林香秀随手拉了一个眼熟的,应该是店里的常客,“大哥,这边到底是怎么回事?我怎么看着他们好像打起来了。”
“是你啊林老板,你还不知道吧?他们工头带着人把食堂给砸了。”被拦下的农民工一看是林香秀,停下来跟她报信。
“为什么要砸食堂,就因为饭菜不好?我记得之前听人说过,那食堂的夫妻俩是有关系的呀。"
工人立刻冷笑一声,“这一次就算再有关系,都保不住他们俩。”
“这个工地的食堂包一日三餐,就连早餐都包,但是他们最近做的越来越不像话,今天早上,他们的工人吃了早餐集体上吐下泻,还有人昏过去了,到医院一查,集体食物中毒,好多工人都进了医院。”
“这不,到了饭点他们又过来做饭,两边就吵起来了。”
“不行,我得看看去,我听说那个男人拿菜刀了,可别真闹出人命!”
林香秀听了这话,又看了看不远处闹腾的现场,她当机立断的吩咐,“志强,咱们赶紧回去,这里一时半会的肯定闹不完,别到时候牵扯到我们店里,回去把卷帘门拉上,今天中午准备的饭菜,全都打包成盒饭去各个车站售卖,咱们别掺和进去。”
武志强一开始不明白。
后来仔细一想,对面挨打的人动了菜刀,而自家店距离工地又不远,确实容易牵扯进去。
想着想着冒出一身冷汗,他率先往店里跑。
回到店里,几人按照林香秀的吩咐,把所有饭菜打包,分头行动,出发各个车站。
今天中午的盒饭,虽然没有在店里时候卖的那么快,但两个小时过去后,回来的人都说已经卖完了,林香秀这才松了口气。
她今天中午准备的饭菜数量不少,好在都收回了成本。
林香秀陪着店里帮工一起收拾,又问回来的人,“对面那工地,情况怎么样了?你们回来的时候听到什么风声没?”
说话的还是武志强,他是老爷们,往建筑工地去,也不会有人觉得奇怪。
迎着所有人好奇的目光,武志强表情也严肃几分,“师父,回来的时候我听人说了两句。我们走了以后,那边还是吵,好多人都进了医院,我听说食堂的那夫妻俩差点被人打死,要不是公安及时过来,说不定事情闹得更大。”
“事情怎么会闹得这么严重,没真的死人吧?”玲姐吓出了一手的汗,连忙追问道。
武志强摇了摇头,“目前还不知道,但是我问了旁边工地的工人,他们都说没闹那么大,要真见了血,现在工地都已经停工了,肯定干不起来。”
“工地现在还有工人在干活呢。”
“那就好那就好,别因为吃饭的事情闹出人命。”
众人都松了口气。
林香秀没说话,在心里琢磨了一下这件事,她顿时觉得心有余悸。
因为伙食不过关,竟然闹进了医院,这找谁说理去?
想到这里,林香秀心里有了主意,她敲了敲桌子,大声说道:“虽然这件事跟店里没关系,但是我们要吸取这个教训,一会儿把保温桶刷完以后,来个全店大扫除。”
“后厨和前堂都要打扫,边边角角的地方也不能放过,我跟你们一起打扫,做完之后我亲自来检查。”
知道这件事后,大家伙儿心里正是害怕的时候,听见林香秀这个决定,心里反而安心,立刻戴起手套忙活起来。
打扫完之后,林香秀特地下去看了一眼。
地面是水泥地,这倒是没什么可挑剔的,不管怎么拖都有灰尘,只要地上没垃圾就行了。
桌子擦得几乎反光,最让林香秀满意的是后厨,后厨油烟机上的油烟,被玲姐组织人手擦得干干净净。
就连天花板上那些被熏黄的墙壁都打扫干净了。
林香秀点了点头,满意道:“行,咱们以后每星期都组织大扫除,不要求像大酒店那样的卫生标准,但至少不能让人吃坏肚子。”
做完大扫除,在林香秀看来,事情就已经过去了。
她本以为这件事跟自己没关系,谁知道,第二天中午快到饭点的时候,店里来了个穿黑色皮夹克的男人。
这男人进来的时候一脸紧张,表情还有些急躁,一进门直奔柜台,找到坐在里面算账的林香秀。
“你是老板吧?”他开门见山的说,“我要订一桌菜,要接待几个很重要的客人,要求挺高的,你这里能不能接?”
“老板,你是不是找错地方了?”
看着男人穿的挺时髦,林香秀客气的喊了一声。
这称呼却没能让男人的脸色缓和下来。
林香秀搁下笔,指着墙上菜单道:“我这里是小炒店,不做接待餐的,看你这样子情况挺急,赶紧去其他店里看看。”
“这边还没开始发展,哪有人愿意在这儿开大饭店,一时半会的,我也找不到地方啊。”男人急得火上房,一边说一边跺脚,跟个驴一样在柜台前转来转去。
转了两圈,他又转回林香秀面前,“靓女,跟你打个商量呗,这附近没有其他饭店,就你这一家,我知道你做饭手艺不错,要不就接了这顿接待餐,价格随便你开。”
“我的要求是味道要好,菜品尽量做得精致一些,用好看的盘子端上来。”
“我这次接待的是顶头上司,一个老总。”
林香秀听完琢磨了一下,“那你这要求挺高啊。”
“钱不是问题,只要你能做出来,我愿意付双倍的钱。”
听林香秀话里的意思,男人觉得有希望,立刻走到柜台里面,眼神恳切的看着林香秀。
林香秀便问他,“你要招待几个人?要几个菜?”
“这个我不懂,你看着来吧,一共四个人。”
“既然是招待餐的话,那就做八个菜。有冷盘有热炒,还有炖菜,最后再弄一份汤,你觉得合适吗?”林香秀问。
男人一听就知道林香秀懂这个,用力点头,他从兜里掏出一叠大团结塞到林香秀手里。
“这样吧,我给你二百块,你赶紧帮我整治出一桌席面,速度要快。”
他看了一眼手表,嘱咐道:“大概十二点半的时候,我们会过来,一定要把菜给我安排好了。”
两百块钱,林香秀心里暗暗惊奇。
这年头,二百块不算多,但绝不是小钱,是一个普通工人大半个月的工资了,这男人可真舍得下血本。
看在钱的份上,林香秀决定把这活儿接了。
她刚点头同意,没想到一扭脸,这男人又提出了另一个要求。
男人抬起头,左右打量了一下店里的环境,他理直气壮的说道:“对了,二百块钱我要包场,你这些桌子,今天中午都不能坐人,给我们留出一个单间。”
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作者有话说:一会还有二更
第113章 猪皮冻 “我觉得这个要求很荒……
“我觉得这个要求很荒谬, 同志,你知道自己在说什么吗?”林香秀快被他逗笑了。
“我这里是卖盒饭的店,不让人进来吃, 怎么做生意?大中午的我不能只做你这一桌吧?”
男人听着听着, 忽然掏出钱包, 又丢下两张五十块的纸钞。
“再加一百块,三百块能不能包场?”
林香秀看见桌子上的钱,可耻的心动了。
这次她认真思考起了男人的话,过了半晌,林香秀尝试着说道:“我这盒饭生意还得做,今天中午的饭都已经做好放在保温桶里了, 这样吧,中午的饭菜全部打包, 让对面工人拿回去宿舍吃, 不堂食,位置让给你们吃饭,这总行了吧?”
男人一口答应下来,“行,只要保证让我们有个安静的吃饭空间就好。”
“这饭我可以做, 但提前跟你打个招呼, 我这店就是普通的小饭店,没什么山珍海味, 鲍鱼大龙虾野味什么的,一概没有, 我可以用家常食材给你做招待餐。”
听到这话,男人皱起眉头,他不死心的问道:“一点稀罕的食材都没有?我这是招待老板的, 人家什么好东西没吃过,你不能真的给我端一些番薯土豆上来吧?”
林香秀被他的形容逗笑了,摆了摆手说,“山珍海味没有,倒是有一些海鲜,现在是吃海鲜的好时候,我店里有鱿鱼生蚝,还有早上刚买的海鱼对了,我店里还有不少时令菜,你看那边有处理好的春笋,家养的走地鸡,还有市场上的蘑菇,这些不也是好菜?”
男人顺势朝保鲜柜看过去,看着琳琅满目的原材料,他目光不自觉的被吸引。
走过去扫了几眼,脸上表情瞬间缓和下来。
虽然没有珍贵食材,但这些时令菜也很能唬人了。
男人点了点头,“行,就用这些吧。”
说完就准备走,还没出店门,林香秀从柜台后面抓住他。
“等等,还有事情没问清楚,你老板是哪里人,有忌口吗?能不能吃辣?”
“对了,我还想跟你敲定个菜单。”
“可是我没时间啊。”男人看了一眼手表,看见指针指向十点半的时候,额头上又开始冒汗。
他火急火燎的说道:“菜单没时间敲定,我老板是广东本地人,不过挺能吃辣的,忌口方面我没听说,你就看着弄吧。”
说完,他扯开林香秀的手,急匆匆的出去了。
那样子,活像屁股后面有狗在追。
人刚走了没多久,林香秀过去告诉店里的帮工。
“大家伙儿先停下手里的活,我来宣布一件事,今天店里不堂食。”
这话一出,几个人都惊呆了。
“老板,咱们今天中午不做生意了吗?”玲姐率先发问。
林香秀摆摆手,“不是不做生意,做好的饭菜全部打包,一会儿在门口摆张桌子,有人过来让他们直接付钱拎回去吃。”
“今天中午,我接下了一桌招待餐。”林香秀笑着说,“这人要的着急,给了三百块呢,这钱我能不赚?”
“哇,这人一定是个老板吧,这么财大气粗,三百块说给就给。”陈嫂倒吸一口凉气,满脸震惊的感叹道。
玲姐甩了甩手上的水珠子,停下洗碗的动作,“就是,我还没见过三百的招待餐长什么样呢。”
“一会儿你就见到了,现在我来分配一下中午的工作。”林香秀粗略的扫了店里员工一眼,心里已经有了主意。
她按照每个人的性格和能力来分配。
林香秀首先看向武志强,“志强,今天中午不要去车站卖盒饭了,你今天得给我打下手,时间紧任务重,咱们要在两个小时内整治出一桌菜来,你必须在旁边帮忙。”
武志强点了点头。
林香秀的目光又落到玲姐几人身上,继续吩咐道:“玲姐,一会儿你带着人,把我之前做好的饭菜都打包好,按照一份一份的来,分量要和堂食的一样,宁愿多给不能少给,不能让别人觉得打包就比堂食的少。”
“打包完以后,玲姐你和李嫂提着盒饭,骑三轮车去各个车站售卖,我估计走三个车站就能卖的差不多。”
“至于陈嫂……你比较会说话,就留在店门口,有人过来,你负责给他们拿饭拿菜收钱,最好再跟他们解释一下,店里只是今天不做堂食,明天就恢复正常了。”