还不是因为她是一个糟心的穿越者啊!
一家甜点店,尤其是热门甜点店,根据时节推出新款甜点,是尤为必要的。
可露丽不知道其他地方过不过万圣节,但在他们甜点店,是必然要追逐节日氛围的。
明明是一家甜点店,每到各大节日前夕,工作下班之后,以“自愿加班”之名,员工们还要被召集在一起,进行“节日策划”。
……天知道一个甜点师工作,为什么还要那么频繁的开会?
本身人就已经累得半死不活了,还得被迫参与没有半点工资的冗长会议,也难怪这里的员工离职率是如此之高。
可露丽那会儿还是个入职没半年的萌新甜点师,被召集参加了工作会议。
有会议的那一天,下班比平时还要早上1个小时,可露丽一开始还挺高兴的。
就算是参加会议,但人都是坐椅子上,哪怕是坐1个小时,那不也比站着做甜点舒坦?
很快,她便意识到她错了。
她至今也无法理解,单纯的一句“希望大家能够每人提议10种万圣节主题的甜点”,就这样一句话,是如何能够车轱辘地讲上2个小时的。
回去的时候已过12点。
但也是因为可露丽那会儿还是个萌新,充满了对工作的热情。
所以她一回家,立刻查阅了大量的信息,提出了15份之多的万圣节甜点提案。
然后,又是会议。而且这次的更是冗长。
可露丽那年在会议上,还没搞懂前辈们为什么提议的都是“幽灵形状的巧克力饼干”、“南瓜派”这样平平无奇的提案呢。
很快,她也知晓了。
也有一部分员工同她一样,看起来是有认真查阅过资料的。然而老板把这些主意一个一个地否决了:
“奶酪眼球?不行,这个太恐怖,不适合儿童。”
“手指饼干?没创意。”
“南瓜棒棒糖?一点儿也不恐怖,不行。”
“纸杯蛋糕?麻烦。”
“棉花糖可可?无聊。”
……
结果到最后,开了超过3小时的会议,老板选出的是他自己的方案:
幽灵图案的印花饼干。
可露丽吸取了教训,再到第二年的万圣节。
她摆烂了。但出于心底的向上心,也没有完全摆烂。
可露丽姑且还是找了一些参考,在普通的提案之中,混入了几个她觉得有意思的提案,如此凑够了10个。
但最终,依然是在会议上听着有趣的、无趣的提案一个一个被老板否决,老板最终选出的也依然是穷极无聊、甚至与万圣节不太沾边的自己的主意:
小猫形状的黄油饼干。
……
联想到过去,可露丽在这次开始制作之前,还是先询问了一下大厨的意见:
“如果做得太恐怖,或是太逼真,会不会吓到小孩子?或者在这次的万圣节庆典中,有没有什么不能做的东西?”
“吓到小孩子?”
大厨笑了出来:“没有什么限制,而且这里的小孩儿也不怕被吓。你可以尽情去做。”
“距离万国建成至今,也不过十数年的时间。生活在万国境内的居民,大多是从别处移居过来的。真正万国土生土长的那批人,现在还是孩子,但也大致听说过外面的情况。”
“经历过外面的世界,在这里生活着的哪怕是孩子,又怎么会被万圣节的虚假恐怖给吓到?”
可露丽听着,一边是为了能够自由发挥而松了口气,一边又是好奇。
大厨只当她是从一个和平安睦的小岛上移居过来的。见了可露丽的好奇,也就多解释了一句:
“女王对于投奔万国而来的人,来者不拒。只要来到万国,就能够被女王接纳,作为她的子民,受到她的保护。对于我们普通人而言,万国这片土地,就是天堂。”
并非是为了通过霍米茨向女王表示谄媚奉承,可露丽看向大厨,他的脸上带着几分释然的怀念,周围的厨子们亦是发自内心地赞成。
大厨说道:
“我曾经生活的地方充满战乱,山贼、海贼横行,还有来自于国王征收的高额税金。”
“我实在是活不下去,反正待在故居也是死,出海也是死。所以心一横,为了赌一些渺茫的机会,我出海了。”
“但我赌对了。”
“我来到万国,我活了下来。通过我的手艺,我甚至在饼干岛,就在克力架大人的手下谋求到了一席职位,过上了如今的生活。”
大厨感叹:“在战乱之地,哪有厨师、甜点师发挥的余地?我们甚至连食物素材都找不到。”
周围的厨师们亦是纷纷点头。
可露丽亦带上了几分感叹:“原来外面的世界是这样的。”
厨师没感到这句“外面的世界”有什么不对,毕竟这个世界中的岛屿各自封闭,岛上的生活也不禁相同。
他便问上了一句:
“看来你以前生活的地方还挺和平的。那是因为什么而来到万国?”
“因为一些意外。”
可露丽回答道:“不过我现在也喜欢上这个地方了。”
可露丽也是认真说出的:
“这里的人都很好。岛民很好,岛主也很好。虽然还没有见过女王,但再加上你们的铺叙,我想女王应该也是个好人。而且她还应允了我,送给了我一只霍米茨呢。”
大厨哈哈大笑起来:
“我也见过女王,女王是个豪爽大气的人。……只要不遇上思食症。”
大厨小声嘀咕起来:“这次应该不会遇上思食症吧……”
“什么?”
可露丽没太听清大厨的这句嘀咕。
大厨摇了摇头,鼓舞可露丽说道:
“总之,我们这次多做一些点心,越多越好!有备无患总归是没错的。”
可露丽点了点头,与各位厨师一同,专注在了甜点制作之中。
第40章 :“但同样是因为难以制作,才让人想要挑战。”
可露丽最先制作的并非是复杂的庞大的巨型工艺,反而最为简单的饼干。
说到万圣节,饼干与糖果绝对是不可或缺的常例嘉宾。
可露丽制作的,是先前向克力架提到过的鬼魂糖饼。
因为需求量大,可露丽打算先制作出一批作为样本。反正就算她做不完,也可以交给厨房里其他的甜点师。
鬼魂糖饼的本质上也是饼干,只是多做了一些俏皮的小变化,整体的制作不算困难。
最初的制作步骤也和制作饼干无异,可露丽先准备好了饼干用的面团,将其冷藏。
接着,就是将面团塑型了。
这些花样对于可露丽来说,已属于是身体的肌肉记忆了。
不用几秒钟,她已是将面团均分为同等大小的几团,将其捏成了带尾巴的小水滴的形状,每一份都别无二致。
再将其放入烤箱,等待烘烤、冷却的时间里制作糖霜。
在克力架的厨房中,亦是为了这次万圣节的筹备,所有的糖类都是由糖果岛送来的高级材料,糖霜不外如是。
第一次使用岛主厨房里的材料的时候,看着那些昂贵的东西哗哗如流水,可露丽还有一些心疼。
但是如今,再使用那些材料,她已经能够做到眼也不眨,自由的进行取用了。
将冷却好的饼干取出,拿出小抹刀,将厚厚的白色糖霜涂抹到饼干上。
等待糖霜冷却需要好几个小时,这一部分的时间无法缩减,可露丽加紧制作了更多糖霜。
与她一同制作的厨师们似乎也打开了思路,制作出各种造型的万圣节饼干来。
可露丽看着他们,制作鬼魂糖饼的同时,也是逐渐放开,不再追求工业生产一般的完美的一致了。
她接下来做出的每一份饼干,都是不相同的模样。
涂抹在饼干上的糖霜也不再均匀,带上几分随性。而这份随性使糖霜蜿蜒在饼干上,犹如幽灵滑落的泪痕。每一份饼干因为这些细小的变化,都是独一无二的。
一边做着甜点,厨房里的气氛仍是轻松的。霍米茨在厨房中飞来飞去地运送所需材料,厨师们聊着天。
之前他们和可露丽聊过万国,这会儿顺着这个话题继续了下去。
可露丽听他们说道:
“要说饼干岛啊,最好的地方就是对咸口友好,因为岛主本身也喜欢咸口。”
这句话立刻引来了一大帮厨师的附和:
“对对!像万国的其他岛,那必然就是甜上加甜。唯独在饼干岛,不仅不怎么甜,这里甚至能够容许咸口的存在,实在令我太感动了!”
“我本来是糖果岛的居民,也是因为这个,所以移居到了饼干岛……”
可露丽做了一阵子饼干,接下来开始制作南瓜派。
这次制作的派,就是麦○劳式的油炸派了。
可露丽先行制作了外层的酥皮,这一步也需要揉面。
于是可露丽一边揉着面团,继续听他们说道:
“那辣口的人该如何生存?万国境内,根本没有一个岛屿能够容纳下辣口的人啊!”