“空军？来咱们食堂学习？”周主任也觉得不可思议。
“没错！就是冲着小棠那几顿病号饭来的！”
郑团长大手一挥，“这说明什么，说明咱们炊事班的工作做得好！咱们炊事班的饭菜有水平，连空军都惊动了。”
郑团长看向周主任，“老周，这可是大事，人家那可是天上飞的，吃的喝的讲究得很！这次来，咱们代表的可是陆军老大哥的脸面，后勤保障必须跟上，只要咱们这儿能搞到的，一律优先供应，搞不到的，打报告申请，总之一句话，要啥给啥！必须给我接待好了！”
周主任立刻表态，“团长你放心！需要什么食材调料，后勤全力保障，绝对按照最高标准支持。”
郑团长情绪高昂，转头又看向老王，“老王啊，这次交流，主要是冲着咱们的手艺来的，小棠是主力，你们炊事班全力配合她，一定要拿出咱们最好的水平，卫生啥的方方面面都不能掉链子。”
“小棠啊，这次空军来的可都是经验丰富的炊事骨干，特别是搞营养搭配的专家，之前你不是给军区医院的战士做过病号饭嘛，他们就是想过来交流交流。”
最后，郑团长看向还一脸懵懂的林小棠，语气不由放缓了些，“你呢，也别有压力，就像平时一样，该怎么做就怎么做。”
三人的目光齐刷刷地投向了还在消化这个消息的林小棠。
林小棠眨巴着大眼睛，有些好奇，“团长，他们真的是因为飞行员说病号饭好吃才来的？”
“那你还能有假！”郑团长嗓门洪亮，“你这丫头，可是给我们军区露了大脸了！”
听说他们要来交流“营养搭配经验“后，林小棠非但不紧张，反而眼睛一亮。
“团长您放心，我一定好好准备！听说他们的炊事班可厉害了，张军医就说过，空军的营养配餐是最好的，我也正好可以向他们好好请教请教呢！”林小棠丝毫没有怯场，反而一脸的跃跃欲试。
老王班长看着这丫头的反应，心里松了口气，“对，互相学习！人家肯定有咱们值得学的地方，不过咱们也得把看家本事拿出来。”
“没错！”
郑团长激动地拍了拍桌子，“那这事就这么定了！咱们拿出十二分的精神头，准备好迎接空军兄弟的到来！让他们也看看，咱们陆军也能出精细活！”
郑团长忍不住又叮嘱林小棠，“尤其是你，小棠同志，有什么想法，需要什么，大胆提，让后勤这边提前备上！”
周主任也一脸认真地准备记下来。
“不用不用！”林小棠摆摆手，她歪头想了想，“咱们菜窖里啥菜都有，倒是得磨些玉米面和高粱面了。”
几人面面相觑，这啥都不用准备合适嘛？
郑团长看着林小棠孩子气却又充满干劲儿的样子，突然笑出声，“成！那就让空军同志尝尝咱们陆军老大哥的伙食。”
从团长办公室出来，后勤立刻忙碌起来，炊事班也开始大扫除，清点食材。
菜窖里的食材们听说消息都炸开了锅。
「空军要来？那我可得保持得水灵点！」
「听说空军吃得好，咱们可不能丢脸！」
「听说他们做饭可精细了……」
「咱小棠妹妹肯定比他们强！」
老南瓜们尤其得意，「要不是我表现得好，人家能来嘛！」
林小棠笑着拍了拍最胖的老南瓜，“这次还得靠你们呢！”
食堂门口的空地上还有大片地白霜没有化，寒风吹得几人不住地往手上哈气。
林小棠站在老王班长身边，踮着脚不住地朝大门口张望。
“来了来了！”不知是谁低声喊了一句。
只见两辆军绿色吉普车缓缓驶来，车上下来几位穿着空军制服的同志，为首的空军大队赵指导员约莫三十来岁，身后跟着几位年纪稍长，神情沉稳的老炊事兵。
周主任立刻迎上去，敬礼握手，“欢迎欢迎！指导员同志，一路辛苦了！我是北部军区后勤部主任，这位是二连连长李卫国同志，这位是炊事班班长王铁柱同志。”
“不辛苦！给你们添麻烦了才是！”
赵指导员笑着回礼，目光在几人身上扫过，当落到最后那个脸上还带着稚气的小姑娘时，不由心生疑惑。
周主任顺着目光，笑呵呵地继续介绍，“这位就是林小棠同志，之前军区医院受伤同志的病号餐就是她负责的。”
“哦？……林小棠同志？你好你好！”指导员心底的惊讶一闪而过，很快恢复了笑容。
倒是他身后的几位炊事班同志面面相觑，几人目光齐刷刷地落在林小棠身上，个子瘦高，脸蛋红扑扑的，眼睛透亮，怎么看都还是个半大的孩子。
迎上众人打量的目光，林小棠挺直腰板敬了个礼，“指导员同志好，各位班长好！”
说实话，空军炊事班的老同志本还有些矜持和隐隐的不服气，他们想象中的炊事兵，至少也该是王班长那样经验丰富的老同志，没想到竟是个女娃子。
原本空军炊事班还存着点“一较高下”的决心，不过见到对方只是个十来岁的小姑娘，严肃的表情不自觉柔和了些，微妙的气氛瞬间缓和。
空军大队的高班长主动上前，笑着拍了拍林小棠肩膀，“小同志多大了？”
“十四了！”
林小棠声音清亮，一双乌溜溜的大眼睛好奇地看着这些神态沉稳的老同志，只觉得他们个个都透着说不出的厉害。
赵指导员笑着点点头，心里却在嘀咕，这杨部长在电话里说得神乎其神，原来是个娃娃兵？看来二连还真有点“不拘一格”呢！
寒暄过后，周主任先带着空军大队的同志们参观了连队的后勤保障区，最后才一路到了后勤会议室。
众人落座后，林小棠从外头抱来一大摞手写的菜单，纸张边缘都有些磨毛了。
“这是小棠同志这几天特意整理出来的一些资料，”周主任笑着介绍道，“可能想法还比较粗浅，请各位空军同志们多多指教。”
赵指导员接过纸张看了看，入目字迹清晰，只见上面工工整整写着“粗粮细作的营养搭配”、“不同训练强度的饮食调整”、“野外驻训营养餐搭配”……
赵指导饶有兴趣地一页页翻看，越看神色越认真，旁边高班长几人也正互相传阅着，不时低声交流几句。
这在高班长几人看来，绝不是什么“粗浅的想法”，而是一份极为详实的实操手册了。
这上面不仅罗列了每天的食谱安排，主食、菜品和汤品都搭配得清清楚楚，密密麻麻却条理清晰。
比如高强度训练日增加主食量20%，而且还要配合补充鸡蛋和豆制品，同时提供足量的蔬菜，荤素搭配，粗细结合。
另外是一些拉练时的便携热食，整理得非常详细，还有对应的注意事项，非常方便学习参考。
更难得的是食材用量的精准把控，全连每天多少斤面粉蒸馒头，多少斤白菜，多少斤猪肉，既确保战士们吃饱吃好，又几乎没有任何浪费。
这种精细化的管理让他们这些老炊事兵都暗自称赞，这可不是一朝一夕就能估算出来的斤两，已经远远超出了普通连队食堂的水平。
稀奇的是，本子的后半部分，竟然还记录着许多详细的烹饪小技巧，比如小青菜、空心菜要大火快炒减少维生素C损失，菠菜要先焯水去草酸利于钙吸收，炖菜要先炖肉再放菜，避免蔬菜营养流失且影响口感，煮杂粮粥加入少量碱更容易消化吸收……
这些细枝末节一看就是日常工作中一点点积累下来的经验，虽然简单却非常实用。
高班长忍不住抬头，看向一直安安静静坐在对面的林小棠，“这些都是你整理的？”
林小棠眼睛一亮，用力点点头，“嗯，平时做饭的时候想到就记下来，高班长，您看有没有需要补充的？”说着竟从兜里掏出个小本子，眼巴巴地等着记录。
她这副好学又谦虚的样子，让空军来的老同志们好感倍增，大家自然地讨论起单子上主食部分，问起他们的具体安排。
谈到这个，林小棠就更熟了，她笑着回答，“我们是粗细粮搭配着吃，以杂粮为主，平时多是二米饭，比如高粱饭、小米饭、杂粮馒头轮换着吃，要是赶上战士们训练强度特别大，比如野外拉练或是大比武之前，我们不仅会增加主食，还会增加夜宵……”
不过，林小棠对天上飞的部队也充满了好奇，说完，她忍不住问道，“听说飞行员同志吃得特别精细？你们也吃杂粮吗？”
“吃的，不过搭配更讲究些。”
高班长笑着给她解释了一些空勤灶的特点，他们的要求确实精细得多，林小棠听得极其认真。
“那开飞机的同志吃得多吗？我们食堂的战士可能吃了！一顿能吃五个大馒头呢！”林小棠听完又冒出新的问题，不过这显然是孩子气的感叹把大家都逗笑了。
赵指导员笑着点头，“都差不多，也是讲究粗细搭配，营养均衡，飞行员伙食要求高，不过饭量倒是不一定比你们大。”
“那你们的营养餐是怎么搭配的呀？”林小棠终于逮着机会，顺势请教道，“你们每天大概要吃多少蛋白质？多少维生素呢？”
这问题一出，赵指导员和高班长几人再次露出诧异的神色，蛋白质、维生素，这可不是一个普通连队小炊事兵常挂在嘴边的词。
“哦？小林同志还知道蛋白质和维生素？”指导员感兴趣地问，“是学过这方面的知识？”
林小棠抿嘴笑了笑，有点不好意思，“正在学。”
她想起之前团长的交待，“问什么答什么，别人不问，不要一箩筐都告诉别人。”
比如她是自学的这件事，别人不问，她就不说。
虽然林小棠说得轻描淡写，但空军来的同志们看她的眼神明显不同了。
一个连队的小炊事员，能识字写字、整理出这么详细的材料已经难得，居然还在学习营养学知识？这小姑娘不简单啊！
众人的交流从食谱又谈到了不同季节的菜品调整，特别是冬季物资紧张时蔬菜储备的问题。
说起这个，老王顿时来了精神，主动提议带他们去看看他们食堂的菜窖。
菜窖里收拾得干爽整齐，一缸缸酸菜、雪里蕻散发着特有的发酵气息，墙边堆着土豆、白菜，最吸引目光的是几个大沙坑里埋着的萝卜，只露出一点点青白的头。
“这是这边的土法子，”老王笑呵呵地介绍道，“这萝卜埋在沙土里，吃到开春都水灵灵的。”
高班长等人仔细看着，不时点头，大家讨论着彼此储存蔬菜的“土”办法。
不过一圈看下来，最让空军同志惦记的还是能亲口尝尝让受伤战士念念不忘的病号饭。
回到后厨，林小棠系上围裙，洗净手开始下厨。
灶台上熬粥的南瓜已经切好了，炖骨头汤的大锅默默往外散发着香气，做手擀面的面团也早已经醒好了。
林小棠丝毫不怯场，动作从容又麻利，去皮的南瓜下锅慢慢炖煮，粥变得浓稠时，上火蒸鸡蛋羹，这个时间把握得恰到好处。
最重头戏的是骨汤手擀面，柔韧光滑的面团在她手下被按揉、擀开、折叠、切条，动作行云流水，一看就是做惯了的，切好的面条粗细均匀，抖开后根根分明。
奶白色的骨头汤正咕嘟咕嘟地冒着泡，香气浓郁却丝毫不显油腻腥膻。
煮面、烫青菜、浇汤……不一会儿一碗热气腾腾的骨汤手擀面就端到了临时拼起的餐桌上。
赵指导先拿起勺子尝了口南瓜粥，入口清甜细腻，几乎感觉不到纤维感，不需要咀嚼就滑入了喉咙，他搅了搅南瓜粥仔细打量。
高班长舀了勺鸡蛋羹，入口水嫩至极，没有半点腥气，纯粹的蛋香中有一丝咸鲜味，这是林小棠自己调制的酱汁，同来的几位炊事班交换了眼神，这手艺，确实老道。
最后，大家的注意力都集中在那碗看似朴实无华的骨汤手擀面上，乳白的骨汤氤氲着热气，浓郁的肉香一直萦绕在众人鼻端。
高班长先喝了口汤，眼睛微亮，汤底醇厚却不显油腻，满口鲜香，再挑起一筷面条，面条弹性十足，明明是搭配着粗粮擀出来的面条，入口却不似寻常杂粮面那般粗糙，劲道弹牙的面条入口爽滑，搭配着小青菜的清鲜脆嫩，一时间餐桌上只剩下咀嚼和喝汤的声音。
一碗面下肚，从胃里暖到心里，嘴里回味着淡淡的鲜甜，真是过足了嘴瘾，炊事班几位同志竟然有些意犹未尽的感觉。
如果说之前的座谈交流，林小棠留给他们的印象是聪明好学，活泼可爱，偶尔还有些孩子气的天真，那么亲口尝过她的手艺之后，所有的疑虑和惊讶都变成了实实在在的佩服。
这味道，这火候，这对寻常食材的精准拿捏，哪里像是一个十四岁孩子能做到的？想想自己十四岁的时候在干什么？恐怕那时候还跟在师傅后面懵懵懂懂地烧火洗菜呢！
“小林同志，这面条……是怎么做到这么劲道的？”一位老炊事兵忍不住开口请教。
“还有这骨汤，一点腥味都没有，还这么白，这么鲜？”这位同志心道真想再来一碗骨汤解解馋呢！
“那鸡蛋羹怎么能蒸得这么嫩？”他们可真是开了眼界，头一次见着。
“这面条粗粮的配比是什么？”粗粮面的口感能做到这份上，真是少见得很。