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杀青后,我觉醒了超能力_分节阅读_第9节
小说作者:傲无常   小说类别:都市娱乐   内容大小:941 KB   上传时间:2025-05-17 12:59:07

  后面的故事,就是男三号被大反派轻松碾压,衬托出大反派在厨艺上的恐怖统治力。

  再然后,就是大反派在决赛中被主角在逆境中击败,主角赢得“厨王之王”的称号,保住了爷爷创立的老字号【德鸿楼】的招牌。

  盛一夏明白了,他这角色就是用来衬托男三号的,男三号又衬托反派,最终光辉却全聚拢到主角身上,这是个典型的爽文擂台赛套路。

  “一夏,你别担心自己不会做小笼馒头,过后导演会补拍专业厨师的各种花哨手法,你只要做做样子,把架势摆像了就行。”

  “当然,为了让你的动作和表情更逼真,避免穿帮,你还是得大概学一下做小笼馒头的流程,包括调馅、揉面、捏褶皱等,感受一下,再设计一些有镜头感的动作和表情。”

  说完。

  顾永汉就直接领着盛一夏去了德鸿楼的面点厨房,想请面点厨师长李昌顺亲自给盛一夏演示教学一下。

  李昌顺是个快六十岁的老者,生得膀大腰圆,满脸严肃。

  对拍戏打扰到德鸿楼的正常营业,他不是很满意,但碍于老板事先有过交代的情面,他也只能勉强配合。

  听完顾永汉的请求,他点了点头,也没说什么,直接让徒弟拿来一些已经调好的馅料,揉好的面团,以及一个厨房秤。

  “小伙子,我给你演示一下包小笼馒头的过程,你仔细看。”李昌顺先是揪了一块面团,“面团十五克左右,多了皮厚不均匀,少了皮薄容易破。”

  他也不称,就开始用擀面杖唰唰唰擀皮子:“馒头皮一定要大小一致、厚度匀称。”

  他三两下就擀好了皮,又舀了一勺馅料放在了皮中间,掌心微微一曲,皮子便将馅料裹住了大半,随后手掌转动,右手指极为灵活的轻轻捻动。

  短短两三秒钟,一个小笼馒头便在他手中成型,皮薄白嫩、鼓鼓囊囊,每一个褶皱弯曲向上十分匀称,呈现出菊花鲤鱼嘴的形状,让人有种赏心悦目的美感。

  “馅料约三十克,褶子控制在十八到二十三道之间。”

  简单说完,李昌顺就收回手往后退了一步,冷淡的对盛一夏说:“小伙子,看起来不难吧,你试一试。”

  一旁的顾永汉看的是一滴冷汗。

  什么叫看起来不难?

  这玩意儿典型的就是,一看就会,一学就废的超级难度,而且您老说的那么言简意赅,能学会才见鬼了。

  但盛一夏却依旧十分淡定,直接点头应了下来:“我都记住了,我上手试一试。”

  说完,他清洗了双手后擦干。

  先是学着李师傅随手揪了小块面团。

  这个动作看起来十分简单,但李师傅却看得眉头微微一挑,眼神中多了一丝讶异。

  盛一夏没有马上擀皮,拿了个碗放在厨房秤上先去皮,称了一下他的小面团,显示为十六点三克。

  咦?

  差那么多的吗?

  他又重新揪了一块面团,称了一下,十四点四克。

  再揪了一块,十五点三克。

  我揪,我再揪,我揪揪揪!

  从第六块小面团开始到第十块,盛一夏揪出的面团每一块都是标标准准的十五克,误差在零点一克以内。

  他这才满意的开始尝试擀面皮。

  然而,正是这么一个简简单单的揪面团动作,让在场的李师傅、李师傅徒弟,以及顾永汉,眼睛都给瞪直了。

  你搁这闹那样呢?

  连续揪了五块面团,竟然每一块都恰恰好好是十五克。

  尤其是李师傅,眉头狠狠地跳了两下。

  小伙子,你这是什么神仙手?

  我告诉你十五克,那是一个大约的虚数,没有让你精准到小数点后一位。

  ……

第11章 无他,唯手熟尔

  ……

  其实,盛一夏早就有所觉察。

  自从他装载了技能卡牌【控牌术】后,手指的灵活性、控制力、巧敏度就都有了巨大提升,虽然比不上使用控牌术时那种神乎其神般的细腻程度,但也远远超过正常人水准。

  如今控牌术晋升到了绿色精良品质,又装载了技能卡牌【神念】后,他的手指精准度和控制力仿佛已步入了超凡地步。

  像揪面团这种小事,若多让他尝试几次,完全可精准到小数点后两位。

  揪完面团,接下来就是擀面皮了。

  盛一夏拿起一块面团正要动手,忽然顿了一下,回头问道:“李师傅您好,咱们的面皮直径是多少?”

  李昌顺这才回神,犹豫了一下说:“面皮直径约十三厘米,厚度约一点五毫米。”

  “好嘞,麻烦师傅您给我根尺子。”盛一夏客气的回了一句,便开始模仿着李师傅擀面皮的手法操作起来。

  第一张面皮擀的有些粗糙,厚薄不算均匀,一量直径超过了十五厘米。

  盛一夏停下动作,稍微思考了一下,这才开始擀第二张面皮,这一次明显进步了许多,然后就是第三张,第四张……

  李昌顺嘴巴微微张合,他有心想指点两句,可盛一夏进步太快了,仿佛是打游戏时开了百倍、不,千倍的经验挂,每擀一张面皮,熟练度都增加的匪夷所思。

  等到第五张面皮时,面皮厚薄已十分匀称,一量直径,十三点五厘米!

  正常情况下,这张面皮实际上已经合格。

  但盛一夏却并不满足,开始擀第六张,第七张……

  擀面杖在他中轻推揉滚,左手转动输送面皮的幅度和节奏,已经和擀面杖有机交错结合,节奏如同机械一般精准,姿态行云流水,观赏性极佳。

  等擀到第十张面皮时,盛一夏已经下意识在节奏过程中加入花哨动作了。

  “唰唰唰!”

  擀面杖在他掌心中旋转,舞出了一圈圈棍花,却又十分契合每一下的擀面节奏,好似已经达到了人杖合一的地步。

  比起控牌术那种对每一根手指的关节变化都有严苛要求的技能,这种擀面皮玩点花活实在太简单了。

  在场的李昌顺、顾永汉等人都看麻了。

  “一夏你小子,该不会你本来就是个擀面皮老手,在这里装嫩充傻吧?”顾永汉瞪大眼睛,发出了灵魂质问。

  这个问题,同样是李昌顺想问的。

  “没有啊,只要心灵手巧一些,这并不难学。”盛一夏露出了阳光般灿烂的笑容。

  心灵手巧。

  你小子是不是对这几个字有什么误解?

  不过,还未等他们发问,盛一夏便已经开始尝试填充馅料。

  他拿了干净碗,舀了一勺馅料称一称,略重了两克,随后第二勺,第三勺……很快他每一勺就都能精准到三十克。

  对此,大伙倒是反而见怪不怪了。

  随后,盛一夏开始尝试裹馅料,捏褶子。

  他脑海中回忆着李昌顺的动作,先是掌心微微拱起,拇指与食指轻轻收拢,右手在面皮边缘轻轻一捏一收,便多了个褶子,随即一转一捻,出现第二道褶子……

  当一圈转完,捏完最后一个褶子时,盛一夏眉头皱起,竟然只捏了十七个褶子,而且褶子与褶子之间,间距和厚薄都不太一致,比起李师傅那个小笼馒头的卖相差了许多。

  他感觉有好几个细节没能理解到。

  到了这时。

  李昌顺感觉自己必须站出来了。

  他赶忙凑近一步,和颜悦色的讲解起来:“小伙子,第一个能捏成这样已经很好了,你刚才的手势中有几个细节不太对,我再给你演示一遍。”

  说着,李昌顺重新进行了一遍教学流程,这一次他整个动作都非常缓慢,每一个细节都讲得清清楚楚,等演示完后,让盛一夏再包一遍。

  “多谢李师傅。”

  盛一夏感激的点了点头,重新拿起一张面皮开始包人生第二个小笼馒头,这次他不求快,但求模仿的精准。

  七八秒后,一个馅料饱满、肉嘟嘟的小笼馒头出现在了他掌心中。

  虽然褶子依旧不算匀称,却不多不少刚好二十一道褶,能看出来是菊花鲤鱼嘴形。

  李昌顺还没说什么,他的徒弟却已经双眼呆滞,仿佛怀疑起了自己人生存在的意义。

  他想起了自己当年学艺时,各种笨手笨脚、心到眼不到,眼到手不到,不知道给师傅骂了多少次。

  “天才,你可真是面点界的天才!”李昌顺也是老脸激动不已,“我以前看武侠小说时,总听说有些笨猪学个招式要打磨不知多久。”

  说这话时,李昌顺嫌弃的瞄了一眼自己徒弟。

  又接下去说:“但有些武学天才只要看一遍招式,就能全部记住,并模仿的七七八八。原本我不信有这种人,但现在长见识了。”

  这时,顾永汉在一旁补充说:“李师傅,一夏他是学神,当年高考可是全省前十名的,为了女朋友才没去京城念书,报考了咱们的震旦大学。”

  “啊这……”盛一夏顿时有些麻了。

  我高考才九十多名,不去京城念书纯粹是分不够,何况那时候他压根就没女朋友。

  可还没等他分辩呢。

  李昌顺就露出了一副“原来如此,难怪难怪”的表情,感慨着说:“原来是名牌大学高材生啊,难怪学东西的飞快,是比烹饪技校出来的人强太多了。”

  说着,他又嫌弃的,狠狠的瞄了一眼自己徒弟。

  他徒弟都快哭了。

  师傅,您以前明明说过我虽然天赋普通,可却勤奋有余,现在怎么就嫌弃上了呢?

  呃……

  盛一夏却有几分无奈。

  什么名牌大学高材生学的快?这属实刻板印象了。

  你让我班里那几个智力变态来学这个,手眼协调度保不齐还不如你徒弟呢。

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