这是它的特色,也是它屹立不倒的原因,姜爱华不能舍本逐末,把它最重要的特色忽略了。
第一次机械化生产出来的火鸡面不能说完全失败,也可以入口,但太流于平常了。
这样的产品是不可能成为爆款的,就算刚上市能收割一波流量,但也很容易被仿制跟超越。
她让采购重新去购买辣椒,要把F市市面上最辣的辣椒品种都买回来,一样样尝试。
还有面饼的淀粉比例,也要重新调配试验。
试验了一个多月,面饼的改良已经有了很好的效果,按照新配方做出来的面饼,色泽诱人,泡水后软糥Q弹,时间稍微长一点也不会一夹即断,而且口感不粘腻,已经完全满足了姜爱华的要求。
但采购买回来的辣椒却总是不能让姜爱华满意,不对味。
采购已经尽力了,她已经把市场上能买到的有辣味的辣椒全都买回来了,这里面甚至还有外市不同品种的辣椒,但还是达不到姜爱华的标准。
姜爱华就明白了,她想要的辣椒不在F市。
中国地大物博,光是盛产辣椒的市县就多达几十个,她决定要亲自去寻找属于火鸡面的辣椒。
她回家收拾行李,决定第一站先去Y省。
听到妈妈要出差,很长时间都不在家,童童跑过来抱住她的大腿不说话。
姜爱华一愣,蹲了下来:“童童怎么了?”
童童扭着小身子撒娇,还要姜爱华把他抱起来。
他今年已经五岁了,个子遗传了骆川,白皙的皮肤却遗传了她,在幼儿园里非常受欢迎。他已经四十几斤了,姜爱华要把他抱起来已经很吃力了。
但童童不管,一味撒娇,把头埋在她的脖子里不愿意下来。
姜爱华拍拍他的屁股:“童童怎么了呀?是不开心吗?”
童童语气哽咽:“妈妈都好久没有陪我画画了,高阿姨说你又要出差了,不知道什么时候回来……”说到这里,他就想哭,但高阿姨又劝他,妈妈是在忙正事,他是乖小孩,要好好上学、吃饭、睡觉,不能让妈妈担心。
姜爱华听到这里,心里突然像被针刺了一下,登时疼得不得了。
这几个月刚好是寻味食品厂准备开张的日子,她先是跟甘依琳到处出差考察设备,设备买回来后又忙着搬办公室还有试验火鸡面的事,每天晚上几乎都是十点后才回来,回来的时候童童通常已经睡着了,两人可能一星期就见几回。
而骆川的公司中了一个省城国际运动会的大标,近几个月几乎不着家,忙得晕头转向的,夫妻两人都好久没见面了。
他不回来,她又因为食品厂的事忙得团团转,虽然每天都会回家,但通常回来的时候童童已经睡了,他早上起来上幼儿园的时候她恰巧又没起床,高姐知道她辛苦,也轻易不会让童童去吵到她睡觉,所以在童童幼小的世界里,就是爸爸妈妈一直不在家……
而她刚忙完新工厂的事,现在又要因为找辣椒的事出差,更不知道要多久才能回来,她竟然忘记童童可能一直在等她回来陪他……
她心里涌起浓浓的歉疚,出来创业这两年多,她跟骆川都亏欠童童太多了。
自以为把高姐找了回来,家里的事可以放心地交给她,却忘记了高姐只是一个保姆,她是很尽职,但她毕竟不是童童的母亲,给不了童童他想要的安全感。
她深深地吸了口气,吧唧一口亲在儿子白嫩嫩的脸上:“童童要不要跟妈妈去出差?妈妈这次要去Y省哦,Y省你知道不?四季如春,特产丰饶,还有泼水节呢,也有人间天堂一样的大理和香格里拉,童童想不想跟妈妈一起去?”
童童立刻就从她肩窝里抬起头看着她,眼神很惊喜:“我可以去吗?我不去上学,老师会批评我吗?”
姜爱华想到儿子今年五岁,等七岁上一年级,时间就不自由了,既然自己经常到处出差到处飞,那为什么不带儿子出去好好见见世面呢?
她笑道:“没关系,妈妈会跟幼儿园请假,老师不会批评你的。”
童童立刻就挣扎着跳下地,飞快地跑回他的房间,姜爱华跟过去一看,发现他已经把他的小行李箱从柜子里拉出来打开,往里面收他的小衣服小裤子和喜欢的玩具了。
童童的幼儿园有教他叠放衣服,他记得很清楚,把东西放得一丝不苟,但因为他的小箱子是买给他玩的,根本放不了什么东西,他拿着一辆小汽车跟一个布偶恐龙,一脸犹豫,不知道要放哪个进去。
他跟姜爱华求助:“妈妈,我放不下了,你能帮我放吗?”
姜爱华捏捏他的脸,看着一脸茫然地跟过来看童童的高姐:“高姐,你收拾一下行李,跟我去Y省出差吧,咱们带童童出去玩一玩,白天我没空的话,你就带着童童在周边逛一逛。”
这是变相给的好福利呀,高姐眼睛一亮,大声应下,连忙回去收拾自己的行李了。
姜爱华给甘依琳打电话:“帮童童跟高姐订跟我们一样的航班去Y省,对了,把俞声也叫上吧。”俞声是甘依琳的助理,是个二十四岁的大男孩,长得牛高马大的,姜爱华吃了赵仁那次亏后发现还是得有个年轻力健的男同事跟在身边保险一点,否则出了什么事她跟甘依琳拼力气拼不过人家。
俞声刚过试用期,半夜就接到电话要跟上司跟大老板出差去Y省。
刚刚毕业出来的大学生没有哪个对Y省有抵抗力的,他立刻收拾好行李,第二天一大早就赶往机场了。
在飞机上飞了三个多小时,落地昆明已经中午了,甘依琳提前租好了车,出了机场去取了车就先前往预订好的酒店。
这次他们的目的地是L镇,既是旅游名城,也是盛产辣椒的产地。
L镇是少数民族的居住地,本地汉人比例不足三成,因为近几年旅游业兴旺,所以镇上到处可见少数民族特色的装饰、服饰,色彩艳丽,令人目不暇接。
他们订的酒店很有当地的特色,是一个独立的院子,有大大的玻璃落地窗,院子外面是茅草搭成的亭子,周边种着一丛丛的芭蕉,还养着几只色彩斑斓的孔雀,童童一落地就飞快地跑去看孔雀了。
姜爱华跟高姐先把行李放下,也跟在童童的身后看了一会儿孔雀,可惜没能逗得它们开屏。一行人饥肠辘辘,赶紧出去找吃的。
既然已经到了这么美的地方,就算他们的工作再繁忙,也是要品尝一下当地的美食的,此时正当四五月份,Y省的野生菌菇全国闻名,姜爱华难得有机会到了这里,自然要好好品尝一番。
野生茵炖走地鸡,果然是百闻不如一见,鲜得让人想把舌头都吞进去,出来的时候差点要扶墙走。
吃完饭回酒店睡了半个多小时,姜爱华安排任务了:“俞声,我跟依琳去走访生产辣椒的村子,你留在镇子上,带着高姐和童童到处玩一玩~”
俞声这才知道自己来这里的任务是什么,帮老板娘带小孩……
不过童童长得这么漂亮,身边只有一个年近六十的保姆,老板娘怕不安全也是情有可原,这种蹭吃蹭喝消费全包的好事没有哪个年轻人不喜欢的,他立刻就拍胸脯表示:“没问题,姜总,我还带了相机,可以给童童拍照片……”
姜爱华拿出一叠钱交给他:“拿去随便玩,只一点,一定要注意安全。”
俞声眉开眼笑,下午果然带着高姐跟童童到处玩,等姜爱华跟甘依琳晚上回来,发现童童身上穿着崭新的花花绿绿的民族服饰,戴着小编织帽,露出雪白的手臂,身上还跨着一个可爱的小包包,看见她就飞奔过来:“妈妈,你看我的新衣服~”
姜爱华哇的一声,竖起大拇指:
“好看!是谁给你买的呀?”
童童就指着俞声:“是大哥哥给我买的,我去了好多好玩的地方……”
他的小嘴叭叭地说个不停,一连说了快半个小时,整个人眉飞色舞,哪里还有昨天晚上一直等不到妈妈回来的伤心?
姜爱华认真地听着他的童言稚语,不时点一点头,这让童童说得更起劲了,还把他给她带的小吃都拿出来让她吃。
是这边的特产,芭蕉叶里包着糯米做的,里面有红豆、绿豆、芝麻馅,吃着软糯粘牙,却有一股植物的清香,姜爱华一吃就爱上了。
一连吃了两个,又在那里看童童下午新跟着人学的舞蹈,挥着小手在乱转圈,高姐笑眯了眼:“今天看的表演,那些舞者们把我们拉进去场子里转圈跳舞,童童可喜欢了……”
一家人正说得热闹,电话响了,姜爱华拿起手机一看,哦,原来是那“失踪”了几个月的爹,她接下接听键,骆川的声音传来:“人呢?跑哪儿去了?”
第238章
骆川的瓷砖厂中了一个国际运动赛的大项目,这几个月带着团队在省城忙活,天不亮就起了,半夜三更还没办法睡,三天里能抽出五分钟给老婆孩子打电话就不错了。
好不容易项目验收完成,整个团队都累瘦了,而他这个当老板的更是瘦了十斤不止,把过年长出来的肉全瘦没了不说,还多瘦了几斤,已经有些圆润的轮廓又变得立体分明起来,如果不是晒得太黑,当个模特没有问题。
项目验收完成,拿到了验收报告,他立刻马不停蹄地赶回家,这都几个月没见老婆孩子了,也心急得很。
结果回到家里乌漆嘛黑的,连灯都没开,叫了半天没个人应,一看时间,已经九点多了,就算姜爱华没回家,但高姐也该带着童童在家里哄睡了,怎么一个人都没有?
他马上就拨通了姜爱华的手机,得和老婆孩子竟然去了Y省?!他傻眼:“我还特地赶回来想给你们一个惊喜——”
姜爱华道:“你项目完成了吗?完成了就一起过来当休假吧,陪童童玩几天再回去。”
骆川想一想,这几年夫妻两人都忙着创业,一直说好的去海边玩都没去成,不是他没空就是姜爱华没空,现在姜爱华还是没空,但她还知道要把孩子带在身边让人陪着玩,那不如趁这个机会,他也一起去好了。
说走就走,他囫囵睡了一觉,第二天拿着个手提包就直飞Y省了。
童童见到爸爸也来了,非常非常高兴,高兴得尖叫,抱着爸爸的脖子不肯下来,他连过年都没有这么兴奋,爸爸妈妈竟然一起带他出来玩了,而且妈妈虽然没空,但至少爸爸白天可以陪着去景区逛,给他拍照,跟他玩游戏,给他买玩具,他们还去参加了泼水节。平时爸爸妈妈轻易不敢让他玩水,怕感冒生病了,但现在所有人都在玩水,每个人身上都是湿的,也不担心感冒了,童童玩疯了,脸上的笑容比太阳花还灿烂。
玩累了回酒店,妈妈通常是傍晚就能回来了,一家三口就能一起吃一顿非常非常好吃的饭,要是天天都这样就好了~
骆川既然来了,俞声就跟着甘依琳后面去找辣椒了,他们开着租来的车,走遍了周边的小镇和农村,每一种不同的辣椒干都至少买了十斤以上,然后姜爱华让他们在当地磨成辣椒粉,又跟酒店借了锅灶,开始试做火鸡面酱。
因为气候跟日照的关系,这边的小镇非常适合种植辣椒,而且种类繁多,姜爱华按照辣度做了分类,每一袋样品都有详细的信息,如果能从中挑到满意的,那就再好不过了。
这些辣椒里,甚至还有日后被称为“魔鬼辣”的辣椒,但这种辣椒姜爱华也不敢选,火鸡面酱虽然也是爆辣,但是能让人接受的辣,而魔鬼辣不小心吃多了,可是会进医院的,也没有推广的价值。
他们一共在Y省待了七天,把收上来的每一款辣椒都做了火鸡面酱,也都让在场的人试吃了,甚至还让酒店的员工也试吃了,每个人都说不错,但姜爱华就是不满意。
她总觉得这些辣椒辣度是够了,但少了那种独特的香味跟甜味。
这种不是很强烈的味道说起来很虚无缥渺,可能是因为光照的原因,可能是因为水土的原因,这里有很多种类的辣椒,但她却找不到感觉。
大张旗鼓地跑出来这么多天,结果却不如人意,连姜爱华都不由有点失望:“是我太较真了吗?明明有两款辣椒很不错的,但为什么我觉得有一股淡淡的苦味呢?”而且辣完后,还有一股轻微的塑料味。
这种感觉肯定是不行的,她说服不了自己接受这样的结果。
但除了她,别人都没有这种感觉,而且他们吃不太出来这些不同的辣椒放到火鸡面酱里的区别。
姜爱华叹了口气,她相信自己的直觉,这些辣椒都不是她想要找的。
在Y省待了一周,骆川跟高姐带着童童先回F市,而姜爱华则带着员工飞往另一个城市,J市。
这一趟旅程比她预想的要久得多,一个多月的时间,她不停地辗转在各个盛产辣椒的地方,甚至深入农村,坐在田梗旁边跟菜农们聊天,聊天气,聊种子生长周期,聊产量,聊辣椒从栽苗到丰收可能遇到的种种情况。
她戴着草帽,跟着菜农们一起下地采摘辣椒,炎热的太阳把她的皮肤晒成了小麦色,每天都汗淋淋地把衣服湿透,但见到的辣椒越多,她就越坚定自己想找的目标还没有找到。
与此同时,一批批辣椒也不间断地从各个地方发往F市。
因为她不在,姜丽华主动回来接手了试验辣椒这项工作,姜爱华不在,只有她最熟悉火鸡面酱的制作方法。
但就连她试着试着都有点糊涂了,感觉自己尝不出明显的差别了,她忍不住打电话给姜爱华:“姐,我发的报告你看完了吗?”
姜爱华此时正置身于C市一个小乡村的梯田里,周围全是齐腰高的辣椒树,她迎着太阳笑道:“我看完了,是不是越试越没信心?”
姜丽华有点沮丧:“我是越试越觉得差不多……很难分辨出明显的区别了。”
姜爱华道:“是啊,因为我已经提前试过一遍了,把觉得够辣够香的发给了你,想让你从中找到最好吃的……”
姜丽华有点沮丧:“可是我觉得最好吃的是咱家店里做的,在宁安县……”
姜爱华那边顿时安静无声。
姜丽华以为手机信号断了,连续喂了好几声,自言自语道:“又没信号了吗?”
姜爱华的声音许久才从另一头传了过来:“我真是太蠢了,怎么就没想到呢?”
姜丽华不解:“姐,你在说什么?”
姜爱华的声音很激动:“丽华,你提醒我了,我走过了那么多的地方,买了这么多的辣椒,却一直觉得找不到感觉,总是觉得有欠缺,却偏偏忘记了一直最让我念念不忘的,正是在宁安县的味道!”
姜丽华张口结舌,不知道说什么好。
这算不算是,众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处?
姜爱华迅速道:“丽华,你让爸带一包宁安县的辣椒过来,让爸亲自动手做一盆火鸡面分给大家吃,让大家感受一些差距。”
姜丽华觉得有点啼笑皆非,大姐出去了一个多月,找了那么多地方,结果却没发现最适合当主配料的辣椒就在自己的眼皮子底下。