虞北把洗脚水倒了以后,又给火盆里加了些炭火,虽然已经是春天,但是外面还是很冷,晚上两兄弟都烧着火盆。
次日一早,虞念和哥哥一起坐牛车,先去买了香料和肉,因为是熟客,两家都给便宜了,买完这些,虞念就去买锅了。
因为要煮的东西多,虞念选了好久,才选了一个敞口锅,底和锅沿一样宽,一看就很适合他做的生意。
虞念觉得不错,但是也没表现在脸上,最后和哥哥在铺子里晃悠半天,摆着一副拿不准的样子。
“你们想要什么锅,同我说说,我给你们选一个。”
虞念挠挠头道:“我也不晓得,家里大人说要买个大锅。”
“大锅啊?”
“这个怎么样啊?”
虞念看了摇摇头道:“太大了,我和哥哥带不回去。”
“那这个怎么样?”
“这个太小了。”
“那这个呢?”
“这个太浅了?”
“这个如何?”老板指到虞念想要的那一口锅,虞念眯了眯眼睛,笑着道:“哥哥,这个锅好,合适!”
虞北拍了虞念小脑瓜一下,骂道:“你懂个什么,这锅这么怪,哪里就好了啊?”
“啊?”
老板见做主的是虞北笑着道:“这锅不错,别人定做的,他一直没来拿,都等了三个月了,我才拿出来。”
“这锅模样虽然怪,但是其他的都是好好的,你们要不考虑考虑,我给你们便宜些。”
“哥哥!”虞念激动道:“老板说便宜。”
虞北脸上露出犹豫的神色,老板一看有戏,笑着道:“像这个锅这样大的,一般都要二百八十文,你们若是要,那就二百五十文。”
“哥哥!二百五十文!便宜。”
虞北又拍了弟弟脑瓜子一下,骂道:“你懂个什么,这锅锅底都是平是,看着就不好用,买了也是糟蹋钱。”
“好吧。”虞念像个小鹌鹑一样,老老实实的低下头,不再说话。
老板好容易看到有人愿意要这口锅,又是两个孩子,自然不愿意放过,老板笑着道:“都是一样的,这锅便宜,你们买回去,家里大人说不准还要夸你们。”
“哥哥,买吧,买了省下钱给我买果子吃。”虞念露出嘴馋的样子。
虞北脸上也有些意动,老板笑着道:“我这锅都是用的好铁,你们就放心买吧。”
“听着倒是不错,但是我们只带了二百文钱。”
“二百文啊……”老板有些犹豫,最后想着,原本都客人给了定钱,这样一算也不算亏,总比一直放着好,于是笑着道:“看着你们喜欢,二百文拿着去。”
虞念一听,眼睛微微一眯,笑着道:“老板,要不送我们个汤勺吧,二百文钱也不少呢。”
老板急着把锅卖了,也没小气,笑着道:“行。”
虞北就还是一脸凝重,看着犹豫,最后不情不愿地给钱。
两兄弟给了钱,走出去好久,虞念才蹦了一下,高兴道:“太好了哥哥,我们买到锅了!”
“嗯。”
虞念眯眯眼道:“我就知道哥哥懂我。”
虞北看着弟弟笑得和小狐狸一样,轻笑道:“方才刚刚没打疼你吧?”
虞念摇摇头道:“没有,一点都不疼。”
“那就好。”虞北方才在店里就看出自家弟弟喜欢,是为了杀价,才一个人唱个红脸,一个人唱白脸。
“不对!”
“头疼,哥哥给我打疼了!”虞念皱着眉头,一脸夸张道。
“那怎么办?”虞北唇角带着宠溺的笑,虞念眯了眯眼睛,嘿嘿道:“哥哥背我回去。”
“哥哥背着锅呢。”
“对哦。”虞念犹豫片刻,笑着道:“哥哥给我买小馄饨吃,要大碗的。”
“好,哥哥给你买。”
虞北轻笑道:“还想买什么吗?”
虞念摇摇头,叹口气道:“还是要先还钱,我吃小馄饨就已经很高兴了。”
虞北看着弟弟懂事的样子,心里软软的,忍不住揉了揉弟弟的小脑袋,轻笑道:“小宝,辛苦你了。”
虞念摇摇头道:“我不觉得辛苦啊,反正我做什么,哥哥都会陪着我的对不对?”
“嗯。”
两人到了馄饨摊,虞念吃了一大碗热乎乎的小馄饨吃饱了,一起回家。
回到家里,二丫许琅就去拔萝卜洗菜,虞念照常烧火,顺便指挥自家哥哥炖骨头汤。
吴氏也来帮忙,最后就变成虞北帮忙,该说不说,吴氏的手艺是真的好,做活也利落。
熬骨头汤都不需要虞念指挥,熬完骨头汤以后,就开始炒辣料,先把猪油放进去,然后放辣料花椒,先小火熬,后面再加上葱姜蒜,加到一起爆炒,那味道……又霸道又香。
“太香了!”
虞念口水都要流出来了,最后黏着吴氏给他炸了几根肉肠,几个小的一起吃了。
那味道……又香又辣,外面酥酥的,里面全是肉香,虞念都要香迷糊了,二丫和许琅也是一样。
炒完料虞念就让吴氏把方才熬汤的大骨头拿出来卤,是先前的老卤根本都不需要再加东西,就把骨头放下去,煨半个时辰都很香了。
最后四小只,连带着光宗都抱着一块大骨头,大骨头比光宗整个身子都大,光宗虽然小,吃的可不少,小爪子抱着骨头就是啃。
“太香了!”虞念忍不住感叹道:“我不要做生意了,我要在家天天吃大舅娘做的饭。”
吴氏原本就觉得在虞家白吃白喝不好意思,后面有听到自家妹妹说,让他们安心住着,小二给了伙食费,心里感激。
这会儿听到虞念这样说也高兴,笑着道:“你若是喜欢,大舅娘天天给你做饭都行。”
“嘿嘿嘿。”虞念把骨头上的肉吃完,小脸都油乎乎的,虞北给他擦了擦嘴,轻笑道:“和光宗一样,小馋猫。”
光宗听到自己名字,看了看虞北,最后歪了歪身子,屁股对着虞北,抱着大骨头啃。
“这个太好吃了!我要给虞肖哥哥尝尝。”
“小二,什么好吃的?”
“虞肖哥哥,你怎么来了!”虞念脸上全是惊喜。
虞肖轻笑道:“我们家今天杀了鸡,我娘说给我补身体的,让我给你端一碗。”
“哇!”
虞肖端着满满一碗鸡块,上面还有菇子,闻着就特别香,虞念笑着道:“谢谢虞肖哥哥!”
“虞肖哥哥,我舅娘卤的大骨头,可香了!”
“是嘛?”
“你要尝尝吗?”
“我本来还想给你送点的。”
“好。”
吴氏捞出一个大骨头,笑着道:“小心烫。”
虞肖一进来就闻到卤香味,他用完的接过大骨头,笑着道:“谢谢舅娘。”
吴氏温柔笑笑,虞肖看着大骨头上的肉都快掉下来,直接咬了一口,满满的卤香味,肉一点也不柴,特别软糯。
“好吃!”
虞念嘿嘿道:“是吧。”
“嗯!”
“这卤肉我再煨一会儿,先做把子肉。”
虞念连连点头道:“好,肯定也是很好吃!”
虞念在灶房,都想香迷糊了,后面又忍不住吃了一块卤大骨头,其他人知道要卖钱,自然不会多吃。
吴氏做的把子肉,一夹就化开了,入口软糯,没有一点油腻的感觉,虞念两口就把一大块把子肉吃完了,还有些意犹未尽。
其他几个小的也尝了尝,连二丫都忍不住感叹道:“原本觉得我娘亲做的把子肉已经够好吃了,没想到吴舅娘做得更好吃。”
“嗯!”虞肖也点点头道:“这个肉一点也不腻,太香了,瘦肉一点也不柴。”
吴氏被夸得有些不好意思了,笑着道:“你们这些孩子就知道哄我。”
虞念摇摇头道:“才不是。”
“真的好香啊!”
虞念看着锅里的把子肉,吞了吞口水,他真的不想做生意了。
他想在家吃卤大骨头,吃把子肉,还有他大舅母做的炸小鱼。
一家子忙活了半天,晚上屋里都还是一股子卤香,吃饭的时候,虞念分了一些肉菜给家里人吃,大家都很爱吃,半点都没剩下。
虞肖端了一些卤大骨头回家,族长家也都夸着好吃。
晚上睡觉的时候,虞念都好念叨着小鱼干……大骨头……虞北看完书准备上床的时候,就听到这话,也忍不住轻笑,这小家伙……
看着小家伙嘴边的口水,虞北也没嫌弃,拿帕子轻轻给他擦干了,给他掖好被子 ,一起进入了梦乡。
第83章 把子肉
次日一早,虞念和哥哥带着锅碗瓢盆就到集上了,好在家里有牛车,不然还真的不好搬。
到了集上,虞念就负责烧火,虞北就负责把材料都摆出来,虞老二和虞老三也在旁边帮了会儿忙。