之前开着库里南去网吧门口卖包子的时候，林玄当时就琢磨，等有空闲时间，要把包子的菜谱整理好教给周芸。
周芸若是学会了，对她开早餐店也很有帮助。
像香辣豆腐包和叉烧包，这两种包子相对来说比较容易上手学习，对厨艺基础和其他方面并没有过多苛刻的要求。
至于像破酥包，其制作工艺复杂，层层酥皮的形成需要精湛的技巧和耐心，学习难度较大。
烤包子则需要专门的烤制设备，对于一家小早餐店而言，额外购置设备成本较高。
蟹黄大汤包虽然美味，但食材成本高，且制作过程繁琐，与小早餐店追求经济实惠的定位不太匹配，所以林玄便没打算教这几种。
至于为什么一直拖到了今天才付诸行动，林玄绝不承认自己是因为懒。
周芸没想到自己竟然还有机会从林玄这儿继续学习新的包子做法。
当听到林玄这话之后，激动得简直难以自抑，声音都不自觉地提高了几分：“好，好，我现在就去买，您放心，我一定会好好学的！”
此时此刻，在周芸的心里，重新开店选址这件事的重要性，瞬间下降了无数层级。
当下最重要的，莫过于先把林老板即将教给自己的两种包子做法学到手。
她心里清楚，只要把手艺学好了，无论店开在哪里，都不愁没有生意。
林玄见周芸如此积极，当即列出了一连串制作香辣豆腐包和叉烧包所需的食材，并且详细地注明了每一种食材的选用标准。
他知道农贸市场的食材种类多，品质参差不齐，便叮嘱周芸，若是拿不定主意，就先拍照或者录像发给自己。
周芸脸上挂着抑制不住的傻笑，迫不及待地推门离开，只想尽快把东西买齐，好赶快学习。
林玄则转身跟着马承意来到厨房，准备开始教学油泼面。
依旧是按照之前的教学办法，今天主要由自己亲自动手，并在进行详细的讲解。
像辣椒面之类制作油泼面需要用到的材料，都是林玄上次精心找好的店铺购买的，老板提供的品质相当不错，完全符合他的要求。
“油泼面的面条是灵魂所在，讲究的是筋道、柔韧。传统的做法是选用手工擀制的宽面。”
“所以选用的是高筋面粉，这和牛肉面的手擀面条用的面粉可不一样，你一定要注意，不要搞混了。不同的面粉特性不同，做出来的面条口感也会不一样。”
林玄一边说着，一边拿起高筋面粉，倒进了干净的盆中。
马承意头站在一旁，拿出自己之前记录牛肉面做法的本子，把林玄说的每一句话都仔细地记录下来。
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下午两点多，马承意出了门，直奔打印店而去。
毕竟今天店里要增加一道油泼面，菜单自然也要及时更换才行。
依旧是上次光顾的那家打印店，马承意一推开门，便道：“老板，我这边需要再打印一张菜单，还是跟上次一样，越简单越好，而且要越快越好，晚点店里就要用。”
打印店的老板赵志远，听到声音下意识地抬起头。
看到马承意的瞬间，他不禁一愣，脸上的表情顿时变得稍显复杂。
第一次马承意来这边打印红烧牛肉面的菜单时，那38元一碗的价格，让他当时就觉得马承意是不是疯了。
只有那些大冤种才会去吃这么贵的一碗红烧牛肉面。
然而，这才仅仅过去几天时间，他就眼睁睁地见证了马家面馆生意的逆转。
原本冷冷清清的小店，如今已然是生意火爆得一塌糊涂。
那门口排队的架势，把他一直认为味道不错的如意面馆都给彻底碾压下去了。
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第527章 多看你两眼还不行吗
而且上次，他拿着两张 9.9元的优惠卡去如意面馆吃面。
不说排队等餐耗费了他多久的时间，单说那牛肉面的味道，说实话，赵志远觉得，既谈不上难吃，但也绝对说不上有多好吃，感觉就是普普通通的一碗牛肉面，没有什么特别出彩的地方。
他实在是不理解，就这种味道，在网上竟然能被吹嘘得天花乱坠，仿佛网友们都没吃过牛肉面似的。
第一次去完之后，他还自我怀疑，会不会是自己的口味太刁钻了，过于挑剔。
于是，他又去了第二次，可尝过之后，确定这面的味道真的很一般，并没有网上说那么好吃。
再回头看网上那些对如意面馆的评价，赵志远越发觉得假得离谱，看上去就像是刷出来的好评。
他便打定主意，绝对不会再去如意面馆光顾了。
反倒是马家面馆这边，最近这两天，他在网上看到了不少对马家面馆的好评。
起初，他以为马家面馆也跟如意面馆一样，那些好评都是花钱刷出来的。
直到后来，他竟然看到有外国人来马家面馆光顾，甚至还有开着劳斯莱斯的有钱人也来这里吃面。
这一幕让他大为震惊，他这才意识到，或许马家面馆真的和自己之前想象的完全不一样。
赵志远打算，今天去马家面馆尝尝看。
要是味道还是普普通通，，那他就彻底不会相信网上那些所谓的推荐好评了，那些评价在他眼里不过是商家的营销手段罢了。
这些念头在赵志远脑中一闪而逝，他很快回过神来，热情地说道：“没问题，把菜名告诉我，我现在就弄。”
“红烧牛肉面 38 /碗。油泼面 20 /碗。”
马承意不假思索，立刻报出菜名和价格。
“呃，没问题。”
赵志远下意识地咽了口唾沫，心中涌起一股意料之中的感觉。
好家伙，20一碗的油泼面，这价格可不便宜啊。
要是没亲眼见识过马家面馆如今火爆的生意，他肯定会在心里大肆吐槽，觉得这价格简直离谱。
但现在，他心里反而升起一股强烈的好奇心，特别想要尝尝这20一碗的油泼面到底是什么滋味，是不是真的值这个价钱。
菜单很快便制作完成。
马承意付了钱，拿着菜单匆匆地赶回面馆。
赵志远目送马承意离开，心里盘算着，等会儿忙完手头上正处理的一个单子，再去马家面馆看看。
下午，三点刚出头。
吴逸打车来到了马家面馆。
昨天，他本来想着让自家妹子回来的时候给自己带一碗牛肉面，所以就没急着亲自出发。
结果没想到，面馆竟然限购了，而他后来到得太晚，眼巴巴地看着牛肉面售罄，愣是一口都没吃到！
一想到这事，他就郁闷得不行。
所以今天，他说什么也得早点来。
提前两个半小时来排队，对吴逸来说已经是常规操作了。
当他到达的时候，马家面馆还没有其他老食客来排队等候。
吴逸觉得挺正常的，毕竟对于群里大部分老食客来说，虽然马家面馆的牛肉面是林老板的手艺，但毕竟不是林老板亲手制作的。
虽然味道确实没得说，挑不出任何毛病，但在感觉上，总好像差了那么一点灵魂。
所以，大家也没有像之前追逐林老板出摊时那样，提前两三个小时就来排队。
但吴逸可不管这些，他一下车，便直奔马家面馆，推门走了进去。
“马老板，今天几点能吃............卧槽！林老板！”
吴逸正说着话，抬眼间，便看到了厨房里熟悉的林玄，顿时瞪大了眼睛，忍不住一声怒吼。
林玄冷不丁被吴逸这一嗓子吓了一跳。
他循声看过去，见是吴逸，顿时觉得这一切十分合理。
毕竟这家伙向来就是一惊一乍的，那次在游乐园营业，一起去鬼屋的时候，他就已经深刻领教过了。
吴逸此刻就像是打了十针鸡血，脚下像是装了弹簧，直接蹿到厨房门口，眼睛一眨不眨盯着林玄。
“你看我做什么.......”
林玄被他盯得浑身不自在，只能无奈地开口问道。
“林老板，你这话说得我就不爱听了，你算算咱俩多久没见面了！”
吴逸满脸委屈，痛心疾首地说道，“从上周五到今天周四！足足五天啊，林老板！我好不容易见你一面，多看你两眼还不行吗！”
“那你看吧....”
林玄有些哭笑不得，能说什么呢？
虽然被一个大男人这样直勾勾地盯着，感觉浑身上下都毛毛的，但总不能上前去，直接把吴逸的眼睛捂上吧。
一旁的马承意看到这一幕，想笑又不敢笑，只能拼命绷着脸，生怕一不小心笑出声来，惹得林师父恼羞成怒。
好在吴逸也就盯着看了一分钟左右，像是终于把这五天没见的份儿都看了回来，这才收回目光。
他这才意识到林玄出现在厨房的意义，迫不及待地问道：“林老板，你今天不会是准备亲自掌勺吧？”
“对，今天新增油泼面，先由我来做，价格在墙上。”
林玄松了口气，赶忙指了指墙上刚换好的菜单。
吴逸眼睛都没往价格那边瞟一下，直接兴奋道：“那我今天一定要吃油泼面！哈哈哈哈，赚大发了！”
他的心里简直乐开了花，昨天才在群里看到有人讨论林老板可能会做油泼面，没想到今天就梦想成真，自己能吃到了。
虽然昨天来得太晚没吃到牛肉面，郁闷得不行，但今天竟然能成为本周第一个吃上林老板新品油泼面的人！
他觉得自己的好运气肯定都积攒到今天爆发了。
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第528章 林老板你别说抱歉，我有点应激了