“你知道你今天那些食材花了我多少钱嘛,五只乌鸡就干掉了五百多,别提那些中药了,你是要做什么菜,买这么贵的食材。”
他知道今天方商班上同学生日过来办生日宴,肯定要多买点菜,不然来的学生多,不够吃就不好了。
但食材的成本价高就代表着卖的价更高。
到时候饭钱太高,超出同学家长预期,这不是好心办坏事嘛!
“孟端雅家里开公司的,老有钱了,菜搞差了,反倒不好。”
方商确定菜单的时候都跟孟端雅通过消息了。
那边直接说什么贵什么好吃上什么,到时候他爸助理来结账,多搞点菜,让同学们吃个尽兴。
不然方商也不会连夜学菜。
学的还都是对他来说有点复杂的菜。
为了就是做好这次生日宴。
“那没事了。”
方军听完儿子的转述顿时感觉心被扎了一刀。
世界上有钱人那么多,多他一个怎么了!
方商确定他写的菜单都有,就开始备菜了。
首先凉菜跟汤肯定是他目前的拿手菜。
【卤牛肉、白切鸡、蒜泥白肉、蓑衣黄瓜……】等十二个凉菜。
然后排骨山药玉米胡萝卜汤,乌鸡汤,还有西红柿蛋汤,跟菌菇汤,都是他昨晚现学的。
剩下的菜就靠他爸做几个他的拿手菜了。
长长一页菜单贴在厨房墙上,父子俩早饭都顾不上吃,就开始忙碌。
那炖肉的香味顺着厨房的窗口就那样的肆意飘散,勾的路过的人们,忍不住的吸着鼻子。
方军看着儿子那粗糙的卤牛肉手法,惊的脸颊肉直跳。
二十斤牛肉,不能就这么浪费了吧?
虽然儿子做凉菜好吃,但到底没学厨几天,会做卤牛肉吗?
“那个,儿子,要不卤牛肉我来吧。”
方商感受到他爸不信任的眼神,解释道:“相信我,这配方绝对没问题,先卤,后冷却凉拌,味道一绝!”
方军听着儿子说的恰有其事的样子,有点懵。
儿子什么时候做过卤牛肉,他怎么不知道?
“反正你做的菜,到时候丢人了,可别怪我。”
方军见方商跟他说话的功夫手也没停下来,也就不管了。
实在不行还有他做的菜。
他今个准备的菜都是他最拿手的几道菜,势必要让儿子同学们吃的开心!
第29章 生日宴
孟端雅家。
她正在查看今天给同学们的伴手礼。
“进口的便利贴,还有黑笔,本子都装好了吧,多准备几份,可以多,不能少,装好放到后备箱。”
“蛋糕定好了吧,中午包场,到时候一桌放一个蛋糕。”
确定生日宴都安排好了,她才放心下来回复朋友们的祝福。
亲朋好友的生日宴昨天晚上已经进行过了,今天的生日宴就是办给班上同学的。
没有特意说要过生日,但大家都记得她生日,要给她庆祝,孟端雅家又不差钱,肯定要请送礼物的同学们吃饭的。
还有回礼也要准备好。
要是让班上同学们看到有关她的事情,全都是她自己安排的,估计又要来一句班长不愧是班长。
生日宴开始的时间是12点,11点开始同学们就陆续到了。
阿军排档的老顾客们也发现今天中午大排档被包场了,不对外营业。
一瞬间,大家天都塌了。
“什么,怎么还带包场的啊,真的不能卖我一份凉菜吗?”
吴欣一脸抱歉的对着熟客说道:“今天包场的是我儿子班上同学,在办生日宴,晚上还是正常营业的,实在不好意思。”
包场的通知小黑板上午就摆在门口了。
平时写着菜单,今天画了个黑板报,庆祝孟端雅生日。
这种店门口的小黑板,大家路过很少会看,只有到店点餐的客人才注意到上面写的不是菜单,是中午包场生日宴的通知。
“好吧,那告诉小老板,我晚上再来,许愿,希望有我爱吃的蓑衣黄瓜,我就没吃过那么好吃的黄瓜。”
客人高高兴兴的来,伤心的离开。
外头吴欣在接待一个又一个过来吃饭的客人。
里头的方军也在接外卖平台的电话。
“喂,你好,是阿军排档吗?”
“是的,您好,哪位?”
“都11点了,你家外卖怎么还没营业啊,我点餐都点不了。”
“实在抱歉,我们店中午有事休息一中午呢,晚上正常营业。”
“啊?好吧,那能多上点嘛,份量太少了,不够吃啊!”
“好的,我这边会跟老板提的。”
方军一边接着电话,一边不停的摆盘,备菜。
电话挂断,方商疑惑的问:“爸,你不就是老板,为啥说问老板啊?”
“好推脱啊,一般打工人都不会为难打工人,我这么说他就不会纠缠我,懂吧,可以省很多事。”
方商没想到看着憨厚老实的老爸,还有这小心思。
刮目相看了,属实是。
……
方商从七点多就开始备菜。
但眼看着同学都到了,他才刚准备好凉菜。
汤只在蒸锅里炖了一批,后面几批还没炖。
“怎么办,来不及,爸,剩下的菜都你来炒吧,我要专心炖汤了。”
炖汤的火候也很重要,配好的料,放到砂罐,瓦罐,砂锅等锅具里炖。
人太多,他已经把家里能用上的炖汤锅具全用上了。
但看着一道道菜从他手上完成,那经验值就蹭蹭蹭的往上窜。
每个同学来了,他还都得出去打招呼,然后在回到厨房里做菜。
同学们看到方商真的会做菜,讨论的也热火朝天。
“哇,好厉害,阿姨说桌上的凉菜都是方商做的。”
“好漂亮啊,还有谁没来,啥时候能吃饭啊?”
“不知道,孟端雅今天真好看,穿的跟公主一样。”
“孟端雅家有保镖哎,一直跟在她后面。”
“我刚问了,不是保镖,是助理。”
“我爸说孟端雅爸爸很厉害,开公司的。”
“……”
孟端雅此刻坐在店里的一张大圆桌前,旁边堆放着很多伴手礼。
每个过来参加生日宴的同学来给她送礼物,她都会回一份伴手礼。
明明是小孩子之间的生日聚餐,莫名的很正式。
看的吴欣对孟端雅眼里的欣赏都快溢出来了。
这样懂事乖巧的女儿真让人看着眼馋。
接人待事方面做的也很好,看着都不像是个小学生。
吴欣觉得这孩子平时收到的教育肯定不一般。
家里估计从小就培养她的能力。
……
“商哥,商哥,人都到齐了,菜做好没,快出来吃饭啊!”
作为今天的大厨,方商不出来,人不齐,还怎么愉快的举杯呢。
方商听到戴天宇在喊他,急忙跟他爸叮嘱道:“爸,看着锅里的汤,在炖个十来分钟就差不多,到时候就可以上菜了,你的炒菜,也炒完就上菜,知道吧,我要出去了。”
方军:……
这个家到底他是一家之主,还是这小子是一家之主?
连他这个大厨都吩咐上了?
方军严重感觉到自己的地位被威胁了。