林大妞这才没说什么,招呼道,“那你们先做,我已经在炒菜了,马上就好。”
说完又钻进了厨房。
沈伊伊刚想过去帮她,陈强犹豫了一下,还是站了起来,“嫂子,我去,你和琛哥帮我照顾一下安安就行了。”
沈伊伊看了看他,又看了看林大妞,坐下了,“那你去吧。”
陈强便去了。
李琛抱着安安坐下,沈伊伊和小宝好奇的凑过去,小安安正在打哈欠呢,看到沈伊伊,又朝她伸手。
“好神奇,”沈伊伊感叹。
“你要不要再抱一次?我教你,”李琛道。
沈伊伊摇了摇头,跟着坐了下来,然后一把把小宝抱了起来放在大腿上,脑袋顶着小宝的脑袋逗他玩,“我还是抱我们家小宝吧,嘟嘟嘟~”
小宝“咯咯”笑起来,然后指了指他爹怀里的安安,“娘,妹妹!”
“那是我的妹妹!”旺财和大宝二宝从屋里跑出来了。
而二宝见着她,眼睛一亮,凑上来,眼睛亮晶晶的,“娘,你也给我们生个妹妹玩吧?”
大宝也一脸期待。
沈伊伊:“……”
“你们已经有弟弟了,”沈伊伊道。
“有弟弟就不能有妹妹了吗?”大宝好奇。
沈伊伊还没说话,二宝已经抢话道:“那我们不要弟弟了。”
小宝嘴一瘪,很委屈,“为什么不要我?”
二宝见小宝哭了,又愧疚起来,哄小宝,“我开玩笑的,我怎么可能不要你?你可是我最最最好的弟弟!”
小宝眼睫毛上挂着泪珠,“真的吗?”
“嗯嗯,真的,”二宝道。
小宝这才高兴起来。
沈伊伊:“……”
陈家这一餐做的还挺丰盛的,吃完后又坐了会,一家五口才回家。
第109章 分猪肉,卤猪头
第二天是小年,一大早沈伊伊就听到晒谷场热闹非凡。
但她没多想,窝在家里面教大宝二宝识字。
快中午了李母匆匆跑过来,“老二家的,你咋还在家呀?”
“咋了?”沈伊伊不明。
李母瞧她神色似乎还真不知道,一拍大腿,“今天分猪肉呀!”
沈伊伊这才想起来,“对哦。”
“……”李母痛心疾首,村里不知道多少人翘首以盼今天这日子,就是想着能分猪肉过个好年,天没亮就跑去晒谷场排队了,结果她居然给忘了!
“老二呢?”李母张望了一下,沈伊伊不记得,李琛也不记得?
“他一大早就进城去了。”
李琛忙着去把昨天沈伊伊给他的那批货卖出去,凌晨就出去了。
李母:“……”
沈伊伊看着李母一脸一言难尽的表情,忙从炕上下来,“走走走,我们现在立刻马上去!”
李母拉住她,“也不用那么赶,村长今天有事,你爹去给村长顶职了,我让他帮你留了,你先裹件厚点的衣服再去,外面可冷了。”
沈伊伊闻言,把自己收拾整齐,又把三宝们裹严让,这才跟着李母出发晒谷场领猪肉。
只是……李父并没有给沈伊伊留,而没留的原因……
沈伊伊看了眼面容冷肃的大队长,再看看李父一脸无奈的样子,就知道大约是被大队长给阻拦了。
李母也想到这一层,他们李家跟村长是一个宗族的,大队长跟村长不合,也跟他们李家不合,自然不愿意让李父谋私。
但说谋私,猪一杀好屠户就自动拿出一些好肉留给村干部们,像是大队长家,都不知道拿了多少好肉,凭啥阻止他们呀?
李母愤愤,不过这种事大家心知肚明,说出来就不好听了。
沈伊伊没在意,一方面确实是自己忘了,另一方面是被别人挑下的这些……都是好货!
这个年代,大家都觉得肥肉才是好肉,其次才是瘦肉,像骨头和下水基本是没什么人要的。
她来得迟,所以只剩下一些骨头还有下水,以及四五斤左右的瘦肉。
“我们家能分到多少肉呀,”沈伊伊问。
“你们家就李琛一个人上工,加上基础粮,”会计看了一下本子,“能分到8斤左右。”
“还有五斤肉,剩下的就是骨头了,”大队长道,“你看一下你要什么。”
“那哪成啊,”李母想说五斤都是瘦肉,剩下的骨头都是不值钱的。
“娘,没事,”沈伊伊阻止了李母,她其实并不想要猪肉,因为剩下的那块肉是猪臀肉,特别柴的那种,还不如要其他的呢。
“大队长,我不想要猪肉,我想要猪骨头和猪下水,不过猪骨头和下水没这么多肉,味道腥重,是不是可以多给点我啊?”
???
“老二家的,”李母急了,有肉不要,要骨头和下水,那些玩意又腥又臭还没什么肉,是不是傻了她?
“可以!”大队长生怕她反悔,连忙点头,“你看一下你想要什么。”
“我想要那只猪头,”沈伊伊指着拿着猪头道。
“猪头很腥,”李母拉了拉她的手。
“娘,没事,”沈伊伊继续,“这两根筒骨还有那一扇排骨我都要了,那一堆猪下水没人要吧?可以给我吗?”
“可以,”大队长得了大便宜似的,利索的帮她摆到一起。
东西有点多,沈伊伊麻烦李母帮她拿回去。
李母拎着大概有20斤的猪下水,仿佛被占了大便宜似的一脸不高兴,“老二家的,你就应该死咬着要猪肉,他们肯定还留着肉要拿去给公社的领导的,他们要是拿你没办法,最后肯定会拿出猪肉给你,你现在拿着骨头还有下水回来,有什么用?你瞧瞧这排骨,肉都被剃得干干净净的。”
“娘,其实猪头猪下水挺好吃的,不信一会我拿回去做了你尝尝。”
小宝拉着他大哥的手,嫌弃的扇了扇小鼻子,不赞同他娘说的,“臭臭,不好吃。”
“好吃!”不等沈伊伊说话,自告奋勇帮他娘拿猪头的二宝反驳小宝,“娘做的东西都好吃!”
“我不吃!”小宝头摇成了拨浪鼓。
“那你一会别吃,”二宝说。
“不吃!”小宝点点头,嫌弃他二哥拿的猪头味道重,拉着他大哥离他二哥远了点。
二宝气炸了,冲小宝喊,“这可是你说的,你一会不能吃!”
这个月虽然他们家基本每天都有肉吃,但沈伊伊都没有怎么研究新的吃食。
如今拿了这么多猪下水和猪头回来,到家后,她让大宝和二宝看着点小宝,便撸起袖子打算大展身手一把。
李母见她一个人弄,便留下来帮忙。
沈伊伊弄猪头,李母弄猪下水。
弄好猪头后,沈伊伊将猪头加入葱姜去腥后,加入冰糖老抽盐干辣椒还有小半碗酒,在放入卤料炖煮。
猪大肠有点多,很难弄,沈伊伊跟李母弄了起来,又弄了半个小时两人才把猪大肠洗干净。
20斤猪大肠,沈伊伊没打算做完,下锅去腥后,拿了两三斤左右跟猪头放置一锅,又炖煮十五分钟,就差不多出锅了。
整整一大锅,香味扑鼻,肉眼可见的软糯好吃。
刚刚见沈伊伊放了那么多配料,李母一度欲言又止,除了心疼配料还是心疼配料。
暗自在心里嘀咕,幸亏老二家的家境殷实,要不然这媳妇谁家敢娶进门?
但当沈伊伊剪了一块猪大肠给她吃时,她……差点连舌头都吞进去了,“好吃好吃,一点都不腥!”
沈伊伊扒了一块猪头肉给她,李母一边吃着,一边不住的点头。
沈伊伊看她一副馋哭了的模样,笑死了。
李母被她笑得臊的慌。
三宝们闻味也凑过来了。
沈伊伊切了小半个卤猪头出来,加上米饭再配上卤汁,香得不得了。
二宝吃得满嘴流油,还不忘挤兑小宝,“你不能吃,你刚刚说你不吃的!”
小宝眼睛眨也不眨的看着卤猪头,哈喇子都出来了,正等他娘给他拿饭,听到他二哥的话,摇了摇头,底气略显不足的否认,“没说……”
“说了!”二宝的声音铿锵有力,指责道,“你别想耍无赖,大哥也听到了,大哥,你说是不是?”
大宝不想理两个臭弟弟,高冷的吃着自己的饭。
第110章 过年前的准备
二宝拉不到同盟,想找他娘,他娘不在,又找他奶,“奶,你是不是也听到了?”
“哎呦,听到了听到了,”李母一边附和二宝,一边把一块猪头肉给小宝吃了,小宝生怕他二哥下一秒就抢走不让他吃,“嗷”的一声把猪头肉吃进去了,然后捂住嘴。
“……”二宝瞪大眼睛,从凳子上跳下来。
小宝拔腿就跑。
“哎哟,别打架呀,”李母连忙去拉架。