王铁锹刚说完包间门被推开,服务员端着一盘盘装饰华贵的菜肴走进来。
“生生,你今天千万别客气,咱们这不是单纯吃饭。”
“也是为了帮你增重,好稳定状态尽快开机,都是为了工作。”
王铁锹的话说的滴水不漏。
一心想着赶紧结束,好去林国栋那吃饭的王生生一听为了工作也是没有办法。
不多时圆桌上已经摆满了海鲜大餐。
每道菜都用华丽餐盘装饰彰显名贵,可并没给王生生赏心悦目的感觉。
看的她浑身发抖,仿佛空气的温度都瞬间降低。
不自觉双臂环抱臂膀,缓解身上的鸡皮疙瘩。
因为这里唯一一道冒着微弱热气的菜,就数糖心鲍鱼了!
其他的都是各种海鲜刺身,跟特么点了一桌冰淇淋一样。
金枪鱼刺身有各种不同的部位。
有中腹、大腹、赤身,脂肪含量不同带给人不同的口感。
但唯一相同的是,每一片肉都厚实鲜亮。
光看色泽和质感就知道新鲜程度拉满。
还有生腌龙虾刺身、鲷鱼刺身、海螺刺身...
王铁锹摆了摆手示意服务员出去,他之所以点这些菜是有原因的。
开这家高档海鲜餐厅,其实并不是他的兴趣爱好,甚至没怎么插手管理。
只是为了装逼,方便约小明星出来吃饭。
如果只是寻常菜色自然不能彰显他特别有钱。
所以搞一些很昂贵特别的食材吸引女性注意。
王铁锹熟练且隐晦的带上一个无线耳机,心中大喊。
大家好,我要开始装逼了!
“俺这个人做生意喜欢货真价实,这家餐厅主要做海鲜。”
“俺要求食材都是国外打捞直接眠冻,第一时间运回来。”
“在合适水温里解冻恢复生命力后再烹饪,大家品尝一下。”
王铁锹的话引起众人的好奇,从来没听过冷冻的鱼还能复活?
看到众人疑惑的眼神,继续解释道。
“其实就是用零下196°的液氮冷冻活鱼,就像冬眠一样所以命名为眠冻。”
“这种方法形成的冰晶很小,鱼的机体组织不会受到致命破坏。”
“口感跟味道都能保持的比较好。”
“当然了这种方法成本很高,但是俺的第二人生格言就是,只买贵的,不买对的。”
王铁锹跟复读机一样,一口气说完累的满头大汗。
看着众人嘴巴张成O型。
尤其是在王生生面前显摆,令他自尊心得到极大满足。
此时电话另一头的经理,对着百度百科不停擦着脖颈留下的冷汗...
“这班儿上的我心脏病都快犯了...”
刚准备挂电话,电话那头王生生的惊呼声传来。
“啊!”
“我是不是眼花了,这鱿鱼怎么刚动了一下?!”
众人顺着王生生的视线看去。
一个黑底长方形盘子上,摆放着半透明状的灰白色鱿鱼刺身。
下面白绿相间的细竹和芦苇叶将整体颜色搭配的十分好看。
慧姐盯着被切成段的鱿鱼触角看了一会,仿佛感受到具有威胁的目光。
鱿鱼须居然卷曲了一下,上面的小吸盘伴随着来回收缩。
“我去!”
“真动了!”
三人面露疑惑,脸色铁青的看向王铁锹。
虽然他根本不懂鱿鱼为啥会动。
但问题不大,他有智囊团怕什么,轻咳两声对着耳机说道。
“是啊,这个鱿鱼上桌后,为什么会动捏?”
电话那头的经理听到王铁锹发问,撒腿就往后厨跑。
“打荷的快一点,看不到客人催菜了吗?”
“小华,我有没有说过扇贝不能煎超过15秒,你当你煎鞋垫子呢?”
经理来到厨房,越过一位位正在烹饪的厨师。
跑过去拍了拍身穿黑色厨师服正在咆哮的厨师长。
“秦师傅,快,老板让你接电话!”
秦师傅一听又是老板开始装逼了,眼珠子都快翻出来了。
“老板问为啥你做的鱿鱼刺身,上桌之后还会动!”
但他对这个事情也属于轻车熟路了,心里暗骂一句
“这老板特么智障吧,这个问题都解释过好多次了是一点记不住啊。”
但毕竟是打工的,无奈的对着耳机说了起来。
王铁锹听着耳机里传来的指示,在包间里对众人侃侃道来。
......
第140章 俺可爱读书了,天天看水许传
“鱿鱼的神经系统比较发达,死后触手上的神经元也不会完全丧失功能,在受到触碰后会自行收缩抽动。”
“所以各位不用害怕,这是新鲜的最好证明!”
王铁锹说完骄傲的仰起45°角看着王生生。
“当然,一定要选用鲜活强壮的鱿鱼,在很多国家都有吃鱿鱼刺身的习惯,吃在嘴里带有韧性的嚼劲,以及其他生物不具备的跳动口感十分有趣。”
包间众人听的十分震惊,陈导和慧姐一副“哦!原来如此!”的样子。
而王生生疯狂脑补鱿鱼须在嘴里跳动的画面。
瞬间脸色铁青胃里一阵翻涌,赶紧拿起茶水喝了一口才算忍住了。
王铁锹嘚瑟完满意的点了点头,在摘下耳机前轻声说了句。
“俺给你们涨工资...”
同时拿起筷子示意众人。
“大家别客气,这些海鲜是我店里的招牌菜。”
包间内众人纷纷动筷,对桌上的鱼虾鲍鱼螃蟹都赞不绝口。
王生生用筷子夹起一块生腌龙虾放进嘴里。
肉质也确实如王铁锹所说,十分Q弹紧实,酱汁中有酸甜咸鲜各种滋味。
但她本身胃就不好,吃了两口就觉得胃里难受,因为这东西太过生冷。
即便是在夏天吃,就像冰淇淋一样,吃的时候嘴巴过瘾。
吃完肚子一阵闹腾,何况这还是生肉!
慧姐看王生生吃的心不在焉,用胳膊肘不停戳她。
“快吃啊生生,这鱼肉Q弹,但是一点腥味也没有。”
“多吃点保持一个好状态等新戏开拍。”
王铁锹见状也是关切的问道。
“生生,这些菜都很新鲜,你放心吃,有啥不懂的就问我。”
王生生其实刚才已经看出王铁锹摘下耳机的动作。
心里清楚这人就是不懂装懂,于是嘴角露出一个邪恶的微笑说道。
“王总,您对美食真是太了解了,我好钦佩您的学识。”
此话一出慧姐双目圆睁看着她,心想王生生你啥时候学会奉承人了?
另一旁的王铁锹听到夸赞开心的咯咯直乐。
“嘿嘿,那是那是,别看俺长得胖,俺可爱读书了,天天看水许传。”
王生生:“那您一定听过江城有一位顶级大厨,叫林国栋吧?”
此话一出慧姐一脸懵逼的看着她,而王铁锹先是愣了一下。
随后猛的一拍桌子,幅度之大脸颊上的横肉都跟着颤抖。
“哎呀,那不小林嘛,跟俺都是朋友以前成天在一起喝酒。”