刚下锅的土豆丝被热油激得“滋啦”一声差点蹦起来，它对着旁边的胡萝卜丝抱怨，「哎哎哎！你挤我干什么？我还没站稳呢！」
胡萝卜丝晃着橘红色的身子傲娇地哼了一声，「谁挤你了？是油太滑了我站不稳，你别碰我，我都快被你挤出去了。」
一旁油亮深褐的干笋丝慢条斯理地舒展着腰肢，慢悠悠开口道，「年轻人就是火气大，你俩看看我，历经磨难才来到这里，你们还不赶紧乖乖地吸红油，一会该没味了！要我说，这鱼香肉丝的灵魂还得看我们笋丝，又脆又嫩，还能吸汁，我才是主角啊！」
黑木耳丝在旁边偷着乐，细声细气地拆台，「得了吧你！上次庞师傅做菜的时候就没把你泡发好，也没洗干净，害得同学们一顿抱怨，你忘了？还敢说自己是主角？」
笋丝被揭了短有点讪讪的，但很快又挺直了腰杆，「那……那都是过去的事儿了，今儿个是小棠掌勺，我肯定表现完美。」
之前炒好的肉丝重新被倒入锅中，紧接着淋入提前调好的鱼香调味汁，大铁锅里瞬间热闹起来，大火猛攻，快速翻炒均匀，让每一根肉丝和配菜都均匀地裹上酱汁。
肉丝在酱汁里得意地打着滚，「看看我！红亮油润的多诱人啊！就算没有你们，我单独上桌都能香晕他们一大片！」
胡萝卜丝不服气地晃着鲜艳的身子，「少臭美了！没有我们给你配色，你就是一盘黑乎乎的酱肉丝，看着就没食欲。」
笋丝也赶紧帮腔，「就是就是！我不仅口感脆生生地能解腻，还自带一股山野的清香味，这道菜的格调可是全靠我了，同学们肯定最喜欢我们。」
黄豆酱忍不住叉腰，「都别抢了！这菜的鱼香味可是我们带出来的，也是我这红亮的颜色才衬得你们个个更好看的。」
最后一大把葱花被撒了进来，它小声嘀咕，「那我就来锦上添花，让这菜看着更有食欲。」
所有食材翻炒均匀后就可以出锅了，一大锅鱼香肉丝油亮亮的，浓郁的酸甜辣香的味道闻着就让人食欲大开。
香气四溢的鱼香肉丝刚被端到了打饭窗口，热气裹着诱人的香味“腾”地一下就飘满了食堂，同学们一闻到这味儿，队伍立刻出现了一阵小小的骚动。
“嚯！这什么味儿？这么香！”
“酸酸甜甜的，还有辣味和酱香……”
“是鱼香肉丝！我闻出来了！绝对是鱼香肉丝！”
胖师傅适时清了清喉咙，响亮地喊了一嗓子，“同学们注意啦！今日特色菜鱼香肉丝！开饭啦！”
大家踮起脚伸长脖子往窗口里瞧，只见大盆里红亮油润的酱汁包裹着粉嫩嫩的肉丝，看着就滑嫩可口，还有红的胡萝卜丝、白的土豆丝，黑的木耳丝和黄的笋丝，各种颜色交织在一起，层次丰富，好看极了。
浓郁的酸甜味一个劲儿往鼻子里钻，勾得人肚子咕噜噜直叫，这味道实在是太诱人了，闻着就让人忍不住流口水。
窗口的特色菜刚摆稳，排队的队伍就往前挪了一大截，同学们端着饭盒，眼睛直勾勾地盯着窗口，恨不得马上轮到自己。
“师傅，多给点肉丝！”
“师傅，汤汁多浇点，拌饭香！”
“师傅，我要两勺！”
打饭窗口顿时热闹起来，而最显眼的莫过于窗口那几个大高个，今天特意赶早的雷勇几人终于抢先打上了饭，当那勺红亮诱人的鱼香肉丝被扣进他们的大搪瓷盆时，几人忍不住齐齐咽了咽口水。
几人端着香喷喷的饭盆找到靠窗的老位置坐下，李小飞迫不及待地夹了一根肉丝放进嘴里，牙齿轻轻一咬，几乎不用费力咀嚼，那复合的鲜香就在嘴巴里蔓延开了，他眼睛瞬间亮了，“我的天！原来这就是鱼香肉丝的味道啊，这肉丝真是嫩得不行，酸甜辣香全占了，好吃得很。”说着，埋头又夹了一筷子送进嘴里。
“就冲小棠这手艺，咱们每周跑这几十里地，值！太值了！”雷勇也是个急性子，他也顾不上细品了，端着饭盆就开始大口扒饭，“这鱼香肉丝也太地道了吧！土豆丝和笋子都脆生生的，口感太好了！配上这酱汁，太过瘾了！”
“这菜做得确实讲究，”雷震也忍不住加快了吃饭的速度，边吃边评价，“这酱汁调得恰到好处，酸甜比例合适，每一根肉丝和配菜都裹满了酱香味，跟我以前在四川吃过的一个味儿，甚至……感觉更胜一筹。”
陈大牛刚尝了一口就激动地直拍大腿，“小棠这手艺就是好，我刚才光闻着味儿就知道差不了，现在吃着比闻着味儿还要香十倍，这酱汁拌饭肯定是香得不行。我看今天这饭又得多吃两碗了！”
严战的筷子也没停，肉丝嫩滑，配菜爽脆，酱汁酸甜辣香，一口下去，各种滋味在嘴巴里聚齐了，难得的是层次分明，但又各有各的口感。
不一会儿，一大盘分量十足的鱼香肉丝就见了底，就连盘底的那点酱汁都被大家用馒头擦得干干净净。
第186章 猪杂骨热汤面
满食堂都弥漫着一股子鲜辣酸甜的味儿, 那浓烈的香味霸道得很，酸溜溜的醋香、甜丝丝的糖香、辣乎乎的酱香、还有肉丝滑炒后的锅气交织在一起，让人闻着就口舌生津。
这香气弥漫到食堂的每一个角落, 有些原本没打算打特色菜的同学闻到这味儿也忍不住改变了主意，端着饭盒就加入了排队的行列。
严战他们旁边那桌坐着几个物理系的男生, 其中一个戴眼镜的瘦高个吃了没几口就忍不住嗷一嗓子嚷嚷开了，“我的娘嘞！这鱼香肉丝真是香透半个学校了！我今儿本来想着省点饭票, 只要了俩窝头外加一碗免费汤，可这味儿……这味儿实在太馋人了，拼命往我鼻子里钻，真是躲都躲不开啊，勾得我肚子里的馋虫直叫唤, 实在没忍住, 我这才跑去添了一份, 这钱花得值！太值了！”
“就是啊！”同桌的另一个男生也附和道, 他顺势夹起一筷子笋丝仔细看了看，然后才送进嘴里, 嚼了没两下，眼睛微亮, 他含糊着“唔”了一声才咽下去。
“你快尝尝这笋丝脆得嘞！比咱们平时吃的那些咸菜疙瘩还脆生, 还有这木耳丝又脆又嫩, 裹着这酱汁吃, 哎呦, 一口下去别提多下饭了！要是食堂每天都能有特色菜就好了, 咱们就是光是闻着这味儿也能多吃两口杂粮馒头啊！”
“天天有？那可不行！”最开始嚷嚷的那个男生把头摇得像拨浪鼓，他咽下嘴里的饭菜，嘟囔道, “那咱们岂不是闻着吃不着更馋得慌？再说了，咱们的饭票也遭不住天天吃啊！就得像现在这样，一礼拜来这么一道，咱们平时省着点，刚好到周末的时候打打牙祭，我看这样就挺好的。”
说着，他又夹起一筷子土豆丝仔细品了品，“你看这土豆丝切得多细啊，吃起来脆生生的，比我最爱的酸辣土豆丝还好吃，我都不知道土豆丝还能这么炒，这可一点不比笋丝逊色，又脆又入味，绝了！”
他说得兴起，声音也大了些，引得周围几桌的同学都看过来。
“就是！这土豆丝真是绝了！”刘建国也端着碗凑过来，他刚找到空位坐下，筷子扒拉得飞快，肉丝裹着酱汁挂在土豆丝上，他扒拉一口米饭就上一口菜，腮帮子鼓得像塞了俩核桃，说起话还含混不清，“这甜丝丝还辣乎乎的，咸鲜味也足得很，这玩意儿可太下饭了，我感觉再来一碗我也能干掉！咱们小班长就是能耐，这脑瓜子怎么长的？特色菜愣是不带重样的，每周都有新花样，还都顶顶好吃。”
同桌的袁彩霞正专心地挑着胡萝卜丝吃，她吃得斯文，小口小口的，但筷子没停过，胡萝卜嚼得“咯吱咯吱”响，清脆得很，她边吃边念叨，“没想到这胡萝卜炒着吃竟然这么好吃？甜津津的，还保留着脆劲儿，比煮得软塌塌的好吃多了，而且这肉丝竟然一点腥气都没有，嫩得跟什么似的，入口即化。”
茅玲玲和于巧华早就吃得顾不上说话了，两人都是埋头吃饭，茅玲玲专挑笋丝和木耳丝吃，她觉得这两种口感最丰富，于巧华则是什么都夹一点，细细品味。
明明一份饭菜里肉丝也没几根，可吃起来却觉得满口都是肉香味，那酱汁裹在每一根菜丝上，愣是让素菜也吃出了肉味，混着脆生生的口感特别开胃，让人一口接一口，根本停不下来。
于巧华吃了一会儿，这才满足地擦了擦嘴角，抬头笑道，“我看就凭小棠这手艺，哪怕就是随便煮锅大白菜，估计也比咱们一般人煮得好吃，我看她真是把简单的食材都做出花来了，这才是真本事呐！”
“那当然！大白菜想要煮得好吃可不容易，我姥姥说了，越是简单的饭菜越考验厨子的功夫，哪怕是差一点儿，那味道就天差地别，反正啊，”袁彩霞环视了一圈，语气笃定道，“这满京城，我觉着就没有哪个食堂的饭菜能有咱们小棠做的这么合心意的，你们说是不是啊，雷勇同志？”
刚才排队的时候袁彩霞就瞧见严队长他们正埋头吃得认真了，没想到这几个外校生倒是比他们本校的学生还积极，每周都准时来，雷打不动的，而且……她瞥了一眼他们桌上那个标志性的深沿搪瓷盆，暗暗嘀咕，这都第几盆了？咋还在吃着呢？胃口可真好啊！
雷勇嘴巴里鼓鼓囊囊的，听到有人叫他，又扒了两口，这才终于舍得抬头，一开口那更是掩不住的骄傲，“那是！你们才知道啊？我可是早就知道了。想当初，我们炊事班的饭菜在咱们整个军区那都是挂了号的，其他连队的同志每天宁愿多绕路也要特意从咱们食堂门口经过，就为了闻闻那飘出来的香味儿。”
“就像你们现在这样嘛，”王铁山忍不住打趣道，“宁愿顶着寒风跑几十公里，也要到我们学校食堂来蹭口饭吃？”
虽然他也是个好吃的，可是要是让他跑这么远就为了吃一顿饭，关键还风雨无阻的，他自问可能还真坚持不下来，这几个同志实在是有毅力啊！
“哎！王铁山同志，你这话可不对啊！”雷勇一听这话，忍不住端上饭盆就和对面的几人唠上了，“咱们可是来向你们的小班长请教学习问题的，她可是我们的小老师，吃饭只是顺便，这不是赶巧了嘛，有句话怎么说来着，‘来得早不如来得巧’，我们请教完问题肚子也饿了，正好碰上你们食堂开饭了就顺便吃一口，你说这不就巧了嘛！”
雷勇一本正经地说完，还回头冲同桌的战友们挤眉弄眼，压低声音神神秘秘地说，“小棠说得对，万一咱们指导员哪天心血来潮真跑到京大来调查，咱们可得提前打好群众基础啊！”
雷震都没想到这茬儿，他愣了一下，难得地给了他弟一个赞赏的眼神，“行啊你，平时咋咋呼呼的，头一回见你考虑事情这么周全，这事儿办得靠谱。”
雷勇被大哥一夸，顿时有些飘飘然，要是有尾巴估计这会儿都快翘到天上去了，他决定趁热打铁，于是转身就从随身挎着的书包里翻出那几本练字本献宝似的递到同学们跟前。
雷勇还得意的晃了晃，“瞧见没，咱们可不光是来请教问题的，还把小棠布置的作业也拿过来了呢，我们可是每周都认真完成，按时上交的，怎么样，这学习态度够端正吧？”
雷震话音刚落，一看他拿出了练字本顿觉不好，不过他还来不及阻止，雷勇这个实心眼就跟抢着去投胎似的，急吼吼地把本子递给了离得最近的袁彩霞。
完了！
雷震、李小飞、陈大牛顿时傻眼了，这字拿出去不是丢人现眼嘛！这下可真是丢脸丢到京大了，几人几乎同时低下头埋头吃饭，真是恨不得把整张脸都埋在饭盆里，就连一向淡定的严战也默默地把头低了些，假装专注地吃菜，也就只有雷勇还乐呵呵地看着农学系的同学们。
袁彩霞好奇地接过已经被磨得起毛的本子，打开一看，忍不住“噗嗤”一声就笑喷了，幸亏嘴里没含着饭菜，不然非得喷对面同学一脸不可，好巧不巧，她拿的正好就是雷勇的练字本。
“哎呦……对不住……对不住！”袁彩霞一边笑一边赶紧道歉，“我不是故意的……就是……就是这字……”她实在找不出什么委婉的说法，只见练习本上的字写得长短不一的，有的字大如牛，有的又挤作一团，总之一整页看过去，那字写得是千奇百怪。
袁彩霞笑得眼泪都快出来了，旁边的王铁山也好奇地凑过来看，一看之下也忍不住笑了，但他还算厚道，没笑出声，只是嘴角抽了抽，他把本子递给对面的刘建国，后者一看，直接哈哈大笑。
“我的天！雷勇同志，你这字……写得可真……真有个性！”刘建国笑得前俯后仰，“我小时候刚学写字都比这个强点，你这笔画怎么跟蚯蚓爬过似的，弯弯曲曲的，看到你这字，我就想到了一个词儿，群魔乱舞……”
李小飞恨铁不成钢地瞪了雷勇一眼，用只有几人听到的声音咬牙道，“我就知道你这脑子一热就坏事，咱们这字在军校里拿出来都够丢人的了，你怎么还敢拿到京大同学们面前显摆？你是不是故意的？想让大家乐呵乐呵？”
雷勇自我感觉好得很，他可没觉得自己有啥问题，反而理直气壮地反驳，“丢什么人？我觉得……写得还行啊，小棠都说我们写得越来越好了，进步特别大，这说明我们的努力是有成效的嘛！”
“小棠是说咱们有进步，可没说咱们写得好啊！”一向心宽的陈大牛也忍不住叹了口气，他无奈地看着雷勇，“再说了小棠是咱们自己人，知根知底的，咱也算不上丢人，咱们写成啥样小棠也不会笑话我们，可是……”他抬头看了看食堂里早已经笑作一团的同学们，哎，算了，木已成舟，如今说什么都晚了。
雷震把嘴里的笋丝嚼得咯吱响，他看着自己这个缺心眼的弟弟，语气凉凉地说道，“我就知道你不禁夸，刚说你靠谱点，转眼就昏了头，你说你吃饭咋就光长个子，怎么就不能长点脑子呢？”
要不是军校的纪律条令明文规定学员之间不允许打架斗殴，他真是想好好揍他一顿，让他长长记性，巧了，这想法和李小飞不谋而合，雷勇还不知道自己被他嫌弃的校规给救了一回，不然，回去的路上他少不得要挨两顿胖揍。
雷勇见同学们接二连三的喷笑，这才后知后觉地意识到自己好像干了件蠢事？他讪讪的挠了挠头，这才手忙脚乱地把练字本给抢了回来，他还不忘给自己找补，嘟嘟囔囔道，“那个……咳咳，就是因为写得不好才需要好好练习啊，笨鸟先飞，勤能补拙嘛，小棠都说我们写得越来越好了，这说明我们每周跑一趟京大还是非常有必要的，有小棠在旁边督促着，咱们学习都更有劲儿了，再说了，这有啥好笑的？谁不是从不会到会的？”
“哦……原来如此，”刘建国拖长了声音，促狭地笑道，“那是因为有小班长在旁边督促着你们学习才有劲儿啊？还是说……是因为跑完几十公里正好赶上食堂开饭，你们肚子里有了油水，这学习劲儿才足啊？”
“这，这当然都很重要啦！”雷勇被将了一军，脑子转得飞快，他一本正经道，“小棠督促很重要，小棠做的饭菜也很重要，学得好才有奖励啊！我们这是……嗯……物质奖励和精神鼓励两手抓，学习动力才更足嘛！”
同学们没想到他脸皮这么厚，这样也能圆回来，还说得理直气壮的，大家忍不住起哄大笑。
林小棠和邱穗、顾翠儿端着饭菜过来准备和大家一起吃午饭，远远就听到这边的笑声，走近一看，雷勇正被大家“围攻”呢，竟然罕见的一脸窘迫。
“怎么了怎么了？你们可不许欺负我战友啊！”林小棠立刻摆出护犊子的架势，她扫视了一圈起哄的同学，“不然的话等吃完饭，你们和他们几个去操场上跑两圈，或者比划比划拳脚？我保证他们几个能招呼好你们所有人。”
农学系的同学们一听，顿时偃旗息鼓了，这大冷的天，北风跟刀子似的，他们最怕的就是跑操了，那冷风灌进嗓子眼又干又疼，别提多难受了。更别提跟这几个一看就身手不凡的解放军同志比划拳脚了，他们哪是对手？算了算了，惹不起。
“小棠！还是你对我最好了！”雷勇顿时像是找到了靠山，感动得差点热泪盈眶，他还故意告状，“就连我大哥刚才都眼神不善，估计在心里琢磨怎么修理我呢！别以为我不知道，哼！”
“知道就好，”雷震没好气地白了他一眼，“看你以后做事还长不长记性，快点，别堵着道了，让小棠她们坐下吃饭，她可是忙活了一上午，可不像你，闲了一上午就光等着这顿饭了。”
“说得好像你上午干了啥惊天动地的大事似的……”雷勇忍不住小声嘟囔，但还是老老实实地往旁边挪了挪，给林小棠她们让出位置。
大家重新坐下吃饭，碗底那点浓稠的鱼香肉丝酱汁谁都舍不得浪费，几个人一合计，干脆又去窗口合买了个杂粮馒头，学着雷勇他们刚才那样，仔细地把饭盒擦得干干净净，最后连馒头渣都蘸着酱汁吃光了。
王铁山抹着油光光的嘴忍不住打了个响亮的饱嗝，他拍了拍自己圆鼓鼓的肚子感叹道，“这鱼香肉丝……啧，比我去年过年在家吃的红烧肉还香，小班长，要是过年的时候咱们食堂也能吃上这么一道特色菜，那肯定没人想家了，大家留在学校里过年也挺好。”
这话倒是提醒了严战，他看了眼对面的林小棠，“你们学校什么时候放寒假？你要回军区吗？”
提到这个，林小棠刚才还笑眯眯的脸顿时垮下来一点，连碗里的饭菜好像都没那么香了，她叹了口气，“我们下周就开始期末考试了，不过考完试以后，系里还安排了几天的实践活动和读报学习会，满打满算放假的时间也就一个礼拜左右。”
她原本还盘算着考完试肯定就能赶回军区了，老王班长和沈姐姐还等着她回去过年呢，现在看来时间太紧张了，路上来回就得花去好几天，这样一来肯定是回不去了。
“那咱们情况差不多，我们进修班今年寒假也短，而且有纪律要求，原则上不允许离京，估计咱们也得留在学校过年了。”李小飞接过话头，他安慰道，“小棠，没事儿，你别不开心，到时候咱们都放假了，时间也宽松点，到时候我们保证领你在京城里好好转转，队长可是地地道道的京城人，哪儿有好吃的、好玩儿的，他肯定门儿清。”
“你傻呀！”雷勇立刻嫌弃地打断李小飞，“咱们回不去队里过年，那是因为路途远，时间都花在路上了，赶不及折腾，可队长家就在京城啊！你都说了他是本地人，哪有人过年不回家团圆的道理？我看你这脑瓜子才是让这大雪天给冻住了呢！尽说胡话。”
“对哦！”林小棠也诧异地抬起头，她才想起来这茬儿，“队长，你是本地人呢，那平时周末你怎么也不抽空回去看看？”
严战沉默片刻，不知道几人话题怎么就一路偏到了这里，他缓缓开口道，“平时军校规矩多，出一趟校门不容易，等过年的时候再说。”顿了顿，他又说道，“而且他们也不知道我回了京城。”
这话说得含糊，但桌上几人都听出了点弦外之音，雷勇和李小飞他们一边扒拉着最后一点饭菜，一边忍不住腹诽，规矩多是不假，可出校门也没队长说得那么不容易吧？他们几个每周不都能出来一趟嘛？队长这明显就是托词。
他们觉得队长肯定是怕严司令，听说严司令特别严格，对队长的要求肯定极高，不过，没想到队长人都到了家门口了竟然都不回去，这得是多怕严司令啊？
事实上，军校进修的名单一出来，严司令那边就收到了消息，不过，对于严战同在京城却没有回家这件事，严司令倒是没什么特别的表示，甚至觉得这是理所当然的事儿。
只不过有一次严母实在是没忍住，提了提儿子在京城上学的事儿，严司令只淡淡回了句，“军校自有军校的纪律，又不是小孩子过家家，想回就回，他是去学习的，不是回来走亲戚的。”
严母当时就不高兴了，“你就是心狠，那军校又不是监狱，再说了，就算是监狱，那也有探监的时候呢！怎么就不能回趟家了？我看儿子是不想见着你，所以才不想回来的。”
不过严母看着窗外的大雪不禁又心疼地念叨起来，“你说这么大的雪，也不知道他们军校宿舍里冷不冷，被子够不够厚……哎，这孩子打小就倔，跟你是一个模子刻出来的，回来取点保暖的棉衣棉鞋也好啊……”
严父转过身看报纸，好像没听到严母的念叨似的，可过了一会儿，严母忍不住又高兴起来，她捡起放下的毛衣继续织起来，“那今年过年，咱儿子总该能回家了吧？这都三年没在家过年了，也不知道胖了还是瘦了，在部队肯定吃了不少苦……哎，我得提前准备点他爱吃的……”
而严母念叨的儿子，此刻正和战友们踩着薄冰回到军校宿舍，刚进门都还没来得及脱下棉大衣就被同宿舍的室友围住了。
“哎！严战，雷勇！听说你们今天在校门口被指导员逮了个正着？”周小虎一脸八卦地凑上来，“老实交代！你们这是出去干啥坏事了？被指导员抓了现行？”
“就是就是！”另一个叫铁卫阳的室友也挤过来，一脸的好奇，“你们怎么又出去这么久才回来？这马上又要晚点名了，不是我说，你们怎么每周都出去啊？有什么好去处也跟兄弟们分享分享呗？”
雷勇刚饱餐了一顿美味，心情好得不得了，闻言非但没紧张，反而得意地扬了扬下巴，“谁干坏事了？周小虎同志，你可别污蔑我们的清白啊！咱们可是去干正事的。”
“就是！”李小飞也凑过来，嘚瑟地晃了晃脑袋，“不怕告诉你们，咱们下周还要出去，下下周还要出去！这可是经过指导员批准的，咱们正大光明。”反正这事已经在指导员那过了明路，理由合情合理，虽然指导员可能半信半疑，但确实也挑不出啥毛病。