「快拌快拌!」晾凉的鸭子们已经迫不及待地喊话了,「加上爽脆的黄瓜丝,我们就可以光荣上桌了!」
将晾到不烫手的鸭肉细细地撕成均匀的条状,鸭肉蒸得恰到好处,肉质紧实却不柴,很容易就能顺着纹理撕开,鸭皮黄亮亮的,带着点油脂的光泽,鸭肉粉嫩嫩的,看着就多汁。
将切好的葱丝、香菜段撒入撕好的鸭肉丝里,接着倒入黄瓜丝,最后,把提前调制好的料汁全部倒进去,翻拌均匀,让每根鸭肉丝都裹上调料香,这样才更入味。
“唔,这手撕鸭肉可真香啊!”
昨天听林小棠说要做凉拌手撕鸭,雷勇早就馋得心痒痒了,隔了一天终于见到成品,还没入口,光是闻着那混着肉香的香辣味,他就忍不住夸张地深吸一口气。
大家伙很快就有序打好饭,几人依然围坐在老位置。
雷震夹起一筷子鸭肉送入口中,嚼着嚼着,眼睛大亮,“嘿!你别说,这么凉拌着吃,还真一点儿不比炖的、烤的差!又香又清爽,特别开胃,吃着比啥都解馋!”
“嗯!这肉看着瘦,没什么肥油,可吃起来一点儿不柴,越嚼越有味儿,越嚼越香!”李小飞也是吃得眉开眼笑,“就这鸭肉,再给我来一碗都不够,小棠这手艺真是没得说!”
陈大牛被那青红辣椒碎辣得直吸气,额头上瞬间冒汗,可手里的筷子却停不下来,一边嘶哈着一边含糊地赞道,“我的娘嘞!这凉拌手撕鸭也太绝了!又香又辣又爽口!配着这黄瓜丝,太解腻了!辣得过瘾!”
雷勇连着扒了几口饭,压了压馋虫,这才郑重其事地夹起一根裹满料汁的鸭肉丝放进嘴里,品了品,啧啧称赞,“我还是头一回吃这种做法的鸭肉呢!没想到鸭子还能撕成丝凉拌着吃,这肉真鲜嫩啊!咸香入味,辣得恰到好处,还有黄瓜的清爽打底……这滋味,吃一口就忘不掉了!这么新奇又好吃的做法,估计也就只有小棠才想得出来吧?”
“就是就是!”李小飞也摇头晃脑地附和,“这鸭肉嚼着不费劲,香辣爽口,解馋又解乏,太得劲儿了!大热天吃这口,比炖一锅汤还舒服!”
他们这边吃得热火朝天,赞不绝口,谁也没注意到旁边的严战已经迅速解决了一大碗饭菜,他放下筷子,起身丢了一句,“我去添点饭。”
雷勇、李小飞、陈大牛、雷震四人几乎是同时停下了咀嚼的动作,互相看了一眼,眼里交换着心照不宣的笑意。
“我敢打赌,”雷勇压低声音,指了指走向窗口的背影,贼兮兮的笑道,“老大刚才肯定没仔细尝出这手撕鸭肉到底是什么味儿!你们看他吃得那么快,跟完成任务似的,哪尝得出好坏?”
“我猜也是,”李小飞也咧嘴笑,忍不住揶揄道,“我看添饭是假,找小棠说悄悄话才是真!顺便……嗯,你懂的。”
“我们要不要去偷听?”雷勇眼珠一转,跃跃欲试道,“咱们也听听,参谋长同志是怎么表扬小棠的手艺的?”
“你有信心不被老大发现吗?”雷震慢悠悠地夹起一根鸭肉丝,这才瞥了眼自家弟弟,语气平淡地问,“你要是有信心就可以去,我反正不去。”
陈大牛憨憨地笑着,还跟着补了一刀,“勇子,我劝你还是老实吃饭,小心靠得太近,被队长一个过肩摔给撂倒,到时候你可就真舒坦了。”
雷勇想了想老大那凌厉的身手,立刻蔫了,他缩了缩脖子,“……那还是算了,吃饭吃饭!这鸭肉可真香啊!”
严战端着空饭盒走到窗口时,午饭高峰已经过去了,林小棠正在里头收拾东西,准备换班去吃饭。
“还要添饭吗,严大哥?”林小棠看见严战过来,自然地接过饭盒,一边问,一边麻利地给他又盛了满满一大碗杂粮饭,然后又压上两大勺凉拌手撕鸭。
严战接过满满当当的饭盒并没有离开,而是看向林小棠,笑着点点头,“这个鸭肉的吃法很新鲜,味道也很好。”
林小棠听到他这直白的表扬,忍不住笑弯了眼,“其实我也是第一次尝试这么做,毕竟鸭肉可不常见,不过班长他们也说了,这个凉拌手撕鸭特别适合这样的大热天吃,清爽开胃,还挺下饭的。”
严战眼底掠过一丝几不可察的笑意,他没有继续谈论鸭肉,转而说起了正事,“我们的结婚申请,团里已经正式批准了,介绍信也开好了。”
说着,他从上衣口袋里掏出一个叠得整整齐齐的信封递给林小棠,“你看看。”
严战观察着她的反应,声音比平时温和了些,“那……我们明天去领证?”
林小棠把介绍信递还给严战,干脆的点点头,“好呀!那我们明天就去。”
随即,她眨眨眼,忽然想到了什么,“严大哥,我们好不容易进城一趟,那把糖票也带上吧?等领完证,顺便去买点水果糖回来,我已经答应了好多人要给他们发喜糖了。”
她说这话时,掰着手指头,开始一个个数,“沈姐姐和小七斤肯定要给的……红梅姐和李医生也得给……还有我们炊事班的班长、李婶、钱师傅、何三姐他们……干休所的老首长和俞所长对我也挺照顾的……哦,对了,还有后勤的老刘师傅、老王师傅、卫生室的张军医,还有经常给我们送东西的小李……”
林小棠数着数着,自己都惊呆了,“哎呀,还有团长、政委,还有李阿姨和孙阿姨……天哪,这人也太多了点?”
她不好意思地挠挠头,苦恼地皱了皱小鼻子,“没办法,每个人看到我都说要吃喜糖……我们这婚结得,是不是太高调了?早知道就不让雷勇那个大嘴巴到处散播消息了,现在团里就没人不知道的,哎,真是大意了!这一下就得需要好多好多糖呢!”
严战不知道这丫头怎么从领证这事儿一下子跳到了喜糖,不过看她微微皱眉的小模样,不由低低地笑出了声。
林小棠被他笑得有点懵,眨巴着大眼睛看过来,“怎么了?我说错了吗?是要很多糖啊……”
“没有,你说的对!”
严战止住笑,但眼底的笑意依旧明显,“除了我妈寄来的糖票,我这边也还有一些,明天一起带过去,应该够了。”
“嗯嗯,严大哥,我也攒了点零散的糖票呢,”林小棠立刻点头,脸上重新露出笑来,“那我等会儿忙完了就跟班长说一声。”
“有啥事要和我说的?”老王班长笑眯眯的声音适时地插了进来,他刚才就在旁边收拾东西,两人的对话他也听了个大概。
知道他们明天就要去领证了,老王当然是爽快地答应了,他笑着看向严战,“严参谋长,我听小棠说,你们打算在家属房里请一桌?”
严战看了眼林小棠,点点头,“是的,王班长,我们想简单点,就请咱们炊事班的几位师傅,还有我们特种大队的几位老战友们,大家一起吃顿饭,热闹一下,也算是给咱们的新房暖个房。”
“那敢情好啊!”老王一听,立刻笑呵呵地点头,“是该暖个房,新房有人气,日子才红火嘛!团里也好久没办喜事了,大家伙也沾沾你们的喜气,热闹热闹。”
他说着,又补充道,“到时候我们炊事班出人出力,饭菜我们来准备,保管让你们这顿暖房饭吃得舒舒服服的。”
老王说得豪爽,严战笑着应下了,“那就先谢谢王班长了。”
“谢什么!”老王摆摆手,“严参谋,小棠可是我们炊事班的闺女,你以后可得好好待她,不然我们可不答应!”
严战点点头,“好,我会的。”
第二天是个难得的好天气,一大早微风习习,天空湛蓝如洗。
严战换了身崭新的军装,头发也剃得短短的,露出饱满的额头和硬朗的眉骨,整个人显得格外精神,林小棠也换上平时不舍得穿的新军装,头发梳成两条光洁的麻花辫垂在胸前,清爽又好看。
两人刚一见面,林小棠就不停地打量着严战,“严大哥,你今儿可真精神。”
严战被她看得有点不自在,轻咳一声,“那我们走吧。”
没走两步,他又侧头看了眼林小棠辫梢上绑着的红头绳,“你今天看着也特别精神。”
林小棠听到这话,忍不住翘了翘下巴,得意道,“那当然,这可是沈姐姐亲自替我扎得麻花辫,她的手艺和彩霞姐的一样好。”
他们去的民政局是一栋老式的平房,办事的是个四十多岁的女同志,她接过严战递过来的材料仔细检查了一遍。
“材料都齐全,也符合规定,不过……”她顿了顿,抬头温和地笑了笑,“同志,你们的照片呢?结婚证上要贴照片的。”
照片?
严战和林小棠都愣住了,俩人对视一眼,糟糕,他们忘了拍照这茬儿了!
看着两人明显怔住的表情,办事员同志心里明白了,脸上的笑容加深了些,“没带照片是吧?没关系,很多第一次来领证的同志都会忘了这事儿,你们出门右拐,走个大概五十米,那里就有一间照相馆,你们先去那里拍张照,等照片洗出来了,再过来办理登记。”
她看了看眼前登对的年轻人,忍不住多叮嘱了一句,“今天你们肯定是拿不到证了,得等照片洗好了才行,快去吧。”
严战本以为计划周详,今天就可以顺利领到结婚证了,没想到竟然在这个小细节上疏忽了,他忽然觉得自己和一心惦记吃糖的林小棠也差不离。
照相馆里的老师傅推了推眼镜,目光在严战和林小棠脸上扫过,眼里闪过一丝惊艳,他干这行几十年了,见过无数来拍结婚照的新人,但像眼前这对的可不多见,男的高大挺拔,气质冷峻,女的清秀灵动,笑容甜美,真是好久没看到这么般配的新人了。
“来来来,男同志肩膀放松,女同志头稍微往男同志这边靠一点,对,就是这样!”老师傅不停指挥着,“表情自然一点,笑一笑……哎,男同志,别太严肃了!这是大喜事,高兴点,就像你身边的女同志一样,哎,笑得开心点,对!”
严战平时习惯了严肃板正,拍照更是绷着脸,此时被老师傅点名,他不自然地扯了扯嘴角,试图露出一个笑来,但那个笑容怎么看都有点僵硬。
笑容灿烂的林小棠目视前方,只小小声嘟囔了句,“放松点,严大哥。”
严战听到这话,侧头看了眼眉眼弯弯的林小棠,唇角不由自主地向上弯了弯。
“咔嚓”一声。
老师傅赶紧按下快门,这才敏锐地抓住男同志不自觉柔和下来的一刹那。
民政局的人见到去而复返的严战和林小棠时,微微讶异,“不是让你们先去拍照吗?没有照片领不了证。”
林小棠笑眯眯地把照片和材料一起递过去,语气轻快,“同志,我们有照片了,刚拍的。”
民政局的人一愣,看着眼前的年轻人,忍不住调侃道,“这是一天也等不了了啊?年轻人就是心急,这加急冲洗多花了不少钱吧?”
“可不是嘛,花了不少钱呢!早知道前两天就来拍照了。”林小棠小鸡啄米似的点头,要不是严战坚持,她可舍不得花这冤枉钱。
严战听着林小棠和民政局的人热络地聊着天,眼底划过一抹笑意,他觉得这钱花的特别值当。
“手续办好了,”民政局的同志把结婚证递过来,“恭喜了,严战同志!林小棠同志!结婚证拿着,往后就是一家人了,好好过日子。”
“谢谢同志!”
严战仔细瞧了眼结婚证,这才放进口袋,含笑看向林小棠,“走,我们买糖去。”
第223章 酸梅汤
东食堂从没这么热闹过, 不,应该说是整个军区很久都没这么热闹过了。
平日里这个时候,食堂刚收拾完早上的碗筷正准备中午的饭菜, 虽说也忙,但都是炊事班的人按部就班地干着活, 可今天一大早,东食堂里里外外就挤满了人, 有端着盆来帮忙的,有拎着板凳来占位置的,更多的是凑过来看热闹的。
为啥?因为今天是林小棠和严战结婚的大喜日子。
原本两人只想简简单单摆一桌,就请炊事班的战友和特种大队几个熟悉的兄弟吃个饭,就当是暖房了, 可这消息一传出去, 不少战士们不干了。
训练场边的树荫下, 几个战士凑在一起嘀咕, “小棠同志人可好了!训练强度大的时候,她总是想方设法给我们做营养餐, 每次打饭都叮嘱我们多吃点,说训练累, 得补上!咱们天天练到腿软, 要不是小棠变着花样做的饭菜撑着, 谁能扛得住?”
“可不是嘛!”旁边的战士接话了, 他嗓门大, 一开口就吸引了大家的注意力, “不仅训练强度大的时候,夜里加练的时候,我们也总能吃到小棠同志给我们做的热汤热饭呢!冬天是一碗热乎乎的疙瘩汤, 夏天是一碗凉丝丝的绿豆汤!那可真是……喝下去浑身都舒坦!”
“还有,还有,小棠同志心可细了!”闻言,另一个南方兵也凑了过来,“我们刚来那会儿吃不惯北方的粗粮,小棠同志知道了就特意攒白面给我们做杂粮混蒸的花卷,那花卷一层白面一层杂粮,吃着可香了,要不是小棠同志,我估计得饿瘦好几斤呢!”
他说着,还比划了一下,其实这小子现在壮实得很,胳膊上的肌肉都鼓起来了,哪有半点饿瘦的样子?
“就是就是,”旁边立刻有人附和,脸上满是感激,“我之前生病发烧,浑身没劲儿,啥也吃不下,结果小棠同志知道了特意给我做了碗蛋花汤,那汤又滑又嫩,还放了点香油,我本来一点胃口都没有,结果闻着那香味硬是喝了一碗,喝完就出了一身的汗,第二天就好了。”
几个人你一言我一语,说的都是林小棠的好。
“小棠同志就是心地善良,”一个老兵感慨道,脸上带着笑,“你看咱们东食堂,逢年过节总是能变着法子给大家做点好吃的,明明是一样的食材,到咱们这儿总能吃到稀罕的味儿,端午节包粽子,中秋节做月饼,过年还炸麻花,大家伙吃了又能解馋,还不想家呢!”
“那是!”旁边的战士也挺直了腰板,语气里满满的自豪,“我们东食堂,春夏秋冬吃得都各有不同,春天有野菜团子,夏天有凉拌菜,秋天有炖菜,冬天有热汤面,就连平时吃的都比其他连队有营养,你们没发现吗?咱们这一年的体能都上去了,去年比武咱们连拿了三个第一!为啥?还不是因为吃得营养跟得上了!”
他说得理直气壮,不知道的还以为那些好成绩全是吃饭吃出来的呢,边上的战士听了都忍不住笑了,但大家都知道,吃得好了,训练确实更有劲儿。
“其实……严参谋长人也挺好的,”有特种兵挠挠头,终于想起了严战,“虽然他平时训练抓得严,标准也定得高,练得我们一个个跟扒了层皮似的,但是吧……谁家里有困难了,谁装备出问题了,他总是不声不响地就帮着解决,上次家里来信,说我娘病得重,参谋长二话不说就给我批了假,还悄悄塞给我十块钱……”
“就是,”另一个新兵也用力点点头,“严参谋长就是瞧着脸色冷,其实对咱们最关心了,我刚来的时候打靶老是脱靶,参谋长不仅没骂我,还手把手地教我,我现在都能打中靶心了,而且他这人不偏不倚的,从来不会偏袒谁,训练场上该罚就罚,该夸就夸,我们都服气。”
“就是!”有老兵笑着接话,“严参谋要是不好,咱们小棠同志也不会看中他啊!多少人要给她介绍对象呢,你们不知道,之前团长介绍过,政委家属介绍过,连文工团的叶指导都来过……可小棠同志就看中严参谋了,为啥?还不是觉得他人靠谱,那肯定错不了!”
大家正说得热闹,忽然有个战士神秘兮兮地压低声音,“哎,你们听说了吗?隔壁连的知道小棠同志和严参谋领证以后,还特意到训练场上找过严参谋呢!”
“找严参谋?干啥?”大家听得一头雾水。
“还能干啥?”那战士撇撇嘴,“估计是想比划比划呗!觉得严参谋配不上小棠同志,想跟严参谋较量较量,试试他的身手。”
“结果呢?那谁输谁赢了?”大家的好奇心一下子被了勾起来,纷纷凑过来。
“当然是严参谋长赢了!那还用说?”那战士一扬下巴,脸上露出得意的笑来,“咱们参谋长什么身手?那可是特种兵出身,那小子练了不到半小时就趴在地上起不来了,不过这事儿你们可别往外说啊,我也是听别人说的……”
“我看现在不是说这事的时候,”旁边的老兵打断了大家的议论,他看了看天色,“我们得去找连长,让他找老王班长说说,咱们说什么也得讨一杯喜酒喝,小棠同志和严参谋结婚,咱们不凑热闹说得过去吗?”
“对!找连长去!”
“走走走!”