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非正常美食文_分节阅读_第124节
小说作者:吨吨吨吨吨   小说类别:都市娱乐   内容大小:2.11 MB   上传时间:2026-02-24 10:17:49

  儿子有些蠢蠢欲动。

  就在这时候,服务员又上菜了。

  全新的香味飘了过来,是面点的香味,是刚刚蒸好出锅,还带有蒸汽特别味道的面点的香味。

  “您几位点的四喜饺和五丁包,请慢用。都是刚出锅不久的,可能有些烫,小朋友吃的时候要小心一点。”服务员贴心地提醒。

  桌上的人动了。

  钱中恒一眼就瞧中了花里胡哨的四喜饺,伸筷子,连底下的胡萝卜片一起稳稳当当的夹起一个,在眼前看了看,改成用手托着胡萝卜片。

  钱中恒端详了几秒胡萝卜片,显然是不明白这一片胡萝卜究竟是起到造型上的作用,还是起到味觉上的作用,思考无果后,直接一口咬下。

  只需一口,被秦淮再次改良配方的四喜饺就彻底征服了钱中恒的味蕾。

  四喜饺和酒酿馒头是两种完全截然不同的点心。

  酒酿馒头再好吃,再喷香,再与众不同,再令人难以忘怀,它也是个普通的馒头。

  至少看上去是个普通的馒头。

  但是四喜饺第一眼看上去很多人可能认不出来它是饺子。

  四喜饺主打就是一个花里胡哨,看起来就很贵的样子。

  秦淮的手艺也对得起四喜饺的花里胡哨。

  要知道,今天来上班的厨师,那可都是吃了早饭再来上班的。

  黄嘉算是黄记酒楼后厨里除了黄师傅之外的二把手了,虽然手艺远不如师父经常被老食客诟病,但放在外面也算是能排得上名号的姑苏厨师。

  黄嘉今天早上在来酒楼之前是吃了一碗面条的。

  然后到了酒楼发现郑思源居然做了绉纱馄饨和泡泡馄饨,很心动,也很克制,每种馄饨各吃了4颗,无伤大雅。

  吃到四喜饺的时候没控制住。

  吃了两个。

  撑了一上午撑到现在,别看黄嘉现在还在后厨里颠勺,只要仔细观察就能发现,他经常偷偷揉一下胃。

  黄嘉算是见过世面的吧,没见过这样的四喜饺。

  钱中恒一家就更别说了。

  可以这么说,除了云中小区的居民和虬县三马路小区附近的居民,就没有人见过这样的四喜饺。三马路小区的居民见的也不是很多,秦淮之前不怎么爱做。

  谁叫秦淮为了做出秦落爱吃、好看且像黄金比例烧麦的四喜饺,把配方改得面目全非一塌糊涂,现在更是直接把果儿的馅融合进去。

  从某种意义上来说,这个四喜饺可以叫四喜饺,也可以叫四口饺,还可以叫黄金比例烧麦。爱叫什么叫什么,和陈皮茶一样,只要秦淮敢命名,就有人敢接受。

  钱中恒瞬间就被这个花里胡哨的饺子给征服了。

  等一整个饺子全都吃完了才反应过来,居然忘了给孙女喂一口。

  钱中恒看了一眼还在全力以赴地啃馒头的孙女,觉得孩子吃点简单的也挺好的。

  儿子拿的是五丁包。

  他拿五丁包不是因为不喜欢花里胡哨的四喜饺,主要是他想看看,这个平平无奇看起来和肉包子没有任何区别的五丁包,凭什么卖那么贵。

  儿子愤愤不平地咬下第一口。

  迫不及待的咬下第二口。

  如痴如醉的咬下第三口。

  意犹未尽地咬下第……没了。

  儿子回味着刚才的味道,只觉得怅然若失,仿佛一场美梦,梦还没做完,啪地一下就碎了。

  他很想中气十足的对着服务员大吼一声,再加4个包子。

  但是喊不出来,太贵了。

  18一个的酒酿馒头可以咬咬牙当早餐吃,65一个的五丁包真的吃不起啊。

  儿子有点想哭。

  他怎么就不是一个有钱人啊,他老板怎么就不能多给他发点工资啊?老板你知不知道你的员工穷得连包子都吃不起啊!

  “嗝。”儿子悲伤地打了一个嗝。    吃饱了。

  但是那个花里胡哨的饺子看上去好像很好吃的样子,算了,牺牲一下胃再吃一个。

  儿子伸出筷子。

  他爹比他伸得更快。

  “吃饱了就别硬吃,又不是小孩了,这点自控力都没有吗?”钱中恒无情夹走盘里的四喜饺,把孙女手上啃了一小半的馒头拿走,将四喜饺塞给她,“来,梦梦吃这个,吃不完给爷爷。馒头我们先不吃,带回去晚上再吃好不好?”

  “好。”孙女觉得花里胡哨的饺子更好看,开心地抓着饺子啃起来,没看到亲爹如遭雷击的表情。

  儿子:爸,我能吃,我真的能吃!QAQ

  有钱中恒这一桌试吃宣传,大厅里的其他客人也纷纷下单四喜饺和五丁包,当然下单量没有刚刚酒酿馒头那么大。

  毕竟价格摆在这里,就算隔壁桌吃起来再也香,65一个的包子也不是每个人都能接受的。

  黄记酒楼的客人压根就不是冲着白案点心来的,工作日的中午会过来吃饭的基本上都是常客,大家都清楚黄记白案的水平。

  当年有白案师傅的时候,水平也就是市面上酒楼的平均水平,远比不上红案。

  人就一张嘴一个胃,黄记的红案远胜于白案,谁闲的没事放着好菜不吃吃点心呀。

  今天好像有点局势逆转。

  跟风先后吃了酒酿馒头、四喜饺和五丁包的食客们都突然惊觉,黄记这不知道从哪儿冒出来的白案师傅的水平好像有点高。

  是带着独门手艺来的。

  这四喜饺和五丁包,有的食客也不是没有吃过,但没吃过这样的。

  酒酿馒头一些上了年纪的常客倒是能吃出来是黄胜利这一脉的手艺,绝对的井师傅同款酒酿馒头,手艺没有井师傅好但也有七八成像,不错了。

  有一些客人感觉自己猜到了真相。

  “该不会是老黄身体不好,眼瞅着酒楼生意不行,把郑达叫回来救场了吧?”888包厢里,一位吃过三场同一对夫妻办的婚宴,黄记酒楼的忠实客户猜测道。

  这个猜测获得了888包厢里大部分客人的一致认同。

  大家都是常客,都是吃过婚宴的,甚至还有平日里会专门去郑思源的糕点店买糕点的,对郑思源的手艺非常了解。

  郑思源手艺不错,但做得特别好的就那几样,什么四喜饺、五丁包、酒酿馒头,肯定做不出这个水平。

  一位熟客啃着鲜肉月饼:“这个月饼肯定是小郑做的,小郑的糕点店重新装修,都关了一个月了。也不知道这一个月跑到哪儿去了,现在被老黄叫回来帮忙,也有可能。”

  “没想到郑达做了这么多年的生意,还藏着这好手艺啊。”有人感叹。

  “你以为呢。老龚两口子第1次结婚的婚宴你吃过没?28年前,郑达刚下海那会儿,婚宴最后上了点心全都是郑达做的,那手艺真是没得说。”

  “小郑跟他爸比,确实还差了点。”

  “确实。”有人边吃四喜饺边附和,“论花样还是比不上他爸。”

  “郑达下厨,机会难得,得多点点,服务员!”

  服务员进来,点菜的熟客点了点人头:“今天的新品,每样五十个,打包。不急,但是一定要给我们留够数量。”

  “好的。”服务员去下单。

  此情此景几乎在每一个包厢里反复上演,甚至还有人打电话呼朋唤友,告诉朋友郑达居然被黄胜利拉回来下厨了,让他们不要错过赶快来黄记打包点心,晚了就没了。

  一时间,订单爆炸。

  秦淮都傻了。

  秦淮怀疑黄记酒楼的点单系统可能出了点问题,为了证明自己的猜想,甚至还跑到外面去看了一眼,看看大厅有没有坐满。

  根本没有坐满!

  那么现在问题来了,这么多客人,是怎么点出比人头多5倍的点心的?

  还不是一共5倍,是几乎每样5倍。

  不是,姑苏人民这么爱吃点心吗?

  黄记酒楼是今天中午开完就关门大吉,不做生意了吗?

  这个点心就非要中午时间段买,晚上就不能买了?

  食客老爷们,有的点心是要刚出炉才好吃的。像是什么蟹壳黄、圆梦烧饼,你们中午点一大堆带回去,那微波炉转一下还是那个味儿吗?点那么多干什么呀?

  吃点菜吧,看看黄记酒楼在后厨忙碌的红案厨师们吧,点点他们的拿手菜吧!

  最关键的是,他没有做那么多量啊!

  这是中午和晚上的总量啊!

  你们中午买完了,黄记晚上卖什么?

  不是说黄记酒楼的工作很轻松吗?秦淮怎么感觉工作量一点都不轻松。

  领班还在指挥清点数量。

  “最后清点一次每样还剩多少,把具体数字报给我,电子菜单上的点心已经全部下架了,要是还有剩余的量再上架。”

  “最后清点一遍,数字不能有错!”

  “666包厢还想加单?告诉他们没有了,确实没有了。能不能预定?告诉他们暂时不能,我们店从来没有点心预定的先例。”

  秦淮麻木地揉着面。

  说句实话,他现在一点都不累。

  上午做点心的时候,有足够专业足够贴心的帮工帮他打下手,秦淮是真没累着。

  但是他心累。

  他好像看到了一眼望不到头的做点心生活。

  这些客人,有点心他们是真买呀。

  买的量是真大呀。

  以后黄记酒楼卖点心能不能配货呀?一定要点满足够金额的炒菜才能买点心,不然这群人买心来太离谱了。

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