第99章 淡淡的麦香和轻微的酸
回到山洞,吴倩倩正在搅拌新一盆的馅料。听到脚步声,她抬起头,看到狐威回来,脸上绽开温柔的笑容,轻声问道:“阿父阿母喜欢吗?”
狐威点头,眼中闪烁着幸福的光芒,嘴角微扬:“他们开心极了,直夸你手艺好,说那些包子香得让人停不下嘴。”两人相视一笑,继续忙碌起来。
吴倩倩想起之前做好的面曲已经晒干了。她拿起一块,轻轻掰开,里面呈现出明显的蜂窝状结构,质地松散。凑近闻了闻,面曲散发出淡淡的麦香和细微的酸味,这正是发酵成功的标志。
狐威一看小雌性又开始忙活,眉头微皱,心疼地说:“倩倩,你歇着吧,我来做这些活儿,你已经够累了。”
吴倩倩摇摇头,笑着说:“我不累,这第一次做老面还是我做吧,你先看着,学学怎么处理,以后你再来做。”狐威无奈地点头,只好退后一步,站在一旁仔细地观察着她的每一个动作,生怕错过任何细节。
倒上温开水,把掰碎的面曲全部化开,然后加入一半面粉,一半玉米粉,用筷子搅成糊状,盖上盖子放在温暖处继续发酵。
“这样就可以了?”这么简单吗?狐威疑惑地问道。
“等面糊里面出现很多气泡的时候,就可以进行下一步了。”现在天气还不是太热,估计得等到傍晚的时候才行。
两人一连蒸了四锅包子,终于全部蒸完了。蒸好的包子个个白白胖胖,散发出诱人的香气。
她轻声对狐威说:“咱们这就把包子送去虎牙阿父那儿吧。”
狐威应声点头,小心翼翼地端起满满一盆热气腾腾的包子,生怕洒落一点。
两人并肩而行,脚步轻快地来到了虎牙族长的山洞洞口。
虎牙阿父不在,只有艾琳一人正要把晾晒过的棉被收回山洞。这是吴倩倩教给大家的,山洞潮湿,阳光足的时候把棉被晒一下,既能让棉被宣软耐用,还可以杀菌除湿。
“倩倩狐威,你们这是拿的什么?香喷喷的。”艾琳笑着迎上前。
吴倩倩笑着说:“阿母,这是我们刚刚蒸好的包子,让你和阿父尝尝鲜,这面皮是用麦仁粉做成的,里面的野菜是早上摘的野豌豆,很嫩的,阿母尝尝喜不喜欢。”
狐威把包子端进山洞,放在石桌上。艾琳迫不及待地拿起一个,轻轻咬了一口,眼中闪过惊喜:“嗯,真香,太好吃了,我觉得这样包在一起,比野菜直接炖兽肉好吃多了。”
“这是什么味道啊?怎么这么香?”虎牙一进山洞就闻到了香味,一看原来是倩倩又来投喂他们了,这肯定又是好吃的。
“这是倩倩和狐威做的包子,你快尝尝,真好吃。”
虎牙乐呵呵地接过包子,咬了一大口,连连点头:“果然美味,倩倩的手艺真是越来越好了。”
艾琳在一旁补充道:“这包子不仅香,还特别软和,这面皮就是用麦仁面粉做的。”
你一言我一语,山洞里回荡着轻松愉快的对话声,欢声笑语如泉水般流淌,温馨的氛围伴随着摇曳的火光,让人倍感温暖。
狐威和吴倩倩相视而笑,两人告别阿父阿母,心情愉悦地踏着轻快的步伐回到自己山洞。
虎昱还没走近洞口,远远的就嗅到了一股诱人的香味,那香气弥漫在空气中,勾起他的食欲,不由的加快了脚步。
虎昱一进山洞,便看到桌上摆满热气腾腾的包子,忍不住咽了咽口水:“这香味真是诱人,好远我就闻到了,倩倩,你也太厉害了吧!”
吴倩倩笑着递给他一个包子:“快尝尝,看看合不合你的口味。”
虎昱一口咬下,面皮的松软和野菜的鲜嫩兽肉的酱香完美融合,不禁赞叹:“真是绝了,这包子比我想象的还要好吃!”
狐威还做了一锅玉米面糊糊,三人坐下来开饭,虎昱只是刚开始夸了几句,后面吃的都不吱声了。看大家吃的开心,吴倩倩就很高兴。
傍晚,做老面盆里的面糊已经发了一层泡泡,吴倩倩往面糊里又加了些玉米面,搅匀后面糊变得稠了一些,需要接着放置。
虎昱好奇的看着吴倩倩操作,“倩倩这是做什么呢?”
“我要做一些老面,这样以后就可以蒸宣软的馒头了。”
“那还得这样加几次面?”狐威看小雌性已经加过两次了。
吴倩倩微笑着回答:“再加两次就差不多了,直到面糊成了面团才行,然后做成面曲一样的饼,晒干就可以了。这样以后想蒸馒头直接放一块老面,半天时间就可以发好了。”
虎昱狐威不禁有些期待了,原来做馒头还有这么多讲究,真是长见识了。
吴倩倩探索的脚步并未停歇,她怀揣着对未知世界的无限好奇,继续踏上旅程。
期间,三人再次造访了一琳家,原本计划与他们一家人同行——因为一琳早先就说过想和吴倩倩一起外出的愿望。
然而意外发生了,一琳怀孕了,是豹亮的崽子。这个天大的好消息如春风般吹拂全家,豹亮激动得手足无措,一琳的父母更是喜上眉梢,大家都在为新生命的即将降临而准备。
出于安全考虑,探索计划还是等一琳生产之后再行安排。吴倩倩心中虽有遗憾,但更多的是为好朋友感觉高兴,希望一琳母子平安顺遂。
日子一天天的过去了,吴倩倩三人在中部大陆的河边树林里发现了一种紫色的浆果,这些浆果丛生于潮湿的树荫下,长得比蓝莓大上许多,味道非常涩口,但经过煮沸染色后却能呈现出迷人的紫色,染出的布料光泽亮丽不易褪色。
他们还在离兽王城两三天路程的荒漠处,寻获了一种墨绿色的多肉类植物,生长在干旱的岩壁缝隙中,也是一种不错的棉线的染料,能染制出青草般翠绿的颜色。
棉纺厂的布匹因此又多了两种颜色,工人们纷纷赞叹这大自然馈赠的美丽。
吴倩倩也终于吃上了心心念念的大馒头,那松软的口感不仅让她回味无穷,还征服了虎昱和狐威的味蕾。