要去看！

　　“酒店啊……”夏缙对酒店说放手是真放手，这会儿要用，只得把脑子里为数不多的印象翻了出来。

　　酒店收益最高的时候，每月大概有个二十来万，会直接打到他私人的卡上。不过这种消息太多，有时候可能漏了，他也没注意到。

　　不过这么一回想，确实是有一段时间没打款了。

　　夏苏颜撑着下巴思考，对出手改变酒店亏损的事跃跃欲试。

　　“酒店收益不好不是一天两天的事，你过去也别太有负担。”夏缙安慰她：“咱家不差那点钱。”

　　“等我做了再说，我已经有头绪了！”夏苏颜手一挥，说得信心满满。

　　她虽然不懂，但总有懂的人，比如之前那个店长。

　　她要是过去，张进总要跟她解说的，还有店里的人，哪怕张进有些小心思想瞒着，但总有人愿意告诉她的。

　　夏苏颜别的不会，但在撒钱这方面十分熟练，堪称天赋了。

　　“那行，家里就马胜一个司机，等会儿让他带你过去，我今天打车出去。”夏缙寻思着，他是不是得再找个司机了，总这么也怪不方便的。

　　“不用，我再找个人。”夏苏颜拿着手机滴滴谢迁。

　　昨天谢迁有说今天不会出门的，

　　“你这才过来就有认识的人了啊。”夏缙有些诧异。他本来都要走了，听到这话又坐了回去，准备看看到底是谁。

　　他家颜颜肯定是很受欢迎的，这点夏缙不怎么担心，他就是有点想知道她来这边的新朋友是谁。

　　没让夏缙等多久，很快，谢迁就从隔壁过来了。

　　夏缙的疑惑在看到来人的时候了然，要是谢迁那就难怪了。

　　“那我先走了。”夏缙拍拍谢迁的肩膀：“路上开车小心些。”

　　夏缙说完错身而过，谢迁脸上有些不自然。

　　“你来啦，那我们现在就走！”夏苏颜没察觉气氛的怪异，手里勾着车钥匙，笑得灿烂。

　　“嗯，好，今天我就给你当司机了，想去哪说一声。”谢迁定了定神拿过车钥匙，问了地址后就知道大概在哪了。

　　家里虽然只有一个司机，但是闲置的车还是有几辆的。

　　没跟回来时一样，到底还是知道谢迁是帮忙的，夏苏颜没往后跑，坐上了副驾驶。

　　“这个时间去酒店？”谢迁打着方向盘问。

　　“嗯！去巡查！”夏苏颜颇有责任感的挺了挺胸，心情几乎写在脸上。

　　谢迁多分了几分注意力：“查兴鸿啊，我倒是知道一些。”

　　“嗯？说说？”夏苏颜感兴趣的问。

　　“兴鸿的定位算是高档餐厅，我之前去过两次，味道也算符合，在同阶层里不算是差的。”谢迁先夸了一句：“但是盈利少或者亏损，确实有可能。”

　　夏苏颜偏了偏头，示意他继续。

　　谢迁：“兴鸿菜单有些杂。”

　　夏苏颜来兴致了，这里面的东西她确实没了解过，听起来还蛮有意思的。

　　“高档餐厅为了保证口味，对食材的新鲜度有很高的要求，店里在这方面的投入成本会很大，但也在可接受范围内。”

　　“而说兴鸿的菜单杂，是因为它所包含的食材种类太多，很少有重复使用的主食材。”谢迁接着说：“你要是想改的话，可以从这方面入手。”

　　夏苏颜扬眉，她听懂了。

　　别人家的菜单是一种主食材可以做好几种菜，但兴鸿不是，而客人点什么菜他们没法控制。

　　也就是说，酒店为了保证不会出现点单后却没法上菜的尴尬，所有食材都要采购许多，甚至可能是每天需要采购一遍。

　　而每种食材都要购买上多余的备份，余下的食材多了，酒店的成本就直接翻了好几倍。

　　而有些菜甚至会被没点过，也就是说那道菜所需要的食材全白买了，又是一种浪费。

　　成本比别人家高几倍，还想盈利那真是想太多了。

　　这就是穆艳茹夸的负责任的店长？这么明显的事情都没搞明白，这店长到底干什么吃的？

　　简直废物！

　　作者有话说：

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第8章

　　‘废物’张进衣着得体的等候在兴鸿酒店门口，以便在夏苏颜到来时能第一时间看到。

　　在夏苏颜来之前，夏缙就已经来电通知过他了。

　　说实在的，听到夏缙的声音时，张进真是吓了好大一跳，哪怕夏缙从来不管事，但他确确实实是兴鸿背后的大老板，掌控着他的事业前程。

　　就这么个万事不管的大老板突然出现，张进下意识都开始反思了，哪怕后面听到是因为大老板的女儿要过来，这提起的心也没能放下。

　　毕竟这可是真真正正的大小姐，张进哪敢懈怠。

　　直到听到穆艳茹那边的消息，他才算是放了心。

　　想到从穆艳茹那听到的，大小姐对酒店经营之类的丝毫不懂，让他不用太在意的话。

　　张进扬起笑容，他可不是穆艳茹，哪怕大小姐就是过来走个过场，他也要把人好好招待，把人捧得高高兴兴的离开。

　　夏苏颜大咧咧的拎着包下车，谢迁眼神不自主的放在她手上。

　　这包里装的是五万块钱，刚从银行取出来的。

　　谢迁不是没见过钱，恰恰相反，他手里甚至有些产业以及家族的分红。只是平时如果要买的物品价值比较高，谢迁一般是刷卡，很少直接用现金。

　　现在还不到饭店，张进带着人守在门口，一看到夏苏颜就热情的迎了过去，务必要大小姐感受到他的尊敬和重视。

　　其中一位服务员看夏苏颜手上还拎着包，十分有眼色的试图帮忙。

　　夏苏颜顺势松了手让人帮她拎包，看得谢迁眉心一跳。

　　……出乎意料的有点重，拿着包的服务员还不知道提的是什么，乐滋滋的紧跟大小姐步伐进了包间。

　　被那么多双眼睛盯着，夏苏颜没觉得不自在，就连谢迁也很自然的坐下，这是夏苏颜的学习，他不需要去做什么，安静的待着就是最合适的。

　　但谢迁显然对自己有多特别没有自觉，光是他的身形外貌就足够引人注目了，更何况他还是跟夏苏颜一起来的，哪怕是张进都没有忽略他，对他的态度十分谨慎。

　　“包拿过来。”夏苏颜态度松弛，看着心情不错的样子。

　　拎包的服务员刚想把包放好，被夏苏颜叫了声，赶紧送过去。

　　夏苏颜拉开拉链，里面整齐的红色票子落在屋内人的眼里，周围的呼吸瞬间沉了一瞬。

　　夏苏颜视若无睹，拿了一沓钱出来，随后抽了几张，也没看是多少直接给了拎包服务员，连帮忙端茶倒水的都没漏掉，一人几张。

　　屋内看着夏苏颜的视线瞬间灼热起来，他们之前还为大老板千金来巡查而感到紧张和不耐，现在心态瞬间转换，一个个争先恐后的上前服务。

　　这哪是什么没事找事的领导，这分明是财神爷啊！

　　但夏苏颜却没给了，把钱扔回包里，姿态真的很随意随意。

　　一副她就是过来撒钱的态度，但能不能拿到钱，就是他们的问题了。

　　夏苏颜从来不在这上面纠结。

　　“把菜单拿来。”

　　“啊？”张进不太理解，这又不是饭点，他还没动，刚才在门口就十分有眼力见主动拎包的余邱已经把菜单递了上来。

　　“你叫什么？”夏苏颜给了他一个赞赏的眼神，她最欣赏这种有眼色会主动解决问题的人了，这让她轻松的同时花钱也花得开心。

　　“大小姐，我叫余邱。”余邱面上激动。

　　夏苏颜嗯了一声。

　　余邱按耐住激动的心情站在旁边，虽然没有再次拿到钱，但大小姐这态度似乎是记住他了，那他这就值了！

　　夏苏颜随手翻了翻挺厚的菜单，因为路上提过，她看的时候特意注意过食材的使用，天上的、地下的、海里的，种类繁多。

　　确实像谢迁说的那样，几乎没有重复的。

　　……也算是能耐了。

　　夏苏颜看向谢迁，没忍住叹口气。

　　“慢慢来。”谢迁晏然自若的安抚，其实夏苏颜的开场已经做得很好了。

　　虽然狂野了一些，但是有用就行，只是这些夸奖的内容不适合在这些人面前说。

　　谢迁低头啜饮着茶水，眼角余光观察着屋内众人的

　　神色，有纯高兴的、也贪婪的，有异的……

　　夏苏颜合上册子，脸上是直白的不爽：“这菜单是谁定下来的，一直都是这样？”

　　张进解释：“开店时就定的，后面因为各种原因有一些删改。”

　　“继续说。”夏苏颜懒得猜测。

　　张进神经不由绷紧：“一部分是食材没有合适的渠道，还有一部分就是，之前有两位主厨，那些菜没人做只能换其他的菜肴。”

　　“主厨离职？什么时间走的，为什么走？”谢迁插话。

　　张进看向夏苏颜，见她没有反对，才道：“已经两三年了，一个被另一家店挖走了，一个说是要自家开店。这两个主厨不仅自己走，还把教出来的徒弟带走了，那些菜其他人做出来不是那个口味，我这实在没办法，只能改了。”

　　谢迁深深的看他一眼，听起来很合理的解释。但这不是一次，两个主厨都走，更大可能是店里某方面让他们不能忍受。

　　“你是废物吗？留不住主厨就算了，连徒弟都留不了一个？”夏苏颜目露凶光。

　　张进脸上都扭曲了一瞬，在手下服务员们面前被这么训，他感觉脸上火辣辣的疼。

　　谢迁把还想问的话都咽了下去，心脏怦怦狂跳，分不清是害怕还是意外造成的，眼神也忘记了挪开。

　　他还是有点没法适应夏苏颜现在的改变……