另起一锅烧水煮荞麦面,面条煮熟后捞到凉开水里过一下,这样更筋道,沥干水分备用。
西红柿汤底沸腾后,先加入青口贝,大火煮个两三分钟,青口贝被这酸甜浓郁的香味诱惑得纷纷张开了壳。
「好香啊!我要喝饱这汤汁!」
接着加入海青虾,继续煮两分钟左右,虾身变红弯曲差不多就熟了,加入适量盐和胡椒粉调个味。
海青虾们特别得意,「瞧瞧咱这一身红,多鲜亮,和西红柿简直是绝配。」
最后,把沥干水分的荞麦面倒入煮好的西红柿海鲜汤里充分拌匀,让每一根面条都裹上浓稠的汤汁,最后撒上翠绿的葱花香菜就可以装盘出锅啦!
“好香啊!”
战士们刚进营区就闻到了一股浓郁的鲜香味,一个个忍不住使劲吸了吸鼻子。
雷勇鼻子最灵,他疑惑地嘀咕,“咦?咱们今天不是吃凉拌小海鲜吗?”
雷震也觉得奇怪,“这味儿不对啊……”
但管它呢!这味道实在太勾人了,大家不约而同地加快了脚步。
一进灶房,海货的鲜味和西红柿的酸甜味就扑面而来,馋得人口水都要流下来了。
打头的雷勇一眼就看到了桌上那一盘盘红通通的海鲜面,眼睛唰地亮了,“好香啊!哪来的西红柿?”
陈大牛一下就想到了,“这是咱们菜园里种的西红柿能吃了吧?这味道真不赖!”
这香味实在太勾人了,大家伙一点没耽误,坐下后立刻开饭。
每人一大盘堆得冒尖的西红柿海鲜面,荞麦面筋道爽滑,裹满了浓稠的汤汁,海青虾肉质弹嫩,带着小海鲜特有的鲜甜,青口贝肥美入味,又是饱吸了西红柿的酸甜,再加上浓郁的西红柿汁……
一口下去,酸甜鲜醇,口感丰富得让人顾不上说话,一时间灶房里只剩下“呼噜呼噜”的吃面声。
“小棠啊!这面也太好吃了!你咋这么会做饭啊?”李小飞吃得鼻尖冒汗,即便夸了无数次仍然忍不住想夸。
“就是!我想破脑袋也想不到,西红柿还能跟小海鲜一起煮,煮出来还这么鲜!太绝了!”好吃的雷勇简直要热泪盈眶了。
“这荞麦面也变得酸酸甜甜了,又鲜又弹,真带劲!这可比吃高粱饭舒坦多了。”
“废话!这里面这么多好料呢,能不好吃吗?”
吃着喷香的西红柿海鲜面,喝着放凉的面汤,战士们忍不住喟叹,“我这不是在做梦吧?这日子也太美了吧!”
「瞧见没!大家可喜欢我们的新搭配了!」
菜园里的西红柿听着大家的赞不绝口,得意地向左邻右舍炫耀。
「大家都夸我们个头大,吃起来过瘾呢!」
青口贝也不顾正午的天气炎热,探出头来挺了挺身上的硬壳,嘚瑟的不行。
「大家也说我们比小白虾更弹更鲜呢!」海青虾趁机和西红柿套近乎,「下次咱们继续搭档哦!」
「不行!」
这话可引起了公愤,其他食材纷纷出声抗议,「下次该轮到我们上场了!」
「就是!不能总让你们出风头!」
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作者有话说:发现看文的宝子们都好聪明啊,有时候不经意的留评可能就是剧透,上一章小天使“焦糖橙子”就提到了石花菜,当时看到留言我就笑了,默契。
第105章 青椒炒鱿鱼
七月的太阳把这座孤零零的海岛烤得直冒烟儿, 连海风都带着咸湿的热气,不过今天岛上每个人脸上都乐呵呵的。
“快!补给船来了!”
船一靠岸,战士们就像过节似的, 排队等着卸货。
更让人惊喜的是,这次补给船不仅送来了日常物资, 还给大家带来了大西瓜,这可真是个稀罕物。
消息一传开, 大家伙都高兴坏了,林小棠也一溜烟地凑过去帮忙。
“西瓜!有西瓜吃咯!”
「快尝尝我们吧,我们可甜了!」
「就是就是,这天气,正合适!」
炊事班的人也都乐得合不拢嘴, 老魏一边指挥着大家小心搬运, 一边也弯腰抱起一个大西瓜小心翼翼地从船板往码头上走。
许是太高兴没注意, 他脚下一滑, 踩在了木板边缘,老魏身子猛地一晃, 手里的大西瓜差点飞了出去,他赶紧把西瓜抱稳了, 可就是这么一使劲, 整个人重心不稳, 趔趄了两下, 脚踝处传来一阵钻心的疼。
“哎呦!”
“魏班长!”林小棠眼疾手快地第一个冲过去。
她本想扶他起来, 可老魏当场就疼得站不起来了, 额头冷汗直冒,好巧不巧就是这么倒霉,扭到的脚竟然又是先前冬天里扭过的同一只脚。
严战闻讯赶来, 他利索地卷起老魏裤脚检查,只见脚踝已经肿起老高,他伸手在四周仔细按了按,眉头微皱,不过码头这里太杂乱,严战让人找来担架先把老魏抬回房间。
“小心一点,千万不要碰到受伤的脚。”
原本热热闹闹的补给因为这个小意外增添了几分忙乱,一阵忙碌过后,补给物资总算归置好了。
严战本来还担心午饭问题,没想到炊事班早有准备,知道今天是补给船要来的日子,林小棠提前就给大家准备了几大盆酸辣捞汁小海鲜。
相比上次,今天的捞汁小海鲜格外的丰盛,不仅有之前的蛤蜊、蛏子、小章鱼、青口贝和小海螺这些,还增加了不少的小白虾,生怕来的人多不够吃,林小棠准备的分量非常足,里面还拌了不少增加口感的洋葱丝、木耳和香菜,看着就十分诱人。
当战士们看到这盆料多实在的捞汁小海鲜顿时就眉开眼笑了,自打上次吃过以后他们就念念不忘了,更别提跟着补给船过来的同志们了,大家伙眼睛都看直了。
“天啊,这都是些啥?”
战士们惦记了这么久,这次可算能叫出这些小海鲜的名字了,他们兴高采烈地给于船长几人介绍。
“这个是蛏子!肉特别嫩。”
“这是海螺片,肉可厚实了,特别有嚼劲。”
“这是青口贝,肉可肥了!”
雷勇几人说起来滔滔不绝,那神情简直骄傲的不得了,不知道的还以为这捞汁小海鲜是他们连夜做的呢!
大家一边吃一边赞,于船长更是连连感叹,“怪不得老周老是念叨,这小海鲜的味道可太绝了,这回去以后我可得好好馋馋兄弟们。”
虽然灶房里热得像蒸笼似的,但大家吃着这酸辣开胃的捞汁小海鲜只觉得浑身舒爽,舒坦的很。
眼看着大家都吃上饭了,林小棠给房间里的老魏也端了一份过去。
老魏一边吃一边唉声叹气,刚才饭前严队长已经仔细帮他检查过伤口,这次恐怕不是简单的扭伤,很有可能是骨折了。
其实不用严队长提醒,脚踝处钻心的疼痛也让老魏隐约察觉到这次和上次的扭伤完全不一样。
林小棠没想到这么严重,小脸上满是担心,“那怎么办?”岛上连个军医都没有,大家平时都十分小心,连个头疼脑热都尽量能避免就避免。
闻言,老魏放下了碗筷,一方面是疼得实在没胃口,另一方面他也有愧,自己不仅没能尽到炊事班长的职责,现在反倒成了拖累。
“严队长让我跟着补给船回军区医院治疗。”老魏叹气说道,说实话,他是真心不想走。
林小棠没想到魏班长下午就要走,她眨了眨眼,安慰道,“魏班长,您先把脚养好,这里有我们呢!”
但到底是没憋住,林小棠忍不住又开始絮叨,“您还总让我要小心这个,小心那个,您自个怎么这么不小心呢,身体是革命的本钱,您看我每次都特别小心……”
“唉……”老魏看着碗里鲜灵灵的小海鲜,重重地又叹了口气,“这一走……以后怕是再也吃不到这些小海鲜喽……”
最近不仅战士们吃得欢喜,老魏对这些新奇又好吃的海货满意得不得了,这要走了还真是舍不得啊!
饭后没多久于船长他们就离开了,老魏纵是千般不舍万般不愿,还是被战士们用担架小心翼翼地抬上了船。
老魏拉着林小棠千叮咛万嘱咐,米面放在哪里了,哪些菜要先吃,油盐酱醋要省着点用……各种不放心,仿佛有交代不完的话。
说到最后,老魏都有点不想走了,他也顾不上疼了,扭身问道,“队长!要不我不回去了吧,岛上这一大摊子事儿……”
严战明白他的心思,拍了拍他的肩膀,“老魏,伤筋动骨一百天,身体要紧,岛上的事你不用担心。”
送走了补给船和老魏,严战看向炊事班的几人,“魏班长不在的这段时间,炊事班的工作暂由林小棠同志负责,有任何问题,直接找我,大家有没有问题?”
“收到!”炊事班众人齐声应道。
严战又看向个头最矮的林小棠,她挺直腰板保证,“报告队长!您放心,保证完成任务。”
严战点点头,“如果人手不够,就像之前魏班长脚伤时一样,安排大家轮流到炊事班帮忙。”
林小棠想起老魏肿得老高的脚踝,担心地问,“队长,魏班长的脚伤严重吗?会不会……像老王班长那样变成跛脚啊?”
严战沉吟了一下,“回去能够及时就医的话,魏班长比老王班长年轻些,身体底子也好,只要他遵医嘱好好静养,应该问题不大。”
听到老魏还能恢复,炊事班的人明显都松了口气,但放松的同时,众人心里又隐隐有种微妙的感觉,好像一直压在头顶的大山瞬间被挪走了似的,竟然有点莫名的……雀跃,这是怎么回事?
虽然多了项工作,但要帮忙的特种兵们还挺高兴的,哪怕夏天烧火是份苦差事,但一想到灶房飘出来的香味,大家伙还挺盼着能来搭把手的。
严战把老魏临走前交给他的物资清单递给林小棠,“这是老魏留下的清单,你清点一下,心里有个数。”
林小棠小大人似的摆摆手,“队长,不用清点,我都知道啦!”
她可不是吹牛,天天在灶房转悠,东西放在哪儿,还剩多少,特别是仓库里那些东西,她可是门儿清。
这丫头手艺是没得说,就是这跳脱的性子,真能担起一个炊事班的担子吗?不过严战看着她信心满满的样子,点了点头,“好,有什么问题,随时找我。”
比起炊事员和战士们含蓄的雀跃,食材们的反应可就直接多了,它们简直是欢天喜地,一个个争先恐后地诉苦。
最先嚷嚷的就是仓库里的老资格。
「小棠小棠!啥时候安排我们上桌啊?我们都排了好久的队了。」白面憋屈了好久,声音里带着委屈和急不可耐。
「老魏那个抠搜鬼!把我们从冬天放到了夏天,眼看新麦都要下来了,我们还在这儿积灰呢!隔壁的玉米面都轮岗两回了,我们什么时候才能上桌啊?我们要做雪白的大馒头!香喷喷的擀面条!」
「就是就是」另一袋白面也附和,「再放下去,我们都要陈得没精神了。」
「小棠小棠!看看我们!」菜地里的豆角们也不甘示弱,叶子哗啦啦响,「魏班长总说‘再长长、再长长’!再长我们可就老啦!」
眼看着黄瓜和西红柿都出尽了风头,它们豆角还一直没机会在战士们跟前露脸,可把它们急坏了。
最失落的要数角落里那袋高粱米。
「唉……」一声长长的叹息,高粱米的声音里满是落寞,「现在大家都只爱荞麦面,是不是都不爱吃我们高粱饭了?」
「就是!以前咱们可是主力,现在战士们张口闭口都说荞麦面比我们好吃……」高粱米失落的声音此起彼伏。
林小棠听着脑海里七嘴八舌的抱怨声,赶紧安抚大家,“好啦好啦!我都知道啦!大家一个个来,你们可是咱们这一个月的口粮呢!可不能一下子都嚯嚯光了,不然真得饿肚子啦!”