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人间灶(美食)_分节阅读_第30节
小说作者:三水小草   小说类别:历史架空   内容大小:880 KB   上传时间:2026-01-29 17:00:33

  他直直看着她娘,眼里像是在冷雨里泡了一夜。

  罗林氏缓了口气,语气不自觉就软了下来:

  “庭晖,娘知道,自从回了维扬,你就过得不自在,你妹妹自个儿跟孟酱缸那些厨子们长大,主意大,脾气也大,可说到底你俩是同胞兄妹呀,同年同月从娘的肚子里爬出来的,等娘慢慢劝,她总会乐意嫁人的。”

  捏着椅子扶手,罗庭晖笑了:

  “娘,你可知……”

  到底没把自己在盛香楼后院里“坐牢”的事儿说出口,罗庭晖缓了几口气,才说:

  “虞家不过是维扬城里卖绸缎的,是怎么迁到京城的?不就是他们把自家姑娘嫁给了靖安侯的旁支?生下的儿子被靖安侯府抱去养?虞家为什么这么多年都不提和咱家的婚事?不就是仗着他家以后要出个侯夫人了?这才是咱们商户人家做梦都想要的千载良机呀。”

  见自己的娘没吭声,罗庭晖起身走到榻边斜坐,声音软了几分:

  “娘,我爹生前日日念叨的,就是想着咱们罗家能在我手里改换门庭,不再做商户,现在盛香楼是日进斗金,那又如何?若是没个官家靠山,那钱在咱们手里又能留多久?那梁家,从前多么富贵?现在呢?连人都不剩了。

  “再说了,守娴是个不甘人后的,说不定嫁过去几年就能扶正,到时候也是诰命加身。就算没扶正,只要她生个儿子,考科举也好,受恩荫也好,她也能做了个官家夫人。”

  罗林氏原本垂了眼眸,此时突然抬起来看向他。

  “我看你挺想当这个诰命。”

  罗庭晖:“……”

  “你以为当妾是什么?那是奴婢,是下人,是生死打骂都在别人手里的!娶妻是婚书,纳妾呢?一张薄纸,都是主母收着的。官家的奴婢就不是奴婢了?官家的门户更深,若是守娴被人寻个名目害死了,一床草席抬出来,你能替她伸冤么?”

  罗庭晖避过了母亲看过来的目光。

  “娘,守娴是个有手段的。”

  “庭晖,守娴是厉害,可她说到底是个女儿家,她的手段应该用来相夫教子,洗手羹汤,举案齐眉,不是去别的女人手底下讨生活。”

  罗林氏想起自己女儿现在的做派,又愁得叹了口气。

  “你这主意还是趁早收了去吧,对了,今日没有雨,你怎么还不去楼里?”

  罗庭晖:“……”

  端午时候“五色宴”的菜色终于定下,罗守娴放下调羹,看着加了咸蛋黄的“鸳鸯豆腐”满意地点点头。

  “珠湖的鸭蛋颜色好,香味也足,放进蟹黄豆腐里增味亦增色,这另一半的豆腐和拆出来蟹肉同烧,略添薄醋,味道也好,一盘两味,还把蟹都物尽其用……省出来的那一份本钱,倒是能把做红烧肉的酒换了五年陈酿。”

  想出了“鸳鸯豆腐”的二灶还没得意呢,他身旁站着的孟大铲已经将拳头举上了天。

  “谢谢东家!”

  孟酱缸看着自己的傻大儿,一巴掌拍在他身上:

  “得意什么?东家在你这下了本钱,若是做垮了,拿你三年的工钱来填!”

  一时间后厨里都是笑声。

  罗守娴又说起另一桩事来:

  “咱们也不能只顾着自家的端午宴,朱家的一千两银子咱们已经收了,就得在宴上也用心。我听说朱家老太爷喜欢吃酥软甜腻的点心,咱们盛香楼的白案上略差了些,谁认识好的白案师傅?凡是手艺好的,就只管领来试试,还有一个月,得早点找了合适的人来。”

  后厨里又安静了下来。

  盛香楼缺白案也不是一两年的事儿了,现在的白案师傅原本是个帮厨,北方人,维扬城的点心只会个十几道,大半还是罗守娴到处买了点心,用舌头“偷”来的方子,他真正做的好的是大饼,一身力气都使在上面,有馅儿的没馅儿的,锅里烙出来喷喷香。

  也有老饕觉得他做的大饼算是盛香楼的一个招牌,可真正摆宴,总不能把大饼切了摆上。

  除非天赋异禀,能做大宴的好厨子都是各色金贵食材填出来的,白案师傅也是如此,泛着碧色的粳米,雪花似的白糖,寻常人家连尝一口都吝啬,哪里能做出点心?

  “东家,白案的事儿,我这儿有个人选。”

  盛香楼的二灶是个精壮汉子,名叫“章逢安”,今年不到三十,从前是维扬府边儿上白沙县一家人的家养厨子,那家人败落了,许了他们自己赎身,掏了家里几辈子人积攒的五十两银子,章逢安就得了自由身。

  来了盛香楼五年,靠着手巧脑子活,他从帮厨做到了二灶,话也少,跟孟家父子也处得来。

  罗守娴知道他没把握的事儿不会轻易出口,颇为惊喜:

  “那明日就带来试试吧。”

  “东家……”章奉安犹豫了下,才说,“那人随时能来,只是,是个女子,还是个守寡的。”

  只见他的东家勾了下唇角:

  “只要能做好点心,别说寡妇,寡人我也用得,你只管带来。”

  “是。”

  公事忙完了,还没到开门迎客的时候,罗守娴看了一眼孟大铲,又看了一眼孟三勺。

  孟三勺当即猴儿似的凑了过来:

  “东家有什么吩咐?”

  “自我娘他们回来,小碟比平时累得多了,我找了个名目,说伯娘去了寻梅山上看病,让小碟去璇华观闲散几日。”

  孟三勺连连点头:

  “懂了懂了,我一会儿抽空回家一趟,哄我娘去陪我嫂子,少爷夫人要是去我家寻人,定会寻个空门。”

  罗守娴满意地点点头。

  昨日丁螺头来报信,方仲羽就在旁边守着,虽然声音极低,他也听了个大概。

  孟三勺退开了,他凑过去说:

  “东家,我听您吩咐,一个字也未跟旁人说。”

  “你做事,我一贯是放心的。”罗守娴笑着拍了下他的肩膀,“这段日子守好了盛香楼的门户,若是我兄长来了……”

  她轻轻顿了下,才接着说:

  “就别让他进来了。”

  方仲羽没说话,只是小心地点了点头。

  罗林氏的“病”一直未见好,罗守娴每日早出晚归,也不耐烦与罗庭晖歪缠,只把他当了病床前的孝子贤孙来用。

  “好好照顾娘,余下琐事兄长不必操心。”

  在家里拘了几日,罗庭晖先呆不住了,这一天用过早饭,文思端着药凑到他跟前儿,赔笑说:

  “少爷,不如咱们出门去消散消散?”

  罗庭晖看了他一眼,先将药喝了,又饮了一杯蜜水,才问:

  “去哪儿?”

  “维扬城里好玩儿的地方多着呢,东南边儿的什么三坊四桥,据说夜夜笙歌,热闹得很!”

  罗庭晖却摇头:

  “我妹妹每日在盛香楼操劳,我去逛花楼?断断不可。”

  文思并不气馁:

  “那少爷咱们去城外逛逛?保障湖上风景正好,您去赏景儿总是好的。”

  罗庭晖还真有些意动,正好他娘每日都问他为什么不去盛香楼,他索性躲出去,傍晚再回来,他娘和妹妹也都不知道。

  拿定了主意,他就带着文思出门去了。

  维扬风光在他的记忆里早就模糊,诸多繁华热闹,让他目不暇接,逛了一日竟是连城门都没出。

  第二天,不等文思劝,他就又出门了。

  如此三五日,他在保障湖边的一家酒肆结识了几个富家子弟,他自称是盛香楼罗家的,立刻被人奉为上宾。

  被人吹捧得飘飘然,他也大方起来,每日都花十几两银子和这些人一起喝酒。

  这一天,他喝得多了些,让文思喊了轿子送他回去。

  “少爷,您喝成这样回去,小的怎么跟夫人交代啊!”

  “去找多福。”歪在轿子里的罗庭晖吩咐道,“醒了酒,再回去。”

  文思连声应了,与轿夫说了地方。

  晃晃悠悠,罗庭晖闭上眼,就沉入黑甜梦里。

  梦里是他在背《食经》,练刀工。

  妹妹提着一个竹编篮子,被兰婶牵着去女学堂。

  伤了手,他想哭,他爹不让他哭。

  “爹,为什么妹妹能去读书?妹妹能去山上玩儿?”

  “你妹妹读书识字,以后嫁了好人家才能帮衬你,你羡慕她作甚?罗家的家业都是给你的。”

  爹啊,妹妹她不听话。

  她不嫁人,她霸占盛香楼。

  “这贼在胡沁什么?怎得要哭了似的?”

  “听不清楚啊。”

  “多半是淫词艳语,谁撒泡尿把他滋醒?”

  “好生张狂的贼人,偷了东西,竟然就在这儿睡下了!”

  一处巷子里口,一群男男女女拿着门闩面杖,看着涨红了脸,头上顶了一条小裤,怀里还抱着几个肚兜的罗庭晖。

  有个泼辣妇人不耐烦地舀了一勺泔水,当头浇了下去。

  “酒肉蒙了心的狗贼,连老娘的肚兜都敢偷!”

  罗庭晖惊醒过来,就见一只踩着草鞋的宽厚大脚朝自己脑袋上踩了过来。

第29章 寻人

  城西引市街上, 抱着一袋子干货的孟三勺分外怀念财大气粗事事周全的袁三爷。

  “给袁三爷办宴,各色山珍海味都给备好了,这朱大人倒好, 掏钱痛快, 东西没有, 都得咱们自己淘换。”

  话未说完,他脑门上就挨了一记:

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