起来！[加油]
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