正文 第184章溜肉段和溜肥肠
粗略在菜单上扫视一遍，谭笑看向王佩：“妈，咱们不要炖菜了，要一个溜肉段，一个溜肥肠，再来一个东北大拉皮怎么样？菜盘子大、菜码子也不小，三个菜够咱四口人吃了。”
“我看行，上次咱俩吃饭的时候，老板娘不是说他们店里溜肉段做的好嘛，那咱今天就点一个溜肉段尝尝。孩子他爸，你看咋样？”
“你们觉得行就行，三个菜够吃不？点够吃了，别饿着谁，咱不差那点钱！”
“饿不着，咱先吃着，要是不够就再加，也来得及。妈咱主食吃啥？馒头还是米饭？”
谭叙一手一只筷子，把碗当成鼓来敲：“米饭，我要吃白米饭，雪一样白的！”
一样的粮食，大米贵不说还不顶饿，农村人上地干活，如果午饭吃的是大米，天没黑肚子肯定就先咕咕上了。
换成吃馒头，三四个大馒头下肚，月亮头上走，甩开膀子还能再铲一条垄，所以农村人的主食都是以白面为主，当然前提是吃得起才行。至于穷的只能吃高粱米和玉米面的人家就另当别论了。
“吃米饭就吃米饭，你敲碗干啥呀？你当这是你家呢？赶紧把筷子给我放下，没个规矩，谁教你的？”
王佩压着嗓子没好脸地把谭叙一顿骂，她是最讲规矩的人，人要脸树要皮，干啥都讲点规矩才行。
谭守林把话接过去，“小叙想吃米饭那咱就吃米饭，反正吃啥都一样，大不了多吃点，再说车上还有吃的呢，饿了也不怕！”
难得带儿子出来下一次馆子，谭守林大度的不行。
“你就惯着他吧，瞧瞧他那样，都被你们俩给惯成啥了？”
王佩不满地抱怨一句，转身高喊：“老板娘，点菜啦！”
被骂了的谭叙，一点也没生气，热烈地盯着厨房口看，只是筷子规矩地放在桌子上，再也不敲了。
溜肉段，外酥里嫩，色泽金黄、酸甜可口。溜肥肠，咸香劲道，大拉皮，晶莹透亮、绵软爽滑。
菜端上来，谭叙的嘴巴就没合起来过，小筷子用的贼溜儿，左一筷头子又一筷头子，碗里的菜都冒尖了，吃着碗里的，看着盘里的，眼睛瞪得比任何时候都要大。
一顿饭功夫，两个白瓷碗，冒尖的米饭，谭叙竟然吃的一口都不剩，更不要说吃了多少菜。
吃到最后，嘴角流光，脸蛋通红，左手时不时地摸摸鼓溜溜的肚皮，眼睛盯着渐渐空了的菜盘子，就是不说吃饱了的话。
最后还是王佩怕他吃坏了，一股脑把剩下的菜扒拉到还没吃完的谭守林饭碗里，算是结束了这顿饭。
“这几个菜做的真不赖，快赶上孩子她大伯的手艺了。”吃完最后一口饭，抹抹嘴角，谭守林满足地说。
谭守木喜欢吃、爱研究吃，也会做吃的，屯子里谁家有个红白喜事，都喜欢找他给掌勺，不知道他的手艺就是这么练出来的，还是以前就好，不过谭笑知道，她这个大伯的厨艺那真不是盖的，吃过几次，非常好吃。
王佩怕谭守林惦记穷的叮当响的谭守木，接过话头：“今天这菜下料足。我爹活着的时候说过，溜肉段必须要用精瘦的里脊肉才能做好，前腿后腿，或者旁的地方的肉儿都不行。”
谭叙吧嗒吧嗒嘴，“妈，这菜真好吃，又酸又甜的，你会做不？咱家以后也做行不？”家里吃肉，不是一锅炖就是白水煮，香归香，但却没有这些酸酸甜甜的味道好。
“你就长了个吃心眼，还咱家也做行不？你妈我要是也会做，就不种地了，咱家也能开饭店。”
被训了的谭叙伸了伸舌头，也不生气，只是一脸的意犹未尽。
谭笑在一旁拆她老妈的台，“其实只要料全，这些菜也没啥难做的，老弟你喜欢吃哪个？溜大肠还是溜肉段？等过年我试着做做看。”
“姐你真会做？大肠和肉段我都稀罕，到时候我给你烧火咋样？我保准把锅给你烧的热热的，指定不会灭。”
“行，说好了，我做的时候你烧火，咱俩一起给爸妈做饭吃。”
饭馆不大，每张桌子后面此时都有吃饭的客人，小姐弟俩说话的时候没有刻意压低声音，因此他们的话不少人都听见了。
虽说小姑娘一口一个老弟，小男孩一口一个大姐，可俩孩子坐在一起，一般高，又都长得好，怎么看都像是一对双胞胎。
稚嫩的童音说着大气的话，逗得周围的不少人都露出了笑容，一时间谭笑她们这一桌成了饭馆的焦点。
“老板娘，你这账算错了吧？咋三个菜九碗饭才二十五块钱呢？”菜单上写着价钱，王佩早就算好了连饭带菜要二十八块钱，给的钱也是正好二十八块，没想到老板娘却退了三块钱回来。
“大妹子，没算错账，本来一共是二十八块钱，这不马上就过年了嘛，我顶是稀罕你家这俩孩子，给你们抹去三块钱，就当过年我这个当大姨的给俩外甥压岁钱了。”老板娘说话的时候下巴点点谭笑和谭叙，一脸的慈祥。
还没等王佩说啥，谭守林先不干了“那哪成啊！你们开店做生意也不容易，挣得都是辛苦钱，可不能让你们亏着！该给多少给多少，不用抹！”
老板娘笑的愈发的灿烂，“大兄弟一看就是个实在人，要不我说呢，啥父母啥孩子，第一次见着你家这闺女我就稀罕，你家我大妹子我见过，是个伶俐的人，但是我没见过大兄弟你啊，我当时就寻思，这么机灵的小姑娘，爹妈指定都错不了，今儿个一见，可不正让我说着了嘛！”
谭守林还要说话，却被王佩在桌子地下狠踹了一脚，不得已闭紧了嘴巴。