他放学都五点四十了，回来一耽搁，这会儿都六点多了，那些食客知道是星期五，全都嗷嗷待哺的等着他的菜，速度不麻利点，根本吃不上。

　　热锅滑油后，他给三大盘五花肉倒锅里，随后快速的翻炒颠锅，那锅子在他手里，好像变成了玩具一样，随便他怎么盘。

　　等五花肉炒出油脂后，他马上放入豆豉来增加香味和底味，随后加入了提前准备好的豆瓣酱，等红油炒出来，香气已经开始弥漫，原本雪白的肉片也变成了好看的酱红色。

　　随着翻炒，当感觉时间差不多了，他又给肉片倒入了提前用酱油稀释过的甜面酱。

　　几种酱逐渐融合在一起，肉片的色泽得到了中和，越发好看，油亮泛红，当青红椒片也一起融合到肉片里的时候，一份色泽酱红，味浓鲜香、肥而不腻的回锅肉就做好了。

　　别看那肉片大，实际上一点都不腻味，吃到嘴里的时候，反而有种大口吃肉的感觉。

　　方商随手给老爸夹了两片到旁边的碗里，新菜式出锅，要是不给老爸一个当小白鼠的资格，老爸一定会用委屈巴巴的眼神看着他，活像他做了什么十恶不赦的事情一样。

　　方商可受不了，一挥手，季师傅健步上前，给这一锅的回锅肉装盘了。

　　看到服务员在等待上菜，他顺口问了一句。

　　“怎么样，我今天回来的晚，食客们都等急了吧，是不是一个个都饿的嗷嗷叫，让你们来催我？”

　　段珊珊摇摇头，“小老板你想多了，因为你一口气出了十个菜，食客们都开心的快疯了，这会儿正在前面自带道具的表演，把一个各自吃各自饭的现场，变成了一场大家一起的狂欢。”

　　旁边的小亚也补充道：“是啊小老板，刚才他们唱的歌，都是改编的夸你的歌词，还有写诗的，专门写的你，小秋已经在吧台那里录相了，等下结束后，我拿来给你看。”

　　方商啊了一声，怎么每次事情都跟他想的不一样。

　　平时五点半就吃饭了，今天六点半才开始上菜，还有菜跟不上，大家不饿吗？十个菜也能狂欢一下！

　　完全无法理解大家的脑回路。

第247章 老爸的天赋

　　服务员甜甜正好来到厨房，看方商正在跟小亚他们聊表演的事情，献宝一样从工作服口袋里拿出手机，把之前录的歌放给方商听。

　　“我刚才稍微录了一点，小老板你可以先欣赏欣赏。”

　　手机里传来男人激情四射的声音，顿时把厨房里的人全都吸引过来，夸赞起大叔唱的好，歌词写的更好。

　　只有方商觉得自己整个人都不好了。

　　什么这通天厨艺，要命，大家是要把他尴尬死好继承他的厨艺吗？

　　小学生也就罢了，为什么大人也搞这出。

　　方商决定了，以后前面不管表演什么，他都要假装不知道，不问不听不看。

　　等等，一锅回锅肉都炒好了，老爸怎么没喊他。

　　方商表情一滞，咻地转身，一个健步冲到蒸锅跟前。

　　“我滴妈呀，老爸，你怎么不喊我？这都过去这么久了，这锅蒸蛋要废。”

　　他说着就打开蒸锅，结果看清楚蒸锅里的芙蓉蒸蛋后，愣住了。

　　并没有像他想象中的一样，碗里的蒸蛋因为蒸的时间太长，老的已经完全变样，坑坑洼洼的，活像月球表面一样，也没有变形塌陷。

　　反而是那种平整又嫩滑的感觉，黄灿灿的，因为他取蒸锅的时候太激动，下面的蒸笼轻微晃动着，碗里的蒸蛋表皮也有轻微晃动的痕迹，完全就是那种吨吨吨的感觉，一看就嫩滑的不得了。

　　撒在表皮的虾仁火腿和豌豆所制作的酱汁，给蒸蛋增加色泽的美感，热气腾升中，蛋香味扑面而来。

　　“你都做好了？”方商看着他老爸，有点不可思议。

　　“对啊，我看你太忙了，根本抽不出一点时间，干脆就帮你把蛋蒸好了，不然我一喊，你这锅里还有菜，那么大一锅的回锅肉，万一出点岔子就不好了。”方军淡定地说。

　　方商愣了一下，用工具夹出一碗蒸蛋放在案几上，找来勺子舀了一口蒸蛋送入口中。

　　跟视线里看到的一样，十分嫩滑，勺子放在嘴边，轻轻一吸，那蛋羹就自动被吸到嘴里，不用咀嚼，舌尖一顶一卷就滑入了喉咙里。

　　虽然蛋液的比例是他调制的，酱汁也是他做的，但最后这个步骤可完全是老爸自己操作的。

　　方商忽然觉得有点不认识老爸了，上下打量了他一眼，没有说话，而是招呼阿旺他们帮忙，把第二锅的蒸蛋放进蒸锅里，交给老爸了。

　　蒸鸡蛋委实要不了多少时间，方商没炒几个菜，那边蒸蛋又好了，方军喊着方商去看。

　　方商品尝了一下，很好，还是很嫩滑，完全符合他想象中的蒸蛋羹该有的口感和样子。

　　“我地乖乖，老爸，你居然有做蒸菜的天赋！你自己就没发现过吗？火候掌握的真好。”

　　“真的，我有做蒸菜的天赋？”方军眼前一亮，自己都不敢相信，“你爷爷是烧大席的，烧大席的蒸菜各个都难度高，全是我打下手你爷爷亲自操刀，我压根没有机会表现。”

　　“没关系，老爸，以后有的是你表现的机会，嘿嘿，另外，今天的蒜蓉蒸扇贝就交给你了啊。”

　　方商看着老爸，跟看到什么宝贝一样。

　　别看蒸蛋羹简单，你在家里蒸一小碗鸡蛋，可能很轻易就上手了，但在饭店厨房里，那么大的蒸锅，一次蒸那么多碗的鸡蛋，火候很难把控好的，多放几碗少放几碗火候上都不一样。

　　他第二次放的蒸蛋数量只有第一次的一半那么多，结果老爸还是蒸的很嫩滑，没有一点显老的口感，这就说明，老爸真的有做蒸菜的天赋。

　　正好还有一个蒸菜，试试老爸的天赋，如果老爸天赋好了，那说明什么，说明以后家里就有了专门做蒸菜的大厨啊。

　　只要他把那些菜该做的步骤调味等都做好了，放在厨房里，哪怕他还在学校没回家，老爸也可以先上蒸菜，店里的菜品类又可以丰富一下，终于不用只要他不在，就只能卤味拿得出手了。

　　随着厨房里的人一起努力，很快，各种菜都陆陆续续做出来，服务员端着一盘一盘的美食，放在餐桌上。

　　大厅里的食客们也都放弃了继续表演的想法，开始投入到享受美食当中。

　　今天的菜品太丰盛了，大家吃的时候，甚至都有点犹豫，一时间都不知道该先吃哪个才好。

　　刚出锅的麻辣鱼，装在白瓷的汤盆里，刚放在桌子上，就有辛香的味道扑鼻而来，橙红色的汤汁，薄薄的红油浮在表面，像是一层流动的琉璃，红的透亮。

　　雪白的鱼肉浸润在汤汁里，微微卷曲着，边缘处被辣油浸透，泛着诱人的光泽，花椒粒和干辣椒随意的洒落在周围，加上青葱段和香菜碎的点缀，像是一幅泼了红油的画卷。

　　鼻尖不由自主的轻轻一嗅，热气携裹着浓郁的麻辣味直冲鼻腔，霎时间，花椒的麻味，辣椒的辣香，混合着鱼肉的鲜香味全都冲到味蕾上。

　　明明还没吃，味蕾已经开始兴奋，口腔里也充斥起大量的口水来，这让谁不馋。

　　旁边的回锅肉更是分毫没有被抢走风头，可能是厨房里上菜上的太快，那回锅肉似乎还在滋滋冒油，发出些微的爆油声。

　　炒的微卷的肉片，边缘焦黄，肥肉部分透亮如琥珀，瘦肉裹满了深褐色的酱汁，油光泛亮的。

　　再加上色泽金黄的芙蓉蒸蛋，红红翠翠的宫保鸡丁干煸豆角等等，每一道菜都色香味俱全，这一刻，幸福二字在吃货们的眼里具现化。

　　大家纷纷伸出筷子，去品尝桌上的美食。

　　筷子才碰到五花肉，就能感受到他的微弹，轻轻夹起来，肥肉如凝脂般微微颤动，瘦肉的纹理中隐藏着红油，筷子微微用力就要滴不滴的浮在肉的表面，更加诱人了。

　　害怕那一滴红油掉落，赶紧张嘴把肉吃进嘴里，入口的瞬间，酱香味就在舌尖炸开了。

　　肥肉早已经煸炒的酥香，一点都不油，轻轻一咬，入口即化，酱汁的香味和肥肉的油香味结合在一起，给唇齿间留下了更加浓郁的香味。

第248章 万人血书求明天也十个菜

　　瘦肉的纤维吸饱了酱汁，在肥肉的油脂沁润下，一点也不柴，反而多了恰到好处的韧劲儿，咀嚼间，外皮还带着一点煸炒后的焦香味。

　　细细咀嚼之下，能品尝到豆瓣酱的咸香和甜面酱的甘美，两种味道混合在一起，形成了一种特殊的浓郁香味，让这块回锅肉香的人欲罢不能。

　　等吞入喉咙里，回味间，还有豆豉的醇厚味道在唇齿间回荡。

　　“我滴乖乖，这回锅肉如此美味的吗？看着有肥肉，一点都不油，我儿子都爱吃。”

　　“是啊，这种酱香味怎么能香的这么恰到好处，说不出到底哪里香，反正就是一吃到嘴里，就觉得享受。”

　　“最绝美的就是那金黄的焦边了，轻轻一咬还能发出一点细微的脆响，好像把所有的美味都封在中间，咬下去之后，迸发出的香味，简直让我神魂颠倒，爱了爱了。”

　　“你们不吃米饭吗？赶紧要一碗米饭，一块肉一口饭，幸福人生就在眼前。”

　　食客们不但爱吃，还爱交流，每次有什么新菜品上桌，大家就跟在参加什么美食交流大会一样，都要狠狠的夸赞一番。

　　文采好的当场能夸一大堆，文采不好的，直接就来一句俺也一样也要凑热闹。

　　第一口吃了回锅肉的在交流，旁边吃到其他菜的也不甘示弱。

　　“麻辣鱼也好吃的不要不要的，鱼片切的厚薄特别均匀，又沾满了麻辣的汁水，放入嘴里，又是麻辣又是鲜香，就是一个字，巴适。”

　　“这鱼肉好嫩滑，放入嘴里都不用咀嚼，轻轻一抿，鱼刺就被抿出来，鲜香嫩滑，汁水麻辣，好吃。”

　　“蒸蛋羹没人尝吗？劝你们赶紧拿起勺子，舀一勺送嘴里，唉呀妈呀，那叫一个好吃，鸡蛋嫩滑，虾仁鲜美，还带着豌豆的豆香味，不管单吃还是拌饭，都是极品。”

　　“其他的菜也很好吃啊，反正小老板做的菜，哪怕是最简单的家常菜，也都好吃的让人停不下来。”

　　十个菜，太富裕了。

　　食客们完全沉浸在今天的这丰盛大餐里，各个吃的是满嘴流油，一开始说话的人还比较少，后来吃的快饱了，话一下子就多了起来，整个大厅里热闹无比。

　　旁边在待餐区等待的食客也没消停，这会儿吃不到没关系，反正等下就轮到他们了。

　　虽然馋的不得了，但可以让别人更馋。

　　这不，大家拿起手机，热情的跟正在吃饭的食客们打招呼，手机拍照拍的闪光点不停作响。

　　阿军排挡里的食客们，都热情的很，有谁要拍照，不但不会嫌弃麻烦，耽误吃饭时间，甚至还会给摆好位置，让大家敞开了拍，有些显摆哥甚至还会主动要求出镜。

　　毕竟这些照片拍出去，就是让人羡慕的，出镜后，不但羡慕拍照的，还直接羡慕他们自己。

　　很快，群里就出现了一张张各种角度拍的美食。

　　大部分是拍的十个菜的大图，一些拍照技术好，会找角度的，直接是单个单个的菜拍好，还做了个格子照片才发出来。

　　第一个发的大哥标题是这样的：十个菜的富裕大餐，你值得拥有。

　　下面的人可能觉得挺有意思，居然跟楼了，每个人发照片的时候，都会发这句话。

　　今天没时间吃饭的，没取到号的，耽误的，各种没吃到饭的人，看到十个菜图片的时候，还有点茫然，一问情况。

　　尼玛，今天晚上小老板居然爆发了，给整了十个菜那么多，而且还是四凉六热这么丰盛的菜。

　　话说今天不是星期五，小老板要上学的，放学才有时间做，来得及吗？不会是这些显眼包在忽悠他们吧。

　　有人问出这样的疑问后，马上就有视频放出来。

　　这下，没来吃饭的吃货们崩溃了。

　　“不是吧，我留着体力明天取号呢，结果今天小老板开无双了，为毛啊。”

　　“是啊，怎么忽然就爆肝了，我还以为今天太晚，小老板会随便炒俩菜应付一下，明天再做大餐呢。”

　　“我本来要取号的，结果有事回老家了，现在后悔了怎么办？谁有后悔药，我要吃一百颗，不然今晚睡不着觉。”

　　“我只想知道，明天还是不是十个菜，在线急啊。”