“你跟着我的步骤一步一步来。”
“首先打两个鸡蛋。”
骷髅兵看着手里的鸡蛋，又看了看桌上的碗，又看了看林国栋的脑壳。
“往哪打？”
林国栋一把抓住准备准备砸向自己脑壳的鸡蛋。
“往你头上打！打鸡蛋你都不会？”
“先在碗边磕一下，然后手掰开。”
骷髅兵点了点头，轻轻在碗边磕了一下。
然后双手使劲一掰，吧唧一声。
“嗯？”
看到蛋壳掉在了碗里，鸡蛋不见了。
“咦？爷爷，这蛋是坏蛋，没东西！”
林国栋上去就是一个大鼻窦。
“你从哪学的蛋清分离手法这么牛？”
“蛋壳在碗里，蛋清在地上，蛋黄在你衣服上！”
“你磕的时候磕出一条裂缝啊，你当你徒手掰西瓜啊那么大劲儿！”
骷髅兵哦了一声重新拿了个鸡蛋在碗边磕了一下。
“爷爷...你一般用手捞鸡蛋壳还是用筷子捞。”
林国栋拿起一颗鸡蛋。
“看好了，帅气的王者单手打鸡蛋，把鸡蛋放在手心，用食指和中指捏住鸡蛋的顶端，再用大拇指握住鸡蛋的尾巴。”
“就是鸡爪一样懂不懂，然后在碗边磕出一条缝隙，三个指头向两边用力一扒，这样就能单手打蛋了！”
“如果这样还学不会就说明实在有点笨！”
第332章 骷髅兵学做菜
费了半天劲终于把鸡蛋打好了。
“你现在用筷子把鸡蛋在碗里打散。”
骷髅兵拿着筷子看着碗里的鸡蛋，戳戳戳。
林国栋递过来一把菜刀。
“来你用这个。”
骷髅兵一脸疑惑的接过菜刀。
“爷爷，不是打鸡蛋吗？”
“你也知道是打鸡蛋！你不停戳它干嘛，要是真有仇你一刀戳死它行不行啊！”
终于打好了鸡蛋，林国栋在锅里倒油。
“你记着，炒鸡蛋的关键，油不能少，而且油温不能低。”
“否则鸡蛋发不起来，那炒出来就不好看。”
“我一般习惯用手感受油的温度，如果你不熟悉也可以看油表面冒烟了就代表温度差不多了。”
骷髅兵抬起手看了看，又看了看锅里的热油。
“爷爷，炒个鸡蛋这么费手吗...”
说完就准备把手插到油锅里。
“你有毛病啊！我说把手放在油上面感受温度！不是他娘的把手插进油锅里。”
“照你这样我一辈子只能炒一次鸡蛋？！”
“行了行了，你先别着急上手了，先看我的步骤吧。”
“油温升高后把打好的鸡蛋液倒进去。”
骷髅兵听到一阵噼啪作响吓得连忙拿起锅盖挡在面前。
“爷爷，这怎么崩的这么厉害，你也拿个锅盖吧小心崩到身上。”
林国栋看着骷髅兵一阵无语。
“因为鸡蛋里有水分，遇到热油崩有什么奇怪的，又崩不死你。”
“蛋液倒进去之后先不要动，等到鸡蛋像是披萨饼一样，一圈都膨胀起来。”
“简单翻炒几下，因为一会还要跟青椒一起炒，太碎就没法吃了。”
说完把鸡蛋盛出来倒油放入青椒，随后放入炒好的鸡蛋简单颠勺。
“你现在还不会颠勺，就简单的把炒锅在炉灶上晃动几下就行。”
“速度要快姿势要帅，像我一样。”
简单示范了一下骷髅兵点了点头。
“明白了，就跟跳舞一样抖起来，要快...”
说完来到炉灶前捏了捏双手，握住炒勺的瞬间身体开始反人类的疯狂抖动。
炒锅在炉灶上砰砰砰砰声响，林国栋照着骷髅兵屁股就是一脚。
“你没事吧？”
骷髅兵躺在地上捂着屁股。
“爷爷，你踹我干嘛啊？”
林国栋捏着一块抹布赶紧把火关掉。
“啊？我看你样子还以为燃气灶漏电了。”
“爷爷，算了吧，炒菜太危险了，我还没学会小命都没了。”
看到骷髅兵一脸失望的神情，林国栋笑着搂住对方肩膀。
“没事，刚开始学习都是这样，起码你还挺有天赋，第一次就自创了蛋清分离的手法。”
“我比较严厉是为了让你养成一个好习惯，否则以后再改就难了。”
骷髅兵耸肩嗒脑的。
“爷爷，我是不是太笨了。”
“别胡说，炒鸡蛋又不是让你高考，笨点也能学会，再说了，你不想给小梦她爸爸露一手了？”
听到小梦骷髅兵眼神中又闪过一丝坚毅。
“嗯，爷爷你说得对，就算是为了小梦我也要努力，不能这么轻易放弃。”
说完又来到灶台前，心里默念着林国栋所教的步骤，一步一步练习起来。
直到林国栋和陈启良都已经离开了，整条大街门店的霓虹招牌唯独山河百味还亮着。
不远处一家商务KTV里，劲爆的音乐中传来阵阵碰杯声。
硕大的包间里只坐了两人，一位正是刚才来过店里的谭永富，旁边坐着一位戴眼镜的清秀男子。
“张航老师，这事儿你受累了。”
说完递过一个厚厚的信封，可没想到对方摆了摆手。
“谭老板误会了，我张航是一名有节操的专业美食评鉴家，不会在电子周刊上写一些误导消费者的话。”
刚说完谭永富从包里又掏出好几个厚信封，依次拍到桌上。
“明白，明白，这是你的节操，这一摞是你的专业，这一摞是你的良心，这一摞是你的茶水费，这一摞...”
还没说完张航一把握住对方的手。
“谭老板，看人真准，我作为美食评鉴家，在电子周刊上帮食客闭坑是我的本职工作。”
张航将信封揣进包里举起桌上的酒杯一饮而尽。
“谭老板等我好消息吧。”
张航走后包间里又走进一位司机打扮的人。
“谭总，鼓楼云鼎要改土地性质，变成学区房，还有地铁线路规划，这事儿靠不靠谱啊，没听外面有这种消息啊。”
谭永富白了司机一眼。
“外面的沸沸扬扬那还叫内部消息吗，我警告你嘴巴闭紧，这消息就连云鼎的开发商都还不知道。”
“把公司所有资金全都拿出来，能收的门面和住宅全都收了。”
司机听闻有些为难。
“我最近跑了很多中介，鼓楼云鼎一房难求啊。”
谭永富听闻直接把桌上的皮包扔了过去。
“你没办法我也没办法，那钱还赚不赚了，你工资发不发了！”
司机听闻无奈的低着头离开了，下楼刚好碰见离开的张航。
“张老师，去哪要不我送送你？”
张航摆了摆手。
“不用，我住得不远，刚好走走醒醒酒。”
说完便向道路尽头走去，捏了捏包里厚厚的钞票，脑子里想着应该从哪方面黑山河百味的菜才好。
刚才真是被钱砸晕了，现在冷静下来想想，听自己没事评鉴家同事说过，这家店的菜品不论色香味都很难挑的出毛病。