“……行吧。”工作人员做了个真麻烦的表情，把她的东西贴好邮票放在一旁，然后坐下来开始每版给她剪下两张来，动作慢吞吞的，杨家彤在一旁看得开心。
什么邮票值钱她不知道，她只是想以后用来留念。
以前小时候的照片只有稀少的两三张，每次拿出来看看还是觉得挺唏嘘的，就感觉时间过得太快了，而记忆遗忘得也快。
她现在已经在刻意收集和留下以后可以用来回忆的东西，比如和家人的每一封通信、每月每年的记账、办事拿到的每一份证明之类的，例如之前卖猪给食品站的证明她也都好好的夹在书页间保存着。
还打算每年都照一次相留念，带着家人们一起，虽然现在洗出来大都是黑白照片，但总比没有的好。
等以后时代好起来了，有钱了，她一定要买台相机回来，赶在知青小院大变样之前也拍下来。
回到豆腐摊的时候，杨家彤遇到一个大娘在拉着徐慧兰问什么时候出油豆腐，接近过年，她们又开始催起来了，“我们都一年没吃了，今年你们一定得做多点，我要买上三斤，吃个够，不然每次吃红烧肉都会想起来，去县里买既麻烦还不一定能抢到。”
“对啊，还有腐竹，要过年了，你们多拿出点来卖嘛，不要全给供销社，我们也要多买点，除了自己吃，也想给亲近的亲戚们送上一些。”
“你们今年还是和去年一样的时候停工吗？是的话我们就要提前准备嘞。”
“郝婶子，这你不用担心，除了突然下大雨，人家豆腐摊哪回不出摊的时候没有提前贴告示的。”
“你们前段时间队里不是挖了很多莲藕吗，现在还有吗？有的话帮我老婆子带一些来，莲藕催催嫩嫩的，我家大人小孩都爱吃。”
看徐慧兰嘴巴都要忙不过来了，杨家彤小跑了两步过去帮忙，“莲藕是还有一些，但现在下水太冷了，要是只要一点，队里社员们不一定会下水，就奶奶你家想吃吗？别家有没有想吃莲藕的，我看看数量，要是多的话明天带来到小集市那儿卖。”
“你要是有的话，我家也要一点，用来炖汤也不错，要不然老吃萝卜汤也不行，吃多人老放屁。”
“哎，小杨啊。”有个记忆特别好的姐姐突然想起来，“去年我好像听你说过卤出来的莲藕特别好吃，你们这个豆干不就是卤的吗？能不能也弄点卤莲藕卖给我们？”
“什么？还能有卤莲藕，听起来味道不错，小杨，你看？”
杨家彤也是服了这个事情的发展方向，明明是要买莲藕的，怎么就变成要买卤莲藕了。
徐慧兰也看向她，湖里莲藕刚大量挖出来的时候，她们就吃上了卤出来的莲藕，当时家彤还说卤豆干的卤水不够味，但用豆干的卤水卤出来的莲藕在她们看来已经很好吃了，平时莲藕就吃个脆和嫩，卤过之后反而有些像小吃零嘴，王金兰当时还说想初二初三的时候来一点，用来招待客人呢。
杨家彤笑吟吟地提醒道：“这卤过之后的莲藕，价格会更贵一些，毕竟也要用到香料，大家直接买莲藕回去自己做要更实惠。”
“哎，也不差那几毛钱，就想尝尝。”
“是啊，我都是你们家豆干的常客了，我家两个职工呢。”
“没事，没钱我就买二两半斤，就看看什么个味。”
杨家彤看想买莲藕的人不少，莲藕零售价比收购价要贵上五分，总的可能也挣不了几块钱，但一分一毛大队里都不会想错过，要是问会计，他肯定立即找人去挖莲藕的，于是答应道：“行，那明天给大家带来，数量还不确定，明天再看哈。”
大家满意了，还是喜欢水南大队的豆腐摊，摊子上的人说话都好听，见人也带笑，不是遇到讨厌的人恶心的事人家都不带跟你生气的。
尤其是有什么小请求，对方能够做到，都会愿意满足他们。
让他们这些顾客给钱也给得称心，就乐意来这儿。
第112章
既然答应了给大家卤一些莲藕带来，杨家彤干脆又增加了一些卤料，修改了一下配方，这个更适合用来当卤菜的卤料，卤豆干的配方是只最适配豆干的，卤别的东西没那么好吃。
卤料买的不多，也没花多少钱，总的就花了一块五左右。
李登明听说队里的莲藕能卖出去，顾客们主要要求想买，他把脚从火笼里放下来，蹭地一下站起来，“小事，不就是摘点莲藕嘛，队里有几个人没有大冬天去修过水坝掘过塘泥河泥，下湖挖点莲藕而已，你放心吧，不x影响什么，我现在就去喊人给你挖起来，等明天早上就能用。”
他呵呵地往外走，突然想起来转过身问道：“大概要挖多少斤的样子？”
“先来五十斤吧？一半卖新鲜的，一半卖卤的。”
“行，我让他们挖六十斤，对了，明儿给我留一些，我家的米酒正好能喝了，我带回去下酒吃一些。”
队里的所有干部都很靠谱，一般的事都是交代出去了就能做好，把挖莲藕的事交给会计叔，杨家彤就不用管了，等着接收新鲜莲藕就好。
明天有莲藕，她给自己也换一些，换一些新鲜莲藕用来炖汤，她已经托肉摊工作人员的家属帮她留半斤肉和一根大棒骨，明天让四姐去拿回来，莲藕汤、莲藕炒肉、卤莲藕，整一个莲藕小宴。
下午按部就班地干活，到晚上下工回去没多久就天黑了，知青点里就她们四个人住，厨房里吃着饭都觉得没以前拥挤热闹了，喂完自己再喂猪，然后就躺进被窝。
“敏姐，琳姐，今天豆腐坊有卤莲藕和新鲜的莲藕，这回卤的莲藕改了一下之前的豆干卤料配方，味道会更好一些，你们要不要换一些，要的话我中午给你们带回来。”
“卤莲藕？这个怎么换？”
“会计叔说了，咱自家人，依旧可以用豆子换，卤莲藕一毛五一斤，就相当于一斤二两多的豆子。”
王卫敏迟疑了一下，新鲜的莲藕不过七毛钱一斤，卤一下就翻了个倍，总感觉不太划算，她摇了摇头，“还是不要了，你帮我带一斤新鲜莲藕就行了，我留一些做菜吃，留一些生吃，最近冬天都没什么吃的，只能偶尔吃一两个新鲜的红薯解解馋。”
“行。”杨家彤应道，接过俩人送来的黄豆，上班的时候带去。
莲藕这东西熟得快，喊了两位婶子挑出一半来清洗干净切成厚片，她趁着豆干压掉水分还没做好的空隙里，快速地把卤汤煮出来，然后把莲藕放进去卤入味。
卤汤一煮出味道来，大家就都闻出其中的差别了。
五香豆干是她们现在每天必须制作的产品，豆干的卤水味道她们早就熟悉地不能再熟悉，所以当另一种卤汤出现时，他们很容易就察觉到了区别。
豆干的卤汤是五香味，味道上要更为浓郁、醇厚，香料的味道比较突出，而卤莲藕的卤汤味道会更偏向清新、甘甜一些，与莲藕本身脆嫩的口感与清甜的味道会更适合一些，相辅相成。
卤好之后，杨家彤夹了一小盘出来切成更小片，“大家来尝尝。”
赵来娣早就等着了，见家彤切好又装好，想来应该不太烫了，她直接拿起一块放进嘴里，刚抿一下就感受到了烫，吓她一跳，张大嘴巴缓了两秒才开始咀嚼品尝。
“哎，这味道还真不错，比我想象中的好，我原本闻着味道还以为没豆干那么带劲儿呢，但是吃起来好吃，先是卤汤的咸香，多嚼两口就是莲藕的甜味，香味没少，还没豆干卤汤那么腻乎。”
马红霞边吃边道：“赵嫂子还是你更会说，我就只知道说好吃两个字。”
徐慧兰：“这个吃起来好像确实要比之前直接用豆干的卤汤卤的莲藕好吃一些，就是感觉辣度不太够。”
杨家彤拿出辣椒面，“那就加点辣椒面再拌一份更辣些的，开始我是想着太辣了容易掩盖莲藕本身的味道，就没加太多辣椒，到时候让买的人自己选择吧。”
大家都光顾着吃，不一会儿，一盘就被你拿一下我拿一下地吃完了。
莲藕卤好，豆干也差不多要做好了，杨家彤又开始熬卤豆干的汤汁，昨天剩下的大半汤汁也倒进里头去，味道更悠长醇厚。
快到中午，不用她专门留出来，李登明自己就端着碗豆子过来了，“来，称一下，给我装卤好的莲藕。”
昨天挖莲藕的事王金兰他们也知道，抱着对杨家彤的信任，也都跟在李登明后面来换了一些回去，送走第一批顾客，杨家彤又给自己换了两斤。
中午她一个人吃饭，直接就着卤莲藕，又挖了一勺菌菇肉酱下饭吃，吃完后迅速地刷完锅，带着捞网和小桶兴冲冲地出门。
好久没去捞鱼了，不知道今天幸运之神能不能眷顾她一下。
杨家彤心里不断念叨祈祷希望自己今天运气好一些，路过溪边的时候看到潺潺流水，忽然灵机一动，现在有了捞网这种东西，大家都爱往河边跑了，溪边只有小孩子来捉鱼玩，现在冬天寒冷也不怎么来，说不定里面休养生息过后会有一些鱼呢。
这般想着，她脚步一拐到了溪边，溪水很清澈，一直是流动状态，她低下头静静地看了会儿，果然看到一小群一小群的小鱼，但这些鱼太小了，还不到她小指大，捞起来也就是制作成小鱼干的份。
她没放弃，把桶放下，拿着捞网做好下网的姿势在溪边走动，这个时候就恨不得自己有双火眼金睛或者透视眼，把躲藏在岸边泥洞或者石缝里面的鱼儿全都捞出来。
走了一会儿，她觉得自己有些傻了，现在的鱼明显藏起来来了啊，光朝溪里的盯再久都没用，她直接动手，用捞网往岸边还有石头堆里敲打骚扰，一时之间水被她弄得有些浑浊。
突然她余光好似看见水里什么东西一晃而过，瞬间被吸引过去，脸上顿时笑开了花，“嘿，想不到还真的有鱼，还不小，看来真的是河里的鱼把大家的目光吸引走了，给了你生长空间嘛，可惜今天遇到我了。”
这条鱼看着有手掌大小，还算不错的收获，倒进桶里，活蹦乱跳，溅到了几滴水在她裤腿上。
继续进行同样的方法，走了一段又捞到一条更大一些的，不仅如此，还捞网里还多了几条虾，快有河虾那么大，后面没有再捞到鱼，她转移阵地。
没有手表精确不了时间的流逝，许久没来捞鱼，捞到鱼的成就感硬把她控在了河边，随着一条又一条鱼被倒进桶里，她心里微微的那股激动感一直没消散。
直到上工的哨声响起，她这才回过神来，来不及回知青点，直接提着桶到了豆腐坊。
“这是捞鱼去了，哇，一二三四…六条鱼，家彤，你别说这就是你午饭后出去捞的？”
“对啊，不然还能什么时候捞的，要不是听到哨声，我这会儿还在河边呢。”
“那你这运气实在是好，我家上个月接到捞网，全家一起上捞了好几个小时，只捞到一条大点的，剩下几条小杂鱼，还有一些虾。”
“还是你自己有捞网好，随时都能用，捞了鱼拿到食品站卖，一年下来也能挣到不少钱，少说也有好几块。”
“婶子，你们也可以去买一卷尼龙线自己织网，你们手巧，干起这活来不算太难。”
“那还是算了，现在队里有渔网就成。”有免费用的就成，大家都不想去花那个冤枉钱。
杨家梅就和杨家彤前后脚地进来豆腐坊，她一回来大队就回到知青点就睡觉去了，醒来一直也没见小妹，合着这是捞鱼上瘾过头了啊，扫了几眼木桶，“今天的收获不错，留一条明天吃，剩下的全部腊起来。”
“姐，今天的莲藕卖得怎么样？”
“当然是……非常好，我们不是和往常一样，新品都会切一些让大家尝尝嘛，尝过的人里十个有五六个都会买上一点，很快就卖完了，反而是新鲜的莲藕卖得慢一些。”
“那我们明天还做吗？”听到莲藕这么受欢迎，大家欢喜的同时问道。
杨家彤摇头：“不做，湖里的莲藕没剩什么了，而且我们是豆腐坊，专门做豆腐的，莲藕本来不在我们的工作范围之内，今天的就算是回馈客户，感谢他们一直以来对我们豆腐坊的支持。”
“对，我也这么跟大家说过了。”这些话杨家梅昨天晚上就听小妹讲过，觉得很有道理，今天在公社里也直接这样学着跟大家说了。
知道是限定的美食，有些本来没打算买的人也改变主意跟着买了一些，反而卖得更快一些。
湖里还剩下一些莲藕，那是等着初二给社员们准备的，回娘家的可以带去娘家，或者来娘家的外嫁女也可以走的时候带回去婆家，莲藕算是他们水南大队的一个小特产。
这次李红英她们的隆江公社之行比她们预料中的还久一些，本来以为第八天第九天就能回来，结果一直到第十一天才回。x
这一个多星期过去，留守知青点的四人一个个看着都精神饱满，精气神很好，而外出务工的一行人，呃，一个个都跟霜打过的茄子一样，浑身上上下下都狼狈，眼神看着都沧桑了很多，衣服上各有脏污，颜色都变暗了一个度。
杨家彤看到他们这个样子，就想到去年的自己估计也是这样。
阮杨习惯性地想坐在凳子上，想起自己身上脏，直接往地上坐着，手还抬了一下脚，“唉，去年都没有这么累，今年要处理的竹子更多，多干了几天，感觉身体都不是自己的了，终于熬过去解放了。”
李红英把一只小点的竹鼠递给杨家彤，“家彤，这是你们的，七斤三两。”
“好，等一下哈。”她跑进房间给对方拿钱。
“你们吃饭没？没吃快去洗个澡，吃个饭回房间躺着休息。”
龚吉和阮杨坐在一块儿，摇了摇头，“感觉不是很饿，现在就想坐着。”
王卫敏回房间，把之前学着杨家彤她们方法做的酸枣糕拿出来，给他们吃，“这个酸酸甜甜的，你们吃一些，吃着吃着就饿了。”
几个人累得还没缓过劲儿来，不怎么有说话的心情，地上阮杨他们坐着到她们去上工了还没动，李红英都已经洗完头和澡在洗衣服了。
他们回来的时候，已经一月多了，越靠近年边，大队里的年味愈发加重。
杨家彤再次扛上红薯和柴火等材料送到金凤婶子家，然后收获了四斤多的红薯糖和六斤多的米花糖。
要做的事情不少，晚上一下工就天黑什么也干不了除了去队里开大会，她和四姐就只能把中午的时间都挤出来。
又到了山里挖葛根的时候，去年制作的葛根粉和藕粉全部吃完，藕粉重新做了，葛根自然也得做，两个人到山里边找边挖，好些都被社员们挖走了。
途中还挖到几棵山药，山里的赤楠也是冬天成熟，这个时间大多数被队里孩子们来扫荡过一遍，偶尔有漏网之鱼她们也都摘进囊中，摘下来直接塞嘴里，边吃边干活，挖完东西，还能拖着几根柴火回家充盈厨房的柴火角。
转眼到过小年，杨家彤继续带着大家炸了一锅的油豆腐，这是公社里大家期待已久的，这也是她自己也馋但没法轻易制作的东西。
看到小妹截留了一斤油豆腐带回自家，杨家梅闻弦歌而知雅意，跟慧兰嫂子换了班，到公社里买回来一份红烧肉，当晚，两人又吃上了红烧肉烧油豆腐，吸满油脂的油豆腐味道和肉块能媲美，吃得她们满嘴流油。
杨家梅再次感叹：“真的太好吃了！以后红烧肉不是我的最爱，油豆腐配红烧肉才是！”